CN104585626A - 一种方便面 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种方便面，由如下质量份数的组分：面粉5~10份、鱼精蛋白粉1~2份、鸡蛋0.5~1份、南瓜粉8~10份、苦瓜粉8~10份、薏米粉8~10份、黑芝麻粉3~5份、紫菜粉1~2份以及黑木耳粉0.5~1份制备而成。本发明的方便面具有降低血糖的功能，对糖尿病具有一定的预防作用，本发明的方便面口感佳，能量低，适合三高人群、肥胖人群以及中老年人食用，另外，该方法制备工艺简单，原料易得，成本低，适合工业化生产。
Description
技术领域：
本发明涉及一种方便面，属于食品加工领域。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，人们在日常生活中摄入了大量高糖、高脂或高热量的食物，导致人们每日摄取的热量远远高于人体每日所需的热量，因此很容易引发现代人肥胖。目前市场上大多数的方便面都是高糖、高脂、高热量，这样的食物对于肥胖人群来说更是不适宜过多摄取。因此，一种口感较佳，而且低糖方便面的开发很有必要。
发明内容：
发明目的：为了解决上述技术问题，本发明提供一种口感较佳，而且低糖的方便面。
技术方案：为达到上述发明目的，本发明所采用的技术方案为：
一种方便面，由如下质量份数的组分：面粉5~10份、鱼精蛋白粉1~2份、鸡蛋0.5~1份、南瓜粉8~10份、苦瓜粉8~10份、薏米粉8~10份、黑芝麻粉3~5份、紫菜粉1~2份以及黑木耳粉0.5~1份制备而成。
有益效果：相对于现有技术，本发明的方便面具有降低血糖的功能，对糖尿病具有一定的预防作用，本发明的方便面口感佳，能量低，适合三高人群、肥胖人群以及中老年人食用，另外，该方法制备工艺简单，原料易得，成本低，适合工业化生产。
具体实施方式：
下面结合实施例对本发明做进一步地详细说明，但是本发明要求保护的范围并不局限于实施例表示的范围。
实施例1
一种方便面，由如下质量份数的组分：面粉5~10份、鱼精蛋白粉1~2份、鸡蛋0.5~1份、南瓜粉8~10份、苦瓜粉8~10份、薏米粉8~10份、黑芝麻粉3~5份、紫菜粉1~2份以及黑木耳粉0.5~1份制备而成。
Claims (1)
1.一种方便面，其特征在于，由如下质量份数的组分：面粉5~10份、鱼精蛋白粉1~2份、鸡蛋0.5~1份、南瓜粉8~10份、苦瓜粉8~10份、薏米粉8~10份、黑芝麻粉3~5份、紫菜粉1~2份以及黑木耳粉0.5~1份制备而成。
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| Country | Link |
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| CN (1) | CN104585626A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105685817A (zh) * | 2016-01-22 | 2016-06-22 | 黄全 | 一种杂粮泡面的制作方法 |
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2013
- 2013-10-31 CN CN201310527091.XA patent/CN104585626A/zh active Pending
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150506 |