CN103695267A - 一种活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法 - Google Patents

Abstract

一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，所述自制透明容器具有瓶底结构(3)，该瓶底结构(3)具有粗壮子实体生长部(30)和抑制移位部(31)粗壮子实体生长部(30)能够使蛹虫草保持生长中的整体体态，抑制移位部能够固定蛹虫草在瓶底的盘结根系，使其保持正常生长体态而不能够移位；所述粗壮子实体生长部(30)上设有内凹腔体构成的蛹体固定部。该方法包括如下步骤：步骤1)高温灭菌；步骤2)接种、蛹体封装；步骤3)暗培养；步骤4)从菌丝到子实体的生长；步骤5)装酒。本发明解决了蛹虫草会随倒酒动作而移位改变其生长体态的技术问题，使得药酒产品具有浸泡有一定整体体态的“根部是虫，躯干是草”的天然生长中的蛹虫草的观感。

Description

一种活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法

技术领域

本发明涉及一种能够长期保持特定体态的活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，具体地说，涉及一种自制透明容器内生长中的活体蝉蛹接种的蛹虫草药酒的制备方法。

背景技术

蛹虫草药酒是中医保健医学中的一宝，其可作为病后调养和日常饮酒使用，具有养生保健、美容润肤、治病防病的功效。蛹虫草(Cordyceps militaris)与冬虫夏草同属虫草科，俗名北冬虫夏草，是长白山山脉上的稀有物种，与冬虫夏草亲缘关系十分接近。目前，人工培育的蛹虫草的化学成分及药理作用与冬虫夏草相似，价格却远远低于冬虫夏草，经研究证明，蛹虫草具有抗病毒、抗肿瘤、抗疲劳、治疗心律失常、增加免疫力、调节和降低高血脂、保护肝脏功能的功效。蛹虫草可作为冬虫夏草的替代品，具有较大的开发利用价值。

现有技术的蛹虫草药酒是用人工培育的蛹虫草为原料，通常是将子实体采收后直接或干制后用50度以上的酒浸泡而成。由于子实体有长有短，有粗有细，尤其是子实体在瓶中杂乱无章，不能给人以美感。更主要的是虫草是虫体和子实体的复合体，虫体和子实体的重量基本保持适当比例，仅有子实体而无虫体是一种很大的欠缺。

另外也有用酶解方法入酒的，如江门市鸿豪生物科技有限公司的公开号CN101780119A的一种蛹虫草松茸药酒的制备方法中，公开了具体方法为：1)切片并酶解将蛹虫草和姬松茸分别2～3mm的切片并混合，上述切片加入到蜗牛消化酶等的酶解液中酶解1～2小时；2)干燥、冰融、干燥，酶解液在80℃干燥至含水量50～60％(重量)，冷却至室温，～60℃到～20℃下冷冻10～20小时，解冻至室温，再次在80℃干燥至含水量50～60％(重量)时，冷却至室温。中草药在生长过程中沾附的细菌及有害生物、寄生虫及虫卵等，这些有害物质的可溶有效成分也同样能够溶出到酒的成分中，使得药酒的安全生产难以保证，药酒的味道、口感也只能通过后续勾兑才能满足饮用要求。

除上述几种外，也有将培养基一并浸入到酒中的制备方法，如云南汪景山的公开号为CN1162015A的“一种工艺虫草酒及其生产方法”，但其需要经整形处理，不是蛹虫草生长中的天然体态，同时还存在倒酒后虫草及培养基飘起在酒中，甚至倒伏在酒中的情况，这样使得虫草药酒失去了已有的美感。

发明内容

本发明就是针对上述现有技术存在的问题，本发明的目的是提供一种活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草野山参药酒制备方法，解决了蛹虫草会随倒酒动作而移位改变其生长体态的技术问题，使得药酒产品具有浸泡有一定整体体态的“根部是虫，躯干是草”的天然生长中的蛹虫草的观感，同时也克服了现有技术的蛹虫草药酒难以避免的有害物质溶入难题，使得药酒具有天然蛹虫草的味道、口感。

