CN104592414A - 一种从豆腐树中提取果胶的方法 - Google Patents

一种从豆腐树中提取果胶的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN104592414A
CN104592414A CN201410752171.XA CN201410752171A CN104592414A CN 104592414 A CN104592414 A CN 104592414A CN 201410752171 A CN201410752171 A CN 201410752171A CN 104592414 A CN104592414 A CN 104592414A
Authority
CN
China
Prior art keywords
pectin
extraction
times repeatedly
boiling
crushing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201410752171.XA
Other languages
English (en)
Inventor
宦怡
冯保南
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Baokang Yuansheng Modern Agriculture Co Ltd
Original Assignee
Baokang Yuansheng Modern Agriculture Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Baokang Yuansheng Modern Agriculture Co Ltd filed Critical Baokang Yuansheng Modern Agriculture Co Ltd
Priority to CN201410752171.XA priority Critical patent/CN104592414A/zh
Publication of CN104592414A publication Critical patent/CN104592414A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)

Abstract

本发明具体涉及一种从豆腐树中提取果胶的方法，包括如下步骤：1、选叶，选择色泽饱满，厚实的叶子；2、晾干，自然风下晾干1-2天；3、粉碎，用粉碎机反复粉碎2-3次；4、蒸煮，用开水反复蒸煮3次，得到含水果胶液；5、过滤，去除杂质及多糖，去除多余水分，得到果胶。本方法得到的果胶质量好、口感好、出胶率高。

Description

一种从豆腐树中提取果胶的方法
技术领域
本发明涉及果胶提取技术领域。
背景技术
现有的果胶提取原料比较单一，产出少。
发明内容
为解决上述问题，本发明的技术方案如下：
一种从豆腐树中提取果胶的方法，包括如下步骤：
1、选叶，选择色泽饱满，厚实的叶子；
2、晾干，自然风下晾干1-2天；
3、粉碎，用粉碎机反复粉碎2-3次；
4、蒸煮，用开水反复蒸煮3次，得到含水果胶液；
5、过滤，去除杂质及多糖，去除多余水分，得到果胶。
本方法得到的果胶质量好、口感好、出胶率高。
具体实施方式
一种从豆腐树中提取果胶的方法，包括如下步骤：
1、选叶，选择色泽饱满，厚实的叶子；
2、晾干，自然风下晾干1-2天；
3、粉碎，用粉碎机反复粉碎2-3次；
4、蒸煮，用开水反复蒸煮3次，得到含水果胶液；
5、过滤，去除杂质及多糖，去除多余水分，得到果胶。
本方法得到的果胶质量好、口感好、出胶率高。
上面的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神前提下，本领域普通工程技术人员对本发明技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (1)

1.一种从豆腐树中提取果胶的方法，其特征在于，包括如下步骤：1)、选叶，选择色泽饱满，厚实的叶子；2)、晾干，自然风下晾干1-2天；3)、粉碎，用粉碎机反复粉碎2-3次；4)、蒸煮，用开水反复蒸煮3次，得到含水果胶液；5)、过滤，去除杂质及多糖，去除多余水分，得到果胶 。
CN201410752171.XA 2014-12-10 2014-12-10 一种从豆腐树中提取果胶的方法 Pending CN104592414A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410752171.XA CN104592414A (zh) 2014-12-10 2014-12-10 一种从豆腐树中提取果胶的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201410752171.XA CN104592414A (zh) 2014-12-10 2014-12-10 一种从豆腐树中提取果胶的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN104592414A true CN104592414A (zh) 2015-05-06

Family

ID=53118503

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201410752171.XA Pending CN104592414A (zh) 2014-12-10 2014-12-10 一种从豆腐树中提取果胶的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104592414A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106008745A (zh) * 2016-07-05 2016-10-12 保康原生现代农业有限公司 一种从豆腐树中提取果胶的方法
CN106072232A (zh) * 2016-07-05 2016-11-09 保康原生现代农业有限公司 一种利用豆腐树生产果冻的方法
CN114009683A (zh) * 2021-10-19 2022-02-08 泰宁县腾福食品有限公司 游浆豆腐及其制备方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN86105966A (zh) * 1986-09-04 1987-02-25 浙江省林业科学研究所 豆腐柴提取果胶的方法
CN1454905A (zh) * 2003-05-29 2003-11-12 武汉化工学院 豆腐柴叶制备果胶工艺
CN1634998A (zh) * 2003-12-29 2005-07-06 张驰 盐析法提取豆腐柴叶中果胶

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN86105966A (zh) * 1986-09-04 1987-02-25 浙江省林业科学研究所 豆腐柴提取果胶的方法
CN1454905A (zh) * 2003-05-29 2003-11-12 武汉化工学院 豆腐柴叶制备果胶工艺
CN1634998A (zh) * 2003-12-29 2005-07-06 张驰 盐析法提取豆腐柴叶中果胶

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
张俊峰等: "从豆腐柴叶中提取果胶的工艺研究", 《湖北化工》 *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106008745A (zh) * 2016-07-05 2016-10-12 保康原生现代农业有限公司 一种从豆腐树中提取果胶的方法
CN106072232A (zh) * 2016-07-05 2016-11-09 保康原生现代农业有限公司 一种利用豆腐树生产果冻的方法
CN114009683A (zh) * 2021-10-19 2022-02-08 泰宁县腾福食品有限公司 游浆豆腐及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103013650B (zh) 一种芝麻油的制取工艺
CN103918809A (zh) 机采鲜叶分级加工ctc红碎茶和工夫红茶的综合工艺
CN104592414A (zh) 一种从豆腐树中提取果胶的方法
GB2525133A (en) Process for the production of a liquid coffee concentrate
EA201891887A1 (ru) Способы изготовления таблеток для приготовления кофе из порошка зерен жареного или зеленого кофе и устройства для осуществления способов
CN102150712B (zh) 一种在茶汤上形成图案的方法
CN104543030A (zh) 天然豆腐的制作方法
CN104605443B (zh) 一种蔓越莓中奎宁酸提取物
CN104497622B (zh) 一种茶树果红棕色素提取方法
CN205152172U (zh) 一种茶油压榨提取装置
CN104312716A (zh) 一种豆油的制取方法
CN103734845B (zh) 一种清热祛毒饮料及其制备方法
CN104592011B (zh) 一种蔓越莓中奎宁酸提取物的制备方法
CN103932278B (zh) 一种红豆沙芝麻酱
JP6779850B2 (ja) コーヒーの乾燥工程を省く方法
CN103724452A (zh) 一种牡丹果荚果胶的提取方法
CN101125841A (zh) 葡萄籽总黄酮的提取方法
RU2015107726A (ru) Способ получения водного красителя из растительного сырья
CN105638936A (zh) 一种花椒油的生产工艺
CN105211366A (zh) 一种清热嫩肤补水枇杷花琥珀茶及其制备方法
CN108013300A (zh) 提取鲜竹沥绿色饮料及其制造工艺的制作方法
CN103947785B (zh) 一种普洱茶膏的常温加工方法
CN101892013A (zh) 制备黑胡椒油树脂的方法
CN105876537A (zh) 柿子枸杞饮料制作技术
CN104171788A (zh) 一种香榧蜜的提取及加工工艺

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
EXSB Decision made by sipo to initiate substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20150506

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication