CN104621279A - 一种柑橘茶的制作工艺 - Google Patents

一种柑橘茶的制作工艺 Download PDF

Info

Publication number
CN104621279A
CN104621279A CN201510065886.2A CN201510065886A CN104621279A CN 104621279 A CN104621279 A CN 104621279A CN 201510065886 A CN201510065886 A CN 201510065886A CN 104621279 A CN104621279 A CN 104621279A
Authority
CN
China
Prior art keywords
tea
fruit
shell
tangerines
oranges
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510065886.2A
Other languages
English (en)
Inventor
邱建雄
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201510065886.2A priority Critical patent/CN104621279A/zh
Publication of CN104621279A publication Critical patent/CN104621279A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

本发明公开了一种柑橘茶的制作工艺，包括如下步骤，a、清洗：用清洁水手工或机械对采摘回来的柑橘果进行外表清洗；b、晾干：自然风吹或者加温30℃吹干；c、开盖：在柑橘果的果底位置开孔，将柑橘果分为底盖和果壳两部分；d、挖肉：开盖后将果壳内的果肉清挖出来；e、填茶：将茶叶填满果壳；f、盒盖：将开盖时留下的底盖合上开孔，再适当用力往果内推，使果壳开孔边缘将底盖包围；g、烘干：将合盖后的半成品放入烘炉烘干，温度控制在30~50℃；h、包装：包装成商品出厂。本发明制作出的柑橘茶颜色鲜艳、外表饱满圆润、看不出残损，既具有实用性，又具有观赏性。

