CN103859146A

CN103859146A - 一种棕榈仁粕膨化生产工艺

Info

Publication number: CN103859146A
Application number: CN201210544879.7A
Authority: CN
Inventors: 何元华
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-12-17
Filing date: 2012-12-17
Publication date: 2014-06-18

Abstract

本发明涉及一种棕榈仁粕膨化生产工艺，其技术方案是：（1）将干燥的棕榈仁粕、棕榈粕或椰子粕与碳酸盐溶液混合均匀，混合后物料的水分含量控制在20～50%；（2）将上述混合后物料置于温度为60～200℃、压力为5-30公斤的条件下进行膨化处理，保持2-60秒，得到膨化产物；（3）将得到膨化后的棕榈仁粕、棕榈粕或椰子粕通过粉碎机粉碎，过20-40目筛，包装。本发明通过将棕榈仁粕、棕榈粕或椰子粕进行膨化过程中加入碳酸盐，膨化过程中能够有效糊化掉粗纤维木质素。更加有利于动物的吸收，可做大面积的推广使用，可用到猪、牛、鸡、鸭、鹅等动物的直接饲料或者作为混合饲料的重要组分使用。

Description

一种棕榈仁粕膨化生产工艺

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及饲料用棕榈仁粕膨化生产工艺。

背景技术

近年来随着饲料价格持续攀升，一些大中型饲料企业和养殖企业开始使用适宜的非常规饲料原料(如棕榈粕、白瓜籽皮粉等)替代部分常规饲料原料(如玉米、小麦麸、豆粕、菜粕等)。棕榈粕、棕榈仁粕分别是棕榈果肉、棕榈仁提炼棕榈油的过程中所产生的一种残留物质，其粗纤维含量高，粗蛋白含量低(14～19% )，赖氨酸、蛋氨酸及色氨酸均缺乏，脂肪酸属于饱和脂肪酸，其营养成分大致如下：粗蛋白16.21％，粗脂肪8.15％，粗纤维21.49％，总能17.15 兆焦/千克。棕榈(仁)粕属于粗饲料，由于其价格低、无毒性、无副作用，所以特别适合于反刍动物的饲养，如牛、羊、鹿等。

棕榈仁粕因其粗脂肪含量较高，在具体使用中可将其归为能量饲料，可按1∶1比例替代部分玉米或麸皮，也可在替换时与蛋白饲料一并综合考虑。使用棕榈仁粕替代部分玉米，最直接的表现是：饲养效果不变，但饲料成本大幅降低，畜产品在同行中的竞争力明显提高。另外的一种替代产品是白瓜籽皮粉：它是白瓜籽加工剩余产物白瓜籽的废弃外皮经烘干粉碎加工而成的，我国每年白瓜籽加工数量巨大，其加工废弃物白瓜籽皮产量庞大，不仅是企业的负担，同时对环境污染严重。

现有的棕榈仁粕的使用一般是加入到混合饲料使用，直接将棕榈仁粕作为组分直接加入到混合饲料当中再进行其他处理，但是不经处理的棕榈仁粕粗纤维木质素的含量较高，直接添加到饲料中不利于动物的吸收，吸收率不高，对动物的作用有限，而且还对其他物料蛋白质的消化与吸收产生障碍。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种生产效率高、工艺操作简单的棕榈仁粕膨化生产工艺，经过处理后的棕榈仁粕粗纤维木质素糊化率高，动物吸收率好，可用到猪、牛、鸡、鸭、鹅等动物，能大面积推广使用。

为实现上述目的，本发明的技术方案是，包括以下步骤：

（1）原料的配制、混合：将干燥的棕榈仁粕与碳酸盐溶液混合均匀，混合后物料的水分含量控制在20～50%；

（2）膨化处理：将上述混合后物料置于温度为60～200℃、压力在5-30公斤的条件下进行膨化处理，保持2-60秒后，得到膨化产物；

（3）将得到膨化后的棕榈仁粕通过粉碎机粉碎，过20-40目筛，包装。

所述步骤（1）中棕榈仁粕经干燥处理后其水分含量控制在15%以下，最佳方案为水分含量控制在3～10%。

所述步骤（1）中碳酸盐为碳酸钙、碳酸钠、碳酸镁、碳酸氢钙、碳酸钾的一种或多种的混合物。

所述步骤（1）中碳酸盐为溶剂型，碳酸盐与溶剂的重量比为1:100到1:1之间，所述的溶剂为水。

本发明所使用的膨化机和在膨化机上的膨化过程同现有的单纯以豆粕或大豆生产饲料用大豆蛋白膨化粉的设备和工艺。

在上述方法原料的配制、混合阶段，所述的棕榈仁粕与碳酸盐溶液的重量比为10:1-10:5之间，混合后物料的水分含量最好控制在20～50%。在膨化过程中，用来处理的碳酸盐溶液最好是与干燥的棕榈仁粕同时加入到膨化机中，以获得更好的膨化效果。

