CN104705763A - 桑菊泡腾片 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种桑菊饮料泡腾片及其制备方法，它解决了现有桑菊组方作为饮料喝起来比较麻烦的问题，其特征在于：将桑菊组方药材水提醇沉，旋蒸至无醇味得浸膏，加入乳糖经喷雾干燥制得浸膏细颗粒；再将碳酸氢钠用聚乙二醇（PEG）的乙醇溶液包裹后得混合液；然后将混合液经喷雾器喷雾于盛装浸膏细颗粒的旋转包衣锅内，过筛整粒；最后将柠檬酸、三氯蔗糖、柠檬黄过筛成颗粒与所得整粒混合均匀，经压片机压片即得成品，每片重4g左右。本发明生产出的桑菊饮料泡腾片投入25℃、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3～5分钟内形成黄色透溶液。本饮料茶具有预防感冒之功效。
Description
技术领域：
本发明属于保健饮料加工领域，多种药食同源的药材复方提取物为主要原料制作的桑菊泡腾片。
背景技术：
桑菊泡腾片的组方灵感来源于名方桑菊饮，其出自清代医家吴瑭的《温病条辨》，是中医临床预防治疗感冒咳嗽常用的方剂之一。菊花甘凉轻清，散风清热、平肝明目，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花，亦是调和阴阳的用药，现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。甜杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险，还可以补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E等。桔梗宣肺、祛痰、利咽，均起到宣肺止咳的作用，现代药理研究表明桔梗具有祛痰与镇咳作用，降血糖作用，抑制胃液分泌和抗溃疡作用，抗炎作用。芦根甘寒，清热生津，除烦，止呕，为辅助作用的佐药。甘草的作用则是调和诸药，且有疏风清热、宣肺止咳作用，被称为使药。薄荷可疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，辅助桑、菊疏散上焦之风热。从上面的配方解读来看，桑菊饮料确实是帮助预防流感和治疗轻微流感的优秀配方。组方皆选用药食两用的药材，不含任何毒副作用。
春秋季节感冒流行多发，预防感冒为当务之急。因此，目前迫切需要提供一种方便饮用的能预防感冒提高免疫的保健饮料，以适应广大消费者的需求，使人们免受感冒困扰，生活质量得到较大的改善。而且泡腾片是一种携带使用方便的固体剂型，泡腾片是以适宜的酸和碱为崩解剂制成的一种片剂，投入水中会产生大量二氧化碳气体，促使整个片剂在短时间内溶解，药物起效迅速，生物利用度高，且与液体制剂相比，携带更为方便。
发明内容：
本发明的目的就是提供一种携带及服用方便，可作为预防感冒饮料饮用，有疏散风热功效的茶饮料——桑菊泡腾片及其制备工艺。
本发明的技术方案是：桑菊泡腾片是由桑菊组方浸膏粉、填充剂、崩解剂、润滑剂和甜味剂组成，各成分及其配比按质量比一般为：
桑菊浸膏粉10～20，填充剂0～20，崩解剂包括酸剂10～30和碱剂30～60，润滑剂2～5，甜味剂0～10。
所述崩解剂由酸剂和碱剂构成：酸剂可选自酒石酸、苹果酸、无水柠檬酸、柠檬酸及柠檬酸一钠盐中的一种或一种以上；碱剂可选自碳酸钠、碳酸氢钠中的一种或一种以上；润滑剂为聚乙二醇6000或聚乙二醇4000中的一种；填充剂为乳糖、水溶性淀粉、蔗糖等的一种和一种以上；甜味剂为三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿斯巴甜等重的一种和一种以上。
桑菊泡腾片的制备方法包括如下操作步骤：
（1）桑菊浸膏粉的制备：
首先，取上述按比例组配的桑菊等药材，以水为溶剂，当药材用量大于300g时用多功能提取器加热提取或当药材用量小于或等于300g时用圆底烧瓶提取两次；第一次加入相当于药材重量15～20倍的水（简称15～20倍量），回流提取2小时；第二次加入10～15倍量水，回流提取1.5小时；水提液趁热过滤，合并滤液；
然后，将上述所得滤液，浓缩至药液体积与总药材重量比为1:1.2～2；在不断搅拌下加入乙醇至含醇量40～50%，于4℃冷藏过夜；
