CN104666842B - 一种参芪猴菇保健品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种参芪猴菇保健品及其制备方法，属于保健品技术领域。本发明的参芪猴菇保健品，包括以下组分A、组分B和组分C，其中：所述组分A的配方为：猴头菇25份；香菇15份；山参15份；黄芪10份；柘木5份；虎杖5份；丹参4份；百合3份；瓜蒌根3份；山楂3份；大力子2份；所述组分B的配方为：三七2份；芦荟3份；儿茶5份；所述组分C的配方为：米醋30份；蜂蜜20份。本发明的参芪猴菇保健品对于防治癌症有较好的效果，具有预防肿瘤细胞生长，对放化疗肿瘤病人提高免疫力和减少化疗副作用，抗病毒作用，提高人体对肿瘤细胞抗病能力，无病起到预防作用。

Description

一种参芪猴菇保健品及其制备方法

技术领域

本发明属于保健品技术领域，特别涉及一种参芪猴菇保健品及其制备方法。

背景技术

目前，随着环境污染，生活节奏的加快，人的免疫力大大下降，癌症也成了常见的疾病，现在大部分的抗癌药属于西药，副作用较大，治疗疾病的同时，人的免疫力会下降。

中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20世纪70年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。在临床应用上面，采用猴头菇进行治疗，对于轻度或是重度神经衰弱均可取得较为显著理想的疗效。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老功效：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。降血压、降血脂、降胆固醇功效：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

但目前市面上还没有一种很好的中药保健品能够在预防肿瘤细胞生长，提高免疫力，减少化疗副作用和抗病毒方面发挥显著效果。

发明内容

为克服现有技术的缺点与不足，本发明的首要目的在于提供一种参芪猴菇保健品。本发明的参芪猴菇保健品在预防肿瘤细胞生长，提高免疫力，减少化疗副作用和抗病毒方面发挥显著效果。

本发明的另一目的在于提供上述参芪猴菇保健品的制备方法。

本发明的目的通过下述技术方案实现：一种参芪猴菇保健品，包括以下组分A、组分B和组分C，其中

所述组分A的配方为：

所述组分B的配方为：

三七 2份；

芦荟 3份；

儿茶 5份；

所述组分C的配方为：

米醋 30份；

蜂蜜 20份。

所述的参芪猴菇保健品包括参芪猴菇丸片和参芪猴菇口服液。

所述的参芪猴菇丸片为参芪猴菇丸或参芪猴菇片。

为了降低成本，所述蜂蜜可用砂糖代替。

所述的参芪猴菇丸片的制备方法，包括以下步骤：

1)将组分A的配方中各组分(猴头菇25份；香菇15份；山参15份；黄芪10份；柘木5份；虎杖5份；丹参4份；百合3份；瓜蒌根3份；山楂3份；大力子2份)粗磨至20～30目粉末；

2)取组分C(米醋30份；蜂蜜20份)的30份，将步骤1)中的粉末慢慢加入，搅拌均匀，获得混合物I；

3)将步骤2)中的混合物I放入隔水灭菌反应锅内，加热100℃，常压蒸2小时，然后降到常温，将组分C(米醋30份；蜂蜜20份)的15份加入其中，搅拌均匀，获得混合物II；

4)将步骤3)中的混合物II放入密封容器中进行发酵，发酵温度为38～42℃，发酵时间为70～120小时，然后取出样药，当发生白色菌丝后，发酵完成，获得发酵药；

5)将组分B(三七2份；芦荟3份；儿茶5份)研磨成细粉，然后混入到步骤4)发酵好的药中，用大功率干式搅拌机进行混合，获得混合物III；

6)取出步骤5)中混合物III，然后进行烘干，再加入5份的组分C(米醋30份；蜂蜜20份)，进行慢慢的搅拌均匀，然后研磨成100目的药粉，包装成药丸，获得参芪猴菇丸片。

步骤6)中所述的烘干为在50～60℃条件下烘干。

所述参芪猴菇口服液的制备方法，包括以下步骤：

(1)将组分A的配方中各组分(猴头菇25份；香菇15份；山参15份；黄芪10份；柘木5份；虎杖5份；丹参4份；百合3份；瓜蒌根3份；山楂3份；大力子2份)粗磨至20～30目粉末；

(2)取组分C(米醋30份；蜂蜜20份)的30份，将步骤(1)中的粉末慢慢加入，搅拌均匀，获得混合物I；

(3)将步骤(2)中的混合物I放入隔水灭菌反应锅内，加热100℃，常压蒸2小时，然后降到常温，将组分C(米醋30份；蜂蜜20份)的15份加入其中，搅拌均匀，获得混合物II；

