CN104207326A - 树莓提取物在卷烟中的应用 - Google Patents

Abstract

一种树莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：将树莓提取物经乙醇溶解后喷加于卷烟烟丝卷制成烟，能增加卷烟香气，改善口感，降低刺激，所述树莓提取物是通过以下步骤制得：树莓→清洗→除水→粉碎→乙醇提取→固液分离→过滤→浓缩→树莓提取物。本发明的特点在于：通过乙醇提取，能将树莓中的香味物质提取出来，对于卷烟的加香效果显著。本发明的效果和益处是：提取工艺简单，操作简便，溶剂可以回收循环利用，本发明的树莓提取物在卷烟中的作用效果良好。

Description

树莓提取物在卷烟中的应用

技术领域

本发明涉及天然植物在卷烟中的应用，具体涉及一种树莓提取物在卷烟中的应用。 

背景技术

在反吸烟运动的大潮面前，如何做到最大限度降低卷烟危害，同时又能最大程度上保持抽吸者的满足感是当前面临急迫解决的一个问题，天然香料由于其组成复杂，香气丰富，留香时间持久在卷烟加香加料调制过程中成为弥补卷烟抽吸满足感不可或缺的重要原料。 

树莓（Rubus spp．raspberry）和黑莓（Rubus spp．blackberry）均属蔷薇科（Rasaceae）悬钩子属（Rubus）植物，又名覆盆子、马林、木莓，为多年生灌木小浆果果树，但分属于不同的亚属—树莓亚属（1deobatus）和黑莓亚属（Eubatus），二者的主要区别是：树莓亚属的聚合果成熟时与花托分离，黑莓亚属的聚合果成熟时与花托不分离。树莓的果实酸甜可口，具有很高的营养价值，含有人体所必须的大量维生素C、维生素E 、SOD等营养物质，能改善人体代谢及增强免疫力，有很高的药用价值。是国内兴起的第三代水果。将树莓制作的树莓汁用作烟用天然香料，即可利用其含有的高抗氧化剂降低卷烟的危害，又可提升抽吸满足感的要求。 

发明内容

本发明的目的就是基于上述情况而发明的一种树莓提取物在卷烟中的应用，本发明将树莓通过乙醇提取，树莓提取物喷加到卷烟烟丝上卷制成烟，加香效果显著且可减少刺激和杂气，改善口感余味。 

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的： 

一种树莓提取物在卷烟中的应用，将树莓提取物经乙醇溶解后喷加于卷烟烟丝卷制成烟，能增加卷烟香气，改善口感，降低刺激，所述树莓提取物是通过以下步骤制得：

树莓→清洗→除水→粉碎→乙醇提取→固液分离→过滤→浓缩→树莓提取物。

在本发明中，树莓提取物的用量为烟丝重量的0.01-0.5% ，使用时用乙醇溶解后喷加于烟丝中。 

所用树莓为鲜树莓或者干树莓。 

在乙醇提取中，树莓与乙醇重量比为1∶1-1∶20，提取时间为2-24h，提取温度为室温至80℃，所用乙醇浓度为65-95%。 

树莓提取物的具体制备方法如下： 

1、         树莓（鲜或干）先用自来水清洗，去除尘土杂质，然后晾干或者风干除水。

2、将晾干或者风干的树莓粉碎。 

3、将粉碎的树莓按树莓与乙醇重量比为1∶1-1∶20进行加料配比，乙醇的浓度为65-95% 。 

4、提取温度为室温-80℃之间，进行搅拌，使物料混合均匀。 

5、提取时间为2-24h 。 

6、提取结束后，将提取液与树莓原料渣分离，进行过滤。 

7、将过滤液浓缩得到树莓提取物。 

8、本发明的树莓提取物在烟丝中的用量为0.01-0.5% 。 

本发明的特点在于：通过乙醇提取，能将树莓中的香味物质提取出来，对于卷烟的加香效果明显。 

本发明的效果和益处是：提取工艺简单，操作简便，溶剂可以回收循环利用，本发明的树莓提取物在卷烟中的效果良好。 

有资料显示：野生的芬兰树莓果实中分离出60多种挥发物，各化合物的构成与栽培树莓类似．萜类占30％．酮和醛27％，醇23％，酯13％，呋喃5％。其中就有：苯乙醇、芳樟醇、松油醇、香叶醇、苯甲醛、紫罗酮、石竹烯、树莓酮、乙酸乙酯、丁酸乙酯、庚酸乙酯等，这些香味物质都是很重要的香原料，在烟草香精中占有重要的位置，这些香味物质在卷烟中都具有增香、降刺、除杂的作用。 

  

具体实施方式

下面通过实施例对本发明的方法及应用给予进一步的说明，但并不限制本发明。 

实施例一

用电子天平称量鲜树莓100 g，洗净，晾干后粉碎，装入烧瓶，加入100 g95%乙醇，加热到40℃回流，提取时间2h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得树莓提取物22g。

用乙醇将上述树莓提取物溶解、稀释，按0.5%用量喷加到烟丝中，卷制成烟，有增加卷烟香气、减少刺激、杂气，改善口感的作用。 

实施例二

用电子天平称量鲜树莓200 g，洗净，晾干后粉碎，装入烧瓶，加入2000 g 95%乙醇，室温下搅拌，提取时间24h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得树莓提取物43g。

用乙醇将上述树莓提取物溶解、稀释，按0.3%用量喷加到烟丝中卷制成烟，能增加卷烟香气、减少刺激、杂气，改善口感。 

实施例三

用电子天平称量干树莓100 g，洗净、烘干、粉碎，装入烧瓶，加入800 g65%乙醇，加热到80℃搅拌，提取时间8h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得树莓提取物26g。

用乙醇将上述树莓提取物溶解、稀释，按0.01%用量喷加到烟丝中，卷制成烟，略有增加卷烟香气、减少刺激、杂气，改善口感的作用。 

实施例四

用电子天平称量干树莓200 g，洗净、烘干、粉碎，装入烧瓶，加入4000g90%乙醇，加热到80℃搅拌，提取时间12h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得树莓提取物60g。

用乙醇将上述树莓提取物溶解、稀释，按0.05%用量喷加到烟丝中，卷制成烟，能增加卷烟香气、减少刺激、杂气，改善口感。 

  

参考资料1：张运涛， 树每和蓝莓香味挥发物的构成及其影响因素[J]．植物生理学通讯，2003,39(4)：377—379.

参考资料2：房玉林.张莉.宋建强，等.树莓果及其发酵产品挥发性成分的分析[J].林业科学，2007，43(9):133-138.

参考资料3：高玉李。辛秀兰，树莓香味挥发物及功能物质的研究进展[J].食品研究与开发，2010，31[11] 231-234.

Claims (5)

1. 一种树莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：将树莓提取物经乙醇溶解后喷加于卷烟烟丝卷制成烟，能增加卷烟香气，改善口感，降低刺激，所述树莓提取物是通过以下步骤制得：

树莓→清洗→除水→粉碎→乙醇提取→固液分离→过滤→浓缩→树莓提取物。

2.根据权利要求1所述的树莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：树莓提取物的用量为烟丝重量的0.01-0.5% ，使用时用乙醇溶解后喷加于烟丝中。

3.根据权利要求1所述的树莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：所用树莓为鲜树莓或者干树莓。

4.根据权利要求1所述的树莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：乙醇提取中，树莓与乙醇重量比为1∶1-1∶20，提取时间为2-24h，提取温度为室温至80℃。

5.根据权利要求1或4所述的树莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：在乙醇提取中，所用乙醇浓度为65-95%。