CN104000041B - 奶牛发酵精料补充料及其制备方法 - Google Patents

奶牛发酵精料补充料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种奶牛发酵精料补充料及其制备方法，属于奶牛饲料技术领域。其由下述重量配比的原料经发酵制成：玉米：350-430份、豆粕：250-300份、石粉：15-23份、盐：10-15份、小苏打：12-18份、氧化镁：3-5份、奶牛专用酶：0.5-1份、油：35-45份、糖蜜：200-250份、乳酸菌：1-3份、枯草芽孢杆菌：1-3份、酵母菌：1-3份、奶牛专用多维：0.2-0.5份、奶牛微量元素：0.5-1.5份、黄腐酸：3-6份、过瘤胃胆碱：0.5-1份；双乙酸钠：0.5-2份。本发明的精料补充料能促进微生物繁殖，改善瘤胃功能，促进饲料消化吸收，提高饲料利用率；提高免疫力，提高产奶量，改善奶的品质。

Description

奶牛发酵精料补充料及其制备方法
技术领域
本发明涉及奶牛饲料技术领域。
背景技术
随着生活水平的不断提高，人们对肉、禽、蛋、奶等产品的需求量越来越大，对其营养品质越来越重视，要提高畜禽产品的质量，最重要的因素取决于饲料的质量。
在奶牛饲养中，人们通过在饲料中添加抗生素等药物添加剂，从而对预防疾病、促进生长、降低饲养成本等方法取得了大量进展，使畜牧业和饲料工业得以迅速发展。但是饲料中激素和抗生素的广泛使用，导致了动物机体内源性感染、耐药性产生，奶牛的健康状况的不到改善，并且瘤胃内的有益微生物受到侵害，死亡或伴随这消化食物排出体外，是动物肠道内正常菌群的微生态平衡受到破坏，产奶量下降、乳脂率降低，严重地影响了奶牛的正常生产性能，从而影响养殖业的经济效益和社会效益。抗生素及激素在奶牛产品中的残留物会不同程度低对食用者的健康构成潜在的危险，造成牛奶的安全性能低。
发明内容
本发明提供一种奶牛发酵精料补充料，能促进微生物繁殖，改善瘤胃功能，促进饲料的消化吸收，提高饲料利用率，促进奶牛生长发育，提高免疫力，提高产奶量；不用抗生素和激素，改善奶的品质，提高了牛奶的安全性能；同时使牛粪的排泄量减少，降低了对环境造成的污染。
本发明所采取的技术方案是：
一种奶牛发酵精料补充料，由下述重量配比的原料经发酵制成：
玉米：350-430份、豆粕：250-300份、石粉：15-23份、盐：10-15份、小苏打：12-18份、氧化镁：3-5份、奶牛专用酶：0.5-1份、棕榈油：35-45份、糖蜜：200-250份、乳酸菌：1-3份、枯草芽孢杆菌：1-3份、酵母菌：1-3份、奶牛专用多维：0.2-0.5份、奶牛微量元素：0.5-1.5份、黄腐酸：3-6份、过瘤胃胆碱：0.5-1份；双乙酸钠：0.5-2份。
优选的，其由下述重量配比的原料经发酵制成：玉米：400份、豆粕：280份、石粉：20份、盐：12份、小苏打：15份、氧化镁：4份、奶牛专用酶：0.5份、棕榈油：40份、糖蜜：230份、乳酸菌：2份、枯草芽孢杆菌：2份、酵母菌：2份、奶牛专用多维：0.25份、奶牛微量元素：1份、黄腐酸：5份、过瘤胃胆碱：1份；双乙酸钠：1份。
进一步优选的，奶牛发酵精料补充料按奶牛的奶料比为2-3:1饲喂。
本发明还提供了奶牛发酵精料补充料的制备方法，按下述步骤进行：
将玉米、豆粕、石粉、盐、小苏打、氧化镁、奶牛专用酶、奶牛专用多维、奶牛微量元素、黄腐酸、过瘤胃胆碱和双乙酸钠与棕榈油混合均匀，然后加入糖蜜和乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，加入混合机混合均匀。将混好的物料灌装50Kg的包装袋内，密闭、放入35℃的培养室内培养，当包装袋内的物料温度达到35℃时即完成发酵。
其中，乳酸菌为厌氧菌，枯草芽孢杆菌为需氧菌，酵母菌为需氧和厌氧兼性菌，这三种菌数量较大，能够抑制瘤胃内其它菌的繁殖，防止了瘤胃酸中毒；增加了饲料的过瘤胃的特点，降低了发酵饲料中营养物质在瘤胃中的降解率，增加了营养物质在小肠的消化和吸收，从而提高了营养物质的吸收和再利用率。并且三种菌能产生外源性的消化酶，促进饲料的消化吸收，其代谢产物可以产生大量的高分子活性物质如大量的B族维生素，有利于营养物质的吸收。
奶牛专用酶能够补充内源酶分泌的不足，增强消化能力；充分分解饲料中粗纤维，提高饲料转化率，促进营养物质的吸收；提高母畜的产奶量，并改善奶产品品质和风味。
石粉也称重质碳酸钙，含钙量约为35%-37%，是补充钙质的最廉价、最方便的饲料。碳酸钙在动物体内，可以通过与胃酸反应而慢慢释放出其中的钙元素。同时可中和大量的瘤胃内发酵产生的酸。
氧化镁和小苏打能缓冲胃内微生物产生的有机酸，使瘤胃内的酸碱度保持在pH值为6-7，有利于瘤胃中微生物群的平衡，增强对纤维素和其他糖类的消化，从而提高动物食欲，增加采食量，提高产奶量。同时可补充奶牛所需的镁离子。
氯化钠提供奶牛所需的电解质，维护神经和肌肉的兴奋性，从而使奶牛健康的生产和生长发育。
糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的发酵原料，可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和动物饲料。
油是棕榈油，熔点50℃，过瘤胃的效果极好。
黄腐酸能提高奶牛泌乳性能，减少奶牛体细胞计数，增强机体抗病力，对奶牛乳房炎有较好的预防效果。
过瘤胃胆碱被称为类维生素，能参与奶牛的脂肪代谢，对奶牛免疫机能、繁殖及生产性能等产生影响，因此可以缓解脂肪肝、改善奶牛机体代谢，增加小肠胆碱供应，进而提高奶牛采食量，提高奶的产量，改善乳成分。
双乙酸钠，既可以防霉，又可以提高奶牛的乳脂率。
奶牛微量元素中成分的质量分数为：五水硫酸铜 0.034%、一水硫酸亚铁 0.182%、一水硫酸锌0.112%、一水硫酸锰0.157%、亚硒酸钠 0.0375%、碘化钾 0.011%、六水氯化钴 0.011%、沸石 0.466%，余量为载体。                     
奶牛微量元素包括形成骨骼和血液的多种重要元素，调节和维持毛细血管和细胞的正常生理机能，对生长缓慢、贫血、缺硒、体弱、食欲减退、发情延缓、受胎率低等有显著的提高和促进作用。
奶牛专用多维的重量组成为：VA  6000万单位（120g）、VD3  1200万单位（24g）、VE  15万单位（300g）、烟酸 120g、 VK3  10g、生物素2%  25克、载体 401g。
奶牛专用多维可满足高产奶牛对VA、VD、VE及烟酸的需要，预防代谢病的发生。
本发明的精料补充料采用微生物发酵的方法改善了奶牛瘤胃的环境，缩短了在瘤胃内停留时间，减少在瘤胃内的发酵、降解，快速经过网胃、瓣胃最后到了奶牛的第四个胃真胃内，并在小肠后被消化吸收，使饲料的利用率大幅提高，同时也使牛粪的排泄量减少，保护了环境。
采用上述技术方案所产生的有益效果在于：
本发明的饲料能促进微生物繁殖，改善瘤胃功能，促进饲料的消化吸收，提高饲料利用率；提高免疫力，促进奶牛生长发育，提高产奶量；不用抗生素和激素，改善奶的品质，提高了牛奶的安全性能；同时使牛粪的排泄量减少，降低了对环境造成的污染。
具体实施方式
奶牛专用酶是宁夏乙征生物有限责任公司生产。
实施例1
称取下述重量配比的原料：
玉米：350份、豆粕：260份、石粉：15份、盐：13份、小苏打：18份、氧化镁：5份、奶牛专用酶：0.5份、油：38份、糖蜜：200份、乳酸菌：2.5份、枯草芽孢杆菌： 3份、酵母菌：2份、奶牛专用多维： 0.5份、奶牛微量元素：1.2份、黄腐酸： 6份、过瘤胃胆碱：0.8份；双乙酸钠：0.5份。
将玉米、豆粕、石粉、盐、小苏打、氧化镁、奶牛专用酶、奶牛专用多维、奶牛微量元素、黄腐酸、过瘤胃胆碱和双乙酸钠与棕榈油混合均匀，然后加入糖蜜和乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，加入混合机混合均匀。将混好的物料灌装50Kg的包装袋内，密闭、放入35℃的培养室内培养，当包装袋内的物料温度达到35℃时即完成发酵。
实施例2
称取下述重量配比的原料：
玉米：430份、豆粕：250份、石粉： 23份、盐： 15份、小苏打：12份、氧化镁：4份、奶牛专用酶： 1份、油： 45份、糖蜜： 250份、乳酸菌： 3份、枯草芽孢杆菌：1份、酵母菌： 3份、奶牛专用多维：0.2份、奶牛微量元素： 1.5份、黄腐酸：3份、过瘤胃胆碱：0.5份；双乙酸钠： 2份。
将玉米、豆粕、石粉、盐、小苏打、氧化镁、奶牛专用酶、奶牛专用多维、奶牛微量元素、黄腐酸、过瘤胃胆碱和双乙酸钠与棕榈油混合均匀，然后加入糖蜜和乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，加入混合机混合均匀。将混好的物料灌装50Kg的包装袋内，密闭、放入35℃的培养室内培养，当包装袋内的物料温度达到35℃时即完成发酵。
实施例3
称取下述重量配比的原料：
玉米：380份、豆粕：300份、石粉：18份、盐：10份、小苏打：14份、氧化镁：3份、奶牛专用酶：0.8份、油：35份、糖蜜：240份、乳酸菌：1份、枯草芽孢杆菌：2份、酵母菌：1份、奶牛专用多维：0.4份、奶牛微量元素：0.5份、黄腐酸：4份、过瘤胃胆碱： 1份；双乙酸钠：1.5份。
将玉米、豆粕、石粉、盐、小苏打、氧化镁、奶牛专用酶、奶牛专用多维、奶牛微量元素、黄腐酸、过瘤胃胆碱和双乙酸钠与棕榈油混合均匀，然后加入糖蜜和乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，加入混合机混合均匀。将混好的物料灌装50Kg的包装袋内，密闭、放入35℃的培养室内培养，当包装袋内的物料温度达到35℃时即完成发酵。
实施例4
玉米：400份、豆粕：280份、石粉：20份、盐：12份、小苏打：15份、氧化镁：4份、奶牛专用酶：0.5份、油：40份、糖蜜：230份、乳酸菌：2份、枯草芽孢杆菌：2份、酵母菌：2份、奶牛专用多维：0.25份、奶牛微量元素：1份、黄腐酸：5份、过瘤胃胆碱：1份；双乙酸钠：1份。
将玉米、豆粕、石粉、盐、小苏打、氧化镁、奶牛专用酶、奶牛专用多维、奶牛微量元素、黄腐酸、过瘤胃胆碱和双乙酸钠与棕榈油混合均匀，然后加入糖蜜和乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，加入混合机混合均匀。将混好的物料灌装50Kg的包装袋内，密闭、放入35℃的培养室内培养，当包装袋内的物料温度达到35℃时即完成发酵。
试验例
采用本发明的奶牛发酵精料补充料和普通补充料分别对100头奶牛进行对照饲喂试验（奶牛的产奶时期、分配比例大至相同，喂食量按照奶料比2-3:1），试验期6个月，试验对比数据如表1：
表1 对比数据

Claims (4)

1.一种奶牛发酵精料补充料，其特征在于由下述重量配比的原料经发酵制成：
玉米：350-430份、豆粕：250-300份、石粉：15-23份、盐：10-15份、小苏打：12-18份、氧化镁：3-5份、奶牛专用酶：0.5-1份、棕榈油：35-45份、糖蜜：200-250份、乳酸菌：1-3份、枯草芽孢杆菌：1-3份、酵母菌：1-3份、奶牛专用多维：0.2-0.5份、奶牛微量元素：0.5-1.5份、黄腐酸：3-6份、过瘤胃胆碱：0.5-1份；双乙酸钠：0.5-2份。
2.根据权利要求１所述的奶牛发酵精料补充料，其特征在于由下述重量配比的原料经发酵制成：玉米：400份、豆粕：280份、石粉：20份、盐：12份、小苏打：15份、氧化镁：4份、奶牛专用酶：0.5份、棕榈油：40份、糖蜜：230份、乳酸菌：2份、枯草芽孢杆菌：2份、酵母菌：2份、奶牛专用多维：0.25份、奶牛微量元素：1份、黄腐酸：5份、过瘤胃胆碱：1份；双乙酸钠：1份。
3.根据权利要求１所述的奶牛发酵精料补充料，其特征在于按奶牛的奶料比为2-3:1饲喂。
4.如权利要求1、2或3所述的奶牛发酵精料补充料的制备方法，其特征在于按下述步骤进行发酵：
将玉米、豆粕、石粉、盐、小苏打、氧化镁、奶牛专用酶、奶牛专用多维、奶牛微量元素、黄腐酸、过瘤胃胆碱和双乙酸钠与棕榈油混合均匀，然后加入糖蜜和乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌，加入混合机混合均匀；将混好的物料灌装50Kg的包装袋内，密闭、放入35℃的培养室内培养，当包装袋内的物料温度达到35℃时即完成发酵。
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