再将所得冷藏液离心/减压过滤，取上清液/滤液，回收乙醇至药液体积与药材重量比为1.5～5:1，用喷雾干燥器干燥，得红棕色、膨松的浸膏粉。
（2）桑菊泡腾片的制备：
经喷雾干燥得到的桑菊饮料浸膏粉末密闭保存备用；将酸剂于105～120℃干燥2～4小时，碱剂减压干燥2～4小时，粉碎过100～120目筛，密闭保存备用；甜味剂粉碎过100～120目筛，润滑剂粉碎过140～200目筛，填充剂粉碎过100～120目筛，干燥器中保存备用；制备过程中控制制剂温度与湿度分别在25℃、45%以下；然后按以下步骤进行：
首先，按所需配比将桑菊等药材浸膏粉与酸剂混合，可再加入甜味剂混合均匀得粉末A；
第二，将碱剂与填充剂混合均匀，得粉末B；
第三，将粉末A与粉末B混合，加入润滑剂，充分混匀；
第四，将所得混合粉末直接压片，得到所需的桑菊饮料泡腾片。
本发明的有益效果是：将桑菊泡腾片投入室温下200～300ml饮用水中，其悬浮或落入杯底，并立即放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在5分钟内形成黄色透明溶液，为人们提供一种携带及服用方便，可作为清凉饮料饮用，有预防感冒功效的茶饮料。
下面结合附图对本发明作进一步说明。
附图说明：
图1为本发明工艺流程及设备示意图。
具体实施方式：
实施例1：
1．桑菊浸膏粉的制备
将桑菊组方药材72g放入10L圆底烧瓶内，用水提取两次，第一次加15倍量水，回流提取2小时；第二次加入10倍量水，回流提取1.5小时，水提液趁热过滤，合并滤液。
将上述滤液浓缩至药液体积与药材总质量比为1：1.2；在不断搅拌下加入乙醇至含醇量40%～50%，于4℃冷藏过夜；将所得冷藏液减压过滤，取滤液，回收乙醇至药液体积与药材重量比为5:1，用喷雾干燥器将浓缩液喷雾于30g乳糖粉末中并干燥，得黄色、膨松的乳糖-桑菊浸膏粉。共50.5g,收率为28.5%。
2．制备桑菊饮料泡腾片
[组分配比]：柠檬酸 67g
碳酸氢钠 143g
乳糖-桑菊浸膏粉 50.5g
PEG6000 6.0g
水溶性淀粉 133g
三氯蔗糖 0.5g
[制备方法]：按上述组分配比
（1）经喷雾干燥得到的乳糖-桑菊浸膏粉密闭保存；柠檬酸于105℃干燥2小时，碳酸氢钠减压干燥2小时，分别粉碎过100目筛，密闭保存；三氯蔗糖粉碎过100目筛；水溶性淀粉粉碎过100目筛；PEG6000粉碎过140目筛，干燥器中保存备用。制备过程中控制制剂环境温度与湿度分别在25℃、45%以下；
（2）取乳糖-桑菊浸膏粉、柠檬酸混合均匀，再加三氯蔗糖混合均匀，得粉末A；
（3）将碳酸氢钠和水溶性淀粉混合均匀，得粉末B；
（4）将粉末A与粉末B混合，加入PEG6000，充分混匀；
（5）混合粉末直接压片，得桑菊饮料泡腾片100片。
所得桑菊泡腾片平均片重为3.95±0.05g，表面光洁、细腻，淡黄色。将一片泡腾片投入25℃、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3～5分钟内形成黄色透溶液。
实施例2：
1．桑菊浸膏粉的制备
将桑菊药材288g放入10L圆底烧瓶附挥发油提取器内，用水提取两次，第一次加18倍量水，回流提取2小时；第二次加入12倍量水，提取1.5小时，水提液趁热过滤，合并滤液。
将上述滤液浓缩至药液体积与药材总质量比为1：1.5；在不断搅拌下加入乙醇至含醇量40～50%，于4℃冷藏过夜；将所得冷藏液减压过滤，取滤液，回收乙醇至药液体积与药材重量比为4:1，用喷雾干燥器干燥，得红棕色、膨松的浸膏粉。共获桑菊饮料浸膏粉86.4g,收率为30%；
2．制备桑菊饮料泡腾片
[组分配比]：酒石酸 68g
碳酸氢钠 80g
碳酸钠 80g
桑菊浸膏粉 40g
PEG6000 11.5g
乳糖 120g
三氯蔗糖 0.5g
[制备方法]：按上述组分配比
（1）经喷雾干燥得到的桑菊饮料浸膏粉末密闭保存；酒石酸于105℃干燥2小时，碳酸钠、碳酸氢钠于120℃干燥2小时，分别粉碎过100目筛，密闭保存；三氯蔗糖、乳糖分别粉碎过100目筛；PEG6000粉碎过140目筛，干燥器中保存备用。制备过程中控制制剂环境温度与湿度分别在25℃、45%以下；
（2）取桑菊浸膏粉、酒石酸混合均匀，再加三氯蔗糖混合均匀得粉末A；
（3）将碳酸氢钠和碳酸钠、乳糖混合均匀，得粉末B；
（4）将粉末A与粉末B混合，加入PEG6000，充分混匀；
