CN104522227A - 一种保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保健茶及其制备方法，其中保健茶由以下重量份的组分组成：菊花1~3份、玫瑰花1~3份、枸杞子3~10份、甘草1~3份、决明子1~6份、麦门冬3~9份、谷精草1~6份和藏青果1~5份。本发明茶饮的制备方法如下首先将上述重量份比的茶粉碎，以制成茶团；然后将上述茶团与水按重量比为茶︰团水=1︰100~300进行熬制得茶溶液；最后将上述茶溶液过滤得茶饮。同时也可以将上述重量份比的茶碾成碎末后，分装成小袋茶，最后无菌包装即可。本发明的保健茶饮，原料广泛、制备方法简易，同时对于眼干、眼涩、眼疲劳有明显恢复功效。

Description

一种保健茶及其制备方法

技术领域

本发明属于保健品领域，具体涉及一种可以缓解眼睛干涩的茶及其制备方法。

背景技术

所谓“干眼症”是指由于眼泪的减少或者泪腺功能下降，导致眼睛表面出现微小伤痕的一种症状。据专家介绍，我们的双眼，特别是眼角膜部分，经常是依靠泪腺供给水分，通过眨眼，使泪水变成一层“泪片”分散到眼角膜，保持眼睛湿润，舒服。在正常情况下，我们平均眨眼的频率为20次/每分钟，而在盯着闪烁屏幕时，眨眼的频率明显减少，每分钟仅4-5次，这导致眼角膜、结膜过长时间暴露在空气中，不能及时得到眨眼时泪液的滋润，同时也影响了泪膜的功能，使眼睛感觉干涩。

另外，因为电脑荧光屏由小荧光点组成，眼睛必须不断调整焦距，以保证视物清晰，时间过长，眼肌会过于疲劳。电脑荧光屏的电磁波、紫外线、放射线、刺眼的颜色和红外线等也会刺激眼睛，它强烈的闪烁，会使眼睛视网膜上的感光物质视紫质消耗过多，从而引起眼睛干涩、疲劳、重影、视力模糊，严重者会导致角膜、结膜上皮细胞相继角化，泪腺的分泌细胞也发生病变，眼睛干燥怕光、不敢睁眼。如果病情发展较快，可以数周内引起角膜穿孔，导致失明。

在电脑等闪烁荧屏前连续工作或娱乐时应多眨眼睛，同时还要使用专门用于缓解视疲劳的滴眼液。最近非常热销的一种专门用于缓解视疲劳的滴眼液——视屏伴侣滴眼液就是视屏族不错的选择。独特的“泪眼配方”使它具有天然泪液的性质，能与泪液结合，作用温和，能迅速、持久地缓解眼球干燥、酸胀、疼痛及刺激性症状，并可替代泪膜，消除眼球灼热、疲劳及不适感。这些滴眼液中一般含有透明质酸纳、牛磺酸、维生素B6等成分，能活化眼细胞组织，并增强眼睛的新陈代谢；同时它还能降低眼压，保护角膜和神经末梢，维护眼部神经系统正常功能。然而滴眼液是直接滴入眼睛，在一定程度范围内又会对我们的眼睛造成伤害。滴眼液对眼睛的副作用也日趋明显，由于滴眼液从药物本质上讲，含有部分化学成分，如果长时间使用或者使用过量，可能会出现眼内被感染，使眼内细胞无法正常进行新陈代谢作用，导致眼内的沉淀物聚集过多，使眼睛出现视物模糊不清等现象。滴眼液中防腐成分会破坏眼表结构，产生刺激症状。所以，使得相当多的人群对滴眼液“没有好感”。

对于上述病症，我们若采取“对症下药”原则进行治疗、预防、提高免疫力，会使得我们的眼睛更加健康。根据药膳同源的理论，人们又在寻找“良方”，探索一种副作用小、或者没有毒副作用、使用方便的“药”，使得对于现代眼睛亚健康“眼干、干涩、眼疲劳”有着明显治疗和预防效果。

