CN104207325A - 黑莓提取物在卷烟中的应用 - Google Patents

Abstract

一种黑莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：将黑莓提取物经乙醇溶解后喷加于卷烟烟丝卷制成烟，能增加卷烟香气，改善口感，降低刺激，所述黑莓提取物是通过以下步骤制得：黑莓→清洗→除水→粉碎→乙醇提取→固液分离→过滤→浓缩→黑莓提取物。本发明的特点在于：通过乙醇提取，能将黑莓中的香味物质提取出来，对于卷烟的加香效果显著。本发明的效果和益处是：提取工艺简单，操作简便，溶剂可以回收循环利用，本发明的黑莓提取物在卷烟中的作用效果良好。

Description

黑莓提取物在卷烟中的应用

技术领域

本发明涉及天然植物在卷烟中的应用，具体涉及一种黑莓提取物在卷烟中的应用。

背景技术

在反吸烟运动的大潮面前，如何做到最大限度降低卷烟危害的同时，又能最大程度上保持抽吸者的满足感是当前面临急迫解决的一个问题，天然香料由于其组成复杂，香气丰富，留香时间持久在卷烟加香加料调制过程中成为弥补卷烟抽吸满足感不可或缺的重要原料。

黑莓（Rubus spp．blackberry）和树莓（Rubus spp．raspberry）均属蔷薇科（Rasaceae）悬钩子属（Rubus）植物，又名覆盆子、马林、木莓，为多年生灌木小浆果果树，但分属于不同的亚属—黑莓亚属（Eubatus）和树莓亚属（1deobatus），二者的主要区别是：黑莓亚属的聚合果成熟时与花托不分离，树莓亚属的聚合果成熟时与花托分离。黑莓的果实酸甜可口，具有很高的营养价值，含有人体所必须的大量维生素C、维生素E 、SOD等营养物质，能改善人体代谢及增强免疫力，有很高的药用价值。是国内兴起的第三代水果。将黑莓制作的黑莓提取物用作烟用天然香料，即可利用其含有的高抗氧化剂降低卷烟的危害，又可利用其含有丰富的香味物质和有机酸提升抽吸满足感的要求。

发明内容

本发明的目的就是基于上述情况而发明的一种黑莓提取物在卷烟中的应用，本发明将黑莓通过乙醇提取，黑莓提取物喷加到卷烟烟丝上卷制成烟，加香效果显著且可减少刺激和杂气，改善口感余味。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种黑莓提取物在卷烟中的应用，将黑莓提取物经乙醇溶解后喷加于卷烟烟丝卷制成烟，能增加卷烟香气，改善口感，降低刺激，所述黑莓提取物是通过以下步骤制得：

