CN113907212A - 一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米330～550份、菜粕50～60份、酒糟混合料100～400份、玉米胚芽粕20～100份、赖氨酸渣20～80份、豆油50～60份、碳酸钙10～15份、磷酸氢钙5～10份、无抗预混料10～30份。本发明还公开了该日粮的制备方法。本发明以菜粕、玉米胚芽粕搭配酒糟混合料，辅以合成氨基酸补足、平衡所需要的氨基酸，能够完全代替豆粕，制备的饲料具有较均衡的营养价值，氨基酸、微量元素及植物蛋白含量能达到与豆粕饲料相当的水平，可满足肉鸭日粮中的全部营养需求，降低畜牧业对进口大豆的过度依赖，大大降低养殖饲料成本。
Description
技术领域
本发明属于动物饲养技术领域，具体涉及一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮及其制备方法。
背景技术
鸭肉是人们日常生活中不可缺少的一种肉类食品，也是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸭都喜食之。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
肉鸭养殖是传统的养殖之一。豆粕作为蛋白饲料，是传统的畜禽主食，不易被替代；其价格波动的影响范围广、冲击面大。我国大豆主产区在黑龙江，由于大豆不是人食主粮，种植面积不断减少，因此，目前肉鸭养殖对进口大豆的依赖性比较大，养殖成本较高。
发明内容
针对上述问题，本发明提供一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，以菜粕搭配酒糟混合料，辅以合成氨基酸补足、平衡所需要的氨基酸，能够完全代替豆粕，制备的饲料具有较均衡的营养价值，氨基酸、微量元素及植物蛋白含量能达与豆粕饲料相当的水平，可满足肉鸭日粮中的全部营养需求，降低畜牧业对进口大豆的过度依赖，大大降低养殖饲料成本。
为了解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米330～550份、菜粕50～60份、酒糟混合料100～400份、玉米胚芽粕20～100份、赖氨酸渣20～80份、豆油50～60份、碳酸钙10～15份、磷酸氢钙5～10份、无抗预混料10～30份。
进一步，所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米350～500份、菜粕53～57份、酒糟混合料200～300份、玉米胚芽粕30～70份、赖氨酸渣30～70份、豆油55～65份、碳酸钙12～14份、磷酸氢钙6～8份、无抗预混料15～25份。
进一步，所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米500份、菜粕55份、酒糟混合料230份、玉米胚芽粕70份、赖氨酸渣50份、豆油55份、碳酸钙12份、磷酸氢钙8份、无抗预混料20份。
进一步，所述的酒糟混合料由玉米DDGS、大米酒糟、啤酒糟按照质量比为10:5:8混合而成。
进一步，所述的无抗预混料由包括以下重量份的原料制备而成：复合多矿50～150份、复合多维5～25份、葡萄糖氧化酶15～35份、植酸酶10～30份、复合酶20～70份、复合酸化剂100～200份、博落回散20～70份、酵母细胞壁提取物15～35份、三丁酸甘油酯50～100份、98.5％赖氨酸300～700份、99％蛋氨酸100～200份、苏氨酸80～120份、色氨酸20～50份、氯化钠100～300份、50％氯化胆碱80～120份、载体350～420份。
进一步，所述的复合多矿包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠、硫酸钴。
进一步，所述的复合多维包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素。
进一步，所述的复合酶包括蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、葡聚糖酶。
进一步，所述的复合酸化剂包括乳酸、柠檬酸、甲酸。
进一步，所述的载体包括玉米芯粉、麦饭石。
进一步，所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮的制备方法包括以下步骤：原料除杂→原料粉碎→配料→混合→制粒→冷却→筛分→成品打包。
进一步，原料粉碎至粒径为1.5～2.0mm。
进一步，制粒的粒径为3.0～4.0mm。
