CN103766688A - 蜂巢素咀嚼片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及蜂巢素咀嚼片及其制备方法，本发明的蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢250~300份、天然成熟蜂蜜2~5份、花粉6~10份、微晶纤维素60~80份、木糖醇10~15份、微粉硅胶10~20份、羟甲基纤维素2~10份、阿斯巴甜0.05~0.1份、安赛蜜0.02~0.5份、香精0.2~1.8份。本发明产品通过提取、制粒、压片三步得到，制备工艺简单，易于推广。本发明的蜂巢素咀嚼片有利于患者吸收其活性成分，吸收迅速，不仅可以治疗各种鼻咽炎，还具有排毒、养胃的功效，对高血脂、结肠炎和各种慢性炎症等也有很好的预防作用。本产品口味清新，口感好，携带、食用方便，便于储存。
Description
技术领域
本发明属于保健食品领域，具体涉及蜂巢素咀嚼片及其制备方法。
背景技术
目前市场上治疗鼻咽炎的产品多为药物，长期服用会对人体造成一定的伤害，因此，人们试图寻找一种能代替治疗鼻咽炎的药物的天然物质。医学研究发现，蜂巢素对于治疗各种咽均有较好的效果。
蜂巢是蜜蜂繁育后代贮备粮食的场所，蜂巢内保留着蜂茧衣（类似动物胎盘）、蜂胶、蜂蜡等多种特殊物质，蜂巢素由此精制而成。早在两千年前，民间已认识到蜂巢的作用，在公元前的《神农本草经》中，就有“蜜蜡（蜂巢）味甘、微温、无毒。主治下痢脓血，补中，续绝伤金疮，益气”的记载，应用蜂巢治疗疮疖和鼻炎也有很长的历史。《神农本草经》中把“蜜蜡”列为药中上品，据专家考证，蜜蜡就是蜂巢。明代著名的医药学家李时珍在他所著的《本草纲目》中，亦把蜂巢列为药中上品，有“蜡乃蜜脾底也”（即今称蜂巢）的记述，对其药性和功效有这样的记载“疗久泄癖后见白脓，补绝伤、利小儿、久服轻身不饥……”。由此可见，把蜂巢作为一种中药和养身保健品，有上千年的历史。
蜂巢素含有蜂胶、蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类及铁、钙、铜、钾等微量元素。医药科学研究发现，蜂巢素对于治疗肝炎、鼻炎、鼻窦炎、鼻敏感、慢性和过敏性鼻炎、风湿性关节炎等有良好效果。
中国专利申请号为201110312120.3、201110397173.8和201210349376.4分别公开了不同方法制备的蜂巢素，不过，他们所制得的产品均为蜂巢素膏，呈黏稠液体状。因其味道浓郁，许多人用水送服，活性成分难以长时间停留在患处，不利于吸收。同时在食用蜂巢素膏的时候，不仅极其不方便，容易粘结到其它地方，而且不能精确控制服用剂量，给人们增添了许多烦恼。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术的不足，提供蜂巢素咀嚼片及其制备方法，本发明的产品不但味道清新，而且有利于患者吸收其活性成分，可治疗各种鼻咽炎。
本发明采用的技术方案如下：
蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢250~300份、天然成熟蜂蜜2~5份、花粉6~10份、微晶纤维素60~80份、木糖醇10~15份、微粉硅胶10~20份、羟甲基纤维素2~10份、阿斯巴甜0.05~0.1份、安赛蜜0.02~0.5份、香精0.2~1.8份。
进一步，其优选方案为所述的蜂巢为3年以上不霉变的蜂巢。
进一步，其优选方案为所述的香精为天然香料，且该天然香料选用苹果香味剂、葡萄香味剂、香蕉香味剂、柠檬香味剂、草莓香味剂或奶香味剂。
进一步，其优选方案为蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢260~280份、天然成熟蜂蜜2.5~4份、花粉7~8份、微晶纤维素68~75份、木糖醇12~14份、微粉硅胶16~18份、羟甲基纤维素5~7份、阿斯巴甜0.05~0.07份、安赛蜜0.06~0.08份、香精1~1.2份。
进一步，其优选方案为所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢265份、天然成熟蜂蜜3份、花粉7.4份、微晶纤维素62份、木糖醇12.8份、微粉硅胶17.5份、羟甲基纤维素6份、阿斯巴甜0.06份、安赛蜜0.06份、香精1份。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2h~3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应2h~3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，真空浓缩，浓缩温度为40~50℃，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜份、香精混合均匀，冷冻粉碎，冷冻粉碎的温度为-25~-10℃，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后压片，即得到本发明产品。
进一步，其优选方案为第三步中压片温度为室温，湿度为30~45%。
本发明的作用原理：本方案中选用的微粉硅胶的比表面积大，吸附作用强，有很好的包覆作用，可以吸附和掩盖产品的气味；虽然不溶于水，可它具有良好的亲水性，其遇水后的溶胀作用有利于咀嚼片的崩解，吸附包裹的蜂巢素能有效的分散开来，更有利于活性成分发挥作用。
本方案制得的蜂巢素咀嚼片避免了蜂巢素膏在使用的过程中，患者无法精确控制服用剂量的问题。同时，本发明产品添加了阿斯巴甜、安赛蜜和香精，与蜂巢素膏比较，遮盖掉了蜂巢素中蜂胶等的浓郁味道，有更好的口感，口味清新。