黑莓→清洗→除水→粉碎→乙醇提取→固液分离→过滤→浓缩→黑莓提取物。

在本发明中，黑莓提取物的用量为烟丝重量的0.01-0.5% ，使用时用乙醇溶解后喷加于烟丝中。

所用黑莓为鲜黑莓或者干黑莓。

在乙醇提取中，黑莓与乙醇重量比为1∶1-1∶20，提取时间为2-24h，提取温度为室温至80℃，所用乙醇浓度为65-95%。

黑莓提取物的制备方法如下。

1、         黑莓（鲜或干）先用自来水清洗，去除尘土杂质，然后晾干或者风干除水。

2、         将晾干或者风干的黑莓粉碎。

3、         将粉碎的黑莓按黑莓与乙醇重量比为1∶1-1∶20进行加料配比，乙醇的浓度为65-95% 。

4、         提取温度为室温至80℃之间，进行搅拌，使物料混合均匀。

5、         提取时间为2-24h 。

6、         提取结束后，将提取液与黑莓原料渣分离，提取液澄清后过滤。

7、         将过滤液浓缩得到黑莓提取物。

8、         本发明的黑莓提取物在烟丝中的用量为0.01-0.5% 。

本发明的特点在于：通过乙醇提取，能将黑莓中的香味物质提取出来，对于卷烟的加香效果显著。

本发明的效果和益处是：提取工艺简单，操作简便，溶剂可以回收循环利用，本发明的黑莓提取物在卷烟中的作用效果良好。

有资料显示，科研人员从黑莓果中鉴定出39种挥发性物质，这些物质由醇类、酯类、醛类、酸类、酮类等构成，使黑莓呈现出特有的青香、果香、酯香、柔和的甜香等香气。其中，叶醇、芳樟醇、氧化芳樟醇、松油醇、香叶醇、6一甲基一5-庚烯-2-醇、乙酸、甲级庚稀酮、乙酸乙酯、乙酸异戊酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等均为重要的香原料，在烟草香精中占有重要的位置。叶醇能赋予卷烟天然特征的青香；芳樟醇、氧化芳樟醇、松油醇、香叶醇、甲级庚稀酮均能提升卷烟的香气质；乙酸能减少、降低卷烟的刺激和杂气，改善口感余味；乙酸乙酯、乙酸异戊酯、丁酸乙酯、己酸乙酯均能增加卷烟香气、降低减少刺激、并且能使烟气细腻圆润、柔和、口感舒适。 

 

具体实施方式

下面通过实施例对本发明的方法及应用给予进一步的说明，但并不限制本发明。

实施例一

用电子天平称量鲜黑莓100 g，洗净，晾干后粉碎，装入烧瓶，加入100 g 95%乙醇，加热到40℃回流，提取时间2h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得黑莓提取物21g。

用乙醇将上述黑莓提取物溶解、稀释，按0.5%用量喷加到烟丝中，卷制成烟，起到增加卷烟香气、减少刺激、杂气，改善口感的作用。

实施例二

用电子天平称量鲜黑莓200 g，洗净，晾干后粉碎，装入烧瓶，加入2000 g 95%乙醇，室温下搅拌，提取时间24h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得黑莓提取物46g。

用乙醇将上述黑莓提取物溶解、稀释，按0.3 %用量喷加到烟丝中，卷制成烟，能卷烟香气增加、刺激、杂气减少，口感改善。

实施例三

用电子天平称量干黑莓100 g，洗净、烘干、粉碎，装入烧瓶，加入800 g 65%乙醇，加热到80℃，提取时间8h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得黑莓提取物30g。

用乙醇将上述黑莓提取物溶解、稀释，按0.01%用量喷加到烟丝中，卷制成烟，能使卷烟刺激、杂气略有减少，口感略有改善。

 

实施例四

用电子天平称量干黑莓200 g，洗净、烘干、粉碎，装入烧瓶，加入4000g 90%乙醇，加热到80℃搅拌，提取时间12h，分离固液，澄清过滤、浓缩，最后得黑莓提取物65g。

用乙醇将上述黑莓提取物溶解、稀释，按0.05%用量喷加到烟丝中，卷制成烟，能起到增加卷烟香气、减少刺激、杂气，改善口感余味的作用。

 

参考资料[1] 李维林，贺善安，顾姻，等．黑莓果实挥发油化学成分的研究[J]．中国药学杂志，1998，33(6)：335．336．

参考资料[2] 边磊，马永昆，沈凯娇，等．顶空固相微萃取一气质联用分析黑莓的香气成分[J]．江苏农业学报，2010，26(1)：178—181。

Claims (5)

1.一种黑莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：将黑莓提取物经乙醇溶解后喷加于卷烟烟丝卷制成烟，能增加卷烟香气，改善口感，降低刺激，所述黑莓提取物是通过以下步骤制得：

黑莓→清洗→除水→粉碎→乙醇提取→固液分离→过滤→浓缩→黑莓提取物。

2.根据权利要求1所述的黑莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：黑莓提取物的用量为烟丝重量的0.01-0.5% ，使用时用乙醇溶解后喷加于烟丝中。

3.根据权利要求1所述的黑莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：所用黑莓为鲜黑莓或者干黑莓。

4.根据权利要求1所述的黑莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：乙醇提取中，黑莓与乙醇重量比为1∶1-1∶20，提取时间为2-24h，提取温度为室温至80℃。

5.根据权利要求1或4所述的黑莓提取物在卷烟中的应用，其特征在于：在乙醇提取中，所用乙醇浓度为65-95%。