CN104541799A - 一种红薯越冬贮藏方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种红薯越冬贮藏方法,由于红薯在贮藏过程中对温度湿度要求严格,稍有不慎容易发生霉变,给种植户造成经济损失,现有的技术多采用地窖石灰粉法贮藏,然而石灰粉吸水后发热,易引起环境温度波动,不利于红薯的贮藏,造成贮藏过程中的霉变腐烂。
Description
技术领域
本发明涉及农产品贮藏领域,尤其涉及红薯越冬贮藏方法。
背景技术
红薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素,现在红薯作为保健佳品得到广泛承认,近些年我国的红薯种植面积稳中有升,在红薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是保产的重要环节。
由于红薯在贮藏过程中对温度湿度要求严格,稍有不慎容易发生霉变,给种植户造成经济损失,现有的技术多采用地窖石灰粉法贮藏,然而石灰粉吸水后发热,易引起环境温度波动,不利于红薯的贮藏,造成贮藏过程中的霉变腐烂。
发明内容
本发明的目的是提供一种能减少红薯越冬贮藏过程中发生霉变腐烂的红薯贮藏方法。
为了解决上述问题本发明采取的技术方案是:
一种红薯的越冬贮藏方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)贮藏前准备:修建贮藏室,采用地窖贮藏法,贮藏前用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液对地窖进行全面的消毒,准备好粗河沙、草木灰、水稻秸秆,所述的粗河沙与水稻秸秆利用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液杀菌后,于阳光下暴晒7-10日,准备好测温设备和测湿设备,去除需要贮藏的红薯中霉变腐烂的个体,放在通风处晾晒5-8日;
(2)贮藏:贮藏时将粗河沙铺设在地窖底部,厚度10-15cm,水稻秸秆铺设在粗河沙上,厚度5-6cm,草木灰铺设在水稻秸秆上,厚度2-3cm,将红薯放置在草木灰上,放置厚度为40-50cm,放上竹条后再铺设水稻秸秆5-6cm厚和草木灰2-3cm厚,然后再铺设红薯40-50cm,每个地窖如此铺设红薯层三层,顶层红薯上盖上10-15cm的水稻秸秆;测温设备设置在中间层红薯堆中,测湿设备设置在地窖开放环境中;
(3)日常管理:红薯下窖后,控制环境储藏温度在11-15℃,环境湿度在65%-75%,当发现中间层红薯温度异常上升至15℃以上,需打开地窖通风口,进行通风。
本发明的有益效果:本发明利用多年的红薯贮藏经验,抛弃了传统的石灰防潮贮藏法,采用粗河沙、水稻秸秆和草木灰的组合搭配,配合独特的储存形式,能很好的保持组藏环境的干燥,防止红薯受潮霉变,同时利用多菌灵杀灭地窖中的有害病菌,对储存配件也合理的消毒灭菌,防止细菌侵害贮藏中的红薯,为储存提供一个良好的环境,采用本发明储存红薯,霉变少,新鲜度高。
具体实施方式
1.红薯的越冬贮藏方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)贮藏前准备:修建贮藏室,采用地窖贮藏法,贮藏前用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液对地窖进行全面的消毒,准备好粗河沙、草木灰、水稻秸秆,所述的粗河沙与水稻秸秆利用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液杀菌后,于阳光下暴晒7-10日,准备好测温设备和测湿设备,去除需要贮藏的红薯中霉变腐烂的个体,放在通风处晾晒5-8日;
(2)贮藏:贮藏时将粗河沙铺设在地窖底部,厚度10-15cm,水稻秸秆铺设在粗河沙上,厚度5-6cm,草木灰铺设在水稻秸秆上,厚度2-3cm,将红薯放置在草木灰上,放置厚度为40-50cm,放上竹条后再铺设水稻秸秆5-6cm厚和草木灰2-3cm厚,然后再铺设红薯40-50cm,每个地窖如此铺设红薯层三层,顶层红薯上盖上10-15cm的水稻秸秆;测温设备设置在中间层红薯堆中,测湿设备设置在地窖开放环境中;
(3)日常管理:红薯下窖后,控制环境储藏温度在11-15℃,环境湿度在65%-75%,当发现中间层红薯温度异常上升至15℃以上,需打开地窖通风口,进行通风。
通过实践检验后发现,采用本发明的技术,在贮藏红薯时,除极少数红薯发生霉变外,大部分红薯保存完好。
Claims (1)
1.一种红薯的越冬贮藏方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)贮藏前准备:修建贮藏室,采用地窖贮藏法,贮藏前用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液对地窖进行全面的消毒,准备好粗河沙、草木灰、水稻秸秆,所述的粗河沙与水稻秸秆利用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液杀菌后,于阳光下暴晒7-10日,准备好测温设备和测湿设备,去除需要贮藏的红薯中霉变腐烂的个体,放在通风处晾晒5-8日;
(2)贮藏:贮藏时将粗河沙铺设在地窖底部,厚度10-15cm,水稻秸秆铺设在粗河沙上,厚度5-6cm,草木灰铺设在水稻秸秆上,厚度2-3cm,将红薯放置在草木灰上,放置厚度为40-50cm,放上竹条后再铺设水稻秸秆5-6cm厚和草木灰2-3cm厚,然后再铺设红薯40-50cm,每个地窖如此铺设红薯层三层,顶层红薯上盖上10-15cm的水稻秸秆;测温设备设置在中间层红薯堆中,测湿设备设置在地窖开放环境中;
(3)日常管理:红薯下窖后,控制环境储藏温度在11-15℃,环境湿度在65%-75%,当发现中间层红薯温度异常上升至15℃以上,需打开地窖通风口,进行通风。
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