CN103652860A - 一种石斛保健含片及其制备方法 - Google Patents

一种石斛保健含片及其制备方法 Download PDF

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黄南概
罗永城
倪海明
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    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明提供了一种石斛保健含片及其制备方法,属于中草药保健品领域。该石斛保健含片的原料组成如下:石斛干粉、玉米淀粉1-3份、糖0.1-1份、麦芽糊精0.5-5份、润滑剂0.1-1份、润湿剂20-30份。制备方法是:将原料石斛干粉、玉米淀粉、糖、麦芽糊精、润湿剂混合制成湿颗粒,烘干制成干颗粒,再加入润滑剂混合,压片,烘干即可。本发明石斛保健含片携带、服用方便,具有石斛药用保健功效;剂量准确,质量稳定,受环境影响小,存储时间长;制备工艺简单,可实现自动化生产,生产产量大,成本低。

Description

一种石斛保健含片及其制备方法
技术领域
    本发明涉及一种中草药品,具体涉及一种石斛保健含片及其制备方法,属于中草药保健品领域。
背景技术
石斛,兰科植物之一,在我国主要分布于西南、华南、台湾等地,对人体具有曲解虚热、益精强阴等疗效,药用价值已被世人所认可,并被广泛使用。石斛始载于《神农本草经》,记载:“味甘、平,无毒;治伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,赢瘦,强阴;久服厚肠胃,轻身,延年,长肌肉,逐皮肤邪热,定志除惊等”。《本草纲目拾遗》(清·赵学敏):“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾,定惊疗风,能镇炎痰,解暑,甘芳降气等”。
采用石斛为药用成分制备保健品种类众多,有保健酒、茶、粉剂等等,如下:
专利(CN102845745A)公开一种铁皮石斛保健品,其干品配方为:按照重量比计,铁皮石斛:西洋参:三七:管花肉苁蓉:冬虫夏草=1:0.4-0.6:0.4-0.6:0.6-0.8:0.2-0.4。该发明保健品功效全面,分别入心、肺、胃、肾、肝、大肠诸经,能补五脏六腑,安神宁志,益血固精,强筋健骨,平衡阴阳,增强免疫;本发明各原料之间具有相辅相成、协同增效之功,其恰当的组分,使其性能平和,各部分原料可以充分发挥功效,无相反相克之虞,反而有叠合增效之功;能以最小剂量,收到最佳效果。本发明对改善亚健康状态成效卓著,特别对大病久病、慢性病、手术后的调养,以及消除癌症放疗、化疗副作用和恢复体能,效果显著。
专利(CN102318823A)公开一种石斛营养粉,采用可用于保健食品的植物金钗石斛,药食同源的植物玉竹、葛根为原料,经粉碎后按比例混配,并经粉碎、均质后喷雾干燥制成营养粉,成为一种营养全面的食物。该产品溶解性好,口感细腻,营养全面,食用方便;具有强阴益精、滋阴润肺、清热排毒的功效。
专利CN103238798A)公开一种石斛营养片及制备方法。该发明石斛营养片包括以下重量份的原料:石斛全粉30-60份,葛根粉5-20份,黄秋葵粉5-20份。本发明石斛营养片剂食用方便,食用后易于崩解吸收,营养全面,对人体具有突出的保健功能。
专利(CN101886028A)公开一种石斛香草兰酒制备方法,涉及保健酒配制。该发明通过下述技术方案予以实现:以优质米酒为基酒,精选优质石斛干茎为主料,香草兰干荚为配香辅料,原料按如下配比制备:石斛∶基酒为1∶30~50,香草兰干荚的加入量为基酒和石斛总重量的0.3~0.5%。用该方法制备的石斛香草兰酒不仅具有多种保健作用,且药味较轻,并伴有香醇。
发明内容
本发明的目的在于提供一种不仅具有石斛的药用功效,而且具有携带和服用方便、制备简单及成本低等优点的石斛保健含片及其制备方法。
具体的,本发明的技术方案如下:
一种石斛保健含片,包括以下重量份数的原料组成:石斛干粉55-70份、玉米淀粉1-3份、糖0.1-1份、麦芽糊精0.5-5份、润滑剂0.1-1份、润湿剂20-30份。
所述石斛干粉是干净、新鲜的石斛经干燥、碎粉再过100目筛后得到的。
所述糖优选蔗糖。
所述润滑剂优选硬脂酸镁。
所述润湿剂优选水。
麦芽糊精 (也称为麦特灵)是由淀粉经低度水解、净化、喷雾干燥制成,不含游离淀粉的淀粉衍生物。英文简称为MD. 具有粘性大、增稠性强、溶解性好、速溶性佳、载体性好、发酵小、吸潮性低、无异味、甜度低,人体易于消化吸收、低热、低脂肪等特点,是食品工业中最理想的基础原料之一,并在造纸工业、日用化工、精细化工、医药工业中得到越来越广泛的应用。
硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉;微有特臭;与皮肤接触有滑腻感。在水、乙醇或乙醚中不溶,主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒,制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
该石斛保健含片的制备方法包括以下步骤:
(1)取干净、新鲜的石斛植株干燥、粉碎,过100目筛,得石斛干粉。
    (2)按重量份数计,称取原料石斛干粉55-70份、玉米淀粉1-3份、糖0.1-1份、麦芽糊精0.5-5份、润滑剂0.1-1份、润湿剂20-30份,混合除润滑剂外的全面原料,制成湿颗粒,然后烘干制成干颗粒。
    (3)在干颗粒中加入润滑剂,混合,然后压片,得到石斛保健含片。
以上步骤(2)中,采用造粒机制备湿颗粒,并采用烘干机于温度80-100℃条件下烘干1-2h。
所述糖优选蔗糖。
所述润滑剂优选硬脂酸镁。
所述润湿剂优选水。
    与现有技术相比,本发明具有以下优点和积极效果:
(1)本发明石斛保健含片携带、服用方便,具有石斛药用保健功效。
(2)本发明石斛保健含片剂量准确,质量稳定,受环境影响小,存储时间长。
(3)本发明石斛保健含片制备工艺简单,可实现自动化生产,生产产量大,成本低。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步详细说明,本实施例仅是对本发明作更清楚的说明,而不是对本发明的限制。
实施例1
(1)取干净、新鲜的石斛植株(铁皮石斛)干燥、粉碎,过100目筛,得石斛干粉。
(2)称取原料石斛干粉65kg、玉米淀粉2kg、蔗糖0.5kg、麦芽糊精3kg、硬脂酸镁0.3kg、水25kg,留硬脂酸镁备用,混合剩余原料,采用造粒机制成湿颗粒,然后采用烘干机在温度80-100℃条件下烘干1-2h制成干颗粒。
    (3)在干颗粒中加入润滑剂,混合,然后压片,得到石斛保健含片,每片质量约为0.5g。
实施例2
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(束花石斛)55kg、玉米淀粉1.5kg、糖0.1kg、麦芽糊精1kg、硬脂酸镁0.3kg、水22kg。
实施例3
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(金钗石斛)60、玉米淀粉3、糖0.2、麦芽糊精2.5、润滑剂0.8、水20。
实施例4
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(束花石斛)70kg、玉米淀粉1.2kg、糖0.8kg、麦芽糊精4kg、硬脂酸镁0.8kg、水30kg。
实施例5
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(铁皮石斛)62kg、玉米淀粉1.5kg、糖0.5kg、麦芽糊精4.5kg、硬脂酸镁0.6kg、水26kg。
实施例6
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(铁皮石斛)60kg、玉米淀粉2.5kg、糖0.3kg、麦芽糊精5kg、硬脂酸镁0.4kg、水24kg。
实施例7
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(金钗石斛)60kg、玉米淀粉2kg、糖0.5kg、麦芽糊精2.5kg、硬脂酸镁0.3kg、水25kg。
实施例8
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(金钗石斛)65kg、玉米淀粉2.5kg、糖0.3kg、麦芽糊精4.5kg、硬脂酸镁0.5kg、水25kg。
实施例9
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(铁皮石斛)60kg、玉米淀粉2.5kg、糖0.8kg、麦芽糊精3.5kg、硬脂酸镁0.8kg、水22kg。
实施例10
本实施例与实施例1的制备方法相类似,其区别在于各种原料的用量不同。原料用量为石斛干粉(束花石斛)65kg、玉米淀粉3kg、糖0.4kg、麦芽糊精1.5kg、硬脂酸镁0.8kg、水22kg。

