CN104634854B - 一种检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，使用三电极体系传感器通过示差脉冲伏安法对样品溶液中的丙烯酰胺进行检测，根据丙烯酰胺的示差脉冲伏安曲线得到样品溶液中丙烯酰胺的浓度，所述三电极体系传感器中的工作电极为特征单链DNA修饰的金电极，所述特征单链DNA的序列为5’‑AAA AAA AAG GAA AAA AAA‑(CH₂)₆‑SH‑3’，其3’末端部分修饰巯基。本发明利用示差脉冲伏安法，进行丙烯酰胺的高灵敏检测，对丙烯酰胺的检测限可达到7.1×10^{‑ 10}mol/L，操作简单、检测快速、灵敏度高且选择性好，具有相当广泛的应用前景。

Description

一种检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法

技术领域

本发明属于化学检测技术领域，具体涉及一种基于特征单链DNA电化学传感利用差分脉冲伏安法检测丙烯酰胺浓度。

背景技术

丙烯酰胺在体内和体外试验均表现有致突变作用，可引起哺乳动物体细胞和生殖细胞的基因突变和染色体异常，如微核形成、姐妹染色单体交换、多倍体、非整倍体和其他有丝分裂异常等，显性致死试验阳性。并证明丙烯酰胺的代谢产物环氧丙酰胺是其主要致突变活性物质。动物试验研究发现，丙烯酰胺可致大鼠多种器官肿瘤，包括乳腺、甲状腺、睾丸、肾上腺、中枢神经、口腔、子宫、脑下垂体等。国际癌症研究机构(IARC)1994年对其致癌性进行了评价，将丙烯酰胺列为2类致癌物(2A)即人类可能致癌物，其主要依据为丙烯酰胺在动物和人体均可代谢转化为其致癌活性代谢产物环氧丙酰胺。因此，丙烯酰胺的分析检测显得尤为重要。迄今为止，丙烯酰胺的检测方法主要有高效液相色谱法、液相色谱耦合质朴法、荧光光谱法等。但这些方法有前处理过程繁琐、分析时间长、仪器及药品成本高等不足。因此，建立简单、快速且灵敏度高的丙烯酰胺检测方法逐渐成为研究重点。

丙烯酰胺进入体内后，会在体内与DNA上的鸟嘌呤结合形成加合物，导致基因突变等遗传物质损伤。因此可以以特征单链DNA作为传感平台，利用电化学技术检测丙烯酰胺，迄今为止，将特征单链DNA修饰金电极用于丙烯酰胺检测的相关报道仍未见。

发明内容

作为各种广泛且细致的研究和实验的结果，本发明的发明人已经发现，用经过特征DNA修饰过的电极，利用示差脉冲伏安法检测丙烯酰胺，有助于提高丙烯酰胺检测的灵敏度。基于这种发现，完成了本发明。

本发明的一个目的是研究了一种丙烯酰胺检测的方法。

本发明还有一个目的是通过利用差分脉冲伏安法，将修饰电极作为工作电极采用三电极体系检测丙烯酰胺的含量，建立了一种简单、快速且灵敏度高的丙烯酰胺检测新方法。

本发明还有一个目的是在三电极体系中使用经特征DNA修饰的电极为工作电极，它将电化学信号传导的高灵敏性和特征DNA的高亲和性相结合。本三电极体系传感器制备简便、易修饰、灵敏高、测试费用低、适于联机化、稳定性好和结合目标物范围广等优点

为此，本发明提供了一种检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，包括：

使用三电极体系传感器通过示差脉冲伏安法对样品溶液中的丙烯酰胺进行检测，根据丙烯酰胺的示差脉冲伏安曲线得到样品溶液中丙烯酰胺的浓度，其特征在于，所述三电极体系传感器中的工作电极为特征单链DNA修饰的金电极，所述特征单链DNA中含有多个鸟嘌呤。

优选地，包括以下步骤：

步骤1、制备所述工作电极，配置多份不同浓度的丙烯酰胺标准溶液；

步骤2、采用所述工作电极，利用示差脉冲伏安法，分别检测多份丙烯酰胺标准溶液的示差脉冲伏安曲线，在此过程中分别记录多份丙烯酰胺标准溶液在不同电压值下的电流强度；

步骤3、以所述示差脉冲伏安曲线对应的每份丙烯酰胺标准溶液的电流强度的峰值与不含有丙烯酰胺的标准溶液的电流强度的峰值的差值作为纵坐标，以所述示差脉冲伏安曲线对应的每份丙烯酰胺溶液的浓度为横坐标绘制标准曲线并得到两者间的线性关系方程；

