CN103798435A - 佛手桑叶枸杞茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了佛手桑叶枸杞茶及其制备方法，其特征在于：包括以下物质的原料和重量份数：桑叶13-20份；佛手瓜叶10-20份；绿茶7-10份；枸杞3-5份；甘草4-6份，本发明产品将桑叶、佛手瓜和绿茶的精华融合在一起，再加上枸杞和甘草，科学配伍，口感好，茶香宜人，制备方法简单，无污染，属于纯天然产品。本品具有增强免疫功能、调节肾上腺皮质激素、降血糖、抗菌、降血压、抗肿瘤、抗衰老、治疗胃痛等作用。

Description

佛手桑叶枸杞茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种茶，特别是佛手桑叶枸杞茶及其制备方法。

背景技术

目前有关袋泡茶的产品主要有袋泡绿茶、袋泡红茶、袋泡苦丁茶，也有一些采用各种中药做成的袋泡茶，比如罗汉果袋泡茶、菊花袋泡茶等，但一般都是单一的茶品种，只是具有某种茶的功效，没有更多的营养成分，所以一些厂家开始推出了各种复合原料制成的袋泡茶。

经检索，我们查到关于桑叶、枸杞茶的相关文献如下：

1.中国专利，申请号：CN201310436312.2名称：一种桑叶袋装茶，公开(公告) 号：CN103493931A，申请(专利权)人：朱红，发明 (设计)人：朱红 地址：江苏省南通市如东县掘港镇掘丁路101号  摘要：本发明公开了一种桑叶袋装茶，以重量组分计，其包括以下组份：桑叶10～15份、银杏叶5～8份、柠檬片2～5份、枸杞1～3份、金银花2～3份、桃仁2～5份、丹参2～4份、陈皮1～3份、冰糖2～4份。按配比取原材料粉粹混匀，灭菌后每5g装一袋。本发明产品携带方便、饮用便利，由内而外调理身体，能促进皮肤组织新陈代谢，抑制色素沉着，滋润肌肤，美容养颜。

2.中国专利，申请号：CN00128077.5 名称：枸杞绿茶，公开(公告) 号：CN103493931A，申请(专利权)人：朱红，发明 (设计)人：朱红 地址：江苏省南通市如东县掘港镇掘丁路101号  摘要：本发明是一种枸杞绿茶。它是以枸杞叶、茎以及与其数量相同的绿茶叶为原料采用水浸提和酒精醇析去杂后用喷雾干燥法制成的粉剂。本发明不但具有枸杞多糖的保健功能,而且口感较好,无不溶物。

3.中国专利，申请号：CN200810138129.3名称：一种桑叶绿茶加工方法，公开(公告) 号：CN101617729，申请(专利权)人：郭克忠，发明 (设计)人：郭克忠  地址：山东省新泰市东周路513号 摘要：本发明公开了一种桑叶绿茶加工方法，其特征包括以下步骤：采叶：制茶桑叶要鲜嫩，采叶时留叶柄2-4毫米。杀青、揉捻、干燥、包装等。本发明加工的茶的具有清爽可口等特点。