本发明是这样实现的，一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草野山参药酒的制备方法，所述自制透明容器具有瓶底结构，该瓶底结构具有粗壮子实体生长部和抑制移位部，粗壮子实体生长部能够使蛹虫草保持生长中的整体体态，抑制移位部能够固定虫虫草在瓶底的盘结根系，使其保持正常生长体态而不能够移位；所述粗壮子实体生长部上设有内凹腔体构成的蛹体固定部；

该方法包括如下步骤：

步骤1)高温灭菌将自制透明容器放入高压灭菌罐内灭菌高温灭菌后放入无菌间快速冷却，温度降至11～20℃；

步骤2)接种、蛹体封装取东北柞蚕或桑蚕的至少一种蚕茧，剪去茧壳，挑选健康无病活蛹，用75％酒精棉球作表面消毒。在无菌室内用毛笔沾液体菌种均匀涂抹在蛹体上；把接种后的蚕蛹置于1618℃较干燥的条件下保护约15-17天，使其充分僵化；

蛹体封装：将至少一种接种后僵化的蛹体分别放入自制透明容器的粗壮子实体生长部内，然后用培养基营养液包埋，至浸过蛹体为度；

步骤3)暗培养接种后的自制透明容器送入避光室，温度15～20C，湿度71％-85％，经过4～7天，蛹体表面布满菌丝，菌丝侵透培养基；

步骤4)从菌丝到子实体的生长将步骤3)的自制透明容器及其中的培养基放入虫草培养间进行虫草菌丝见光培养，控温19～22℃，空气相对湿度控制在85～90％，每2周左右增氧、增光、增湿一次，约5～8周透明培养容器中的中菌虫体的子座即可长到10公分左右，子座顶端出现小刺状子囊壳发生，虫草的根布满蛹体，所述蛹体钻在自制透明容器底部的蛹体固定部内；

步骤5)装酒将高于50°的酒基装入正在生长中的蛹虫草自制透明容器内，同时密封容器口，一月后即可饮用。

进一步地，步骤5)装酒前加入姬松茸、人参(如野山参、西洋参等)药物提取液或正在生长的活株，也可加入蛇、蝎、海马等药食同源的动物。

进一步地，所述粗壮子实体生长部包括位于瓶底中心的中心面；所述抑制移位部包括由中心面斜向下向外延伸的延伸面、由中心面斜向下向外延伸直至支撑瓶底自立的环形平而，环形平面的外边向上延伸的第一收口部和第二收口部；或者所述粗壮子实体生长部包括位于瓶底中心的中心面及由中心面向外斜向上延伸的环形凸起带；所述抑制移位部包括由环形凸起带的外侧延伸面、支撑瓶底直立的环形平面，环形平面的外边向上延伸的第一收口部和第二收口部。

进一步地，所述第二收口部的顶边距离中心线的长度小于环形平面的内边距离中心线的长度。

进一步地，所述中心面上还设有至少3个内凹腔体，所述内凹腔体相对于中心面呈倾斜的圆锥台形，所述内凹腔体的横截面下侧边具有与中心面的夹角为-50°～-65°，具内凹腔体的横截面上侧边与中心面(30)的夹角为-30°～-45°，所述内凹腔体构成为蛹体固定部。

进一步地，步骤1)中在粗壮实体生长部的内凹腔体中分别加入三年以上虫龄的东北柞蝉，而在抑制移位部加入小于三年虫龄的东北柞蝉4-6个。

进一步地，所述培养基营养液配方如下：蛋白胨3.5～5g，KH₂PO₁3～5g，MgSO₄2～4g，复合维生素B60～70g，水1000～1500ml，所述营养液pH值为7.0～7.8。

进一步地，所述步骤3)中的液体接种方法具体过程如下：

①接种菌的获得：液体菌种用培养液20ml装入培养瓶封口，将培养瓶加热到120℃火菌30分钟，超静台洁净、灭菌后放入菌种1mg，摇床培养；

②接种菌的稀释：所述摇床培养4～7天后，依据摇菌质量，稀释40～60倍后用于接种。

进一步地，所述自制透明容器底部生长中的蛹虫草整体呈周围低、中部高的形态，虫体钻在内凹腔体中，子实体向上生长，中部虫草子实体明显比外围虫草粗壮，外围虫草子实体呈菊花状。