步骤4、按照所述步骤2的方法采集待检测溶液的示差脉冲伏安曲线，将所述待检测溶液丙烯酰胺的示差脉冲伏安曲线中的电流强度的峰值与不含有丙烯酰胺的标准溶液的电流强度的峰值的差值代入到所述线性方程中，对应得到检测溶液中丙烯酰胺的浓度。

优选地，所述步骤1具体包括以下步骤：

步骤1.1、在金电极上滴加5μL含有浓度为1×10^-5mol/L的所述特征单链DNA的磷酸缓冲溶液，并在5℃的氮气中干燥，干燥后即得所述特征单链DNA修饰的金电极；所述特征单链DNA的序列为5’-AAA AAA AAG GAA AAA AAA-(CH₂)₆-SH-3’，其3’末端部分修饰巯基；

步骤1.2、向磷酸缓冲溶液中加入浓度为2μmol/L的丙烯酰胺标准溶液，分别得到含有丙烯酰胺的终浓度为0nmol/L的溶液a、含有丙烯酰胺的终浓度为1nmol/L的溶液b、含有丙烯酰胺的终浓度为2nmol/L的溶液c、含有丙烯酰胺的终浓度为3nmol/L的溶液d，所述溶液a、溶液b、溶液c和溶液d为四种标准液；其中所述磷酸缓冲溶液的pH为7.0，其浓度为0.2mol/L。

优选地，其中，所述步骤1还包括金电极的预处理，其步骤为：

将金电极依次放置在含有粒度分别为1μm、0.3μm、0.05μm的抛光粉的抛光布上抛光至镜面，随后将所述金电极依次放置在丙酮、浓度为0.5mol/L的硫酸溶液和超纯水中超声2分钟，并在每次超声结束后使用超纯水冲洗2分钟。

优选地，其中，所述步骤2具体包括以下步骤：

步骤2.1、将所述三电极体系传感器分别置入所述四种标准液中，在室温下反应5min；

步骤2.2、扫描示差脉冲图谱，设置扫描初始电位为0V，终止电位为0.7V，电位增量为0.004V，脉冲频率为50Hz，脉冲幅度为0.05V，等待时间为10s；

步骤2.3、测量并记录相应的丙烯酰胺标准液的氧化峰电流值，建立所述多种标准液的示差脉冲伏安曲线。

优选地，其中，还包括，对样品溶液进行预处理操作获得所述步骤4中的待检测溶液，包括以下步骤：

步骤4.1、采用滤膜孔径为0.36μm的滤膜对所述样品溶液进行过滤，得滤液；

步骤4.2、向所述滤液中加入一定量硫酸，充分震荡后静置；采用滤膜孔径为0.24μm的滤膜过滤除去沉淀，得滤液；

步骤4.3、再向所述步骤4.2中的滤液中加入一定量硫酸，充分震荡后静置，观察是否出现沉淀，若无沉淀，则获得待检测溶液，若有沉淀，则重复步骤4.2。

优选地，其中，所述三电极体系传感器的参比电极为Ag/AgCl电极，辅助电极为铂电极。

优选地，其中，所述特征单链DNA的序列为5’-AAAAAAAAG GAAAAAAAA-(CH₂)₆-SH-3’，其3’末端部分修饰巯基。

本发明的有益效果为：

1、本发明采用能与丙烯酰胺特异性结合的特征单链DNA修饰工作电极，构建相关的传感界面作为三电极体系传感器用于检测，提高了检测丙烯酰胺的灵敏性，最低可以检测出7.1×10^-10mol/L的丙烯酰胺；

2、本发明作为基于特征单链DNA的电化学检测丙烯酰胺的一种方法，大大降低了检测成本，操作简单方便；

3、本发明一步快速检测丙烯酰胺，三电极体系传感器制备完成后，仅需数分钟就可以实现一步检测出丙烯酰胺。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为本发明中不同浓度的丙烯酰胺标准溶液的差分脉冲伏安曲线图；

图2为本发明中丙烯酰胺标准液浓度值与电流差值的线性关系图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步描述，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