发明内容

本发明的目的是向市场提供一种茶香怡人、甘甜适口的佛手桑叶枸杞茶。

本发明是这样实现的：

本发明的佛手桑叶枸杞茶，包括以下物质的原料和重量份数：

桑叶 　　　　13-20份；

佛手瓜叶　　　10-20份；

绿茶 　　　　　7-10份；

枸杞 　　　　　　3-5份；

甘草　　　　　　　4-6份；  

所述的佛手桑叶枸杞茶，其制备方法，包括以下步骤：

1.挑选优质的桑叶、佛手瓜叶、绿茶和甘草，用泉水洗净备用；

2.将洗净后的植物原料在70～90℃的温度中烘10-20分钟，烘至水分含量低于5%，再将各原料分别粉碎，过50目筛；

3.选择品质优良的枸杞洗净，首先用高压锅蒸，使喷气口喷气5-10分钟，取出后晒干，在70～90℃的温度中烘10-20分钟，然后粉碎至80目以上，备用；

4.按比例投入粉碎的所有物料，混合拌匀；

5.以自动充填包装机将物料先用纸袋包装，外层再以铝箔袋密封；

6.产品入库。

饮用时每袋3-5克用80℃以上的开水200毫升冲泡5分钟，所得汤色为棕淡红色，口味微甜适中，微有回甘，具有桑叶特有的清香味。

本发明各原料的作用如下：

所述的桑叶【拉丁学名】Folium Mori，是桑科植物桑的叶，桑树又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，全国大部分地区多有生产，具有降血压、血脂、抗炎等作用。据考证，桑叶在我国食用、药用历史悠久。各名家经典均有记载，如：1.《日华子本草》：暖，无毒。2.《纲目》：味苦甘，寒，有小毒。3.《医林纂要》：甘酸辛，寒。归肺、肝经。4.《本草经解》：入足太阳膀胱经、手少阴心经、足太阴脾经。5.《本草再新》：入肝、肺二经。6.《本经》：除寒热，出汗。7.《唐本草》：水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。8.《山东中药》：治喉痛，牙龈肿痛，头面浮肿。9.《本草拾遗》：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血。10.《日华子本草》：利五脏，通关节，下气，煎服；除风痛出汗，并扑损瘀血，并蒸后罯；蛇虫蜈蚣咬，盐挼敷上。

所述的佛手瓜叶【拉丁学名】Sechium edule，是佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜的叶子，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多，山东沂源为全国最大的佛手瓜生产基地。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克；此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。    

佛手瓜药用：

1.佛手瓜和叶子在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3.据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

4.中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

所述的绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

所述的枸杞【拉丁学名】Lycium chinenseMill.，性味：甘，平。功能：1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。食用枸杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。2、降血糖，辅助治疗糖尿病。由于枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。3、抗癌。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

所述的甘草【拉丁学名】Glycyrrhizae，别称：甜草根、红甘草、粉甘草。【性味】：甘，平。①《本经》：味甘，平。 ②《别录》：无毒。③《本草衍义》：微凉。④《珍珠囊》：生甘，平；炙甘，温。【归经】：入脾、胃、肺经。①《汤液本草》：入足厥阴、太阴、少阴经。②《雷公炮制药性解》：入心、脾二经。③《本草通玄》：入脾、胃。④《本草经解》：入手太阴肺经、足太阴脾经。适应病症：

1．用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

2．用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。

3．用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

4．用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

5．用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

本发明是将桑叶、佛手瓜叶与绿茶的精华融合在一起，加上枸杞和甘草，使得五种植物的清热、抗癌、降“三高”等作用共同体现出来，具有的独特效果是单独的普通桑叶、佛手瓜叶、绿茶、枸杞或甘草所没有的。

本发明的佛手桑叶枸杞茶主要的保健作用有：1、具有降血压、血糖、血脂、抗炎等作用；2、防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎；3、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力，调节肾上腺皮质激素；4、可治疗胃痛、咽喉肿痛、气喘咳嗽。

本发明的有益效果：

1、本发明产品通过科学制备方法，将桑叶、佛手瓜叶与绿茶的精华融合在一起，再加入枸杞和甘草，科学配伍，具有清热解毒、增强免疫功能、调节肾上腺皮质激素、抗菌、抗肿瘤、抗衰老等作用。口感好、茶香怡人、甘甜适口。

