CN105815555A - 一种木薯小麦型肉鸭饲料 - Google Patents

Abstract

本发明涉及鸭饲料技术领域，具体公开了一种木薯小麦型肉鸭饲料。本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，选择木薯和小麦为能量原料，其中木薯用量可达40％；本发明通过破碎提高木薯粉碎效率；采用小麦保证肉鸭饲料颗粒质量；添加油脂提高饲料适口性及补充能量，并能起到润滑作用，提高制粒效率；补充赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等，保证日粮营养均衡并满足肉鸭生长需求；本发明不需使用玉米，但可以获得与玉米相同的饲喂效果，在玉米处于高价位时对降低配方成本具有一定的指导意义。

Description

一种木薯小麦型肉鸭饲料

技术领域

本发明涉及鸭饲料技术领域，具体涉及一种木薯小麦型肉鸭饲料。

背景技术

木薯亦称树薯、木番薯，为世界三大薯类作物：木薯、甘薯、马铃薯之一，有“淀粉之王”和“能源生物”之誉。木薯耐土壤瘠薄力强，产量高，在东南亚地区广泛应用于畜禽饲料中。对于淀粉含量高于65％的木薯块，其能值较高，可考虑作为替代玉米的原料之一。CVB数据库认为淀粉含量为62.4-72.5％的木薯，鸡代谢能值为2787-2833kcal/kg。在代谢能评估试验中得出，北京鸭和海南鸭对木薯的表观代谢能值分别为2588kcal/kg和2840kcal/kg。木薯中含有抗营养物质氢氰酸，主要存在于薯皮中，味苦，不仅降低饲料适口性，还会影响畜禽对木薯的利用效率。

吕武兴(2012)等研究表明，在肉鸭日粮中使用10％～20％木薯可以提高日粮中干物质和蛋白质的表观消化率，并可提高肉鸭增重量，降低料重比，但是随着木薯添加量升高，生长性能有下降趋势。也有研究指出，肉鸡饲喂10％的木薯块会引起白细胞、异嗜细胞计数以及血清硫氰酸盐值升高，对肉鸡生长及健康可能存在威胁(Akapoetal.,2014)。李跃杰等人的专利“一种含木薯干的肉鸭配合饲料及其制备方法”(专利号：201310135764.7)中含有不超过20％木薯的肉鸭饲料，配方中还包括有玉米、小麦，然而木薯添加量仍有提高的空间，同时该配方中要使用中药添加剂，此中药添加剂含17种成分，组成较为复杂，且不易获得，也会增加饲料成本，而药物成分在食品安全方面可能也存在一定隐患。

综上可知，关于木薯应用于家禽饲料中存在许多不良影响的，添加量也受到一定的限制。并且，木薯块用于配制饲料还存在一些加工方面的问题，如木薯块大不易粉碎，粗纤维含量较高，过多使用会降低颗粒质量等问题。

发明内容

有鉴于此，有必要针对上述的问题，提供一种木薯小麦型肉鸭饲料。

为实现上述目的，本发明采取以下的技术方案：

本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，包括：

作为优选方案，本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

所述预混料包括：氯化钠、小苏打、维生素、微量元素和复合酶制剂。

所述预混料中含氯化钠的质量百分比为30％，小苏打的质量百分比为20％，维生素的质量百分比为1％，微量元素的质量百分比为5％，余量复合酶制剂。

所述维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、吡哆醇、生物素、叶酸、维生素B12；所述微量元素包括：铜、铁、锰、锌、硒、碘。

所述复合酶制剂的组成为：木聚糖酶活(u/g)≥18000；纤维素酶活(u/g)≥500；β-葡聚糖酶活(u/g)≥4000；β-甘露聚糖酶活(u/g)≥2000；ɑ-淀粉酶(u/g)≥500；植酸酶(u/g)5000。

本发明的有益效果为：

本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，选择木薯和小麦为能量原料，对木薯进行去皮、晾晒、水解，并在饲料配方中添加酶制剂，能有效提高木薯的营养价值，其中木薯用量可达40％，不需使用玉米，在玉米处于高价位时对降低配方成本具有一定的指导意义。

本发明通过破碎提高木薯粉碎效率；采用小麦保证肉鸭饲料颗粒质量；添加油脂提高饲料适口性及补充能量，并能起到润滑作用、提高制粒效率；补充赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等，保证日粮营养均衡并满足肉鸭生长需求；本发明的饲料可达到与玉米型日粮相同的饲喂效果并具有经济、实用、安全等优点。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明的技术方案作进一步清楚、完整地描述。需要说明的是，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

所述预混料包括：氯化钠、小苏打、维生素、微量元素和复合酶制剂。

所述预混料中含氯化钠的质量百分比为30％，小苏打的质量百分比为20％，维生素的质量百分比为1％，微量元素的质量百分比为5％，余量复合酶制剂。

所述维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、吡哆醇、生物素、叶酸、维生素B12；所述微量元素包括：铜、铁、锰、锌、硒、碘。

所述复合酶制剂的组成为：木聚糖酶活(u/g)≥18000；纤维素酶活(u/g)≥500；β-葡聚糖酶活(u/g)≥4000；β-甘露聚糖酶活(u/g)≥2000；ɑ-淀粉酶(u/g)≥500；植酸酶(u/g)5000。

实施例2

本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

所述预混料包括：氯化钠、小苏打、维生素、微量元素和复合酶制剂。

所述预混料中含氯化钠的质量百分比为30％，小苏打的质量百分比为20％，维生素的质量百分比为1％，微量元素的质量百分比为5％，余量复合酶制剂。

所述维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、吡哆醇、生物素、叶酸、维生素B12；所述微量元素包括：铜、铁、锰、锌、硒、碘。