进一步地，所述液体菌种用培养液配方如下：

马铃薯100～300g，葡萄糖10～30g，蛋白胨2～6g，KH₂PO₄2～3g，MgSO₄2～4g，复合维生素B60～70g，水1000～1500ml，所述营养液的pH值为7.0-7.5。

本发明的有益效果是：解决了蛹虫草会随倒酒动作而移位改变其生长体态的技术问题，使得药酒产品永久保持具有浸泡有一定整体体态的“根部是虫，躯干是草”的天然生长中的蛹虫草的观感，同时也克服了现有技术的蛹虫草药酒难以避免的有害物质溶入难题，使得药酒具有天然蛹虫草的味道、口感。

附图说明

图1是本发明的自制透明容器的实施例1的圆形瓶底结构的主视图；

图2是本发明的自制透明容器的实施例1的圆形瓶底结构的俯视图；

图3是本发明的自制透明容器的实施例2的长方形瓶底结构的主视图；

图4是本发明的自制透明容器的实施例2的长方形瓶底结构的俯视图；

图5是本发明的自制透明容器的实施例2的长方形瓶底结构的C-C侧剖视图；

图6是本发明的自制透明容器的实施例3的第二收口部为直线状的主视图；

具体实施方式

自制透明容器的瓶底结构：

为了保持生长中蛹虫草在装酒后不移位，自制了特殊底部结构的透明容器，所述底部结构可以与容器主体一体成型，也可以分体单独制造，然后与容器主体密封装配即可。至于容器本身的整体造型，则可随意设计。

实施例1

如图1-2所示为圆形瓶底结构，但不限于圆形。该容器是生长中的蛹虫草2成熟后直接装入酒基直至液面线1，该容器具有特殊的能够抑制虫草受酒的浮力移位的瓶底结构3。该容器的瓶底结构3包括位于瓶底中心的中心面30，所述中心面为平面或圆弧面。该瓶底结构3还包括由中心面30斜向下向外延伸直至支撑瓶底直立的环形平面33，环形平面33的外边向上延伸的第一收口部34和第二收口部35，所述第一收口部、第二收口部为凸圆弧状或者直线状及其他具有收口特点的任何形状。所述第一收口部从环形平面33的外边向外向上延伸，所述第二收口部从第一收口部向上向外最后向里延伸。所述第二收口部的顶边A距离中心线c的长度L₁小于环形平面33的内边B距离中心线c的长度L₂3～5mm，所述第二收口部比中心面高10～15mm，所述中心面比所述环形平面高10～15mm。

如图1、2所示，由中心面30构成为蛹虫草的粗壮实体生长部30，由中心面30斜向下向外延伸的延伸面、环形平面33，环形平面33的外边向上延伸的第一收口部34和第二收口部35构成为抑制移位部31。

所述粗壮实体生长部30和抑制移位部31在装酒步骤时已经被蛹虫草的根系盘结长满，位于抑制移位部31的蛹虫草根系向外向下稍微延伸，直到蛹虫草向上生长抵住第二收口部35的顶边A，其盘结在一起的根系由于氧气受限而不继续向下延伸。但此时，第二收口部的顶边A已经具有对蛹虫草在瓶底结构中的根系盘结起到像一收口的绳一样的抑制移位的作用，使得生长中的蛹虫草在倒入酒基后不浮起、不移位，保持生长中的自然体态。

如图1、2所示，更为优选的是，除了上述壮实体生长部30和抑制移位部31外，还设计了更加有利于抑制移位的内凹腔体。在圆形瓶底结构中，中心面30上具有沿中心线具有中心对称排列的至少3个内凹腔体。所述内凹腔体相对于中心面呈倾斜的，具有内部空间大，收口小的特点，其截面形状如锥台形、斜凹形及其他易于成型的内凹腔体。优选的是，所述内凹腔体相对于中心面呈倾斜的锥台形。如图2所示，所述内凹腔体的截面中上侧边与中心而30的夹角α为-30°～-45°，内凹腔体的截面中下侧边具有与中心面30的夹角β为-50°～-65°，只要满足|α|＜|β|即可使内凹腔体具有内部空间大，收口小的特点，对蛹虫草的根系起到抑制浮起的作用，所述内凹腔体构成蛹体固定部。