进一步，所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮的饲喂方法为：干料直接饲喂，自由采食、自由饮水。
本发明的组分说明：
本发明的红曲红粕为复合的红酒发酵料提取红曲素后的剩余残渣。
本发明具有以下有益效果：
1.本发明的饲料原料中，以菜粕搭配酒糟混合料，辅以合成氨基酸补足、平衡所需要的氨基酸，能够完全代替豆粕，制备的饲料具有较均衡的营养价值，氨基酸、微量元素及植物蛋白含量能达到如表1中所示与豆粕饲料相当的水平，可满足肉鸭日粮中的全部营养需求，降低畜牧业对进口大豆的过度依赖，大大降低养殖饲料成本。
2.本发明的原料中，菜粕粗蛋白含量在34％以上，含有丰富的赖氨酸、常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的。酒糟不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用；其中，玉米DDGS是以玉米为原料，发酵制取乙醇的过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪和纤维等均留在酒糟中，由于微生物的作用，酒糟中蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米高，并含有发酵中生成的未知促生长因子，其蛋白质含量在26％以上，是必需脂肪酸、亚油酸、蛋氨酸的优秀来源，蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米高；大米酒糟是大米酿酒过程中的下脚料，含有丰富的粗蛋白，磷、多种微量元素、B族维生素、大量的生育酚(维生素E)和酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，粗纤维含量较低，具有很好的适口性，容易消化增进食欲的特点；啤酒糟是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣，含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，具有较高的营养价值，酒糟中含有的微量元素较少。将玉米DDGS、大米酒糟、啤酒糟按照一定的配比搭配使用，能够起到相辅相成的作用；三者搭配而成的酒糟混合料与菜粕再进行配合使用，能够提供全面的营养，对肉鸭生产性能的影响与豆粕基本相当甚至更优，在生产实践中可完全替代豆粕日粮配方，改善肉鸭的体质，增强免疫力，促进营养吸收，能达到表2所示，提高日增重、降低料肉比、提高成活率等效果。
3.本发明旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮用于肉鸭养殖，能够满足肉鸭日常生长营养需求，成本低、生长速度快、抗病率强，改善肉质，前景广阔，在乡村振兴产业中，非常适合养鸭产业中大力推广使用，养殖经济效益显著。
具体实施方式
为便于更好地理解本发明，通过以下实例加以说明，这些实例属于本发明的保护范围，但不限制本发明的保护范围。
下面通过更具体实施例对本发明进行说明。
实施例1
一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米330份、菜粕50份、玉米DDGS 43份、大米酒糟22份、啤酒糟45份、玉米胚芽粕100份、赖氨酸渣80份、豆油50份、碳酸钙10份、磷酸氢钙5份、无抗预混料10份；
所述的无抗预混料包括以下重量份原料：复合多矿50份、复合多维5份、葡萄糖氧化酶15份、植酸酶22份、复合酶60份、复合酸化剂110份、博落回散55份、酵母细胞壁提取物25份、三丁酸甘油酯80份、98.5％赖氨酸600份、99％蛋氨酸170份、苏氨酸110份、色氨酸20份、氯化钠100份、50％氯化胆碱80份、载体350份；
所述的复合多矿包括以下重量份原料：硫酸铜1.57份、硫酸亚铁15.00份、硫酸锌12.86份、硫酸锰16.10份、碘酸钙0.083份、亚硒酸钠0.056份、硫酸钴0.021份；
所述的复合多维包括以下重量份原料：维生素A 6.0份、维生素D3 1.5份、维生素E10份、维生素K 1.5份、维生素B1 0.7份、维生素B2 2.4份、维生素B6 1.2份、维生素B12 0.5份、烟酸10.8份、泛酸3.5份、叶酸0.3份、生物素1份；
所述的复合酶包括以下重量份原料：蛋白酶1份、淀粉酶1份、木聚糖酶2份、葡聚糖酶2份；
所述的复合酸化剂包括以下重量份原料：乳酸2份、柠檬酸1份、甲酸0.2份；
所述的载体包括以下重量份原料：玉米芯粉2份、麦饭石1份。
