CN104261994A - 一种抗杂菌污染的姬松茸培养基及其制备方法 - Google Patents

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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
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    • C05G3/00—Mixtures of one or more fertilisers with additives not having a specially fertilising activity
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
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    • C05B1/00—Superphosphates, i.e. fertilisers produced by reacting rock or bone phosphates with sulfuric or phosphoric acid in such amounts and concentrations as to yield solid products directly
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Abstract

一种抗杂菌污染的姬松茸培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：稻草140-150、干牛粪30-35、棉籽壳25-30、石膏粉2-3、过磷酸钙1-1.2、尿素1-2、蔗糖2-3、腐植酸钾0.6-0.7、大米粉10-12、炉灰渣11-13、南瓜茎叶粉14-15、乳清粉10-11、大蒜素0.5-0.6、蓖麻油饼15-17、狗脊6-7、牛大力3-4、远志4-5、红骨参2-3、海藻酸纤维1-1.1、缓释营养添加剂10-11。本发明的培养基透气性好，且添加的海藻酸纤维可有效吸附重金属，使得栽培出的姬松茸更加健康，且本发明中添加的大蒜素可抑菌杀菌，有效降低姬松茸在生长过程中受到杂菌污染的几率，从而保障姬松茸的健康生长。

Description

一种抗杂菌污染的姬松茸培养基及其制备方法
技术领域
本发明菌类栽培技术领域，涉及一种抗杂菌污染的姬松茸培养基及其制备方法。
背景技术
食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对姬松茸产量和质量有很大的影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种抗杂菌污染的姬松茸培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的姬松茸质量高的特点。
本发明所采用的技术方案是：
一种抗杂菌污染的姬松茸培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：
稻草140-150、干牛粪30-35、棉籽壳25-30、石膏粉2-3、过磷酸钙1-1.2、尿素1-2、蔗糖2-3、腐植酸钾0.6-0.7、大米粉10-12、炉灰渣11-13、南瓜茎叶粉14-15、乳清粉10-11、大蒜素0.5-0.6、蓖麻油饼15-17、狗脊6-7、牛大力3-4、远志4-5、红骨参2-3、海藻酸纤维、缓释营养添加剂10-11；
所述缓释营养添加剂由下列重量份的原料制成：淘米水13-14、鱼内脏5-6、鱼鳞4-5、油烟机废油1-2、苹果渣8-9、面粉22-25、粉煤灰7-8、膨润土8-9；
制备方法为：(1)将鱼内脏打成浆，鱼鳞烘干、研粉，所得鱼内脏浆、鱼鳞粉与淘米水混合装入坛中，密封，自然发酵7-8天，所得物料与油烟机废油、苹果渣、面粉混匀，造粒；
(2)将上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到30-32％，所得物料裹在步骤(1)所得物料表面，干燥，即得。
所述的抗杂菌污染的姬松茸培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将干牛粪加水润湿至含水达到45-50％，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天；
(2)将过磷酸钙、尿素、蔗糖、腐植酸钾加8-10倍的水搅拌至溶解；
(3)将稻草切段，段长2-3cm，进行膨化，备用；
(4)将蓖麻油饼、狗脊、牛大力、远志、红骨参粉碎，然后与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-68％；
(5)将步骤(4)所得物料装入聚乙烯塑料袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
本发明中的红骨参为唇形科植物长冠鼠尾草的根。
本发明的有益效果为：
本发明的培养基的主要原料稻草等经膨化处理，使得组织结构疏松，可改善培养基的透气性、提高姬松茸对其营养成分的降解速度，而本发明中添加的海藻酸纤维可有效吸附重金属，使得栽培出的姬松茸更加健康，且本发明中添加的大蒜素可抑菌杀菌，有效降低姬松茸在生长过程中受到杂菌污染的几率，从而保障姬松茸的健康生长。
具体实施方式
一种抗杂菌污染的姬松茸培养基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成：稻草140、干牛粪30、棉籽壳25、石膏粉2、过磷酸钙1、尿素1、蔗糖2、腐植酸钾0.6、大米粉10、炉灰渣11、南瓜茎叶粉14、乳清粉10、大蒜素0.5、蓖麻油饼15、狗脊6、牛大力3、远志4、红骨参2、海藻酸纤维1、缓释营养添加剂10；
所述缓释营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成：淘米水13、鱼内脏5、鱼鳞4、油烟机废油1、苹果渣8、面粉22、粉煤灰7、膨润土8；
制备方法为：(1)将鱼内脏打成浆，鱼鳞烘干、研粉，所得鱼内脏浆、鱼鳞粉与淘米水混合装入坛中，密封，自然发酵7-8天，所得物料与油烟机废油、苹果渣、面粉混匀，造粒；
(2)将上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到30-32％，所得物料裹在步骤(1)所得物料表面，干燥，即得。
所述的抗杂菌污染的姬松茸培养基的制备方法，包括以下步骤：
(1)将干牛粪加水润湿至含水达到45-50％，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天；
(2)将过磷酸钙、尿素、蔗糖、腐植酸钾加8-10倍的水搅拌至溶解；
(3)将稻草切段，段长2-3cm，进行膨化，备用；
(4)将蓖麻油饼、狗脊、牛大力、远志、红骨参粉碎，然后与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-68％；
(5)将步骤(4)所得物料装入聚乙烯塑料袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重0.5kg，作为对照组，按照本发明制菌袋10袋，每袋干料重0.5kg，作为实验组，用两组培养基在同等条件下栽培姬松茸比较结果见下表。
从表中可以得出：本发明提供的姬松茸培养基，经过试验种植，平均每袋培养基比现有的培养基增产40％以上，而且姬松茸茸体大、肉厚，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种抗杂菌污染的姬松茸培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：
稻草140-150、干牛粪30-35、棉籽壳25-30、石膏粉2-3、过磷酸钙1-1.2、尿素1-2、蔗糖2-3、腐植酸钾0.6-0.7、大米粉10-12、炉灰渣11-13、南瓜茎叶粉14-15、乳清粉10-11、大蒜素0.5-0.6、蓖麻油饼15-17、狗脊6-7、牛大力3-4、远志4-5、红骨参2-3、海藻酸纤维、缓释营养添加剂10-11；
     所述缓释营养添加剂由下列重量份的原料制成：淘米水13-14、鱼内脏5-6、鱼鳞4-5、油烟机废油1-2、苹果渣8-9、面粉22-25、粉煤灰7-8、膨润土8-9；
    制备方法为：（1）将鱼内脏打成浆，鱼鳞烘干、研粉，所得鱼内脏浆、鱼鳞粉与淘米水混合装入坛中，密封，自然发酵7-8天，所得物料与油烟机废油、苹果渣、面粉混匀，造粒；
    （2）将上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到30-32%，所得物料裹在步骤（1）所得物料表面，干燥，即得。
2.根据权利要求1所述的抗杂菌污染的姬松茸培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将干牛粪加水润湿至含水达到45-50%，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天；
（2）将过磷酸钙、尿素、蔗糖、腐植酸钾加8-10倍的水搅拌至溶解；
（3）将稻草切段，段长2-3cm，进行膨化，备用；
（4）将蓖麻油饼、狗脊、牛大力、远志、红骨参粉碎，然后与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-68%；
（5）将步骤（4）所得物料装入聚乙烯塑料袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
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