CN104693160B - 一种维生素c的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种维生素C的制备方法。所述制备方法具体为:以古龙酸无机盐或古龙酸为原料,向其中加入质量浓度为0‑38%盐酸溶液,搅拌,冷却并通入HCl气体,加热保温至反应终止,得到维生素C。本发明所述制备方法具有工艺简单,反应时间短,生产环境更加环保,且明显提升维生素C品质,适于大力推广。

Description

一种维生素C的制备方法
技术领域
本发明涉及一种利用古龙酸无机盐或古龙酸一步法制备维生素C的方法,属于维生素C合成技术领域。
背景技术
现有维生素C的工业化生产普遍采用两步发酵法制备维生素C,包括发酵、提取、转化。其中转化工序为2-酮基-L-古龙酸的C-4位很容易失水,发生内酯化反应,而C-2位上的酮基易发生烯纯化反应,内酯化反应和烯醇化反应均须在酸或碱的催化剂存在下发生,因此转化工序依据催化剂不同分为酸转化法和碱转化法。
酸转化法是采用浓盐酸催化2-酮基-L-古龙酸,一步制得维生素C。国外有关学者对此法进行了许多研究。印度某工业研究协会研究表明,在以饱和氯代烃、芳烃为溶剂,由2-酮基-L-古龙酸与浓盐酸在60-75℃下反应4-6h,可制得纯度为90%的粗Vc。美国学者YOD ICE等于1985年报道了2-酮基-L-古龙酸与浓盐酸在表面活性剂Me(CH2)5N+Me3Cl的甲苯溶液中反应,可制得纯度超过99%的Vc。此外,还有研究表明在盐酸催化过程中加入丙酮,加热至50~55℃反应20多小时制得Vc。
碱转化法是先将L-古龙酸与甲醇在强酸(如38%浓盐酸,浓硫酸等)催化作用下进行酯化反应生成L-古龙酸甲酯的甲醇溶液;再在碱性条件下(NaHCO3)进行碱转化完成内酯化反应(通常反应温度为60-70℃),生成维生素C钠盐(Vc-Na)的甲醇溶液,再进一步精制得到维生素C。
但上述制法均存在工艺繁琐,反应条件苛刻,成本高昂等缺陷。
发明内容
本发明的目的在于提供一步法合成维生素C的新工艺,其具有工艺简单,引入杂质少,反应条件温和,制备时间明显缩短,环境污染小,维生素C品质显著改善,成本低廉等优点。
为了实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种维生素C的制备方法,以古龙酸无机盐或古龙酸为原料,向其中加入质量浓度为0-38%的盐酸溶液,搅拌,冷却并通入HCl气体,加热保温至反应终止,得到维生素C。
本发明所述工艺中仅加入盐酸作为催化剂,并在低温条件下通入HCl气体,从而实现一步法合成维生素C的目标。在本发明所述反应过程中,无需溶剂或其他助剂,不仅简化工艺,降低后续分离过程的难度,节约生产成本,而且避免较高合成温度对产品品质的影响。
本发明所述的制备方法,所述盐酸浓度优选为20-38%,以降低生产成本。
本发明所述的制备方法,当盐酸质量浓度大于0时,所述原料与盐酸(以HCl计)摩尔比为1:0.5-4。
进一步地,本发明中常温下向所述原料中加入质量浓度为0-38%的盐酸溶液,搅拌,将体系冷却至-15℃~20℃并向体系溶液中通入HCl气体,再升温至35-55℃,保温至反应终止。
虽然降低体系温度可以提高HCl气体的溶解度,然而从较低的温度迅速升温至35-55℃,体系温度变化过于剧烈,不利于后续内酯化反应和烯醇化反应,因此本发明中体系冷却至的-15℃~20℃较为适宜(当溶液中盐酸质量浓度为0%时,水的温度需保证不会出现结冰情况)。优选地,所述冷却温度为-10℃~0℃。
本发明所述制备方法,通入HCl气体之前,控制体系为真空状态,优选微真空,该微真空状态以体系压力与常压压差不高于0.1MPa为宜(此处的常压以所在地海拔为计,如当常压为0Mpa时,微真空状态是指体系压力为-0.1MPa),更优选压差为0.095Mp。
本发明所述的制备方法,控制体系压力在上述范围后再通入HCl气体至体系压力高于常压,且压差不高于0.1MPa时停止(通气过程中持续控制温度)。
本发明所述的制备方法,所述古龙酸无机盐为钠盐、钾盐、钙盐中的一种或多种,优选古龙酸钠。
即本发明所述方法,不仅适用于古龙酸钠作为原料制备维生素C,其他无机盐,包括钾盐、钙盐,以及钠盐与二者的混合物等均可以直接作为原料,大大拓宽了原料的适用范围,能够以发酵体系的中间产物直接作为原料(无需先转化成古龙酸)利用本发明所述方法制备得到维生素C,简化了工艺流程,且显著降低了生产成本。
本发明所述的制备方法,所述反应时间为4-10h,优选4-6h。
本发明反应结束后,体系含有盐酸溶液和维生素C(以古龙酸为原料),或还含有NaCl(以古龙酸无机盐为原料)。反应终止后直接将反应液浓缩冷却结晶得到维生素C,或反应终止后通过析晶过滤除盐,滤液进一步浓缩冷却结晶得到维生素C。
此外,上述维生素C还可以按照常规方法进一步纯化等到更高纯度的维生素C纯品,具体方法为本领域技术人员所掌握,本发明对此不作特别限定。
本发明通过控制体系温度,HCl气体通入条件等手段,降低了Vc合成温度,反应条件更加温和,有利于提高Vc的品质;避免了传统酸转化法酸用量过大,污染严重,产品品质差等问题;并且反应过程无需对古龙酸钠进行甲醇酯化,相比碱转化法,节约了生产成本。本发明反应过程中除HCl外不引入其他物质,有利于后续分离操作,且反应温度低于现有方法(60-70℃),维生素C不易被焦化,所得维生素C的品质得到明显改善。本发明所述制备方法具有工艺简单,反应时间短,生产环境更加环保等优点,改变现有维生素C生产现状,显著降低生产成本,适于大力推广。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。
实施例1
常温下,取1200g古龙酸钠盐晶体,投入5L密闭反应器内,加入2000ml 30%盐酸,搅拌30分钟后,将体系冷却降温至-10℃,同时控制体系压力与常压压差为0.03Mpa,通入HCl气体至体系压力高于常压0.1MPa,关闭反应器密闭阀门,升温至45℃,保温5h,打开反应器密闭阀门泄压,将反应液冷却,析出NaCl晶体,过滤除盐,再将滤液浓缩冷却结晶得到Vc。