所述粗壮实体生长部30和抑制移位部31在装酒步骤时已经被蛹虫草的根系盘结长满，更加优选的是，粗壮实体生长部30的蛹虫草的根系优先扎根于中心面上的多个内凹腔体中的蛹体内，内凹腔体外的蛹虫草的根系则附着到中心面的内表面上，同时位于抑制移位部31的蛹虫草根系向外向下稍微延伸，直到蛹虫草向上生长抵住第二收口部35的顶边A，其盘结在一起的根系由于氧气受限而不再继续向下延伸。但此时，第二收口部的顶边A已经具有对蛹虫草在瓶底结构中的根系盘结起到像一收口的绳一样的抑制移位的作用，使得生长中的蛹虫草在倒入酒基成为药酒产品后永久保持不浮起、不移位，保持生长中的自然体态。

实施例2

如图3-5所示为长方形瓶底结构，但不限于长方形。该容器的瓶底结构3包括位于瓶底中心的中心面30，所述中心面为平面或圆弧面。该瓶底结构3还包括由中心面30斜向下向外延伸直至支撑瓶底直立的环形平面33，环形平面33的外边向上延伸的第一收口部34和第二收口部35。由中心面30构成为蛹虫草的粗壮实体生长部30，由中心面30斜向下向外延伸的延伸面、环形平面33，环形平面33的外边向上延伸的第一收口部34和第二收口部35构成为抑制移位部31。更为优选的是，除了上述壮实体生长部30和抑制移位部31外，还设计了更加有利于抑制移位的内凹腔体，所述内凹腔体构成蛹体固定部。如图4所示，在长方形瓶底结构中，中心面30上还具有沿中心面中线具有轴对称排列的至少3个内凹腔体。

实施例3

如图6所示，为第二收口部为直线状的圆形或长方形瓶底结构。第二收口部设计为直线状，也可起到抑制移位的作用。第一收口部是先向外再向上向内最后再向外的内凹形状，即所述第一收口部、第二收口部的设计只要满足收口的特点，具体满足条件“所述第二收口部的顶边A距离中心线c的长度L₁小于环形平面33的内边B距离中心线c的长度L₂3～5mm。，所述第二收口部比中心面高10～15mm”即可具有对蛹虫草的蛹体及根系起到抑制浮起的作用。

上述实施例的瓶底底部结构的设计，使得容器底部的蛹虫草整体体态具有层次感，尤其当中心面为弧形面时更为明显。这种层次感具体为蛹虫草粗细不同，高低不同，整体呈周围低、中部高的形态，中部虫草明显比外围虫草粗壮，外围虫草大概呈菊花状。

上述实施例生产的自制透明容器用于正在生长中的蛹虫草直接泡酒，瓶底结构的设计使得蛹虫草的根系盘结被抑制移位部甚至和蛹体固定部限制，从而解决了现有技术虫草在酒瓶中浮起、倾斜倒伏等的移位问题，使得药酒产品具有浸泡有一定整体体态的“根部是虫，躯干是草”的天然生长中的蛹虫草的观感。

活体蚕蛹接种的蛹虫草药酒工艺流程如下，

步骤1)高温灭菌将自制透明容器放入高压灭菌罐内，加热温度为100℃～120℃，压力1.0～1.2MPa，蒸发30～80分钟灭菌；高温灭菌后放入无菌间快速冷却，温度降至11～20℃。

步骤2)接种、蛹体封装取东北柞蚕或桑蚕的至少一种蚕茧，剪去茧壳，挑选健康无病活蛹，用75％酒精棉球作表面消毒。在无菌室内用毛笔沾液体菌种均匀涂抹在蛹休上；把接种后的蚕蛹置于16-18℃较干燥的条件下保护约15-17天，使其充分僵化。

采用液体接种方法获得液体菌种过程如下：

①接种菌的获得：液体培养液配制→封口→121℃灭菌30分钟→超静台洁净、灭菌后接菌种→摇床培养(温度控制21～23℃，速度控制在每分钟60-180次)，4～7大后供接种透明培养容器。液体菌种用培养液配方：

