CN104522236A - 一种石燕复合保健茶丸的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于饮用品加工技术领域，涉及一种石燕复合保健茶丸的制备方法，先对石燕、琥珀、鱼虱子、紫贝和铁马鞭各原料分别进行检验选纯并经醋酸水溶液清洗后晾干，将铁马鞭破碎后经纯净水浸煮酒精水溶液浸泡、离心后制成植物原料混合物；将石燕、紫贝、琥珀、鱼虱子磨成颗粒状混合粉，再加入β-环状糊精和纯净水经控温搅拌浸煮、过滤沥干得颗粒状混合物；将植物原料混合物和颗粒状混合物放置搅拌罐中加入龟血和蔗糖后搅拌混合得茶原料，再加入纯净水用文火熬制成浸膏状原料；最后制成球状茶丸放入无纺布袋中包装；其制备工艺成熟，原料天然绿色，饮用方便，口感芬芳，功效显著。

Description

一种石燕复合保健茶丸的制备方法

技术领域：

本发明属于饮用品加工技术领域，涉及一种石燕复合保健茶丸制备工艺，其制备的茶式饮用品长期饮用能起到较好保健功效。

背景技术：

目前，中国人有近一半的比例是有饮茶的习惯，我国茶类饮用品的产量占世界的近三分之一。茶作为一种著名的保健饮品，在中国已有近四千多年的历史，其与可可、咖啡并称世界三大无酒精饮料，而且茶为世界三大饮料之首；茶本身具有清热、解毒、补益脾胃等多种功效，根据现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，基本成分茶多酚俗称茶单宁具有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效；中医认为茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。目前，在世界范围内，茶的花样百出，有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等。但是市场上的茶叶多数仅存在效果单一的缺点，因此寻求具有平肝安神和解热利尿功效，并能健胃益气的复合型中草药保健茶丸，具有良好的经济前景和实用价值。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计提供一种以石燕为主要原料的复合保健茶丸的制备方法。

为了实现上述目的，本发明涉及的石燕复合保健茶丸的制备方法包括如下步骤：

(1)先对石燕、琥珀、鱼虱子、紫贝和铁马鞭各原料分别进行检验选纯，再将各原料用重量百分比浓度为5-6％的醋酸水溶液分别进行清洗后晾干，将铁马鞭破碎成5-15mm的小段放入提取罐中，加入5-8倍重量比的纯净水在80～100℃下浸煮0.5-2小时捞出，然后放入3-5倍重量的重量百分比浓度为40-70％酒精水溶液中浸泡10-30分钟后放入离心机，离心去掉上清液后制成植物原料混合物备用；

(2)将石燕、紫贝、琥珀、鱼虱子磨成20-50目的颗粒状混合粉，然后加入β-环状糊精，再加入3-5倍重量的纯净水控温80～100℃搅拌浸煮0.5-2小时，过滤沥干得颗粒状混合物；

(3)将步骤(1)制得的植物原料混合物和步骤(2)中制得的颗粒状混合物放置搅拌罐中加入龟血和蔗糖后搅拌混合得茶原料，再按茶原料的4-6倍重量加入纯净水在50-70℃的恒温下文火熬制成浸膏状原料；

(4)取步骤(3)中制得的浸膏状原料，采用常规工艺制成10-30克重的球状茶丸，然后将茶丸放入无纺布袋中包装即得产品；饮用时取其带包装的茶丸放入杯中用热水连续冲泡冲饮。

本发明的步骤(1)和(2)中过滤所得液体混合物回收后可用于制备动物饲料或酸性有机肥料。

本发明涉及的石燕复合保健茶丸的组成原料的重量份为：石燕5～20份，琥珀5～20份，龟血5～20份，鱼虱子10～20份，紫贝10～20份，铁马鞭15～30份，蔗糖5-10份，β-环状糊精0.1～1份；其中铁马鞭为野生的鲜品自然晾干；龟血取自成年龟；其他原材料均为市售产品。

本发明与现有技术和产品相比，采用多种中草药原料，制备成具有平肝安神，解热利尿、健胃益气功效的茶饮品；其配方科学合理，无毒副作用，制备工艺成熟，原料天然绿色，环保性强，方便携带，口感芬芳，适应人群范围广，饮用保健功能好。

具体实施方式：

下面通过实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1：

本实施例涉及的石燕复合保健茶丸的重量组份为：石燕10克；琥珀10克；龟血10克；鱼虱子15克；紫贝15克；铁马鞭15克；蔗糖10克；β-环状糊精1克。

本实施例涉及的复石燕合保健茶丸的制备工艺包括如下步骤：

(1)先对石燕、琥珀、鱼虱子、紫贝和铁马鞭各原料分别进行检验选纯，再将各原料用重量百分比浓度为5-6％的醋酸水溶液分别进行清洗后晾干，将铁马鞭破碎成5-15mm的小段放入提取罐中，加入5-8倍重量比的纯净水在80～100℃下浸煮0.5-2小时捞出，然后放入3-5倍重量的重量百分比浓度为40-70％酒精水溶液中浸泡10-30分钟后放入离心机，离心去掉上清液后制成植物原料混合物备用；

