CN104381551A - 一种金乌贼复合保健茶丸的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于饮用品加工技术领域，涉及一种金乌贼复合保健茶丸的制备方法，先对野冬菊、水松、牛鼻、海螵蛸和金乌贼各原料分别进行检验选纯并经醋酸水溶液清洗后晾干，将野冬菊和水松分别破碎后经纯净水浸煮、酒精水溶液浸泡、离心后制成植物原料混合物；将牛鼻、海螵蛸和金乌贼磨成颗粒状混合粉，再加入β-环状糊精和纯净水经控温搅拌浸煮、过滤沥干得颗粒状混合物；将植物原料混合物和颗粒状混合物放置搅拌罐中加入白砂糖后搅拌混合得茶原料，再加入纯净水用文火熬制成浸膏状原料；最后制成球状茶丸放入无纺布袋中包装；其制备工艺成熟，原料天然绿色，饮用方便，口感芬芳，功效显著。

Description

一种金乌贼复合保健茶丸的制备方法

技术领域：

本发明属于饮用品加工技术领域，涉及一种金乌贼复合保健茶丸的制备方法，其制备的饮用茶丸长期连续饮用能够达到保健功效。

背景技术：

目前，人类对茶叶类饮用品形成了习惯性使用模式，茶叶的饮用功能向既解渴又保健等多重功能作用发展。茶作为一种著名的保健饮品，在中国已有近四千多年的历史，其与可可、咖啡并称世界三大无酒精饮料，而且茶为世界三大饮料之首；茶本身具有清热、解毒、补益脾胃等多种功效，根据现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，基本成分茶多酚俗称茶单宁具有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效；中医认为茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。目前，在世界范围内，茶的花样百出，有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等。但是市场上的茶叶多数仅存在效果单一的缺点，因此寻求具有豁痰利气和散结通络并能涩精止带的一种复合型保健茶丸，具有良好的经济前景和实用价值。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计提供一种以野冬菊、金乌贼和水松为主要原料的复合保健茶丸饮品。

为了实现上述目的，本发明涉及的金乌贼复合保健茶丸的制备工艺包括如下步骤：

(1)先对野冬菊、水松、牛鼻、海螵蛸和金乌贼各原料分别进行检验选纯，再将各原料用重量百分比浓度为5-6％的醋酸水溶液分别进行清洗后晾干，然后将野冬菊和水松分别破碎成5-15mm的小段后放入提取罐中，加入5-8倍重量的纯净水在80～100℃下浸煮0.5-2小时后再捞出放入3-5倍重量的重量百分比浓度为40-70％酒精溶液中浸泡10-20分钟后放入离心机，离心去掉上清液后制成植物原料混合物备用；

(2)将牛鼻、海螵蛸和金乌贼磨成20-50目的颗粒状混合粉，然后加入β-环状糊精，再加入3-5倍重量的纯净水水控温80～100℃搅拌浸煮0.5-2小时，过滤沥干得颗粒状混合物；

(3)将步骤(1)中制得的植物原料混合物和步骤(2)中制得的颗粒状混合物放置搅拌罐中加入白砂糖后搅拌混合得茶原料，再按茶原料重量的4-6倍加入纯净水在50-70℃的恒温下文火熬制成浸膏状原料；

(4)取步骤(3)中制得的浸膏状原料，采用常规工艺制成10-30克重的球状茶丸，然后将茶丸放入无纺布袋中包装即得产品；饮用时取其带包装的茶丸放入杯中用热水连续冲泡冲饮。

本发明的步骤(1)和(2)中的过滤所得液体混合后用于制备动物饲料或酸性有机肥料。

本发明涉及的金乌贼复合保健茶丸的的原料重量份配比为：野冬菊10～30份，白芥子0～5份，牛鼻5～20份，海螵蛸10～20份，金乌贼10～20份，水松10～20份，白砂糖5～10份，β-环状糊精0.1～1份；其中野冬菊为野生鲜品经自然晾干；牛鼻取自成年黄牛；金乌贼为深海打捞所得；海螵蛸取自成年野生乌贼；其他原料均为市售产品。

本发明与现有技术和产品相比，采用多种天然动物、植物原料，制备成具有豁痰利气，散结通络，涩精止带功效的茶饮品；其配方科学合理，无毒副作用，制备工艺成熟，原料天然绿色，环保性强，方便携带，口感芬芳，适应人群范围广，饮用保健功能好。

具体实施方式：

下面通过实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1：

本实施例涉及的金乌贼复合保健茶丸中各原料成份的重量配比为：野冬菊20克；白芥子1克；牛鼻10克；海螵蛸10克；金乌贼10克；水松15克；白砂糖5克；β-环状糊精1克。