接种菌培养液配方：

摇床速度相对固定、可根据菌液生长情况，如浓稠度、接种需要适当调整摇床转速。

②接种菌的稀释：液体培养的接种菌，依据摇菌质量，稀释40～60倍后用于接种。

蛹体封装：将至少4-6个接种后僵化的蝉蛹分别放入自制透明容器的内凹腔体内，然后用培养基营养液包埋，至浸过蛹体为度。

为实现生长中蛹虫草的不同体态，在上述瓶底结构中，粗壮实体生长部30和抑制移位部31可加入不同的活体蝉蛹作为培养基，通过不同培养基以实现不同体态。如优选的是，在粗壮实体生长部30的内凹腔体中分别加入3年以上虫龄的东北柞蝉，而在抑制移位部31加入小于3年虫龄的东北柞蝉4-6个。

所述培养基营养液配方如下：

步骤3)暗培养接种后的自制透明容器送入避光室，温度15～20℃，湿度71％～85％，经过4～7天，培养基表面布满菌丝，菌丝侵透培养基。

步骤4)从菌丝到菌虫体的生长将步骤3)的接种后的虫草菌种接种自制透明容器放入虫草培养间进行虫草菌丝培养，按照菌虫体的生长条件，培养间给予适当的营养、温度、水分、湿度、空气、酸碱度等条件，透明培养容器口薄膜刺3～6个小孔，增加通气量，控温19～22℃，空气相对湿度控制在85～90％，2周左右增氧、增光、增湿一次，5～8周透明培养容器中菌虫体的子座即可长到10公分左右即可收获菌虫体，子座顶端出现小刺状子囊壳发生，虫草的根与布满蛹体，所述蛹体卡在自制透明容器底部的内凹腔体内，此时营养液也基本用完。

步骤5)装酒将高于50°的酒基装入正在生长中的蛹虫草自制透明容器内，同时密封容器口，一月后即可饮用；

由于酒的浮力作用和抑制移位部31的作用，所述野山参具有直立的自然生长体态，即使倒酒后仍然会恢复原状。

另外，上述蛹虫草药酒可加入姬松茸、人参(如野山参、西洋参等)药物提取液或正在生长的活株，也可加入蛇、蝎、海马等药食同源的动物，制成各种不同疗效、口味的药酒，也可对药酒按照不同口味、浓度进行调制。

所述酒基可用各种酿造酒、蒸馏酒或浸渍酒。

上述实施例生产的蛹虫草药酒将正在生长中的蛹虫草直接泡酒，瓶底结构的设计使得蛹虫草的根系盘结被抑制移位部限制，从而解决了现有技术虫草在酒瓶中浮起、倾斜倒伏等的移位问题，另外，避免了现有技术的干燥蛹虫草炮制、存放过程中的营养流失和再污染，同时药酒具有浸泡了正在生长中的蛹虫草的良好外观，让人食欲大增，既保留了蛹虫草的全部营养，同时又适用于工厂化生产，满足了人们对蛹虫草药酒的大量需求。

Claims (10)

1.一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，

所述自制透明容器具有瓶底结构(3)，该瓶底结构(3)具有粗壮子实体生长部(30)和抑制移位部(31)，粗壮子实体生长部(30)能够使蛹虫草保持生长中的整体体态，抑制移位部能够固定蛹虫草在瓶底的盘结根系，使其保持正常生长体态而不能够移位；所述粗壮子实体生长部(30)上设有内凹腔体构成的蛹体固定部；

该方法包括如下步骤：

步骤1)高温灭菌将自制透明容器放入高压灭菌罐内灭菌，高温灭菌后放入无菌间快速冷却，温度降至11～20℃；

步骤2)接种、蛹体封装取东北柞蚕或桑蚕的至少一种蚕茧，剪去茧壳，挑选健康无病活蛹，用75％酒精棉球作表面消毒。在无菌室内用毛笔沾液体菌种均匀涂抹在蛹体上；把接种后的蚕蛹置于16-18C较干燥的条件下保护约15-17天，使其充分僵化；