人们逐渐发现中医宝库中含有大量对于眼睛有益的中药如桑葚子、熟地、人乳、菊花、枸杞子、决明子、石斛、黄精等。茶是中国千百年来的饮品，不同的茶，也具有不同的功效，随着人们生活水平的提高，对茶叶的要求也越来越高，不仅注重它的口味，更重视它的保健功能。目前针对眼干涩的情况，推荐比较多的茶饮有菊花茶：菊花具有清肝明目的功效，可以改善眼睛劳损、头疼，高血压等；此外玫瑰花茶、腊梅花茶或乌龙茶等对于上述眼睛不适情况也有一定的功效。茶叶中胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A；而维生素A对于保护眼睛、降低眼睛所受电脑辐射的伤害以及缓解眼睛疲劳等方面，都能起到积极性作用。

同时，人们也试着在粥或饮食中加入具有清热解毒的食物如枸杞子。如枸杞子+米：煮成粥后，加一些白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；同时枸杞子+猪肝的煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。

发明人根据传统中医理论、现代实验研究，采用多种具有疏风、清热、明目、解毒功效的茶或按照一定重量份配置成“茶”。将上述茶按照泡茶方式饮用，以达“明目”之功效。

发明内容

本发明的第一个目的是提供一种价廉、“明目”效果明显的茶组合物，其主要是通过以下技术方案加以实现的。

本发明的茶组合物，其特征在于：其由以下重量份的组分组成：菊花1~3份、玫瑰花1~3份、枸杞子3~10份、甘草1~3份、决明子1~6份、麦门冬3~9份、谷精草1~6份和藏青果1~5份。

进一步地，本发明的保健茶由以下重量份的组分组成：菊花2份、玫瑰花2份、枸杞子4~7份、甘草3份、决明子4份、麦门冬5份、谷精草3~4份和藏青果3份。

进一步地，本发明的保健茶由以下重量份的组分组成：菊花2份、玫瑰花2份、枸杞子5份、甘草3份、决明子3份、麦门冬7份、谷精草4份和藏青果3份。

本发明的上述保健茶组合物的配方是根据传统中医理论和现代实验研究所得。上述组分中菊花，异名节华、日精、甘菊、真菊或金蕊等。具有疏风、清热、明目、解毒之功效。药性甘、苦、微寒；归肺、肝经。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花能让人头脑清醒，双目明亮，特别对肝火旺、用盐过度所导致双眼干涩有较好的疗效，经常服用对于眼睛干涩有很好的疗效；因此对于电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

上述茶饮组合物中玫瑰花，别名徘徊花、笔头花、湖花或刺玫花等。其药性：甘、微苦、温；归肝、脾经。功能主治：理气解郁、和血调经、肝气郁结，脘胁胀痛等。

上述茶饮组合物中枸杞子异名为枸杞红实、甜菜、西枸杞、狗蹄子、枸杞果或地骨子，为茄科枸杞属植物宁夏枸杞的果实。其药性：甘，平；归肝、肾、肺经。主治头晕目眩，目视不清，腰膝酸软，消渴引饮等。此外，枸杞子对于提高机体免疫力有良好的功效。

上述茶饮组合物中甘草的别名为国老、甜草、甜根子，拉丁文名：Glycyrrhiza uralensis Fisch，是豆科、甘草属类多年生草本；其气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹疼痛、和中缓急、润肺、解毒，调和诸药之功效。

上述茶饮组合物中决明子的异名为草决明、养明，羊角，马蹄决明，还瞳子、狗屎豆、假绿豆。其药性苦、甘、咸、微寒；归肝、肾、大肠经。功能主治：清肝明目、利水通便、目赤肿痛、羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗等疾。

上述茶饮组合物中麦门冬(Ophiopogon japonicas)又名沿阶草、书带草、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。其药性：甘、微苦、微寒；归肺、胃、心经。功能主治：滋阴润肺、益胃生津、清心除烦、津伤口渴，消渴，心烦失眠，咽喉疼痛等。

上述茶饮组合物中谷精草又名戴星草、文星草、鱼眼草、天星草、佛顶珠或灌耳草等。其药性：辛、甘、平；归肝、胃经。具有祛风散热、明目退翳等效能，并且主治目赤翳障、羞明流泪、雀目、头痛、鼻渊、喉痹、牙痛、风疹瘙痒之疾。

