CN104585503A

CN104585503A - 一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料及其制备方法

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Publication number: CN104585503A
Application number: CN201510010063.XA
Authority: CN
Inventors: 宋增廷; 王华朗; 郑朝阳; 王立志; 蔡仁贤; 田瑜; 韩垂旺; 杨荣; 朱双红; 石海峰
Original assignee: GUANGDONG EVERGREEN FEED INDUSTRIAL Co Ltd
Current assignee: GUANGDONG EVERGREEN FEED INDUSTRIAL Co Ltd
Priority date: 2015-01-08
Filing date: 2015-01-08
Publication date: 2015-05-06

Abstract

本发明公开了一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料及其制备方法，其中饲料包括以下质量百分比的组分：玉米18～36％，熟化木薯25～45％，豆粕12～20％，DDGS 5～20％，小麦麸6～12％，糖蜜1～2％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料1～3％。本发明与现有技术相比，其有益效果为：1、本发明通过在饲料中使用熟化木薯，大大降低了木薯及所配饲料中氢氰酸的含量，提高了饲料的适口性和加工性能；提高了生长育肥猪中木薯的用量和使用效率，从而有效地节约了生长育肥猪饲料中玉米的用量。2、本发明所述的生长育肥猪饲料提高了猪的饲料转化率，换言之，本发明所述的生长育肥猪饲料降低了猪单位增重的耗料量，因此进一步节约了各种饲料原料的用量。

Description

一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种育肥猪饲料，属于饲料产品技术领域，尤其是指一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料及其制备方法。

背景技术

我国畜牧业发展迅速，畜禽存栏量和畜禽产品年产量逐年增加，因而对饲料的需求量也逐年增加。我国饲料的总产量已由2008年的1.37亿吨增加到2012年的1.94亿吨，增加了41.6％。与之相比，我国粮食产量增长幅度相对较低，2008～2012年间仅增加11.5％。然而，随着我国经济的发展和城镇化的推进，我国的耕地面积正在逐年减少。2012年我国的耕地面积为18.26亿亩，已接近2007年国家规定的耕地红线(18亿亩)。总之，我国的饲料原料的短缺问题一直影响着我国畜牧业的发展，已成为我国畜牧业今后发展所面临的一大挑战。因此，在保证粮食安全的基础上，寻求新的饲料原料或者非常规饲料原料，以节约玉米、豆粕等大宗原料已是目前饲料工业和畜牧业的研究热点。

另一方面，木薯作为一种多年生灌木，与甘薯和马铃薯合称为世界三大薯类作物，有“地下粮仓”和“淀粉之王”之称。木薯广泛栽培于我国的广西、广东、海南、云南和福建等地。据中国淀粉工业协会统计，近年我国木薯种植面积在650万亩左右，鲜薯总产量达到总产量850～880万吨。木薯价格低廉，块根、茎叶以及木薯淀粉加工后的副产品等均可开发用作饲料。木薯营养丰富，尤其以淀粉含量最多，木薯干含有70％的淀粉，且多数以直链淀粉的形式存在，粉质细腻，消化率高且不易被霉菌毒素污染。因此，木薯可以用于动物饲料中用作替代玉米、小麦等主要能量饲料原料以减少这些饲料原料供应紧张的局面。

然而，很多因素限制了木薯作为能量饲料应用于猪的饲料中。首先，木薯含有氰苷有毒物质，在有关酶的作用下，木薯能释放出氢氰酸，氢氰酸不仅能抑制动物组织细胞内多种酶的活性，也可使组织细胞不能利用血液中的氧而造成窒息。其次，含氢氰酸较高的木薯具有苦味，往往引起动物的不适和厌食，甚至恶心呕吐等。再次，当饲料中添加较多木薯且制粒温度较高时容易使饲料粘结成团，影响了颗粒料的制粒过程。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的缺点与不足，根据猪饲料使用木薯过程中存在的诸多问题，提供一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，该饲料通过在饲料配制前将木薯进行熟化，降低了木薯中氢氰酸的含量，提高了饲料的适口性、可消化性和加工性能，进而提高了生长育肥猪中木薯的用量和使用效率从而有效的节约了生长育肥猪饲料中玉米的用量。

本发明的第二个目的在于提供上述含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料的制备方法。

为了实现第一个目的，本发明按照以下技术方案实现：

一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其包括以下质量百分比的组分：玉米18～36％，熟化木薯25～45％，豆粕12～20％，DDGS 5～20％，小麦麸6～12％，糖蜜1～2％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料1～3％。

进一步，所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其包括以下质量百分比的组分：玉米20～30％，熟化木薯25～35％，豆粕15～20％，DDGS 6～12％，小麦麸6～12％，糖蜜1～2％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料1～3％。

进一步，所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其包括以下质量百分比的组分：玉米25％，熟化木薯32％，豆粕18.7％，DDGS9.7％，小麦麸9％，糖蜜1.5％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料2％。