所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮的制备方法包括以下步骤：原料除杂→原料粉碎至粒径为1.5mm→配料→混合→制粒，粒径为3.5mm→冷却→筛分→成品打包。
实施例2
一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米550份、菜粕53份、玉米DDGS 87份、大米酒糟43份、啤酒糟70份、玉米胚芽粕20份、赖氨酸渣20份、豆油60份、碳酸钙15份、磷酸氢钙10份、无抗预混料15份；
所述的无抗预混料包括以下重量份原料：复合多矿60份、复合多维15份、葡萄糖氧化酶20份、植酸酶15份、复合酶50份、复合酸化剂180份、博落回散20份、酵母细胞壁提取物15份、三丁酸甘油酯50份、98.5％赖氨酸500份、99％蛋氨酸130份、苏氨酸100份、色氨酸40份、氯化钠300份、50％氯化胆碱120份、载体420份；
所述的复合多矿包括以下重量份原料：硫酸铜1.57份、硫酸亚铁15.00份、硫酸锌12.86份、硫酸锰16.10份、碘酸钙0.083份、亚硒酸钠0.056份、硫酸钴0.021份；
所述的复合多维包括以下重量份原料：维生素A 6.0份、维生素D3 1.5份、维生素E10份、维生素K 1.5份、维生素B1 0.7份、维生素B2 2.4份、维生素B6 1.2份、维生素B12 0.5份、烟酸10.8份、泛酸3.5份、叶酸0.3份、生物素1份；
所述的复合酶包括以下重量份原料：蛋白酶1份、淀粉酶1份、木聚糖酶2份、葡聚糖酶2份；
所述的复合酸化剂包括以下重量份原料：乳酸2份、柠檬酸1份、甲酸0.2份；
所述的载体包括以下重量份原料：玉米芯粉2份、麦饭石1份。
所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮的制备方法包括以下步骤：原料除杂→原料粉碎至粒径为1.8mm→配料→混合→制粒，粒径为3.0mm→冷却→筛分→成品打包。
实施例3
一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米500份、菜粕60份、玉米DDGS 130份、大米酒糟65份、啤酒糟105份、玉米胚芽粕30份、赖氨酸渣30份、豆油55份、碳酸钙14份、磷酸氢钙8份、无抗预混料15份；
所述的无抗预混料包括以下重量份原料：复合多矿100份、复合多维20份、葡萄糖氧化酶30份、植酸酶30份、复合酶70份、复合酸化剂200份、博落回散70份、酵母细胞壁提取物35份、三丁酸甘油酯100份、98.5％赖氨酸400份、99％蛋氨酸150份、苏氨酸90份、色氨酸30份、氯化钠120份、50％氯化胆碱90份、载体380份；
所述的复合多矿包括以下重量份原料：硫酸铜1.57份、硫酸亚铁15.00份、硫酸锌12.86份、硫酸锰16.10份、碘酸钙0.083份、亚硒酸钠0.056份、硫酸钴0.021份；
所述的复合多维包括以下重量份原料：维生素A 6.0份、维生素D3 1.5份、维生素E10份、维生素K 1.5份、维生素B1 0.7份、维生素B2 2.4份、维生素B6 1.2份、维生素B12 0.5份、烟酸10.8份、泛酸3.5份、叶酸0.3份、生物素1份；
所述的复合酶包括以下重量份原料：蛋白酶1份、淀粉酶1份、木聚糖酶2份、葡聚糖酶2份；
所述的复合酸化剂包括以下重量份原料：乳酸2份、柠檬酸1份、甲酸0.2份；
所述的载体包括以下重量份原料：玉米芯粉2份、麦饭石1份。
所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮的制备方法包括以下步骤：原料除杂→原料粉碎至粒径为2.0mm→配料→混合→制粒，粒径为4.0mm→冷却→筛分→成品打包。
实施例4
一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米350份、菜粕57份、玉米DDGS 174份、大米酒糟87份、啤酒糟139份、玉米胚芽粕70份、赖氨酸渣70份、豆油65份、碳酸钙12份、磷酸氢钙6份、无抗预混料30份；
所述的无抗预混料包括以下重量份原料：复合多矿150份、复合多维25份、葡萄糖氧化酶35份、植酸酶20份、复合酶30份、复合酸化剂120份、博落回散60份、酵母细胞壁提取物30份、三丁酸甘油酯90份、98.5％赖氨酸300份、99％蛋氨酸100～200份、苏氨酸80份、色氨酸50份、氯化钠150份、50％氯化胆碱110份、载体400份；
所述的复合多矿包括以下重量份原料：硫酸铜1.57份、硫酸亚铁15.00份、硫酸锌12.86份、硫酸锰16.10份、碘酸钙0.083份、亚硒酸钠0.056份、硫酸钴0.021份；