本发明实施例提供一种检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，包括：

使用三电极体系传感器通过示差脉冲伏安法对样品溶液中的丙烯酰胺进行检测，根据丙烯酰胺的示差脉冲伏安曲线得到样品溶液中丙烯酰胺的浓度，其特征在于，所述三电极体系传感器中的工作电极为特征单链DNA修饰的金电极，所述特征单链DNA中含有多个鸟嘌呤。

本发明是采用示差脉冲伏安法对丙烯酰胺进行检测，示差脉冲伏安法在线性扫描波形上，叠加一振幅恒定和脉宽固定的连续脉冲，扫描过程中，基电位从初始电位扫描到终止电位，在电位脉冲开始之前和结束时进行电流采样，将这两个采样电流的差值对电位作图，即为DPV曲线，主要用于电化学分析，减少因杂质氧化还原反应导致的背景电流，具有更好的检测灵敏度和更低的检测极限，相对于其他方法，所述示差脉冲伏安法成本较低，操作简单。

为达到上述目的，本发明采用了如下机理：鸟嘌呤能与丙烯酰胺作用，两者结合可以使鸟嘌呤氧化强度改变，利用示差脉冲伏安测试鸟嘌呤氧化信号的变化可以用来检测检测丙烯酰胺的浓度。本发明设计一段3’末端含有巯基的特征单链DNA，运用Au-S键共价原理，利用滴加修饰方法，使特征单链DNA成功修饰于金电极上，因特征单链DNA中含有鸟嘌呤，在进行空白溶液测试时，具有强的电化学信号，但当加入丙烯酰胺溶液后，丙烯酰胺与鸟嘌呤作用，使得电化学信号改变，通过信号的变化即可测量丙烯酰胺的浓度。

具体包括以下步骤：

步骤1、制备所述工作电极，配置多份不同浓度的丙烯酰胺标准溶液；

步骤2、采用所述工作电极，利用示差脉冲伏安法，分别检测多份丙烯酰胺标准溶液的示差脉冲伏安曲线，在此过程中分别记录多份丙烯酰胺标准溶液在不同电压值下的电流强度；

步骤3、以所述示差脉冲伏安曲线对应的每份丙烯酰胺标准溶液的电流强度的峰值与不含有丙烯酰胺的标准溶液的电流强度的峰值的差值作为纵坐标，以所述示差脉冲伏安曲线对应的每份丙烯酰胺溶液的浓度为横坐标绘制标准曲线并得到两者间的线性关系方程；

步骤4、按照所述步骤2的方法采集待检测溶液的示差脉冲伏安曲线，将所述待检测溶液丙烯酰胺的示差脉冲伏安曲线中的电流强度的峰值与不含有丙烯酰胺的标准溶液的电流强度的峰值的差值代入到所述线性方程中，对应得到检测溶液中丙烯酰胺的浓度。

其中，所述步骤1具体包括以下步骤：

步骤1.1、在金电极上滴加5μL含有浓度为1×10^-5mol/L的所述特征单链DNA的磷酸缓冲溶液，并在5℃的氮气中干燥，干燥后即得所述特征单链DNA修饰的金电极；所述特征单链DNA的序列为5’-AAA AAA AAG GAA AAA AAA-(CH₂)₆-SH-3’，其3’末端部分修饰巯基；

步骤1.2、向磷酸缓冲溶液中加入浓度为2μmol/L的丙烯酰胺标准溶液，分别得到含有丙烯酰胺的终浓度为0nmol/L的溶液a、含有丙烯酰胺的终浓度为1nmol/L的溶液b、含有丙烯酰胺的终浓度为2nmol/L的溶液c、含有丙烯酰胺的终浓度为3nmol/L的溶液d，所述溶液a、溶液b、溶液c和溶液d为四种标准液；其中所述磷酸缓冲溶液的pH为7.0，其浓度为0.2mol/L。

其中，所述步骤1还包括金电极的预处理，其步骤为：

将金电极依次放置在含有粒度分别为1μm、0.3μm、0.05μm的抛光粉的抛光布上抛光至镜面，随后将所述金电极依次放置在丙酮、浓度为0.5mol/L的硫酸溶液和超纯水中超声2分钟，并在每次超声结束后使用超纯水冲洗2分钟。