Claims (10)

1.一种石斛保健含片,其特征在于包括以下重量份数的原料组成:石斛干粉55-70份、玉米淀粉1-3份、糖0.1-1份、麦芽糊精0.5-5份、润滑剂0.1-1份、润湿剂20-30份。
2.根据权利要求1所述的石斛保健含片,其特征在于,所述石斛干粉是干净、新鲜的石斛经干燥、碎粉再过100目筛后得到的。
3.根据权利要求1所述的石斛保健含片,其特征在于,所述糖是蔗糖。
4.根据权利要求1所述的石斛保健含片,其特征在于,所述润滑剂是硬脂酸镁。
5.根据权利要求1所述的石斛保健含片,其特征在于,所述润湿剂是水。
6.根据权利要求1-5任一所述的石斛保健含片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)取干净、新鲜的石斛植株干燥、粉碎,过100目筛,得石斛干粉;
    (2)按重量份数计,称取原料石斛干粉55-70份、玉米淀粉1-3份、糖0.1-1份、麦芽糊精0.5-5份、润滑剂0.1-1份、润湿剂20-30份,混合除润滑剂外的全面原料,制成湿颗粒,然后烘干制成干颗粒;
    (3)在干颗粒中加入润滑剂,混合,然后压片,得到石斛保健含片。
7.根据权利要求6所述的石斛保健含片,其特征在于,所述步骤(2)中,采用造粒机制备湿颗粒,并采用烘干机于温度80-100℃条件下烘干1-2h。
8.根据权利要求6所述的石斛保健含片,其特征在于,所述糖是蔗糖。
9.根据权利要求6所述的石斛保健含片,其特征在于,所述润滑剂是硬脂酸镁。
10.根据权利要求6所述的石斛保健含片的制备方法,其特征在于,所述润湿剂是水。
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CN104397681A (zh) * 2014-10-28 2015-03-11 贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司 金钗石斛含片及其制备方法
CN104432043A (zh) * 2014-11-29 2015-03-25 黄南概 一种绿藻桑椹保健含片及其制备方法
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