CN103656439A - 醒酒保肝中药组合物及其口服液的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种醒酒保肝中药组合物及其口服液的制备方法。本发明醒酒保肝中药组合物由下述原料组成：党参2份，灵芝3份，葛花2份，菊花1份，五味子1.5份，砂仁0.5份，乌梅0.2份，桑葚2份，草果0.5份。本发明制备方法，按照下述步骤进行：称取后粉碎并加纯净水，浸泡浸提2-6h后通过胶体磨打浆；使原料浆液加温至40⁰-50⁰C，调节pH调至4加入纤维素酶、果胶酶混合溶液，酶解2h后加温至70⁰-85⁰C保持1h；经过10000道尔顿膜过滤，过滤后的清液加入蜂蜜；以巴氏法或超声法进行灭菌分装。本发明采用生物酶解方法，该工艺在低温条件下能更大限度地萃取原料的功能成分，又能使其中的热敏功效成份不致破坏，最大限度的利用原料的功效。

Description

醒酒保肝中药组合物及其口服液的制备方法

技术领域

本发明涉及保健用中药组合物领域，更具体地说，是涉及醒酒保肝中药组合物及其口服液的制备方法。

背景技术

随着人们的生活水平提高，对酒的需求量日益增多，长期及过量饮用酒类饮品已成部分人群的生活习惯，由此而造成醉酒带来的身体不适或长期酒精摄入对人体健康的不良影响。成为影响人体健康的因素，因而醒酒和保护肝脏是很多人的需求，自古有很多偏方，验方及中药方剂，由于各种原因不能健康普及，尤其是单一的蒸、熬、煮方式，在口感及方便性上均难以被人们常期饮用，近年来在该功能保健品的研发上虽然取得了一些进展，但还未突破传统工艺制法，口感纠正多以添加剂方式给以纠正，这样使原料形成了浪费，而且使人们对制品中的矫正口味添加物质多了一些顾忌。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术中存在的不足，提供一种醒酒保肝中药组合物及其口服液的制备方法。

本发明醒酒保肝中药组合物，所述组合物由下述原料组分组成，以下为各组分的重量份数：党参2份，灵芝3份，葛花2份，菊花1份，五味子1.5份，砂仁0.5份，乌梅0.2份，桑葚2份，草果0.5份。

本发明醒酒保肝中药组合物口服液的制备方法，按照下述步骤进行：

（1）原料处理：称取上述各原料组分，经粉碎后加纯净水，水量为原料重量的2倍，浸泡浸提2-6h后通过胶体磨打浆；

（2）酶解：使原料浆液加温至40⁰-50⁰C，用乙酸调节PH调至4加入纤维素酶、果胶酶混合溶液，混合液的添加量为原料浆液的3-5%，其中纤维素酶与果胶酶的添加比例为：3:1，酶解2h后加温至70⁰-85⁰C保持1h进行酶灭活处理，酶解过程亦是萃取过程；

（3）过滤：经过10000道尔顿膜过滤，过滤后的清液加入蜂蜜；

（4）灭菌：以巴氏法或超声法进行灭菌分装。

本发明采用生物酶解方法，该工艺在低温条件下能更大限度地萃取原料的功能成分，又能使其中的热敏功效成份不致破坏，最大限度的利用原料的功效。

本发明具有如下有益效果：

1、         由于在工艺中采用了酶解工艺代替传统的蒸煮工艺模式使中药（动、植物性原料）在提取工艺上有所突破而具有其先进性，科学性。通过动物实验及临床观察在药量上只是传统工艺的一半既可达到同等功效。此工艺节约中药材投量。

动物实验：

将白鼠分为A、B两组，每组10只，分别喂食酒类饮品呈醉酒状态后，A组给服本发明醒酒保肝中药组合物经酶解工艺生产的口服液，每天三次，每次用量10ml，服用三天后经检验达到功效；

B组给服本发明醒酒保肝中药组合物经传统蒸煮工艺生产的口服液，每天三次，每次用量20ml，服用五天后经检验达到功效；

临床观察：

随机选取20人分为C、D两组，分别饮酒呈醉酒状态后，C组服用本发明醒酒保肝中药组合物经酶解工艺生产的口服液，每天三次，每次用量20ml，服用三天后经检验达到功效；

D组发明醒酒保肝中药组合物经传统蒸煮工艺生产的口服液，每天三次，每次用量40ml，服用五天后经检验达到功效。

2、酶解液根据原料成分及性能在酶选择配方上具有一定先进水平。

具体实施方

下面对本发明做进一步描述。

本发明醒酒保肝中药组合物口服液的制备方法，按照下述步骤进行：

（1）原料处理：称取党参2份，灵芝3份，葛花2份，菊花1份，五味子1.5份，砂仁0.5份，乌梅0.2份，桑葚2份，草果0.5份，经粉碎后加纯净水，水量为原料重量的2倍，浸泡浸提2-6h后通过胶体磨打浆；

（2）酶解：使原料浆液加温至40⁰-50⁰C，用乙酸调节PH调至4加入纤维素酶、果胶酶混合溶液，混合液的添加量为原料浆液的3-5%,其中纤维素酶与果胶酶的添加比例为：3:1，酶解2h后加温至70⁰-85⁰C保持1h进行酶灭活处理，酶解过程亦是萃取过程；

（3）过滤：经过10000道尔顿膜过滤，过滤后的清液加入蜂蜜；

（4）灭菌：以巴氏法或超声法进行灭菌分装。

    配方药物的功效：

党参：补中，益气，生津功效。

灵芝：性温，味淡，具有安神养精，滋补强壮，止咳平喘之功效。

葛花：性甘，味平，解酒止渴。

菊花：散风清热，平肝明目。

五味子：敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。

砂仁：性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。 

乌梅：收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴。

桑葚：桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。

草果：温脾胃，止呕吐；益真气，消一切冷气膨胀，消宿食，解酒毒。

上面所述的实施例仅仅是对本发明优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定，在不脱离本发明设计思想的前提下，本领域中普通工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应属于本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种醒酒保肝中药组合物，所述组合物由下述原料组分组成，以下为各组分的重量份数：党参2份，灵芝3份，葛花2份，菊花1份，五味子1.5份，砂仁0.5份，乌梅0.2份，桑葚2份，草果0.5份。

2.一种权利要求1所述醒酒保肝中药组合物口服液的制备方法，按照下述步骤进行：

（1）原料处理：称取上述各原料组分，经粉碎后加纯净水，水量为原料重量的2倍，浸泡浸提2-6h后通过胶体磨打浆；

（2）酶解：使原料浆液加温至40⁰-50⁰C，用乙酸调节PH调至4加入纤维素酶、果胶酶混合溶液，混合液的添加量为原料浆液的3-5%，其中纤维素酶与果胶酶的添加比例为：3:1，酶解2h后加温至70⁰-85⁰C保持1h进行酶灭活处理，酶解过程亦是萃取过程；

（3）过滤：经过10000道尔顿膜过滤，过滤后的清液加入蜂蜜；

（4）灭菌：以巴氏法或超声法进行灭菌分装。