2、本发明的佛手桑叶枸杞茶也非常适用于高血压、高血脂、高血糖等人群，能有效的降“三高”，并具有防癌、抗癌、杀菌、消炎等作用。

3、本发明具有无毒副作用的优点，选用五种纯天然植物有机结合，科学配制，零污染，零添加，无色素香精等添加剂。

4、本发明产品制备方法简单、保健效果好、成本低。

具体实施方式

实施例1：

取以下物质的原料和重量份数：

桑叶 13份；佛手瓜叶10份；绿茶 7份；枸杞 3份；甘草4份；  

所述的佛手桑叶枸杞茶，其制备方法，包括如下步骤：

1.挑选优质的桑叶、佛手瓜叶、绿茶和甘草，用泉水洗净备用；

2.将洗净后的植物原料在70～90℃的温度中烘10-20分钟，烘至水分含量低于5%，再将各原料分别粉碎，过40目筛；

3.选择品质优良的枸杞洗净，首先用高压锅蒸，使喷气口喷气5-10分钟，取出后晒干，在70～90℃的温度中烘10-20分钟，然后粉碎至80目以上，备用；

4.按比例投入粉碎的所有物料，混合拌匀；

5.以自动充填包装机将物料先用纸袋包装，外层再以铝箔袋密封，每袋装料3-5g；

6.产品入库。

实施例2：

取以下物质的原料和重量份数：

桑叶 15份；佛手瓜叶13份；绿茶 7.5份；枸杞 3.5份；甘草4.5份；  

所述的佛手桑叶枸杞茶，其制备方法，包括如下步骤：

1.挑选优质的桑叶、佛手瓜叶、绿茶和甘草，用泉水洗净备用；

2.将洗净后的植物原料在70～90℃的温度中烘10-20分钟，烘至水分含量低于5%，再将各原料分别粉碎，过40目筛；

3.选择品质优良的枸杞洗净，首先用高压锅蒸，使喷气口喷气5-10分钟，取出后晒干，在70～90℃的温度中烘10-20分钟，然后粉碎至80目以上，备用；

4.按比例投入粉碎的所有物料，混合拌匀；

5.以自动充填包装机将物料先用纸袋包装，外层再以铝箔袋密封，每袋装料3-5g；

6.产品入库。

实施例3：

取以下物质的原料和重量份数：

桑叶 17份；佛手瓜叶16份；绿茶 8份；枸杞 4份；甘草5份；  

所述的佛手桑叶枸杞茶，其制备方法，包括如下步骤：

1.挑选优质的桑叶、佛手瓜叶、绿茶和甘草，用泉水洗净备用；

2.将洗净后的植物原料在70～90℃的温度中烘10-20分钟，烘至水分含量低于5%，再将各原料分别粉碎，过40目筛；

3.选择品质优良的枸杞洗净，首先用高压锅蒸，使喷气口喷气5-10分钟，取出后晒干，在70～90℃的温度中烘10-20分钟，然后粉碎至80目以上，备用；

4.按比例投入粉碎的所有物料，混合拌匀；

5.以自动充填包装机将物料先用纸袋包装，外层再以铝箔袋密封，每袋装料3-5g；

6.产品入库。

实施例4：

取以下物质的原料和重量份数：

桑叶 18份；佛手瓜叶18份；绿茶 9.5份；枸杞 4.5份；甘草5.5份；  

所述的佛手桑叶枸杞茶，其制备方法，包括如下步骤：

1.挑选优质的桑叶、佛手瓜叶、绿茶和甘草，用泉水洗净备用；

2.将洗净后的植物原料在70～90℃的温度中烘10-20分钟，烘至水分含量低于5%，再将各原料分别粉碎，过40目筛；

3.选择品质优良的枸杞洗净，首先用高压锅蒸，使喷气口喷气5-10分钟，取出后晒干，在70～90℃的温度中烘10-20分钟，然后粉碎至80目以上，备用；

4.按比例投入粉碎的所有物料，混合拌匀；

5.以自动充填包装机将物料先用纸袋包装，外层再以铝箔袋密封，每袋装料3=5g；