进一步，所述预混料包括以下质量百分比的组分：蛋氨酸3％，维生素A0.04％，维生素D30.002％，维生素E 0.45％，维生素K 0.005％，硫胺素0.006％，核黄素0.015％，泛酸钙0.04％，烟酸0.05％，吡哆醇0.005％，生物素0.0003％，叶酸0.002％，维生素B120.0001％，蛋氨酸铜0.07％，氨基酸铁3％，蛋氨酸锰0.15％，赖氨酸锌0.45％，酵母硒1.5％，碘化钾0.002％，乙氧基喹啉0.5％，没食子酸丙酯0.4％，蒙脱石10％，沸石粉80.3126％。

进一步，所述熟化木薯是由新鲜的木薯根部经切片、沸水中煮5～10分钟、晾晒后形成的水分含量小于13％的木薯产品。

为了实现第二个目的，本发明按照以下技术方案实现：

一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料的制备方法，其包括以下步骤：

S1、按照配比称取各组分原料，将组分原料中的玉米、熟化木薯、豆粕、DDGS、小麦麸进行粉碎，将粉碎后的组分原料和其余组分原料混合均匀；

S2、将混合均匀后的物料进行调制，后制粒；

S3、将颗粒状饲料冷却，包装入袋。

进一步，所述S1步骤中，熟化木薯是将新鲜的木薯根部经切片，沸水中煮5～10分钟，然后晾晒使其水分含量小于13％。

进一步，所述S1步骤中，粉碎后的组分原料需能通过2.5mm的筛；混料是在混合机中混合150～210秒，使混合均匀度变异系数小于4％。

进一步，所述S2步骤中，调制是在调质机中完成，通入75～80℃的水蒸气调制6～7分钟，使调制后的水分含量为14～16％；制粒是在制粒机中完成，使物料在80～82℃的温度下制粒，颗粒直径为4mm。

进一步，所述S3步骤中，冷却后的颗粒饲料水分含量为12～13％。

本发明与现有技术相比，其有益效果为：

1、本发明通过在饲料中使用熟化木薯，大大降低了木薯及所配饲料中氢氰酸的含量，提高了饲料的适口性和加工性能；提高了生长育肥猪中木薯的用量和使用效率，从而有效地节约了生长育肥猪饲料中玉米的用量。

2、本发明所述的生长育肥猪饲料提高了猪的饲料转化率，换言之，本发明所述的生长育肥猪饲料降低了猪单位增重的耗料量，因此进一步节约了各种饲料原料的用量。

为了能更清晰的理解本发明，以下将详细阐述本发明的具体实施方式。

具体实施方式

实施例1

按照以下方案制备一号生长育肥猪饲料，具体如下所述：

S1、按照如下配比称取各组分原料：玉米25％，熟化木薯32％，豆粕18.7％，DDGS9.7％，小麦麸9％，糖蜜1.5％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料2％；将组分原料中的玉米、熟化木薯、豆粕、DDGS、小麦麸进行粉碎；

S2、将粉碎后的组分原料和其余组分原料在混合机中混合150～210秒，使混合均匀度变异系数小于4％；

S3、将混合均匀后的物料在调质机中通入75～80℃的水蒸气调制6～7分钟，使调质后的水分含量为14～16％，再将调质后的物料在80～82℃的温度下制成颗粒，颗粒直径为4mm；

S4、将颗粒状饲料冷却，冷却后的颗粒饲料水分含量为12～13％，最后包装入袋。

实施例2

按照以下方案制备二号生长育肥猪饲料，具体如下所述：

S1、按照如下配比称取各组分原料：玉米22％，熟化木薯35％，豆粕18.7％，DDGS 10.2％，小麦麸8.8％，糖蜜1.5％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料2％；将组分原料中的玉米、熟化木薯、豆粕、DDGS、小麦麸进行粉碎；

实施例3

按照以下方案制备三号生长育肥猪饲料，具体如下所述：

S1、按照如下配比称取各组分原料：玉米28％，熟化木薯29％，豆粕18.7％，DDGS9％，小麦麸9.7％，糖蜜1.5％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料2％；将组分原料中的玉米、熟化木薯、豆粕、DDGS、小麦麸进行粉碎；

上述实施例1～3中，所述预混料包括以下质量百分比的组分：蛋氨酸3％，维生素A 0.04％，维生素D30.002％，维生素E 0.45％，维生素K 0.005％，硫胺素0.006％，核黄素0.015％，泛酸钙0.04％，烟酸0.05％，吡哆醇0.005％，生物素0.0003％，叶酸0.002％，维生素B120.0001％，蛋氨酸铜0.07％，氨基酸铁3％，蛋氨酸锰0.15％，赖氨酸锌0.45％，酵母硒1.5％，碘化钾0.002％，乙氧基喹啉0.5％，没食子酸丙酯0.4％，蒙脱石10％，沸石粉80.3126％。