作为本发明的进一步优化，其原料还可以包括棕榈粕、椰子粕，谷壳、小麦、玉米桔杆、白瓜籽皮、玉米、豆粕、棉粕、菜粕、米糠粕。

本发明的有益效果是：通过在棕榈仁粕、棕榈粕或椰子粕进行膨化过程中加入碳酸盐，膨化过程中粗纤维木质素也能够糊化掉，糊化率高达80--90%，更加有利于动物的吸收，提高饲料的利用价值，可做大面积的推广使用，可用到猪、牛、鸡、鸭、鹅等动物的直接饲料或者作为混合饲料的重要组分使用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的膨化棕榈仁粕饲料及其生产方法作进一步详细的说明，以便本领域的相关人员更了解本发明。

实施例1：

将干燥的棕榈仁粕与碳酸盐溶液混合均匀，其中棕榈仁粕与碳酸盐溶液的重量比按10:3混合配好，混合后物料的水分含量控制在30%；将上述混合后物料置于温度为120℃、压力为5公斤的条件下进行膨化处理，保持20秒后，得到膨化产物，将得到膨化后的棕榈粕或棕榈仁粕通过粉碎机粉碎，过20-40目筛，包装。

实施例2：

将干燥的棕榈仁粕碳酸盐溶液的重量比按10:3比例分别同时置于温度为140℃、压力在7公斤的条件下进行膨化处理，保持35秒后，得到膨化产物，将得到膨化后的棕榈粕或棕榈仁粕通过粉碎机粉碎，过20-40目筛，包装。

实施例3：

将干燥的棕榈仁粕碳酸盐溶液的重量比按10：3比例分别置于温度为160℃、压力在10公斤的条件下进行膨化处理，保持55秒后，得到膨化产物，将得到膨化后的棕榈粕或棕榈仁粕通过粉碎机粉碎，过20-40目筛，包装。

以上3例进行膨化处理的棕榈粕或棕榈仁粕进行粗纤维木质素进行糊化检测，其检测结果如下：

	棕榈仁粕（未膨化）	棕榈仁粕（膨化）例1	棕榈仁粕（膨化）例2	棕榈仁粕（膨化）例3
					粗纤维木质素的糊化率（%）	20	80	85	91

从上表可以看到，经过膨化处理后的棕榈粕或棕榈仁粕较未处理的棕榈粕的粗纤维木质素的糊化率明显提高，从而有助于动物的消化，促进动物的吸收。

为了检验添加了膨化处理后棕榈仁粕的饲料饲喂大猪效果，设置三个试验组，对照组I为未添加棕榈仁粕，对照组II为添加10%未膨化棕榈仁粕饲料，对照组Ⅲ为添加10％本发明的膨化棕榈仁粕饲料，用以上三个试验组的饲料来饲喂出生120日龄后的大猪育肥料，以玉米、豆粕型为日粮的饲料为例，饲喂效果对比如表所示：

大猪育肥全价饲料	粗纤维消化率	料肉比	价格比
				未添加棕榈仁粕	95%	3.1：1	3200元/吨
添加10%未膨化棕榈仁粕代替玉米	70%	3.5：1	2900元/吨
				添加10％本发明的膨化棕榈仁粕代替玉米	90%	3.2：1	3000元/吨

从上表可以看出，未添加棕榈仁粕的玉米饲料中，虽然粗纤维消化率及料肉比有一点的优势，但是价钱较高，而添加10％本发明的膨化棕榈仁粕代替玉米后，猪的粗纤维消化率较未膨化的棕榈仁粕明显提高，同时料肉比也明显下降，因此可以看出，将本发明的膨化棕榈仁粕添加到饲料当中后，其性价比优势明显，具有较大的市场前景。

Claims

1.一种棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：

（1）原料的配制、混合：将干燥的棕榈仁粕、棕榈粕或椰子粕与碳酸盐溶液混合均匀，混合后物料的水分含量控制在20～50%；

（2）膨化处理：将上述混合后物料置于温度为60～200℃、压力为5-30公斤的条件下进行膨化处理，保持2-20秒，得到膨化产物；

（3）将得到膨化后的棕榈仁粕、棕榈粕或椰子粕通过粉碎机粉碎，过20-40目筛，包装。

2.根据权利要求1所述棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：所述的棕榈仁粕经干燥处理后其水分含量控制在5-30%以下。

3.根据权利要求1所述棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：所述的棕榈仁粕经膨化处理后其水分含量控制在15%以下。

4.根据权利要求1所述棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：所述的碳酸盐为碳酸钙、碳酸钠、碳酸镁、碳酸氢钙、碳酸钾的一种或多种的混合物。

5.根据权利要求1所述棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：所述的碳酸盐为溶剂型，碳酸盐与溶剂的重量比为1:100到1:1之间。

6.根据权利要求1所述棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：所述的棕榈仁粕与碳酸盐溶液的重量比为10:1-10:5之间。

7.根据权利要求1所述棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：所述的碳酸盐溶液与干燥的棕榈仁粕同时加入到膨化机中。

8.根据权利要求1所述棕榈仁粕膨化生产工艺，其特征在于：所述的原料包括棕榈仁粕、棕榈粕、椰子粕、谷壳、小麦、玉米桔杆、白瓜籽皮、玉米、豆粕、棉粕、菜粕、米糠粕。