(4)将步骤(3)中的混合物II放入密封容器中进行发酵，发酵温度为38～42℃，发酵时间为70～120小时，然后取出样药，当发生白色菌丝后，发酵完成，获得发酵药；

(5)将组分B(三七2份；芦荟3份；儿茶5份)研磨成细粉，然后混入到步骤(4)发酵好的药中，用大功率干式搅拌机进行混合，获得混合物III；

(6)取出步骤(5)中混合物III放入1～10倍的水中，在搅拌加热反应器内以60℃的温度进行搅拌萃取，8～10小时后，离心机脱水去渣；

(7)将步骤(6)的溶液在60℃真空浓缩至混合物III体积的1～3倍后，加入5份的组分C(米醋30份；蜂蜜20份)；在30～40℃保持1.5～2.5小时，制成参芪猴菇口服液。

近年来，在抗癌药物筛选中，发现猴头菇对皮肤、肌肉癌肿有一定的疗效。所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用。

本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：

本产品的配方和工艺，主要是提取出高浓度蛋白质，多种氨基酸，多种维生素，酶，核糖核酸，微量元素，钙、磷、锌、硒等。本发明的参芪猴菇保健品原料对于防治癌症有较好的效果，搭配之后具有预防肿瘤细胞生长(抗癌细胞生长作用)，对放化疗肿瘤病人提高免疫力和减少化疗副作用，抗病毒作用，提高人体对肿瘤细胞抗病能力，无病起到预防作用。另外，猴头菇含有药用多肽、多糖和脂肪族的酰胺类物质，含有氨基酸16种，维生素A、B、C、D和多种矿物质，含有草菌酸。可抑制EC癌细胞的DNA和RNA的合成，阻止胸腺嘧啶去氧核苷酸和尿嘧啶核酸的掺入；多肽、多糖成份对提高淋巴细胞转化率、提升白细胞水平、产生干扰素、增强人体免疫力都有很好的效果。

本产品的配方和工艺，采用米醋和蜂蜜为介质进行发酵，其目的在于使蛋白质、氨基酸、多肽、多糖和脂肪族的酰胺类物质更好的凝聚融合，形成大分子物质，相辅相成，药性大大增强。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1

本发明提供了一种参芪猴菇丸的制备方法，包括以下步骤：

1)将组分A的配方中各组分(猴头菇25份；香菇15份；山参15份；黄芪10份；柘木5份；虎杖5份；丹参4份；百合3份；瓜蒌根3份；山楂3份；大力子2份)粗磨至20～30目粉末；

2)取组分C(米醋30份；蜂蜜20份)的30份，将步骤1)中的粉末慢慢加入，搅拌均匀，获得混合物I；

3)将步骤2)中的混合物I放入隔水灭菌反应锅内，加热100℃，常压蒸2小时，然后降到常温，将组分C(米醋30份；蜂蜜20份)的15份加入其中，搅拌均匀，获得混合物II；

4)将步骤3)中的混合物II放入密封容器中进行发酵，发酵温度为38～42℃，发酵时间为70～120小时，然后取出样药，当发生白色菌丝后，发酵完成，获得发酵药；

5)将组分B(三七2份；芦荟3份；儿茶5份)研磨成细粉，然后混入到步骤4)发酵好的药中，用大功率干式搅拌机进行混合，获得混合物III；

6)取出步骤5)中混合物III，然后在50～60℃条件下进行烘干，再加入5份的组分C(米醋30份；蜂蜜20份)，进行慢慢的搅拌均匀，然后研磨成100目的药粉，包装成药丸，获得参芪猴菇丸。

实施例2

本发明提供了一种参芪猴菇口服液的制备方法，包括以下步骤：

(1)将组分A的配方中各组分(猴头菇25份；香菇15份；山参15份；黄芪10份；柘木5份；虎杖5份；丹参4份；百合3份；瓜蒌根3份；山楂3份；大力子2份)粗磨至20～30目粉末；

(2)取组分C(米醋30份；砂糖20份)的30份，将步骤(1)中的粉末慢慢加入，搅拌均匀，获得混合物I；

(3)将步骤(2)中的混合物I放入隔水灭菌反应锅内，加热100℃，常压蒸2小时，然后降到常温，将组分C(米醋30份；砂糖20份)的15份加入其中，搅拌均匀，获得混合物II；