所述的复合多维包括以下重量份原料：维生素A 6.0份、维生素D3 1.5份、维生素E10份、维生素K 1.5份、维生素B1 0.7份、维生素B2 2.4份、维生素B6 1.2份、维生素B12 0.5份、烟酸10.8份、泛酸3.5份、叶酸0.3份、生物素1份；
所述的复合酶包括以下重量份原料：蛋白酶1份、淀粉酶1份、木聚糖酶2份、葡聚糖酶2份；
所述的复合酸化剂包括以下重量份原料：乳酸2份、柠檬酸1份、甲酸0.2份；
所述的载体包括以下重量份原料：玉米芯粉2份、麦饭石1份。
所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮的制备方法包括以下步骤：原料除杂→原料粉碎至粒径为1.5mm→配料→混合→制粒，粒径为3.0mm→冷却→筛分→成品打包。
实施例5
一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米500份、菜粕55份、玉米DDGS 100份、大米酒糟50份、啤酒糟80份、玉米胚芽粕70份、赖氨酸渣50份、豆油55份、碳酸钙12份、磷酸氢钙8份、无抗预混料20份；
所述的无抗预混料包括以下重量份原料：复合多矿120份、复合多维22份、葡萄糖氧化酶33份、植酸酶10份、复合酶20份、复合酸化剂100份、博落回散40份、酵母细胞壁提取物28份、三丁酸甘油酯70份、98.5％赖氨酸700份、99％蛋氨酸200份、苏氨酸80份、色氨酸35份、氯化钠200份、50％氯化胆碱80～120份、载体390份；
所述的复合多矿包括硫酸铜1.57份、硫酸亚铁15.00份、硫酸锌12.86份、硫酸锰16.10份、碘酸钙0.083份、亚硒酸钠0.056份、硫酸钴0.021份；
所述的复合多维包括以下重量份原料：维生素A 6.0份、维生素D3 1.5份、维生素E10份、维生素K 1.5份、维生素B1 0.7份、维生素B2 2.4份、维生素B6 1.2份、维生素B12 0.5份、烟酸10.8份、泛酸3.5份、叶酸0.3份、生物素1份；
所述的复合酶包括以下重量份原料：蛋白酶1份、淀粉酶1份、木聚糖酶2份、葡聚糖酶2份；
所述的复合酸化剂包括以下重量份原料：乳酸2份、柠檬酸1份、甲酸0.2份；
所述的载体包括以下重量份原料：玉米芯粉2份、麦饭石1份。
所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮的制备方法包括以下步骤：原料除杂→原料粉碎至粒径为1.8mm→配料→混合→制粒，粒径为3.5mm→冷却→筛分→成品打包。
对比例1
与实施例5基本相同，唯有不同的是，制备原料中不包含菜粕、酒糟混合料，并以豆粕代替；其他各组分重量份不变。
对比例2
与实施例5基本相同，唯有不同的是，制备原料中不包含菜粕；其他各组分重量份不变。
对比例3
与实施例5相同，唯有不同的是，制备原料中不包含酒糟混合料；其他各组分重量份不变。
对比例4
与实施例5基本相同，唯有不同的是，制备原料中不包含菜粕、酒糟混合料；其他各组分重量份不变。
饲养实验
1、试验方法
试验选用3600羽14日龄龄体重在640g左右(P>0.05)樱桃谷肉鸭(公母各半)，进行相应免疫程序。
实验组：本发明实施例1～5制备的日粮；
对照组：对比例1～4制备的日粮。
2、试验鸭随机分为9组，5组实验组，4组对照组，每组2个重复，每个重复200羽。饲养方式为地面围栏旱养，有防阳防雨、有保温和降温措施，每个重复组单独饲喂，试验期间试验鸭自由采食和饮水。预试验7天，正式试验期为21天。试验其间室温控制在22～25℃，按常规的饲养方式进行饲养和相关疫苗免疫接种，每天记录每个重复的总饲料消耗量。各组饲料采用随机抽样法，抽选500g样品送广西壮族自治区分析测试研究中心检测营养指标，其中粗蛋白参照GB/T 6432-2018《饲料中粗蛋白的测定》、粗纤维参照GB/T6434-2006《饲料中粗纤维的含量测定》、粗脂肪参照《GB-T 6433-2006饲料中粗脂肪的测定》、钙参照《GB/T6436-2018饲料中钙的测定》、总磷参照《GB/T 6437-2002饲料中总磷的测定分光光度法》、赖氨酸参照《GBT 15398-1994饲料有效赖氨酸测定方法》、蛋氨酸参照《GB T 18246-2000饲料中氨基酸的测定》进行测定。各组饲料日粮营养水平见表1。
表1饲料营养指标情况
由表2可知，营养指标上，与对比例1相比，消化能、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙、总磷、赖氨酸、蛋氨酸方面相差较小。实施例5、对比例2、对比例3与对比例4相比，各项指标均有所提高，消化能值提高、蛋白增加效果显著。
