CN104431159A - 一种焦香枸杞叶茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种焦香枸杞叶茶及其制备方法。本发明的特征是由以下重量份的物质制成：枸杞叶50~55、咖啡树叶15~17、释迦树叶15~17、薰衣草根3~5、桑树皮3~5、马齿苋10~12、蛇蜕9~11、党参3~5、鲜艾蒿15~17、狼尾巴花5~7、牵牛花花苞5~7、鲜柠檬皮5~7、桔络3~5、米醋15~17、枸杞子汁20~25。

Description

一种焦香枸杞叶茶及其制备方法

技术领域

    本发明主要涉及一种焦香枸杞叶茶及其制备方法。

背景技术

茶作为一种饮品在中国已经有3000 余年的历史，民间素有“不可一日无茶”之说。近年来，世界卫生组织对各种饮料进行过综合研究和评价，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10 多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300 种成分，可以调节生理功能，同时也具有多方面的保健和药理作用，对人体防病治病有着重要意义。

保健茶是利用人们固有的饮茶习惯，加入人体所需的药物或营养成份，进而对人体产生保健功能。由于保健茶饮用方便，功能多样，物美价廉，从而越来越受到广大消费者的亲睐。不仅自己受用，送给亲戚长辈更是大方得体。

发明内容

本发明目的就是为了提供一种焦香枸杞叶茶，以此丰富人们的选择。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种焦香枸杞叶茶，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：

枸杞叶50~55、咖啡树叶15~17、释迦树叶15~17、薰衣草根3~5、桑树皮3~5、马齿苋10~12、蛇蜕9~11、党参3~5、鲜艾蒿15~17、狼尾巴花5~7、牵牛花花苞5~7、鲜柠檬皮5~7、桔络3~5、米醋15~17、枸杞子汁20~25。

一种焦香枸杞叶茶的制备方法，包括以下几个步骤：

（1）、将鲜艾蒿、鲜柠檬皮、枸杞叶、咖啡树叶、释迦树叶、马齿苋、狼尾巴花、牵牛花花苞、桔络等逐层叠放入蒸笼，蒸制15~20分钟，取出枸杞叶、咖啡树叶、释迦树叶、马齿苋、狼尾巴花、牵牛花花苞、桔络撒上米醋，腌制1~2小时；

（2）、将薰衣草根、桑树皮、蛇蜕、党参等分别用炭火烤焦，再磨成粉状，过60目筛；

（3）、将步骤1腌制好的原料均匀摆放到烘箱中，80~110℃下烘制2~3小时，取出揉捻翻身，再放入烘制1~2小时，取出研磨，过20~30目筛；

（4）、将枸杞子汁、步骤2和步骤3混合均匀，均分成26g每份，并压制成方块或圆环状茶饼，再于50~60℃烘烤15~20分钟，用双层无菌滤纸封装，干燥保存。

枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

蛇蜕主要含有骨胶原，有祛风、解毒、退翳的作用。

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。性平、味甘、微酸，归脾、肺经。可用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴；对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用；党参的主要功效是补中益气，健脾益肺。

本发明的优点是：

1、本发明具有清除肝脏内毛细血管所积存毒素、增强抵抗力、降低血压等功效。

2、本发明比起一般的茶叶使用更方便，该茶通过粉碎工艺有效缩短了泡茶的时间，但因为有滤纸包，不用担心有漂浮物的干扰。

3、本发明具有一般茶叶不具有的焦香味，还有浸泡出的茶色泽金黄透明，同时具有保健和欣赏价值。

4、本发明所用原料分布普遍，易得，加工工艺通俗易懂，一般相关技术人员即可完成操作。

具体实施方式

实施例一

一种焦香枸杞叶茶，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：

枸杞叶50~55、咖啡树叶15~17、释迦树叶15~17、薰衣草根3~5、桑树皮3~5、马齿苋10~12、蛇蜕9~11、党参3~5、鲜艾蒿15~17、狼尾巴花5~7、牵牛花花苞5~7、鲜柠檬皮5~7、桔络3~5、米醋15~17、枸杞子汁20~25。

一种焦香枸杞叶茶的制备方法，包括以下几个步骤：

（1）、将鲜艾蒿、鲜柠檬皮、枸杞叶、咖啡树叶、释迦树叶、马齿苋、狼尾巴花、牵牛花花苞、桔络等逐层叠放入蒸笼，蒸制15~20分钟，取出枸杞叶、咖啡树叶、释迦树叶、马齿苋、狼尾巴花、牵牛花花苞、桔络撒上米醋，腌制1~2小时；

（2）、将薰衣草根、桑树皮、蛇蜕、党参等分别用炭火烤焦，再磨成粉状，过60目筛；

（3）、将步骤1腌制好的原料均匀摆放到烘箱中，80~110℃下烘制2~3小时，取出揉捻翻身，再放入烘制1~2小时，取出研磨，过20~30目筛；

（4）、将枸杞子汁、步骤2和步骤3混合均匀，均分成26g每份，并压制成方块或圆环状茶饼，再于50~60℃烘烤15~20分钟，用双层无菌滤纸封装，干燥保存。

Claims (2)

1.一种焦香枸杞叶茶，其特征在于它是由下述重量份的原料制成：

枸杞叶50~55、咖啡树叶15~17、释迦树叶15~17、薰衣草根3~5、桑树皮3~5、马齿苋10~12、蛇蜕9~11、党参3~5、鲜艾蒿15~17、狼尾巴花5~7、牵牛花花苞5~7、鲜柠檬皮5~7、桔络3~5、米醋15~17、枸杞子汁20~25。

2.根据权利要求1所述的一种焦香枸杞叶茶，其特征在于是由下列步骤制成的：

（1）、将鲜艾蒿、鲜柠檬皮、枸杞叶、咖啡树叶、释迦树叶、马齿苋、狼尾巴花、牵牛花花苞、桔络等逐层叠放入蒸笼，蒸制15~20分钟，取出枸杞叶、咖啡树叶、释迦树叶、马齿苋、狼尾巴花、牵牛花花苞、桔络撒上米醋，腌制1~2小时；

（2）、将薰衣草根、桑树皮、蛇蜕、党参等分别用炭火烤焦，再磨成粉状，过60目筛；

（3）、将步骤1腌制好的原料均匀摆放到烘箱中，80~110℃下烘制2~3小时，取出揉捻翻身，再放入烘制1~2小时，取出研磨，过20~30目筛；

（4）、将枸杞子汁、步骤2和步骤3混合均匀，均分成26g每份，并压制成方块或圆环状茶饼，再于50~60℃烘烤15~20分钟，用双层无菌滤纸封装，干燥保存。