上述茶饮组合物中藏青果，异名西藏青果或西青果。药性：苦、微甘、涩、微寒。功能主治：清热生津、利咽解毒。

本发明的茶饮组合物配方合理，充分发挥各组分之功效，无任何隐形毒害、利于人体健康，尤其对于眼睛干涩、眼干等现象有很好的治愈效果。

本发明的第二个目的是提供上述茶饮的一种制备方法，其包含以下步骤：

(1)、预处理：将上述重量份的各组分碾成碎末，混合均匀，以制成茶团；

(2)、熬制：将步骤(1)所得茶团与水按重量份配比为茶团︰水=1︰100~300进行熬制，熬制时间为20~40min，然后得溶液；

(3)、过滤：将步骤(2)所得溶液进行过滤，即得保健茶饮。

其中，步骤(1)中各组分碾成碎末的粒径为1~10mm、茶叶的含水率≤2%，其中得到的茶团用小布袋或无纺布包裹好，以便步骤(2)的熬制过程中不会有小碎末茶进入茶饮中。

其中，在灌装茶饮时根据饮者的喜好，可以加入蜂蜜或盐等。

具体地，上述茶饮的制备方法首先将上述重量份比组成的茶叶进行干燥处理，例如直接将茶叶晾晒或低温(≤55℃)干燥等方式使得茶叶中含水率≤2%。最后将上述保健茶饮通过除菌处理、灌装即可方便饮用和广泛携带，同时也可以根据市场需求制成体积为100~500ml的小瓶装茶饮。

本发明的第三个目的是提供保健茶饮的另一种制备方法，其是通过以下技术方案加以实现的：将上述重量比组成的茶粉碎成粒径为1~5mm的碎末，然后分装成茶碎末重量为1~4g的小袋，最后将上述小袋的茶进行无菌包装处理即可。

具体地，饮用者取出1~3袋茶，放入50~300ml、温度≥85℃的水中泡5~10min；或者取1~3袋茶投入100~400ml水中煮沸1~3min；最后依个人口感喜好加入其他调味剂。

上述制备小茶包的方法，将上述重量份组成的混合茶用袋包装成小包形式，其中采用无纺布等包装，这样发味快，又避免渣叶入口。

本发明的组合保健茶在呷茶入口时、茶汤在口中回旋，口鼻生香，润喉生津，周身舒坦、提神。通过坚持每天服用2~5次，每次100~200ml茶饮，经过1个月，眼干、眼涩、眼疲劳等症状得到明显缓解。

本发明中保健茶按照本发明中各组分重量比制得直接饮用的茶饮或小包分装的茶。

本发明的有益效果：通过上述两种方法制取保健茶饮或小包茶的工艺简单，并且充分利用原料，使得保健茶中各组分的功效得到充分发挥，同时降低了成本。本发明中上述原料来源广泛、价格低廉。经长期饮用，具有明确的功效，并且无毒副作用，安全性好。本发明是根据传统中医理论，对眼干、眼涩等症状出发，合理配方，保健茶配方中菊花、决明子、枸杞子等成分通过粉碎和熬制以更好地发挥药物的功效；同时本发明的小袋泡茶或者无菌灌装的茶饮方便饮用者使用。