其中，所述步骤2具体包括以下步骤：

步骤2.1、将所述三电极体系传感器分别置入所述四种标准液中，在室温下反应5min；

步骤2.2、扫描示差脉冲图谱，设置扫描初始电位为0V，终止电位为0.7V，电位增量为0.004V，脉冲频率为50Hz，脉冲幅度为0.05V，等待时间为10s；

步骤2.3、测量并记录相应的丙烯酰胺标准液的氧化峰电流值，建立所述多种标准液的示差脉冲伏安曲线。

其中，还包括，对样品溶液进行预处理操作获得所述步骤4中的待检测溶液，包括以下步骤：

步骤4.1、采用滤膜孔径为0.36μm的滤膜对所述样品溶液进行过滤，得滤液；

步骤4.2、向所述滤液中加入一定量硫酸，充分震荡后静置；采用滤膜孔径为0.24μm的滤膜过滤除去沉淀，得滤液；

步骤4.3、再向所述步骤4.2中的滤液中加入一定量硫酸，充分震荡后静置，观察是否出现沉淀，若无沉淀，则获得待检测溶液，若有沉淀，则重复步骤4.2。

实施例一：

电化学工作站：CHI760E；

三电极体系：工作电极为经特征单链DNA修饰的金电极，辅助电极为铂电极，参比电极为Ag/AgCl电极；

缓冲溶液：pH值为7.0，浓度为0.2mol/L的磷酸缓冲溶液；

标准储备溶液：2μmol/L标准丙烯酰胺溶液；

金电极在修饰前已做过处理：将金电极依次放置在含有粒度分别为1μm、0.3μm、0.05μm的抛光粉的抛光布上抛光至镜面，随后将所述金电极依次放置在丙酮、浓度为0.5mol/L的硫酸溶液和超纯水中超声2分钟，并在每次超声结束后使用超纯水冲洗2分钟。

金电极的修饰：在金电极上滴加5μL含有浓度为1×10^-5mol/L的所述特征单链DNA的磷酸缓冲溶液，并在5℃的氮气中干燥，干燥后即得所述特征单链DNA修饰的金电极，所述特征单链DNA的序列为5’-AAA AAA AAG GAA AAA AAA-(CH₂)₆-SH-3’，其3’末端部分修饰巯基。

测定方法：向缓冲溶液中加入标准储备溶液，分别得到含有丙烯酰胺的终浓度为0nmol/L的溶液a、含有丙烯酰胺的终浓度为1nmol/L的溶液b、含有丙烯酰胺的终浓度为2nmol/L的溶液c、含有丙烯酰胺的终浓度为3nmol/L的溶液d，所述溶液a、溶液b、溶液c和溶液d为四种标准液。

将所述三电极体系传感器分别置入所述四种标准液中，在室温下反应5min；扫描示差脉冲图谱，设置扫描初始电位为0V，终止电位为0.7V，电位增量为0.004V，脉冲频率为50Hz，脉冲幅度为0.05V，等待时间为10s；测量并记录相应的丙烯酰胺标准液的氧化峰电流值，建立所述多种标准液的示差脉冲伏安曲线，如图1所示，其中曲线a、b、c、d分别为溶液a、b、c和d四种标准溶液差分脉冲伏安曲线图。

以所述四种标准液的氧化峰的电流值与所述溶液a氧化峰之间的电流值的差值作为纵坐标Y，以丙烯酰胺的浓度作为横坐标X，建立丙烯酰胺标准液浓度值与电流差值的线性关系图，如图2；

从图2可得知基于特征单链DNA电化学传感的电流强度的差值与丙烯酰胺溶液浓度有良好的线性关系，且Y＝-0.055+0.41X，式中Y为电流差值I₀-I，单位为μA，X为丙烯酰胺浓度，单位为nmol/L，相关系数R²为0.993。由检查限公式：检查限＝3σ/k，其中σ表示相对标准偏差，k表示上述示差脉冲伏安曲线函数的斜率，可知在修饰电极对丙烯酰胺的检测限为7.1×10^-10mol/L。

样品溶液的测定：将所述三电极体系传感器浸没在10mL的所述磷酸缓冲溶液中，在所述磷酸缓冲液中加入1mL含有未知浓度的丙烯酰胺溶液，反应5min，扫描示差脉冲图谱，扫描初始电位为0V，终止电位为0.7V，电位增量为0.004V，方波频率为50Hz，脉冲幅度为0.05V，等待时间为10s，测量并记录相应的氧化峰电流值，通过所述丙烯酰胺示差脉冲伏安曲线，计算出丙烯酰胺溶液的浓度。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (5)