3、通过统计肉鸭14日龄重、42日龄重、死淘数、成活率、总增重、总耗料、料肉比指标，检测各饲料对肉鸭生产性能的影响，为生产利用提供科学依据。各日粮对生产性能指标的影响结果如表2所示。
表2采用各组日粮饲喂肉鸭对生产性能的影响
由表2可知，实施例5为最优实施例，其与对比例1相比，各项指标均有所提高，但差异不显著；可见，无豆粕日粮组的生产性能与豆粕日粮组基本相当，在生产实践中无豆粕日粮配方可完全替代豆粕日粮配方。实施例5、对比例2、对比例3与对比例4相比，各项指标均有所提高，并且，在42日龄重、总增重、总耗料3项指标中，实施例5相对于对比例4的增效作用比对比例2、对比例3相对于对比例4的增效作用之和均高出10％以上。这是由于：菜粕与酒糟混合料的搭配使用，不仅能提高日粮的蛋白质、微量元素等的含量，为肉鸭提供更全面的营养，而且，菜粕中丰富的含硫氨基酸能够参与机体蛋白质的合成，酒糟中的促生长因子能够通过与特异的、高亲和的细胞膜受体结合，调节细胞生长与其他细胞功能等多效应的多肽类物质，促进蛋白质的合成，从而促进生长发育。
综上结果，试验组总体生产性能优于对照组，增重效果显著增加，抗病能力增强，料肉比降低，成活率提高。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米330～550份、菜粕50～60份、酒糟混合料100～400份、玉米胚芽粕20～100份、赖氨酸渣20～80份、豆油50～60份、碳酸钙10～15份、磷酸氢钙5～10份、无抗预混料10～30份。
2.根据权利要求1所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于，由包括以下重量份的原料制备而成：玉米350～500份、菜粕53～57份、酒糟混合料200～300份、玉米胚芽粕30～70份、赖氨酸渣30～70份、豆油55～65份、碳酸钙12～14份、磷酸氢钙6～8份、无抗预混料15～25份。
3.根据权利要求1～2任一项所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于：所述的酒糟混合料由玉米DDGS、大米酒糟、啤酒糟按照质量比为10:5:8混合而成。
4.根据权利要求1～2任一项所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于，所述的无抗预混料由包括以下重量份的原料制备而成：复合多矿50～150份、复合多维5～25份、葡萄糖氧化酶15～35份、植酸酶10～30份、复合酶20～70份、复合酸化剂100～200份、博落回散20～70份、酵母细胞壁提取物15～35份、三丁酸甘油酯50～100份、98.5％赖氨酸300～700份、99％蛋氨酸100～200份、苏氨酸80～120份、色氨酸20～50份、氯化钠100～300份、50％氯化胆碱80～120份、载体350～420份。
5.根据权利要求4所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于：所述的复合多矿包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠、硫酸钴。
6.根据权利要求4所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于：所述的复合多维包括维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素。
7.根据权利要求4所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于：所述的复合酶包括蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、葡聚糖酶。
8.根据权利要求4所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于：所述的复合酸化剂包括乳酸、柠檬酸、甲酸。
9.根据权利要求4所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于：所述的载体包括玉米芯粉、麦饭石。
10.根据权利要求1所述的旱养肉鸭后期料的无豆粕日粮，其特征在于，制备方法包括以下步骤：原料除杂→原料粉碎→配料→混合→制粒→冷却→筛分→成品打包。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20220111 |
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