具体实施方式

保健茶的组成

实施例1

菊花1 份、玫瑰花2份、枸杞子5 份、甘草2份、决明子4份、麦门冬6份、谷精草4份、藏青果3份。

实施例2

菊花2份、玫瑰花2份、枸杞子4份、甘草3份、决明子4份、麦门冬5份、谷精草3份、藏青果3份。

实施例3

菊花2份、玫瑰花3份、枸杞子1份、甘草1份、决明子1份、麦门冬3份、谷精草6份、藏青果1份。

实施例4

菊花1份、玫瑰花2份、枸杞子8份、甘草3份、决明子4份、麦门冬6份、谷精草1份、藏青果2份。

实施例5

菊花2份、玫瑰花3份、枸杞子5份、甘草2份、决明子6份、麦门冬7份、谷精草2份、藏青果5份。

实施例6

菊花2份、玫瑰花2份、枸杞子5份、甘草2份、决明子3份、麦门冬7份、谷精草4份、藏青果3份。

实施例7

菊花2份、玫瑰花3份、枸杞子6份、甘草3份、决明子4份、麦门冬3份、谷精草4份、藏青果4份。

实施例8

菊花2份、玫瑰花3份、枸杞子10份、甘草3份、决明子1份、麦门冬5份、谷精草4份、藏青果3份。

保健茶饮的制备方法

实施例9

(1)预处理:按照实施例1中重量份的组分混合均匀，再将混合茶通过粉碎机粉碎成粒径为1~10mm的茶碎末，然后制成重量为100g的茶团30个；

(2)熬制：将步骤(1)所得到的每个茶团加入到10kg水中熬制30min，得茶溶液7.5kg；

(3)过滤：将步骤(2)所得茶溶液通过过滤器进行过滤，即得保健茶饮。

其中，上述重量份组成的茶叶先进行干燥处理、使得茶叶中含水率≤2%，最后得到的茶饮经杀菌处理、灌装后便可供使用者方便饮用。

实施例10

(1)预处理:按照实施例5中重量份的组分混合均匀，再将混合物通过粉碎机粉碎成粒径为1~10mm的茶碎末，然后制成重量为50g的茶团40个；

(2)熬制：将步骤(1)所得到每个茶团加入至15kg的水中，熬制20min，即得茶溶液10.7kg；

(3)过滤：将步骤(2)所得茶溶液通过过滤器进行过滤，即得保健茶饮。

最后进行杀菌处理、灌装以供使用者饮用。

实施例11

按照实施例7中重量份的组分混合均匀，再将混合物通过粉碎机粉碎，得粒径为1~5mm的茶碎末；然后将上述茶碎末分装成重量为3g小袋茶；最后将小袋茶进行无菌包装处理。

茶饮的饮用

实施例12

刘某，北京化工大学研究生二年级学生，每天在实验室做实验、分析数据，对着有各种辐射的环境，总觉得有“眼涩、眼干、肿胀”的感觉。然后每天每次饮用100ml由实施例3组分所制得的茶饮，每天饮用4次，坚持服用2周后，他明显感觉眼睛不再有干涩和肿痛的感觉。

实施例12

李某，上班一族，北京生活压力大，每天对着电脑工作7h以上，感觉眼干、眼痒。最近每天服用上述方法制备得到保健茶，每次取3g小包茶，放入150ml温度为85℃水中冲泡7min 后饮用，坚持20天后，“眼干、眼痒”的症状逐渐消除。

以上所述，仅仅是对本发明的较佳实施例而已，并非对本发明做其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改性为同等变化的等效实施例，凡是不脱离本发明方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改，等同变化与改型，均落在本发明的保护范围内。

Claims (6)

1.一种保健茶，其特征在于：其由以下重量份的组分组成：菊花1~3份、玫瑰花1~3份、枸杞子3~10份、甘草1~3份、决明子1~6份、麦门冬3~9份、谷精草1~6份和藏青果1~5份。

2.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：其由以下重量份的组分组成：菊花2份、玫瑰花2份、枸杞子4~7份、甘草3份、决明子4份、麦门冬5份、谷精草3~4份和藏青果3份。

3.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于：其由以下重量份的组分组成：菊花2份、玫瑰花2份、枸杞子5份、甘草3份、决明子3份、麦门冬7份、谷精草4份和藏青果3份。

4.权利要求1~3所述的保健茶的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：

(1)、预处理：将上述重量份的各组分碾成碎末，混合均匀，以制成茶团；

(2)、熬制：将步骤(1)所得茶团与水按重量份配比为茶团︰水=1︰100~300进行熬制，熬制时间为20~40min，然后得溶液；

(3)、过滤：将步骤(2)所得溶液进行过滤，即得保健茶饮；

其中，步骤(1)中茶碎末的粒径为1~10mm、茶叶的含水率≤2%。

5.权利要求1~3所述保健茶的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：将上述重量比组成的茶组合物粉碎成粒径为1~5mm的碎末，然后分装成茶碎末重量为1~4g的小袋，最后将上述小袋的茶进行无菌包装处理即可。

6.权利要求1~3所述的保健茶在眼干、眼涩、眼疲劳中的应用。