所述复合酶制剂的组成为：木聚糖酶活(u/g)≥18000；纤维素酶活(u/g)≥500；β-葡聚糖酶活(u/g)≥4000；β-甘露聚糖酶活(u/g)≥2000；ɑ-淀粉酶(u/g)≥500；植酸酶(u/g)5000。

实施例3

本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

所述预混料包括：氯化钠、小苏打、维生素、微量元素和复合酶制剂。

所述预混料中含氯化钠的质量百分比为30％，小苏打的质量百分比为20％，维生素的质量百分比为1％，微量元素的质量百分比为5％，余量复合酶制剂。

所述维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、吡哆醇、生物素、叶酸、维生素B12；所述微量元素包括：铜、铁、锰、锌、硒、碘。

所述复合酶制剂的组成为：木聚糖酶活(u/g)≥18000；纤维素酶活(u/g)≥500；β-葡聚糖酶活(u/g)≥4000；β-甘露聚糖酶活(u/g)≥2000；ɑ-淀粉酶(u/g)≥500；植酸酶(u/g)5000。

实施例4

本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

所述预混料包括：氯化钠、小苏打、维生素、微量元素和复合酶制剂。

所述预混料中含氯化钠的质量百分比为30％，小苏打的质量百分比为20％，维生素的质量百分比为1％，微量元素的质量百分比为5％，余量复合酶制剂。

所述维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、吡哆醇、生物素、叶酸、维生素B12；所述微量元素包括：铜、铁、锰、锌、硒、碘。

所述复合酶制剂的组成为：木聚糖酶活(u/g)≥18000；纤维素酶活(u/g)≥500；β-葡聚糖酶活(u/g)≥4000；β-甘露聚糖酶活(u/g)≥2000；ɑ-淀粉酶(u/g)≥500；植酸酶(u/g)5000。

实施例5

本发明的木薯小麦型肉鸭饲料，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

所述预混料包括：氯化钠、小苏打、维生素、微量元素和复合酶制剂。

所述预混料中含氯化钠的质量百分比为30％，小苏打的质量百分比为20％，维生素的质量百分比为1％，微量元素的质量百分比为5％，余量复合酶制剂。

所述维生素包括：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、泛酸、烟酸、吡哆醇、生物素、叶酸、维生素B12；所述微量元素包括：铜、铁、锰、锌、硒、碘。

所述复合酶制剂的组成为：木聚糖酶活(u/g)≥18000；纤维素酶活(u/g)≥500；β-葡聚糖酶活(u/g)≥4000；β-甘露聚糖酶活(u/g)≥2000；ɑ-淀粉酶(u/g)≥500；植酸酶(u/g)5000。

为验证本发明鸭饲料的效果，现以720只21日龄的大体型番公鸭为试验样，将其分成2个处理组，每组6个重复，每个重复60只鸭，分别饲喂本发明实施例3中日粮为试验组，对照组为使用玉米替代木薯、其余组分与试验组相同的日粮，试验过程中所有日常管理均一致。饲料配制过程如下：①粉碎好木薯(玉米)、小麦、豆粕、棕榈粕和玉米蛋白粉原料待用；②将预混料、固体蛋氨酸、赖氨酸、氯化胆碱、酶解羽毛粉、苏氨酸进行二次预混，保证混合均匀充分；③将第②步中混合料与①步中混合料以及石粉、磷酸氢钙混合后，通过喷油设备缓慢均匀加入四级大豆油；④混合完全后进行制粒装袋打包即可。饲喂至75日龄记录平均增重、采食量、料肉比等生长数据，见表1所示：

表1木薯-小麦型日粮对肉鸭生长性能的影响

组别

初均重kg

末均重kg

平均日增g

料肉比g/g

日采食量g

存栏率％

对照

0.690±0

4.406±0.090

67.24±1.61

2.672±0.016

179.6±3.7

96.0±5.10

试验

0.690±0

4.467±0.067

68.40±1.00

2.646±0.011

181.0±3.0

97.6±1.67

p值

1.000

0.259

0.208

0.020

0.549

0.524

由上表1数据可知，试验组料肉比显著低于对照组(p<0.05)，采食量、平均日增重、试末均重、存栏率略优于对照组(p>0.05)，表明在本试验中，肉鸭使用木薯小麦型日粮是可行的，且饲喂效果略优于玉米型日粮。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (6)

1.一种木薯小麦型肉鸭饲料，其特征在于，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

2.根据权利要求1所述的木薯小麦型肉鸭饲料，其特征在于，包括：

所述木薯为经去皮、破碎的干木薯。

3.根据权利要求1或2所述的木薯小麦型肉鸭饲料，其特征在于，所述预混料包括：氯化钠、小苏打、维生素、微量元素和复合酶制剂。

4.根据权利要求3所述的木薯小麦型肉鸭饲料，其特征在于，所述预混料中含氯化钠的质量百分比为30％，小苏打的质量百分比为20％，维生素的质量百分比为1％，微量元素的质量百分比为5％，余量复合酶制剂。

5.根据权利要求3所述的木薯小麦型肉鸭饲料，其特征在于，所述维生素包括：维生素A，维生素D，维生素E，维生素K，硫胺素，核黄素，泛酸，烟酸，吡哆醇，生物素，叶酸，维生素B12；所述微量元素包括：铜、铁、锰、锌、硒、碘。

6.根据权利要求3所述的木薯小麦型肉鸭饲料，其特征在于，所述复合酶制剂的组成为：木聚糖酶活(u/g)≥18000；纤维素酶活(u/g)≥500；β-葡聚糖酶活(u/g)≥4000；β-甘露聚糖酶活(u/g)≥2000；ɑ-淀粉酶(u/g)≥500；植酸酶(u/g)5000。