CN104262000A - 一种富锌的大球盖菇培养基及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种富锌的大球盖菇培养基及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:稻草100-110、青糠25-30、茶叶渣18-20、青蒿草粉13-14、落叶粉8-10、废瓷粉8-9、薏米粉12-13、玉米浆12-13、乙酸钠0.2-0.3、硫酸锌0.8-0.9、紫苏叶5-6、锁阳4-5、甜竹苾3-4、梗通草2-3、沙子44-46、海藻20-22、粘土25-26、营养添加剂10-11。本发明添加的沙子可改善本发明的透气性,其经添加海藻改性,可吸附重金属,使得培养出的大球盖菇更加健康,采用本发明培养出的大球盖菇锌元素含量高,且菇肉肥厚,品质优良。
Description
技术领域
本发明菌类栽培技术领域,涉及一种富锌的大球盖菇培养基及其制备方法。
背景技术
食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱,其只能从栽培料中吸收营养物质,其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。因此,栽培料对大球盖菇产量和质量有很大的影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种富锌的大球盖菇培养基及其制备方法,本发明具有营养丰富、栽培出的大球盖菇质量高的特点。
本发明所采用的技术方案是:
一种富锌的大球盖菇培养基,其特征在于由以下重量份的原料制成:
稻草100-110、青糠25-30、茶叶渣18-20、青蒿草粉13-14、落叶粉8-10、废瓷粉8-9、薏米粉12-13、玉米浆12-13、乙酸钠0.2-0.3、硫酸锌0.8-0.9、紫苏叶5-6、锁阳4-5、甜竹苾3-4、梗通草2-3、沙子44-46、海藻20-22、粘土25-26、营养添加剂10-11;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:皮革碎屑20-22、生石灰0.8-1、尿素0.2-0.3、鸡血7-8、草木灰12-14;
制备方法为:在皮革碎屑中加入3-4倍的水,然后加入生石灰、尿素,在90-95℃下反应4-5小时,过滤除渣,加入盐酸溶液调节至中性,然后加入剩余物料,加热浓缩成糊状,再经烘干后研成粉末,即得。
所述的富锌的大球盖菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将乙酸钠、硫酸锌加玉米浆搅拌至溶解;
(2)将稻草切段,段长4-5cm,置于清水中浸泡2-3小时后捞出、沥干;
(3)将海藻晒干后粉碎,与沙子、粘土混合均匀,加水搅拌至含水量达到28-30%,制粒、干燥,得改性沙子;
(4)将紫苏叶、锁阳、甜竹苾、梗通草粉碎,然后与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,加水搅拌至含水量达到65-67%,装入聚乙烯塑料袋,采用100℃的蒸汽常压灭菌,即得。
本发明中的梗通草为豆科植物田皂角茎的木质部。
本发明添加的沙子可改善本发明的透气性,其经添加海藻改性,可吸附重金属,使得培养出的大球盖菇更加健康,采用本发明培养出的大球盖菇锌元素含量高,且菇肉肥厚,品质优良。
具体实施方式
一种富锌的大球盖菇培养基,其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:稻草100、青糠25、茶叶渣18、青蒿草粉13、落叶粉8、废瓷粉8、薏米粉12、玉米浆12、乙酸钠0.2、硫酸锌0.8、紫苏叶5、锁阳4、甜竹苾3、梗通草2、沙子44、海藻20、粘土25、营养添加剂10;
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)原料制成:皮革碎屑20、生石灰0.8、尿素0.2、鸡血7、草木灰12;
制备方法为:在皮革碎屑中加入3-4倍的水,然后加入生石灰、尿素,在90-95℃下反应4-5小时,过滤除渣,加入盐酸溶液调节至中性,然后加入剩余物料,加热浓缩成糊状,再经烘干后研成粉末,即得。
所述的富锌的大球盖菇培养基的制备方法,包括以下步骤:
(1)将乙酸钠、硫酸锌加玉米浆搅拌至溶解;
(2)将稻草切段,段长4-5cm,置于清水中浸泡2-3小时后捞出、沥干;
(3)将海藻晒干后粉碎,与沙子、粘土混合均匀,加水搅拌至含水量达到28-30%,制粒、干燥,得改性沙子;
(4)将紫苏叶、锁阳、甜竹苾、梗通草粉碎,然后与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,加水搅拌至含水量达到65-67%,装入聚乙烯塑料袋,采用100℃的蒸汽常压灭菌,即得。
按现有技术制菌袋10袋,每袋干料重1kg,作为对照组,按照本发明制菌袋10袋,每袋干料重1kg,作为实验组,用两组培养基在相同条件下栽培大球盖菇比较结果见下表。
从表中可以得出:本发明提供的大球盖菇培养基,经过试验种植,每公斤大球盖菇培养基收获大球盖菇量,比现有的培养基增产20%以上,而且大球盖菇的个头大,肉厚,质量高,再生能力强,转茬快。
Claims (2)
1.一种富锌的大球盖菇培养基,其特征在于由以下重量份的原料制成:
稻草100-110、青糠25-30、茶叶渣18-20、青蒿草粉13-14、落叶粉8-10、废瓷粉8-9、薏米粉12-13、玉米浆12-13、乙酸钠0.2-0.3、硫酸锌0.8-0.9、紫苏叶5-6、锁阳4-5、甜竹苾3-4、梗通草2-3、沙子44-46、海藻20-22、粘土25-26、营养添加剂10-11;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:皮革碎屑20-22、生石灰0.8-1、尿素0.2-0.3、鸡血7-8、草木灰12-14;
制备方法为:在皮革碎屑中加入3-4倍的水,然后加入生石灰、尿素,在90-95℃下反应4-5小时,过滤除渣,加入盐酸溶液调节至中性,然后加入剩余物料,加热浓缩成糊状,再经烘干后研成粉末,即得。
2.根据权利要求1所述的富锌的大球盖菇培养基的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将乙酸钠、硫酸锌加玉米浆搅拌至溶解;
(2)将稻草切段,段长4-5cm,置于清水中浸泡2-3小时后捞出、沥干;
(3)将海藻晒干后粉碎,与沙子、粘土混合均匀,加水搅拌至含水量达到28-30%,制粒、干燥,得改性沙子;
(4)将紫苏叶、锁阳、甜竹苾、梗通草粉碎,然后与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,加水搅拌至含水量达到65-67%,装入聚乙烯塑料袋,采用100℃的蒸汽常压灭菌,即得。
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