本发明与现有技术相比，其有益效果为：（1）吸收迅速，更有利于活性成分发挥作用，使得本产品在治疗各种鼻咽炎时，有效症状减轻率均超过80%，这是由于咀嚼本品，其活性成分可以直接分散于口腔和胃内；（2）本发明的蜂巢素咀嚼片不仅可以治疗各种鼻咽炎，还具有排毒、养胃的功效，对高血脂、结肠炎和各种慢性炎症等也有很好的预防作用；（3）本发明的蜂巢素咀嚼片口味清新，口感好，使用时，可精确控制服用剂量，携带、食用方便，便于储存；（4）本产品制备方法简单，易于推广应用。
具体实施例
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢250~300份、天然成熟蜂蜜2~5份、花粉6~10份、微晶纤维素60~80份、木糖醇10~15份、微粉硅胶10~20份、羟甲基纤维素2~10份、阿斯巴甜0.05~0.1份、安赛蜜0.02~0.5份、香精0.2~1.8份。
所述的蜂巢为3年以上不霉变的蜂巢。所述的香精为天然香料，且该天然香料选用苹果香味剂、葡萄香味剂、香蕉香味剂、柠檬香味剂、草莓香味剂或奶香味剂。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2h~3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应2h~3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，真空浓缩，浓缩温度为40~50℃，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜份、香精混合均匀，冷冻粉碎，冷冻粉碎的温度为-25~-10℃，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后压片，即得到本发明产品。
下面结合具体实施方式对本发明作进一步说明。
实施例1
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢250份、天然成熟蜂蜜2份、花粉6份、微晶纤维素60份、木糖醇10份、微粉硅胶10份、羟甲基纤维素2份、阿斯巴甜0.05份、安赛蜜0.02份、苹果香味剂0.2份。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应2h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，在40℃条件下真空浓缩，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜、香精混合均匀，在-20℃条件下冷冻粉碎，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后在室温、湿度为45%条件下压片，即得到本发明产品，重量为0.1g/片。
实施例2
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢280份、天然成熟蜂蜜5份、花粉10份、微晶纤维素80份、木糖醇15份、微粉硅胶20份、羟甲基纤维素10份、阿斯巴甜0.1份、安赛蜜0.5份、葡萄香味剂1.8份。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，在50℃条件下真空浓缩，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜、香精混合均匀，在-25℃条件下冷冻粉碎，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后在室温、湿度为30%条件下压片，即得到本发明产品，重量为0.2g/片。
实施例3
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢300份、天然成熟蜂蜜4份、花粉8份、微晶纤维素70份、木糖醇12份、微粉硅胶15份、羟甲基纤维素7份、阿斯巴甜0.08份、安赛蜜0.2份、柠檬香味剂1份。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2.5h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应2.5h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，在48℃条件下真空浓缩，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜、香精混合均匀，在-10℃条件下冷冻粉碎，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后在室温、湿度为35%条件下压片，即得到本发明产品，重量为0.3g/片。
实施例4
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢260份、天然成熟蜂蜜2.5份、花粉7份、微晶纤维素68份、木糖醇12份、微粉硅胶16份、羟甲基纤维素5份、阿斯巴甜0.05份、安赛蜜0.06份、草莓香味剂1份。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2.4h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，在42℃条件下真空浓缩，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜、香精混合均匀，在-18℃条件下冷冻粉碎，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后在室温、湿度为39%条件下压片，即得到本发明产品，重量为0.4g/片。