本发明涉及的金乌贼复合保健茶丸的制备方法包括如下步骤：

(1)先对野冬菊、白芥子、水松、牛鼻、海螵蛸和金乌贼各原料分别进行检验选纯，再将各原料用重量百分比浓度为5-6％的醋酸水溶液分别进行清洗后晾干，然后将野冬菊和水松分别破碎成5-15mm的小段后放入提取罐中，加入5-8倍重量的纯净水在80～100℃下浸煮0.5-2小时后再捞出放入3-5倍重量的重量百分比浓度为40-70％酒精水溶液中浸泡10-20分钟后放入离心机，离心去掉上清液后制成植物原料混合物备用；

(2)将白芥子、牛鼻、海螵蛸和金乌贼磨成20-50目的颗粒状混合粉，然后加入β-环状糊精，再加入3-5倍重量的纯净水控温80～100℃搅拌浸煮0.5-2小时，过滤沥干得颗粒状混合物；

(3)将步骤(1)制得的植物原料混合物和步骤(2)中制得的颗粒状混合物放置搅拌罐中加入白砂糖后搅拌混合得茶原料，再按茶原料重量的4-6倍加入纯净水在50-70℃的恒温下文火熬制成浸膏状原料；

(4)取步骤(3)中制得的浸膏状原料，采用常规工艺制成10-30克重的球状茶丸，然后将茶丸放入无纺布袋中包装即得产品；饮用时取其带包装的茶丸放入杯中用热水连续冲泡冲饮。

本实施例制备的金乌贼复合保健茶丸经温热水浸泡10-20分钟后对汁液进行检测和分析，其pH值大于7，具有碱性饮料的特点，白芥子具有化痰利气，散结消肿等功效；牛鼻具有消渴解渴等功效；海螵蛸具有除湿，制酸，止血，敛疮等功效；金乌贼具有收敛止血，涩精止带等功效；野冬菊具有清热利咽的功效；水松具有止痒杀螆的功效，适合终老年人群长期饮用。

实施例2：

本实施例涉及的金乌贼复合保健茶丸中各原料成份的重量配比为：野冬菊20克；白芥子2克；牛鼻8克；海螵蛸12克；金乌贼12克；水松20克；白砂糖10克；β-环状糊精0.5克；本实施例的加工制备工艺同实施例1。

实施例3：

本实施例涉及的金乌贼复合保健茶丸中各原料成份的重量配比为：野冬菊25克；白芥子3克；牛鼻12克；海螵蛸11克；金乌贼15克；水松15克；白砂糖8克；β-环状糊精0.1克；本实施例的加工制备工艺同实施例1。

实施例4：

本实施例涉及的金乌贼复合保健茶丸中各原料成份的重量配比为：野冬菊21克；白芥子0.5克；牛鼻15克；海螵蛸13克；金乌贼14克；水松21克；白砂糖6克；β-环状糊精0.8克；本实施例的具体加工制备工艺同实施例1，其制成的复合保健茶丸的各项指标均达到发明目的要求，饮用效果明显。

本实施例制备过程中的步骤(1)和(2)回收的液体混合后用于制备动物饲料或生物肥料，其用途效果良好。

Claims (3)

1.一种金乌贼复合保健茶丸的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：

(1)先对野冬菊、白芥子、水松、牛鼻、海螵蛸和金乌贼各原料分别进行检验选纯，再将各原料用重量百分比浓度为5-6％的醋酸水溶液分别进行清洗后晾干，然后将野冬菊和水松分别破碎成5-15mm的小段后放入提取罐中，加入5-8倍重量的纯净水在80～100℃下浸煮0.5-2小时后再捞出放入3-5倍重量的重量百分比浓度为40-70％酒精溶液中浸泡10-20分钟后放入离心机，离心去掉上清液后制成植物原料混合物备用；

(2)将白芥子、牛鼻、海螵蛸和金乌贼磨成20-50目的颗粒状混合粉，然后加入β-环状糊精，再加入3-5倍重量的纯净水控温80～100℃搅拌浸煮0.5-2小时，过滤沥干得颗粒状混合物；

(3)将步骤(1)中制得的植物原料混合物和步骤(2)中制得的颗粒状混合物放置搅拌罐中加入白砂糖后搅拌混合得茶原料，再按茶原料重量的4-6倍加入纯净水在50-70℃的恒温下文火熬制成浸膏状原料；

(4)取步骤(3)中制得的浸膏状原料，采用常规工艺制成10-30克重的球状茶丸，然后将茶丸放入无纺布袋中包装即得产品；饮用时取其带包装的茶丸放入杯中用热水连续冲泡冲饮。

2.如权利要求1所述的金乌贼复合保健茶丸的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)和步骤(2)回收的液体混合后用于制备动物饲料或生物肥料。

3.如权利要求1所述的金乌贼复合保健茶丸的制备方法，其特征在于，制备金乌贼复合保健茶丸的的原料重量份配比为：野冬菊10～30份，白芥子0-5份，牛鼻5～20份，海螵蛸10～20份，金乌贼10～20份，水松10～20份，白砂糖5～10份，β-环状糊精0.1～1份。