(4)将步骤(3)中的混合物II放入密封容器中进行发酵，发酵温度为38～42℃，发酵时间为70～120小时，然后取出样药，当发生白色菌丝后，发酵完成，获得发酵药；

(5)将组分B(三七2份；芦荟3份；儿茶5份)研磨成细粉，然后混入到步骤(4)发酵好的药中，用大功率干式搅拌机进行混合，获得混合物III；

(6)取出步骤(5)中混合物III放入1～10倍的水中，在搅拌加热反应器内以60℃的温度进行搅拌萃取，8～10小时后，离心机脱水去渣；

(7)将步骤(6)的溶液在60℃真空浓缩至混合物III体积的1～3倍后，加入5份的组分C(米醋30份；砂糖20份)；在30～40℃保持1.5～2.5小时，制成参芪猴菇口服液。

通过对组1(服用实施例1的参芪猴菇丸)和组2(服用实施例2的参芪猴菇口服液)与对照组(未服用的对照组)的人群对比发现，经过5年的服用结果显示，组1和组2人群的肿瘤发生率为对照组人群的一半；在对已发生癌症的人群进行服用参芪猴菇保健品，发现组1和组2人群能够达到明显减少化疗副作用和减轻化疗痛苦的效果；同时，组1和组2在提高免疫力和抗病毒也发挥这显著的效果。

上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种参芪猴菇保健品，其特征在于：由以下组分A、组分B和组分C组成，其中：

所述组分A的配方为：

所述组分B的配方为：

三七 2份；

芦荟 3份；

儿茶 5份；

所述组分C的配方为：

米醋 30份；

蜂蜜 20份。

2.根据权利要求1所述的参芪猴菇保健品，其特征在于：所述的参芪猴菇保健品包括参芪猴菇丸、参芪猴菇口服液。

3.根据权利要求1所述的参芪猴菇保健品，其特征在于：所述蜂蜜用砂糖代替。

4.根据权利要求2所述的参芪猴菇保健品，其特征在于：所述的参芪猴菇丸的制备方法，包括以下步骤：

1)将组分A的配方中各组分粗磨至20～30目粉末；

2)取组分C的30份，将步骤1)中的粉末慢慢加入，搅拌均匀，获得混合物I；

3)将步骤2)中的混合物I放入隔水灭菌反应锅内，加热100℃，常压蒸2小时，然后降到常温，将组分C的15份加入其中，搅拌均匀，获得混合物II；

4)将步骤3)中的混合物II放入密封容器中进行发酵，发酵温度为38～42℃，发酵时间为70～120小时，然后取出样药，当发生白色菌丝后，发酵完成，获得发酵药；

5)将组分B研磨成细粉，然后混入到步骤4)发酵好的药中，用大功率干式搅拌机进行混合，获得混合物III；

6)取出步骤5)中混合物III，然后进行烘干，再加入5份的组分C，进行慢慢的搅拌均匀，然后研磨成100目的药粉，包装成药丸，获得参芪猴菇丸。

5.根据权利要求4所述的参芪猴菇保健品，其特征在于：步骤6)中所述的烘干为在50～60℃条件下烘干。

6.根据权利要求2所述的参芪猴菇保健品，其特征在于：所述参芪猴菇口服液的制备方法，包括以下步骤：

(1)将组分A的配方中各组分粗磨至20～30目粉末；

(2)取组分C的30份，将步骤(1)中的粉末慢慢加入，搅拌均匀，获得混合物I；

(3)将步骤(2)中的混合物I放入隔水灭菌反应锅内，加热100℃，常压蒸2小时，然后降到常温，将组分C的15份加入其中，搅拌均匀，获得混合物II；

(4)将步骤(3)中的混合物II放入密封容器中进行发酵，发酵温度为38～42℃，发酵时间为70～120小时，然后取出样药，当发生白色菌丝后，发酵完成，获得发酵药；

(5)将组分B研磨成细粉，然后混入到步骤(4)发酵好的药中，用大功率干式搅拌机进行混合，获得混合物III；

(6)取出步骤(5)中混合物III放入1～10倍的水中，在搅拌加热反应器内以60℃的温度进行搅拌萃取，8～10小时后，离心机脱水去渣；

(7)将步骤(6)的溶液在60℃真空浓缩至混合物III体积的1～3倍后，加入5份的组分C；在30～40℃保持1.5～2.5小时，制成参芪猴菇口服液。