1.一种检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，包括：

使用三电极体系通过示差脉冲伏安法对样品溶液中的丙烯酰胺进行检测，根据丙烯酰胺的示差脉冲伏安曲线得到样品溶液中丙烯酰胺的浓度，其中，所述三电极体系传感器中的工作电极为特征单链DNA修饰的金电极，所述特征单链DNA的序列中含有多个鸟嘌呤，所述特征单链DNA序列为5’-AAAAAAAAG GAAAAAAAA-(CH₂)₆-SH-3’；其中，包括以下步骤：

步骤1、制备所述工作电极，配置多份不同浓度的丙烯酰胺标准溶液；

步骤1.1、在金电极上滴加5μL含有浓度为1×10^-5mol/L的所述特征单链DNA的磷酸缓冲溶液，并在5℃的氮气中干燥，干燥后即得所述特征单链DNA修饰的金电极；

步骤1.2、向磷酸缓冲溶液中加入浓度为2μmol/L的丙烯酰胺标准溶液，分别得到含有丙烯酰胺的终浓度为0nmol/L的溶液a、含有丙烯酰胺的终浓度为1nmol/L的溶液b、含有丙烯酰胺的终浓度为2nmol/L的溶液c、含有丙烯酰胺的终浓度为3nmol/L的溶液d，所述溶液a、溶液b、溶液c和溶液d为四份丙烯酰胺标准溶液；其中所述磷酸缓冲溶液的pH为7.0，其浓度为0.2mol/L；

步骤2、采用所述工作电极，利用示差脉冲伏安法，分别检测多份丙烯酰胺标准溶液的示差脉冲伏安曲线，在此过程中分别记录多份丙烯酰胺标准溶液在不同电压值下的电流强度；

步骤3、以所述示差脉冲伏安曲线对应的每份丙烯酰胺标准溶液的电流强度的峰值与不含有丙烯酰胺的标准溶液的电流强度的峰值的差值作为纵坐标，以所述示差脉冲伏安曲线对应的每份丙烯酰胺溶液的浓度为横坐标绘制标准曲线并得到两者间的线性关系方程；

步骤4、按照所述步骤2的方法采集待检测溶液的示差脉冲伏安曲线，将所述待检测溶液的示差脉冲伏安曲线中的电流强度的峰值与不含有丙烯酰胺的标准溶液的电流强度的峰值的差值代入到所述线性方程中，对应得到检测溶液中丙烯酰胺的浓度。

2.如权利要求1所述的检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，其中，所述步骤1还包括金电极的预处理，其步骤为：

将金电极依次放置在含有粒度分别为1μm、0.3μm、0.05μm的抛光粉的抛光布上抛光至镜面，随后将所述金电极依次放置在丙酮、浓度为0.5mol/L的硫酸溶液和超纯水中超声2分钟，并在每次超声结束后使用超纯水冲洗2分钟。

3.如权利要求2所述的检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，其中，所述步骤2具体包括以下步骤：

步骤2.1、将所述三电极体系传感器分别置入所述四份丙烯酰胺标准溶液中，在室温下反应5min；

步骤2.2、扫描示差脉冲图谱，设置扫描初始电位为0V，终止电位为0.7V，电位增量为0.004V，脉冲频率为50Hz，脉冲幅度为0.05V，等待时间为10s；

步骤2.3、测量并记录相应的丙烯酰胺标准溶液的氧化峰电流值，建立所述丙烯酰胺标准溶液的示差脉冲伏安曲线。

4.如权利要求2所述的检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，其中，还包括，对样品溶液进行预处理操作获得所述步骤4中的待检测溶液，包括以下步骤：

步骤4.1、采用滤膜孔径为0.36μm的滤膜对所述样品溶液进行过滤，得滤液；

步骤4.2、向所述滤液中加入一定量硫酸，充分震荡后静置；采用滤膜孔径为0.24μm的滤膜过滤除去沉淀，得滤液；

步骤4.3、再向所述步骤4.2中的滤液中加入一定量硫酸，充分震荡后静置，观察是否出现沉淀，若无沉淀，则获得待检测溶液，若有沉淀，则重复步骤4.2。

5.如权利要求3所述的检测溶液中丙烯酰胺浓度的方法，其中，所述三电极体系传感器的参比电极为Ag/AgCl电极，辅助电极为铂电极。