上述实施例1～3中，所述熟化木薯是由新鲜的木薯根部经切片、沸水中煮5～10分钟、晾晒后形成的水分含量小于13％的木薯产品。

为了验证本发明所述生长育肥猪饲料的效果，申请人在商品猪场对实施例1、实施例2和实施例3的三种生长育肥猪饲料进行了以下动物试验。

A、试验动物与分组

将160头体重相近(体重60±1.6kg)的杜×长×大三元杂交商品猪随机分为4组，每组4个重复，每重复10头猪，同一个重复中的10头猪放于同一栏中饲养。第1组为对照组，饲喂以玉米和麦麸为主要能量饲料的配合饲料，其组成原料及其质量百分含量为：玉米68％，豆粕18.35％，麸皮10％，胆碱0.08％，赖氨酸0.36％，磷酸氢钙0.53％，石粉0.68％，预混料2％；第2组为试验组1，饲喂按实施例1所生产的一号生长育肥猪配合饲料；第3组为试验组2，饲喂按实施例2所生产的二号生长育肥猪配合饲料；第4组为试验组3，饲喂按实施例3所生产的三号生长育肥猪配合饲料。

B、试验动物的饲养管理

试验共进行45天。所有试验猪只均饲养于同一圈舍，并进行相同的饲养管理。试验开始和试验结束时称量猪的体重，同时记录试验期内猪的采食量，分别计算平均日增重、平均日采食量和料重比等生产性能指标。

C、数据统计分析

原始数据在EXCEL2010表中简单处理，然后采用SAS 8.2软件进行统计学处理，方差分析使用one-way ANOVA，显著性水平为P＜0.05，极显著水平为P＜0.01。实验结果如下表所示：

组别	平均日增重(g)	平均日采食量(g)	料重比
				对照组	888±74	2851±309	3.21±0.29
试验组1	897±65	2863±280	3.19±0.21
				试验组2	900±78	2835±343	3.15±0.32
试验组3	903±67	2853±288	3.16±0.24

注：同列不同均值肩标没有标注字母说明差异不显著(P＞0.05)。

由上表可知，各组猪在平均日增重、平均日采食量和料重比三个指标方面均差异不显著。这说明，实施例1～3所生产的含熟化木薯的生长育肥猪饲料与含有较高玉米含量的常规玉米-豆粕型生长育肥猪饲料的饲养效果相似。

本发明并不局限于上述实施方式，如果对本发明的各种改动或变型不脱离本发明的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本发明的权利要求和等同技术范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型。

Claims

1.一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于包括以下质量百分比的组分：

玉米18～36％，熟化木薯25～45％，豆粕12～20％，DDGS 5～20％，小麦麸6～12％，糖蜜1～2％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料1～3％。

2.根据权利要求1所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于包括以下质量百分比的组分：

玉米20～30％，熟化木薯25～35％，豆粕15～20％，DDGS 6～12％，小麦麸6～12％，糖蜜1～2％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料1～3％。

3.根据权利要求1或2所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于包括以下质量百分比的组分：

玉米25％，熟化木薯32％，豆粕18.7％，DDGS9.7％，小麦麸9％，糖蜜1.5％，氯化胆碱0.1％，赖氨酸0.4％，磷酸氢钙0.62％，石粉0.68％，食盐0.3％，预混料2％。

4.根据权利要求3所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于所述预混料包括以下质量百分比的组分：

蛋氨酸3％，维生素A 0.04％，维生素D₃ 0.002％，维生素E 0.45％，维生素K 0.005％，硫胺素0.006％，核黄素0.015％，泛酸钙0.04％，烟酸0.05％，吡哆醇0.005％，生物素0.0003％，叶酸0.002％，维生素B₁₂ 0.0001％，蛋氨酸铜0.07％，氨基酸铁3％，蛋氨酸锰0.15％，赖氨酸锌0.45％，酵母硒1.5％，碘化钾0.002％，乙氧基喹啉0.5％，没食子酸丙酯0.4％，蒙脱石10％，沸石粉80.3126％。

5.根据权利要求4所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于：所述熟化木薯是由新鲜的木薯根部经切片、沸水中煮5～10分钟、晾晒后形成的水分含量小于13％的木薯产品。

6.如权利要求1所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

S2、将混合均匀后的物料进行调制，后制粒；

S3、将颗粒状饲料冷却，包装入袋。

7.根据权利要求6所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料的制备方法，其特征在于：所述S1步骤中，熟化木薯是将新鲜的木薯根部经切片，沸水中煮5～10分钟，然后晾晒使其水分含量小于13％。

8.根据权利要求6所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料的制备方法，其特征在于：所述S1步骤中，粉碎后的组分原料需能通过2.5mm的筛；混料是在混合机中混合150～210秒，使混合均匀度变异系数小于4％。

9.根据权利要求6所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料的制备方法，其特征在于：所述S2步骤中，调制是在调质机中完成，通入75～80℃的水蒸气调制6～7分钟，使调制后的水分含量为14～16％；制粒是在制粒机中完成，使物料在80～82℃的温度下制粒，颗粒直径为4mm。

10.根据权利要求6所述一种含熟化木薯的节粮型生长育肥猪饲料的制备方法，其特征在于：所述S3步骤中，冷却后的颗粒饲料水分含量为12～13％。