(2)将石燕、紫贝、琥珀、鱼虱子磨成20-50目的颗粒状混合粉，然后加入β-环状糊精，再加入3-5倍重量的纯净水控温80～100℃搅拌浸煮0.5-2小时，过滤沥干得颗粒状混合物；

(3)将步骤(1)制得的植物原料混合物和步骤(2)中制得的颗粒状混合物放置搅拌罐中加入龟血和蔗糖后搅拌混合得茶原料，再按茶原料的4-6倍重量加入纯净水在50-70℃的恒温下文火熬制成浸膏状原料；

(4)取步骤(3)中制得的浸膏状原料，采用常规工艺制成10-30克重的球状茶丸，然后将茶丸放入无纺布袋中包装即得产品；饮用时取其带包装的茶丸放入杯中用热水连续冲泡冲饮。

本实施例制备的石燕复合保健茶丸经温热水浸泡10-20分钟后对汁液检测和分析，其pH值大于7，具有碱性饮料的特点，其中石燕具有除湿热，利小便等功效；琥珀具有镇惊安神,活血散瘀等功效；龟血具有养血活络等功效；紫贝具有清热，平肝，安神，明目等功效；铁马鞭具有祛风活络、健胃益气安神之效，适合中老年人群长期饮用。

实施例2：

本实施例涉及的石燕复合保健茶丸的重量组份为：石燕12克；琥珀8克；龟血10克；鱼虱子8克；紫贝20克；铁马鞭20克；蔗糖5克；β-环状糊精0.5克；本实施例的加工制备工艺同实施例1。

实施例3：

本实施例涉及的石燕复合保健茶丸的重量组份为：石燕7克；琥珀8克；龟血5克；鱼虱子12克；紫贝20克；臭山羊25克；蔗糖8克；β-环状糊精0.8克；本实施例的加工制备工艺同实施例1。

实施例4：

本实施例涉及的石燕复合保健茶丸的重量组份为：石燕12克；琥珀12克；龟血12克；鱼虱子10克；紫贝15克；铁马鞭15克；冰糖9克；β-环状糊精0.1克；本实施例的具体加工制备工艺同实施例1，其制成的复合保健茶丸的各项指标均达到发明目的要求，饮用效果明显。

本实施例制备过程中的步骤(1)和(2)回收的液体物料用于制备动物饲料或生物肥料，其用途效果良好。

Claims (3)

1.一种石燕复合保健茶丸的制备方法，特征在于，其制备步骤如下：

(1)先对石燕、琥珀、鱼虱子、紫贝和铁马鞭各原料分别进行检验选纯，再将各原料用重量百分比浓度为5-6％的醋酸水溶液分别进行清洗后晾干，将铁马鞭破碎成5-15mm的小段放入提取罐中，加入5-8倍重量比的纯净水在80～100℃下浸煮0.5-2小时捞出，然后放入3-5倍重量的重量百分比浓度为40-70％酒精水溶液中浸泡10-30分钟后放入离心机，离心去掉上清液后制成植物原料混合物备用；

(2)将石燕、紫贝、琥珀、鱼虱子磨成20-50目的颗粒状混合粉，然后加入β-环状糊精，再加入3-5倍重量的纯净水控温80～100℃搅拌浸煮0.5-2小时，过滤沥干得颗粒状混合物；

(3)将步骤(1)中制得的植物原料混合物和步骤(2)中制得的颗粒状混合物放置搅拌罐中加入龟血和蔗糖后搅拌混合得茶原料，再按茶原料的4-6倍重量加入纯净水在50-70℃的恒温下文火熬制成浸膏状原料；

(4)取步骤(3)中制得的浸膏状原料，采用常规工艺制成10-30克重的球状茶丸，然后将茶丸放入无纺布袋中包装即得产品；饮用时取其带包装的茶丸放入杯中用热水连续冲泡冲饮。

2.如权利要求1所述的石燕复合保健茶丸的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)和步骤(2)回收的液体物料混合后用于制备动物饲料或生物肥料。

3.如权利要求1所述的石燕复合保健茶丸的制备方法，其特征在于，所述石燕复合保健茶丸的组成原料的重量份为：石燕5～20份，琥珀5～20份，龟血5～20份，鱼虱子10～20份，紫贝10～20份，铁马鞭15～30份，蔗糖5-10份，β-环状糊精0.1～1份。