Description

一种柑橘茶的制作工艺
技术领域
本发明涉及一种柑橘茶的制作工艺。
背景技术
饮茶已成为人们日常生活中不可少的习惯，中国是茶的故乡，源远流长，茶的品种五花八门，具有丰富的茶品种类如绿茶、红茶、普洱茶、铁观音等等。而陈皮作为广东三宝之一，具有通气健脾、祛湿化痰、解腻留香等功效，因此目前已经出现有将茶与陈皮结合的柑橘茶。
然而目前市面上流通的柑橘茶，在去除外包装后，看上去颜色暗黑，难以区别水果的属性，不够赏心悦目；其次，市面产品普遍是在果蒂处开口，成品令人看上去有残损的感觉；第三，市面产品在果蒂开口，成品往往必须用纸或塑料纸裹紧，否则果盖容易掉落；第四，市面产品表面多缺乏流线型，果型歪歪斜斜，不好看，观赏性不强。
因此，有必要对柑橘茶的制作工艺做出改进和优化。
发明内容
为了克服上述现有技术的不足，本发明提供一种柑橘茶的制作工艺，制作出的柑橘茶颜色鲜艳、外表饱满圆润、看不出残损，既具有实用性，又具有观赏性。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种柑橘茶的制作工艺，其特征在于：包括如下步骤，
a、清洗：用清洁水手工或机械对采摘回来的柑橘果进行外表清洗；
b、晾干：自然风吹或者加温30℃吹干；
c、开盖：在柑橘果的果底位置开孔，将柑橘果分为底盖和果壳两部分；
d、挖肉：开盖后将果壳内的果肉清挖出来；
e、填茶：将茶叶填满果壳；
f、盒盖：将开盖时留下的底盖合上开孔，再适当用力往果内推，使果壳开孔边缘将底盖包围；
g、烘干：将合盖后的半成品放入烘炉烘干，温度控制在30~50℃；
h、包装：包装成商品出厂。
作为上述技术方案的改进，在步骤g和h之间还具有步骤i：分级：将烘干产品按果型大小、外形完美度、颜色等要求分拣存放。
作为上述技术方案的进一步改进，步骤c中，采用不锈钢管旋切进行开盖。
进一步，所述步骤e中的茶叶为普洱茶、红茶或者绿茶。
本发明的有益效果是：本发明所述制作工艺步骤简单易实现，实施成本低廉，适合批量生产，且其制作的柑橘茶能够保留柑橘果的鲜艳颜色，赏心悦目，一眼就知道是柑橘类果实，由于本产品是在果底处开口，成品让人感觉是一个完整的干果，更具艺术观赏性，而在紧密性方面，本产品在制作时刻意将果盖让果皮包裹，成品后不容易脱落，无需用纸张、塑料纸裹紧，更使得柑橘果的自然色彩显露，增强购买欲，并且制作出的产品表面线条圆滑自然，造型美观等。
具体实施方式
    本发明的一种柑橘茶的制作工艺，包括如下步骤，
a、清洗：用清洁水手工或机械对采摘回来的柑橘果进行外表清洗；
b、晾干：自然风吹或者加温30℃吹干；
c、开盖：在柑橘果的果底位置开孔，将柑橘果分为底盖和果壳两部分；
d、挖肉：开盖后将果壳内的果肉清挖出来；
e、填茶：将茶叶填满果壳；
f、盒盖：将开盖时留下的底盖合上开孔，再适当用力往果内推，使果壳开孔边缘将底盖包围；
g、烘干：将合盖后的半成品放入烘炉烘干，温度控制在30~50℃；
h、包装：包装成商品出厂。
优选的，在步骤g和h之间还具有步骤i：分级：将烘干产品按果型大小、外形完美度、颜色等要求分拣存放。
作为本实施例的优选方案，步骤c中，采用不锈钢管旋切进行开盖，方便快捷，切口平整。
在本实施例中，所述步骤e中的茶叶为普洱茶、红茶或者绿茶，当然，不限于这些茶品类。
本发明所述制作工艺步骤简单易实现，实施成本低廉，适合批量生产，且其制作的柑橘茶能够保留柑橘果的鲜艳颜色，赏心悦目，一眼就知道是柑橘类果实，由于本产品是在果底处开口，成品让人感觉是一个完整的干果，更具艺术观赏性，而在紧密性方面，本产品在制作时刻意将果盖让果皮包裹，成品后不容易脱落，无需用纸张、塑料纸裹紧，更使得柑橘果的自然色彩显露，增强购买欲，并且制作出的产品表面线条圆滑自然，造型美观等。
以上所述，只是本发明的较佳实施方式而已，但本发明并不局限于上述实施例，只要其以任何相同或相似手段达到本发明的技术效果，都应落入本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种柑橘茶的制作工艺，其特征在于：包括如下步骤，
a、清洗：用清洁水手工或机械对采摘回来的柑橘果进行外表清洗；
b、晾干：自然风吹或者加温30℃吹干；
c、开盖：在柑橘果的果底位置开孔，将柑橘果分为底盖和果壳两部分；
d、挖肉：开盖后将果壳内的果肉清挖出来；
e、填茶：将茶叶填满果壳；
f、盒盖：将开盖时留下的底盖合上开孔，再适当用力往果内推，使果壳开孔边缘将底盖包围；
g、烘干：将合盖后的半成品放入烘炉烘干，温度控制在30~50℃；
h、包装：包装成商品出厂。
2.一种柑橘茶的制作工艺，其特征在于：在步骤g和h之间还具有步骤i：分级：将烘干产品按果型大小、外形完美度、颜色等要求分拣存放。
3.根据权利要求1或2所述的一种柑橘茶的制作工艺，其特征在于：步骤c中，采用不锈钢管旋切进行开盖。
4.根据权利要求3所述的一种柑橘茶的制作工艺，其特征在于：所述步骤e中的茶叶为普洱茶、红茶或者绿茶。
CN201510065886.2A 2015-02-09 2015-02-09 一种柑橘茶的制作工艺 Pending CN104621279A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510065886.2A CN104621279A (zh) 2015-02-09 2015-02-09 一种柑橘茶的制作工艺

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510065886.2A CN104621279A (zh) 2015-02-09 2015-02-09 一种柑橘茶的制作工艺