（5）混合粉末直接压片，得桑菊饮料泡腾片100片。
所得桑菊泡腾片平均片重为4.05±0.09g，表面光洁、细腻，淡黄色。将一片泡腾片投入25℃、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3～5分钟内形成黄色透溶液。
实施例3：
1．桑菊浸膏粉的制备
将桑菊药材360g放入多功能提取器内，用水提取两次，第一次加15倍量水，回流提取2小时，；第二次加入10倍量水，提取1.5小时，水提液趁热过滤，合并滤液。
将上述滤液浓缩至药液体积与药材总质量比为1：2；在不断搅拌下加入乙醇至含醇量40～50%，于4℃冷藏过夜；将所得冷藏液减压过滤，取滤液，回收乙醇至药液体积与药材重量比为4:1，用喷雾干燥器干燥，得红棕色、膨松的浸膏粉。共获桑菊浸膏粉113.4g,收率为31.5%。
2．制备桑菊泡腾片
[组分配比]：柠檬酸 70g
碳酸氢钠 60g
碳酸钠 90g
桑菊浸膏粉 45g
PEG6000 11.5g
水溶性淀粉 115g
甜菊糖苷 8.5g
[制备方法]：按上述组分配比
（1）经喷雾干燥得到的桑菊浸膏粉末密闭保存；柠檬酸于105℃干燥2小时，碳酸钠、碳酸氢钠于120℃干燥2小时，分别粉碎过100目筛，密闭保存；甜菊糖苷、水溶性淀粉分别粉碎过100目筛；PEG6000粉碎过140目筛，干燥器中保存备用。制备过程中控制制剂环境温度与湿度分别在25℃、45%以下；
（2）取桑菊浸膏粉、柠檬酸混合均匀，再加甜菊糖苷混合均匀得粉末A；
（3）将碳酸氢钠和碳酸钠、水溶性淀粉混合均匀，得粉末B；
（4）将粉末A与粉末B混合，加入PEG6000，充分混匀；
（5）混合粉末直接压片，得桑菊泡腾片100片。
所得桑菊饮料泡腾片平均片重为3.00±0.05g，表面光洁、细腻，淡黄色。将一片泡腾片投入25℃、250ml饮用水中，其很快放出大量气泡，片剂随之迅速溶解，在3～5分钟内形成黄色透溶液。
Claims (2)
1.一种桑菊泡腾片，其特征在于：它由桑菊浸膏粉、填充剂、崩解剂、润滑剂和甜味剂组成，各成分及其配比按质量比为：
桑菊浸膏粉10～20，填充剂0～20，崩解剂包括酸剂10～30和碱剂30～60，润滑剂2～5，甜味剂0～10；
桑菊浸膏粉的组方：桑叶4g～12g，菊花1g～5g，甜杏仁4g～8g，薄荷1g～3g，桔梗4g～8g，甘草4g～8g，芦根4g～8g制备成桑菊浸膏粉；
（1）桑菊浸膏粉的制备：
首先，取上述按比例组配的桑菊等药材，以水为溶剂，加热提取两次；第一次加入相当于药材重量15～20倍的水，回流提取 2小时；第二次加入10～15倍量水，回流提取1.5小时；水提液趁热过滤，合并滤液；
然后，将上述所得滤液，浓缩至药液体积与总药材重量比为1:1.2～2；在不断搅拌下加入乙醇至含醇量40～50%，于4℃冷藏过夜；
再将所得冷藏液离心或减压过滤，取上清液或滤液，回收乙醇至药液体积与药材重量比为1.5～5:1，用喷雾干燥器干燥，得红棕色、膨松的浸膏粉；
（2）桑菊泡腾片的制备：
经喷雾干燥得到的桑菊浸膏粉末密闭保存备用；将酸剂于105～120℃干燥2～4小时，碱剂减压干燥2～4小时，粉碎过100～120目筛，密闭保存备用；甜味剂粉碎过100～120目筛，润滑剂粉碎过140～200目筛，填充剂粉碎过100～120目筛，干燥器中保存备用；制备过程中控制制剂温度与湿度分别在25℃、45%以下；然后按以下步骤进行：
首先，按所需配比将桑菊浸膏粉与酸剂混合，可再加入甜味剂混合均匀得粉末A；
第二，将碱剂与填充剂混合均匀，得粉末B；
第三，将粉末A与粉末B混合，加入润滑剂，充分混匀；
第四，将所得混合粉末直接压片，得到所需的桑菊泡腾片。
2.根据权利要求1所述的桑菊泡腾片，其特征在于：所述崩解剂由酸剂和碱剂构成，酸剂可选自酒石酸、苹果酸、无水柠檬酸、柠檬酸及柠檬酸一钠盐中的一种及以上；碱剂可选自碳酸钠、碳酸氢钠中的一种及以上；润滑剂为聚乙二醇6000和聚乙二醇4000中的一种；填充剂为乳糖、水溶性淀粉、蔗糖等的一种和一种以上；甜味剂为三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿斯巴甜等重的一种和一种以上。
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