实施例5
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢280份、天然成熟蜂蜜4份、花粉8份、微晶纤维素75份、木糖醇12~14份、微粉硅胶18份、羟甲基纤维素7份、阿斯巴甜0.07份、安赛蜜0.08份、香蕉香味剂1.2份。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2.2h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应2.4h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，在44℃条件下真空浓缩，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜、香精混合均匀，在-22℃条件下冷冻粉碎，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后在室温、湿度为42%条件下压片，即得到本发明产品，重量为0.6g/片。
实施例6
蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢265份、天然成熟蜂蜜3份、花粉7.4份、微晶纤维素62份、木糖醇12.8份、微粉硅胶17.5份、羟甲基纤维素6份、阿斯巴甜0.06份、安赛蜜0.06份、奶香味剂1份。
蜂巢素咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2.8h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应2.6h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，在46℃条件下真空浓缩，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜、香精混合均匀，在-16℃条件下冷冻粉碎，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后在室温、湿度为36%条件下压片，即得到本发明产品，重量为0.5g/片。
毒理安全性评价报告结果：本发明实施例1~6的产品进行了Ames试验、小鼠骨髓PCE微核试验和精子畸变试验，其结果均为阴性；对本发明实施例1~6的产品进行大鼠急毒试验，结果显示本产品属于无毒类。
人体试食检验报告结果：经体检合格的100名鼻炎患者，服用本发明实施例6的产品30天，治疗鼻炎效果明显，有效症状减轻率达82%，患者血常规、尿常规和血生化检验无明显改变，说明本产品对患者无不良影响。
Claims (7)
1.蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢250~300份、天然成熟蜂蜜2~5份、花粉6~10份、微晶纤维素60~80份、木糖醇10~15份、微粉硅胶10~20份、羟甲基纤维素2~10份、阿斯巴甜0.05~0.1份、安赛蜜0.02~0.5份、香精0.2~1.8份。
2.根据权利要求1所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于所述的蜂巢为3年以上不霉变的蜂巢。
3.根据权利要求1所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于所述的香精为天然香料，且该天然香料选用苹果香味剂、葡萄香味剂、香蕉香味剂、柠檬香味剂、草莓香味剂或奶香味剂。
4.根据权利要求3所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢260~280份、天然成熟蜂蜜2.5~4份、花粉7~8份、微晶纤维素68~75份、木糖醇12~14份、微粉硅胶16~18份、羟甲基纤维素5~7份、阿斯巴甜0.05~0.07份、安赛蜜0.06~0.08份、香精1~1.2份。
5.根据权利要求4所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份数计的如下原料：蜂巢265份、天然成熟蜂蜜3份、花粉7.4份、微晶纤维素62份、木糖醇12.8份、微粉硅胶17.5份、羟甲基纤维素6份、阿斯巴甜0.06份、安赛蜜0.06份、香精1份。
6.权利要求1所述的蜂巢素咀嚼片的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
第一步提取：将蜂巢冷冻粉碎后置于水中，加热至回流，反应2h~3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液A；将滤渣再次置于水中，加热至回流，反应2h~3h，然后冷却至室温，过滤，得到滤液B，合并滤液，真空浓缩，浓缩温度为40~50℃，得到蜂巢素浓缩液；
第二步制粒：将步骤一得到的蜂巢素浓缩液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纤维素、木糖醇、微粉硅胶、阿斯巴甜、安赛蜜份、香精混合均匀，冷冻粉碎，冷冻粉碎的温度为-25~-10℃，湿法制粒，得到蜂巢素颗粒；
第三步压片：将步骤二得到的蜂巢素颗粒真空干燥，然后加入羟甲基纤维素，混合均匀，过12~16目筛，最后压片，即得到本发明产品。
7.根据权利要求2所述的蜂巢素咀嚼片的制备方法，其特征在于第三步中所述的压片的温度为室温，湿度为30~45%。
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