6.产品入库。

实施例5：

取以下物质的原料和重量份数：

桑叶 20份；佛手瓜叶20份；绿茶10份；枸杞 5份；甘草6份；  

所述的佛手桑叶枸杞茶，其制备方法，包括如下步骤：

1.挑选优质的桑叶、佛手瓜叶、绿茶和甘草，用泉水洗净备用；

2.将洗净后的植物原料在70～90℃的温度中烘10-20分钟，烘至水分含量低于5%，再将各原料分别粉碎，过40目筛；

3.选择品质优良的枸杞洗净，首先用高压锅蒸，使喷气口喷气5-10分钟，取出后晒干，在70～90℃的温度中烘10-20分钟，然后粉碎至80目以上，备用；

4.按比例投入粉碎的所有物料，混合拌匀；

5.以自动充填包装机将物料先用纸袋包装，外层再以铝箔袋密封，每袋装料3-5g；

6.产品入库。

应用实施例：

1、周×，女，26岁，免疫力差，经常感冒发烧。服用过各类西药，均未见好转，2013年2月经人介绍，买了本发明实施例1的佛手桑叶枸杞茶，每天早上用茶壶泡一包后饮用，从早到晚当开水喝，连喝了半个月，不吃任何中西药，免疫力得到增强，感冒发烧症状减少。

2、张××，女，40岁，某私企业务员。由于长期工作压力较大，繁忙的业务经常导致其三餐不能按时吃，自2012年底出现胃痛症状，晚上睡眠不佳。服用西药一个月，效果不佳。2013年3月底经人介绍，买了实施例2的佛手桑叶枸杞茶，每天早、中、晚均泡一包后饮用，喝一周后胃痛症状消失，感觉晚上睡眠变好，整个人神清气爽，对使用效果非常满意。

3、刘××，男，57岁，某企业业务经理，经常出差，在外应酬使其染上嗜酒的恶习。2012年1月检查出患有“三高”。戒酒后自服西药一个月，效果不甚理想。自2013年5月试试喝本发明实施例3的佛手桑叶枸杞茶，每天早上用茶壶加入一包和500克泉水炮制后饮用，从早到晚当开水喝，喝半个月后到医院复查，血压、血脂和血糖均有所下降，整个人精神变好，体质也得到了加强。

4、魏××，女，30岁。2013年1月生完孩子后，经常感到胸闷气短，倦怠乏力，且面色青黄。2013年10月经人介绍使用本发明实施例4的佛手桑叶枸杞茶，每天早上用茶壶泡一包后饮用，从早到晚当开水喝，连喝一个月，体力得到增强，面色恢复红润。

5、姚××，男，28岁。2013年7月感冒发烧后咳嗽一个月不见好转，痰多，自服西药1周后仍旧不见效，后经人介绍开始服用本发明实施例5的佛手桑叶枸杞茶，每天早上用茶壶加入一包和500克泉水炮制后饮用，从早到晚当开水喝，喝半个月咳嗽明显好转。

Claims (2)

1.佛手桑叶枸杞茶，其特征在于：包括以下物质的原料和重量份数：

桑叶 　　　　13-20份；

佛手瓜叶　　10-20份；

绿茶 　　　　7-10份；

枸杞 　　　　3-5份；

甘草　　　　4-6份。

2.根据权利要求1所述的佛手桑叶枸杞茶，其特征在于：佛手桑叶枸杞茶的制备方法包括以下步骤：

（1）挑选优质的桑叶、佛手瓜叶、绿茶和甘草，用泉水洗净备用；

（2）将洗净后的植物原料在70～90℃的温度中烘10-20分钟，烘至水分含量低于5%，再将各原料分别粉碎，过50目筛；

（3）选择品质优良的枸杞洗净，首先用高压锅蒸，使喷气口喷气5-10分钟，取出后晒干，在70～90℃的温度中烘10-20分钟，然后粉碎至80目以上，备用；

（4）按比例投入粉碎的所有物料，混合拌匀；

（5）以自动充填包装机将物料先用纸袋包装，外层再以铝箔袋密封；

（6）产品入库。