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN104621279A true CN104621279A (zh) 2015-05-20

Family

ID=53200929

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510065886.2A Pending CN104621279A (zh) 2015-02-09 2015-02-09 一种柑橘茶的制作工艺

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104621279A (zh)

Cited By (31)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104957310A (zh) * 2015-07-23 2015-10-07 福建省尤溪县吉昌茶业有限公司 一种金桔茶包及其制作工艺
CN105613840A (zh) * 2016-03-18 2016-06-01 雅安市和龙茶业有限公司 一种制作苦柑皮藏茶的方法
CN105767314A (zh) * 2016-04-21 2016-07-20 华南农业大学 柑橘红茶及其制备方法
CN105851316A (zh) * 2016-04-21 2016-08-17 华南农业大学 柑橘乌龙茶及其制备方法
CN105901196A (zh) * 2016-04-21 2016-08-31 华南农业大学 柑普茶及其制备方法
CN105901195A (zh) * 2016-04-21 2016-08-31 华南农业大学 柑橘白茶及其制备方法
CN106135537A (zh) * 2016-08-26 2016-11-23 陈家伸 柑堡茶及其加工方法
CN106173005A (zh) * 2016-08-26 2016-12-07 陈家伸 一种柑堡茶及其制备工艺
CN106173002A (zh) * 2016-08-26 2016-12-07 陈家伸 柑堡茶及其制备工艺
CN106260148A (zh) * 2016-08-15 2017-01-04 刘娜 一种陈皮金花茯茶的制作工艺
CN106359706A (zh) * 2016-08-26 2017-02-01 陈家伸 柑堡茶及其制备方法
CN106376665A (zh) * 2016-08-26 2017-02-08 陈家伸 一种柑堡茶及其加工方法
CN106376666A (zh) * 2016-08-26 2017-02-08 陈家伸 一种柑堡茶及其制备方法
CN106509230A (zh) * 2016-11-17 2017-03-22 广东省农业科学院茶叶研究所 一种英红九号柑绿茶制备方法
CN106509235A (zh) * 2016-12-06 2017-03-22 广西职业技术学院 蜜香橘红茶的制作方法
CN106665957A (zh) * 2017-01-24 2017-05-17 江门市蓬江区天壹食品有限公司 一种柑果茶的制备方法
CN106720662A (zh) * 2017-01-12 2017-05-31 四川蒙顶山味独珍茶业有限公司 一种陈皮桂花红茶及其制备方法
CN106720643A (zh) * 2016-12-22 2017-05-31 梧州中茶茶业有限公司 一种新型柑桔六堡茶制作工艺
CN106720607A (zh) * 2016-11-17 2017-05-31 广东省农业科学院茶叶研究所 一种英红九号柑红茶制备方法
CN106798047A (zh) * 2015-11-26 2017-06-06 张伯聪 一种干柑壳的制作方法
CN106798037A (zh) * 2015-11-26 2017-06-06 张伯聪 柑橘普洱茶的生产工艺
CN107183257A (zh) * 2017-07-14 2017-09-22 广州市广云双宝陈皮茶业有限公司 一种曲线烘焙的柑普茶制备方法及其制得的柑普茶
CN107333925A (zh) * 2017-07-03 2017-11-10 湖南洞庭山科技发展有限公司 球状复合果香黄茶及其加工方法
CN107348074A (zh) * 2017-09-05 2017-11-17 杨广汉 一种生态沉香柑茶及其制备方法
CN107439737A (zh) * 2017-09-01 2017-12-08 杨广汉 一种生态沉香柠茶及其制备方法
CN107647021A (zh) * 2017-10-23 2018-02-02 袁利军 一种青柑皮红茶及其制备方法
CN108244292A (zh) * 2017-12-22 2018-07-06 梁柏强 一种柑果茶的制作工艺
CN108782859A (zh) * 2018-06-22 2018-11-13 贵州湘余茗豪茶业有限公司 一种红金柑茶的制备方法
CN109287781A (zh) * 2018-11-30 2019-02-01 广东龙岗马山茶业股份有限公司 一种客家柑绿茶及其制备方法
CN110038058A (zh) * 2019-06-10 2019-07-23 化州市陈春园橘红有限公司 一种橘红布渣叶茶
CN110214840A (zh) * 2019-07-09 2019-09-10 广州市人体自愈力艾制品生物科技有限公司 一种艾红茶及其制备方法