实施例2
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述盐酸溶液的质量浓度为0%(即水),所述冷却降温至0℃。
实施例3
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述通入HCl气体前体系压力与常压的压差为0.095Mpa,通气后体系压力与常压的压差为0.1MPa。
实施例4
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述通入HCl气体前体系压力与常压的压差为0.06Mpa,通气后体系压力与常压的压差为0.08MPa。
实施例5
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述升温至35℃。
实施例6
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述升温至40℃。
实施例7
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述升温至50℃。
实施例8
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述升温至55℃。
实施例9
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述反应时间为10h。
实施例10
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述反应时间为8h。
实施例11
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:将原料以等摩尔量的古龙酸代替。
实施例12
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述原料与盐酸中HCl的摩尔比为1:4,盐酸浓度为20%。
实施例13
采用实施例1的方法制备维生素C,区别在于:所述原料与盐酸中HCl的摩尔比为1:0.5,盐酸浓度为38%。
对比例1 丙酮保护酸转化法制备维生素C
步骤如下:取古龙酸4.5Kg,38%HCL1.8L,丙酮1.13L,投入到5L反应釜中,搅拌,加热至52±1℃,保温20小时,冷却至-2℃保温10小时结晶,分离得到Vc。
对比例2 碱转化法制备维生素C
步骤如下:在装有回流冷凝器干燥的5L反应釜中,加入甲醇2L,适量浓硫酸,开动搅拌,再加入古龙酸0.45Kg,加热升温至67~69℃,全回流4hr后,降温至50℃以下,缓慢加入适量活性无水碳酸钠,缓慢升温至67~69℃,全回流3hr;反应结束后降温至40℃以下,缓慢加入稀硫酸调节溶液PH值为1.8-2.2,40℃酸化1hr,酸化结束后冷却降温至室温,保温1hr后过滤,滤饼硫酸钠用适量的冰甲醇洗净,合并滤液和洗液升温至35-40℃加活性炭脱色30-60min,过滤、洗涤,滤洗液于35-45℃减压浓缩冷却结晶、分离得到Vc。
将上述实施例1-11、对比例1、2所得Vc进行检测,结果如下:
纯度 收率
实施例1 98.7% 92.6%
实施例2 98.5% 92.5%
实施例3 98.2% 91.8%
实施例4 98.4% 92.3%
实施例5 98.5% 92.7%
实施例6 98.4% 92.5%
实施例7 97.8% 90.7%
实施例8 97.0% 90.5%
实施例9 97.2% 90.1%
实施例10 97.4% 90.3%
实施例11 98.8% 92.9%
对比例1 90.5% 84.3%
对比例2 98.65% 88.2%
由上述实施例及对比例可知,采用本发明所述方案制得的维生素C相比酸转化法和碱转化法,引入杂质少,整体工艺时间短,产品纯度和收率均明显提高,品质得以进一步提升。同时,本发明还对上述实施例及对比例的成本进行核算,结果显示采用本发明所述方案制备维生素C的成本明显低于对比例,取得了显著的技术效果。
虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种维生素C的制备方法,其特征在于,以古龙酸无机盐或古龙酸为原料,常温下向所述原料中加入质量浓度为0-38%的盐酸溶液,搅拌,将体系冷却至-10℃~0℃并向体系溶液中通入HCl气体,再升温至35-55℃,保温至反应终止,得到维生素C;
所述方法在通入HCl气体之前,控制体系为真空状态,体系压力与常压压差不高于0.1MPa;
所述通入HCl气体至体系压力高于常压,且压差不高于0.1MPa。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述盐酸浓度为20%-38%。
3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征在于,所述原料与盐酸中HCl的摩尔比为1:0.5-4。
4.根据权利要求1-3任一所述的制备方法,其特征在于,所述古龙酸无机盐为钠盐、钾盐、钙盐中的一种或多种。
5.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述古龙酸无机盐为古龙酸钠。
6.根据权利要求1-3任一所述的制备方法,其特征在于,所述反应时间为4-10h。
7.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于,所述反应时间为4-6h。
8.根据权利要求1-3任一所述的制备方法,其特征在于,反应终止后,通过析晶过滤除盐,滤液进一步浓缩冷却结晶得到维生素C,或反应终止后直接将反应液浓缩冷却结晶得到维生素C。
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