蛹体封装：将至少一种接种后僵化的蛹体分别放入自制透明容器的粗壮子实体生长部内，然后用培养基营养液包埋，至浸过蛹体为度；

步骤3)暗培养接种后的自制透明容器送入避光室，温度15～20℃，湿度71％-85％，经过4～7天，蛹体表面布满菌丝，菌丝侵透培养基；

步骤4)从菌丝到子实体的生长将步骤3)的自制透明容器及其中的培养基放入虫草培养间进行虫草菌丝见光培养，控温19～22C，空气相对湿度控制在85～90％，每2周左右增氧、增光、增湿一次，约5～8周透明培养容器中的中菌虫体的子座即可长到10公分左右，子座顶端出现小刺状子囊壳发生，虫草的根布满蛹体，所述蛹体钻在自制透明容器底部的蛹体固定部内；

步骤5)装酒将高于50°的酒基装入正在生长中的蛹虫草自制透明容器内，同时密封容器口，一月后即可饮用。

2.一种如权利要求1所述的一种自制透明容器内具有特定体态的生长中蛹虫草药酒的制备方法，步骤5)装酒前加入姬松茸、人参(如野山参、西洋参等)药物提取液或正在生长的活株，也可加入蛇、蝎、海马等药食同源的动物。

3.一种如权利要求1所述的一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述粗壮子实体生长部(30)包括位于瓶底中心的中心面(30)；所述抑制移位部(31)包括由中心面斜向下向外延伸的延伸面、由中心面斜向下向外延伸直至支撑瓶底直立的环形平面(33)，环形平面的外边向上延伸的第一收口部(34)和第二收口部(35)。或者所述粗壮子实体生长部(30)包括位于瓶底中心的中心面(30)及由中心面向外斜向上延伸的环形凸起带(32)；所述抑制移位部(31)包括由环形凸起带的外侧延伸面、支撑瓶底直立的环形平面(33)，环形平面的外边向上延伸的第一收口部(34)和第二收口部(35)。

4.一种如权利要求2所述的一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述第二收口部(35)的顶边(A)距离中心线(c)的长度(L1)小于环形平面(33)的内边(B)距离中心线(c)的长度(L2)。

5.一种如权利要求1所述的一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述中心面(30)上还设有至少3个内凹腔体，所述内凹腔体相对于中心面呈倾斜的圆锥台形，所述内凹腔体的横截面上侧边具有与中心面(30)的夹角(α)的绝对值小于内凹腔体的横截面下侧边与中心面(30)的夹角(β)的绝对值，所述内凹腔体构成为蛹体固定部。

6.一种如权利要求3所述的一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，步骤1)中在粗壮实体生长部(30)的内凹腔体中分别加入三年以上虫龄的东北柞蝉，而在抑制移位部(31)加入小于三年虫龄的东北柞蝉4-6个。

7.一种如权利要求1所述的一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述培养基营养液配方如下：

蛋白胨3.5～5g，KH₂PO₄3～5g，MgSO₄2～4g，复合维生素B60～70g，水1000～1500ml，所述营养液pH值为7.0～7.8。

8.一种如权利要求1所述的一种自制透明容器内具有特定体态的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述步骤3)中的液体接种方法具体过程如下：

①接种菌的获得：液体菌种用培养液20ml装入培养瓶封口，将培养瓶加热到120℃火菌30分钟，超静台洁净、灭菌后放入菌种1mg，摇床培养；

②接种菌的稀释：所述摇床培养4～7天后，依据摇菌质量，稀释40～60倍后用于接种。

9.一种如权利要求7所述的一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述自制透明容器底部生长中的蛹虫草整体呈周围低、中部高的形态，虫体钻在内凹腔体中，子实体向上生长，中部虫草子实体明显比外围虫草粗壮，外围虫草子实体呈菊花状。

10.一种如权利要求7所述的一种自制透明容器内活体蝉蛹接种的生长中蛹虫草药酒的制备方法，其特征在于，所述液体菌种用培养液配方如下：

马铃薯100～300g，葡萄糖10～30g，蛋白胨2～6g，KH₂PO₁2～3g，MgSO₄2～4g，复合维生素B60～70g，水1000～1500ml，所述营养液的pH值为7.0-7.5。

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