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1714662A (zh) * 2004-06-14 2006-01-04 王伟隆 橘红茶及其制备方法
CN1830279A (zh) * 2005-03-11 2006-09-13 林荣坤 一种陈皮保健茶
CN101032268A (zh) * 2007-04-10 2007-09-12 江明强 陈皮普洱茶
CN101243819A (zh) * 2007-02-14 2008-08-20 姜爱丽 一种桔普茶的制作方法
CN101248822A (zh) * 2008-03-21 2008-08-27 罗沛贤 一种柑皮茶的制作方法
KR20090008637A (ko) * 2007-07-18 2009-01-22 조성인 발효차의 제조방법
CN201213421Y (zh) * 2008-05-29 2009-04-01 黄文安 一种保健陈皮茶
CN103371252A (zh) * 2012-04-23 2013-10-30 李雪娇 一种陈皮菊花茶

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1714662A (zh) * 2004-06-14 2006-01-04 王伟隆 橘红茶及其制备方法
CN1830279A (zh) * 2005-03-11 2006-09-13 林荣坤 一种陈皮保健茶
CN101243819A (zh) * 2007-02-14 2008-08-20 姜爱丽 一种桔普茶的制作方法
CN101032268A (zh) * 2007-04-10 2007-09-12 江明强 陈皮普洱茶
KR20090008637A (ko) * 2007-07-18 2009-01-22 조성인 발효차의 제조방법
CN101248822A (zh) * 2008-03-21 2008-08-27 罗沛贤 一种柑皮茶的制作方法
CN201213421Y (zh) * 2008-05-29 2009-04-01 黄文安 一种保健陈皮茶
CN103371252A (zh) * 2012-04-23 2013-10-30 李雪娇 一种陈皮菊花茶

Cited By (31)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104957310A (zh) * 2015-07-23 2015-10-07 福建省尤溪县吉昌茶业有限公司 一种金桔茶包及其制作工艺
CN106798047A (zh) * 2015-11-26 2017-06-06 张伯聪 一种干柑壳的制作方法
CN106798037A (zh) * 2015-11-26 2017-06-06 张伯聪 柑橘普洱茶的生产工艺
CN105613840A (zh) * 2016-03-18 2016-06-01 雅安市和龙茶业有限公司 一种制作苦柑皮藏茶的方法
CN105767314A (zh) * 2016-04-21 2016-07-20 华南农业大学 柑橘红茶及其制备方法
CN105851316A (zh) * 2016-04-21 2016-08-17 华南农业大学 柑橘乌龙茶及其制备方法
CN105901196A (zh) * 2016-04-21 2016-08-31 华南农业大学 柑普茶及其制备方法
CN105901195A (zh) * 2016-04-21 2016-08-31 华南农业大学 柑橘白茶及其制备方法
CN106260148A (zh) * 2016-08-15 2017-01-04 刘娜 一种陈皮金花茯茶的制作工艺
CN106173002A (zh) * 2016-08-26 2016-12-07 陈家伸 柑堡茶及其制备工艺
CN106359706A (zh) * 2016-08-26 2017-02-01 陈家伸 柑堡茶及其制备方法
CN106376665A (zh) * 2016-08-26 2017-02-08 陈家伸 一种柑堡茶及其加工方法
CN106376666A (zh) * 2016-08-26 2017-02-08 陈家伸 一种柑堡茶及其制备方法
CN106173005A (zh) * 2016-08-26 2016-12-07 陈家伸 一种柑堡茶及其制备工艺
CN106135537A (zh) * 2016-08-26 2016-11-23 陈家伸 柑堡茶及其加工方法
CN106509230A (zh) * 2016-11-17 2017-03-22 广东省农业科学院茶叶研究所 一种英红九号柑绿茶制备方法
CN106720607A (zh) * 2016-11-17 2017-05-31 广东省农业科学院茶叶研究所 一种英红九号柑红茶制备方法
CN106509235A (zh) * 2016-12-06 2017-03-22 广西职业技术学院 蜜香橘红茶的制作方法
CN106720643A (zh) * 2016-12-22 2017-05-31 梧州中茶茶业有限公司 一种新型柑桔六堡茶制作工艺
CN106720662A (zh) * 2017-01-12 2017-05-31 四川蒙顶山味独珍茶业有限公司 一种陈皮桂花红茶及其制备方法
CN106665957A (zh) * 2017-01-24 2017-05-17 江门市蓬江区天壹食品有限公司 一种柑果茶的制备方法
CN107333925A (zh) * 2017-07-03 2017-11-10 湖南洞庭山科技发展有限公司 球状复合果香黄茶及其加工方法
CN107183257A (zh) * 2017-07-14 2017-09-22 广州市广云双宝陈皮茶业有限公司 一种曲线烘焙的柑普茶制备方法及其制得的柑普茶
CN107439737A (zh) * 2017-09-01 2017-12-08 杨广汉 一种生态沉香柠茶及其制备方法
CN107348074A (zh) * 2017-09-05 2017-11-17 杨广汉 一种生态沉香柑茶及其制备方法
CN107647021A (zh) * 2017-10-23 2018-02-02 袁利军 一种青柑皮红茶及其制备方法
CN108244292A (zh) * 2017-12-22 2018-07-06 梁柏强 一种柑果茶的制作工艺
CN108782859A (zh) * 2018-06-22 2018-11-13 贵州湘余茗豪茶业有限公司 一种红金柑茶的制备方法
CN109287781A (zh) * 2018-11-30 2019-02-01 广东龙岗马山茶业股份有限公司 一种客家柑绿茶及其制备方法
CN110038058A (zh) * 2019-06-10 2019-07-23 化州市陈春园橘红有限公司 一种橘红布渣叶茶
CN110214840A (zh) * 2019-07-09 2019-09-10 广州市人体自愈力艾制品生物科技有限公司 一种艾红茶及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104621279A (zh) 一种柑橘茶的制作工艺
CN204560810U (zh) 一种具有良好观赏性的柑橘茶
CN204527901U (zh) 一种柑普茶容器
CN106798047A (zh) 一种干柑壳的制作方法
CN101218949A (zh) 多色型花珠茶及其制作方法
CN105875934A (zh) 一种柠檬红茶及其制备工艺
CN203667191U (zh) 杯盖
CN204660245U (zh) 具有多个腔室的包装盒
CN204161719U (zh) 一种撕裂式包装盒
CN104719587A (zh) 一种核桃芝麻营养糖及其制作方法
CN104059829A (zh) 一种巧克力米酒
CN104543188A (zh) 一种陈皮虫草茶及其制备方法
CN205366352U (zh) 一种竹编果呈
CN205784101U (zh) 一种便利冰盒
CN202864033U (zh) 真空保鲜茶叶盒
CN206472594U (zh) 上扣式苹果套袋
CN204368581U (zh) 一种免粘胶的缓冲茶饼包装盒
CN204896117U (zh) 一种米制烫皮丝防潮包装盒
CN207292714U (zh) 一种变色型包装纸托
CN209160350U (zh) 一种速冻水饺包装盒
CN202967159U (zh) 八宝饭的包装结构
CN218840331U (zh) 一种用于易变色食品的包装袋
CN106798037A (zh) 柑橘普洱茶的生产工艺
CN201021382Y (zh) 包装盒
CN202857732U (zh) 一种开袋即食新鲜腐竹

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20150520