CN103638143B - 一种解酒醒脾组合物 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种以天然植物为原料加工制成解酒醒脾组合物，由菠萝蜜、万寿果、桑葚和山楂的提取物按质量比3:2:2:1或者2:2:1:1混合均匀组成，本组合物具有解酒醒脾、舒筋活络，提神醒脑、止渴除烦、补中益气、增进食欲、滋补强壮、养心益智等良好的功效。此外，组合物的成分均为天然植物，安全可靠，无毒副作用，还具有功能多样，营养丰富，增进食欲，食用方便，口感良好等特点。

Description

一种解酒醒脾组合物

技术领域

本发明属于保健食品、生物医药领域，具体涉及一种由天然来源的由菠萝蜜、万寿

果、桑葚和山楂组成的解酒醒脾组合物。

背景技术

现今，随着经济的快速发展，人们应酬增多，为了工作和业务的开展经常需要大量

饮酒。饮酒过量不仅导致身体不适，还可能因为饮酒过量导致一系列事故（如酒驾等）。并

且，经医学研究表明，长期大量饮酒尤其是醉酒，会对人体的器官尤其是胃和脾造成严重的危害，严重时甚至危及人们的生命健康。

发明内容

为了缓解人们饮酒过量的症状，缓解饮酒者酒后的痛苦，本发明提供一种解酒醒脾组合物。本组合物具有解酒醒脾、舒筋活络，提神醒脑、止渴除烦、补中益气、增进食欲、滋补强壮、养心益智等功效，是以菠萝蜜、万寿果、桑葚和山楂等天然植物为主要原料构成的。

本发明的技术方案如下：

将菠萝蜜、万寿果、桑葚和山楂的提取物按质量比3:2:2:1或者2:2:1:1混合均匀组成。

以上所述的菠萝蜜，又名苞萝、木菠萝，拉丁名：Artocarpusheterophyllus。隋

唐时从印度传入中国，称为“频那挲”（梵文Panasa对音），宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。原产于热带亚洲的印度，在热带潮湿地区广泛栽培。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。属于热带水果。树性强健，适合作行道树、园景树。外形巨大如车轮。菠萝蜜树高在2－3米之间。经过人工培育成为伞形树冠。在树堂内的主干上，粗壮的分枝上，粗大的结果枝上，抽芽，开花，结果。树皮较粗糙，为棕灰色，带有灰白色的大花斑。叶片为单叶，圆形或者卵形，长12～22厘米，宽6～9厘米，两面无毛，叶柄长1.5～2厘米。有的花顶生，有的则腋生，雌雄同株，雌花长4～15厘米，鲜绿色，生长位置比较同一结果枝上的雄花低；雄花长约5厘米，表面较光滑，暗绿色。每年2月起开花，花期为5个月。一边开花，一边结果。果实大若冬瓜，长椭圆形，棕绿色，菠萝蜜的果实浅黄色，成熟时，果皮为黄绿色，采收之后会转变为黄褐色，皮像锯齿，有六角形瘤，突起，坚硬有软刺；果肉被乳白色的软皮包裹着。果肉质地为肉质，金黄色，鲜果肉香甜爽滑，有特殊的蜜香味。种子浅褐色，卵形或长卵形。现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。

以上所述的万寿果，又名长寿果，是落叶乔木，高达10米多，嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，万寿果广泛分布在热带、亚热带向阳山坡、山谷、路旁，在我市的五桂山、三乡等镇区农村也被广泛种植，在城区名树园靠近库充一侧移植有一棵做科普样板。万寿果和大多数落叶乔木一样，万寿果在阳历的3月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后，其顶部便长出黄绿色花朵，直径约四五毫米，花瓣扁圆形。到了4月底5月初，花谢后长出青色果实，原先接近圆球形，后逐渐变成灰褐色，果体呈扭曲状万字符“卍，故称万寿果，其顶部还有对瓣状的棕色籽粒。其果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3～5厘米或更长，直径4～6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。分枝的先端，着生1枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，3室，每室含种子1粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡或稍甜。果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3～5厘米或更长，直径4～6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。分枝的先端，着生1枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，3室，每室含种子1粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡或稍甜。

以上所述的桑葚，又名桑葚子，拉丁名FructusMori，属桑科，为桑科落叶乔木桑

树的成熟果实，为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长1—2cm，直径0.5—0.8cm。

黄棕色、棕红色至暗紫色，(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆

形，稍扁，长约2mm,宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血活血，滋阴补阳，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。同时，桑葚还具有丰富的营养，现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

以上所述的山楂，又名山里红、红果、大山楂、山里果、赤枣子，拉丁名：Crataegus

pinnatifida，为蔷薇科，苹果亚科，山楂属植物的果实。该植物落叶小乔木。枝密生，有

细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2—6cm，宽0.8—2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3—5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，有独特气味。直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5—6月，果期9—10月。现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

本发明所述的解酒醒脾组合物将菠萝蜜、万寿果、桑葚和山楂以3:2:2:1的比例混合制成提取物，制备过程包括提取、粉碎、混合、包装和辐照，其具体制备过程如下：

1）提取：将新鲜的菠萝蜜去皮去核后，与洗净去籽的万寿果、桑葚分别加水，煎煮至熟

烂，原料与水的比例为1:30，煎煮时间4—7小时；合并煎液，过滤；滤液浓缩，制成提取物；

2）粉碎：将新鲜的山楂洗净去籽，干燥，再粉碎成为100—300目的碎粒，得到粉末备用；

3）混合：将步骤1）和步骤2）得到的提取物和粉末进行混合，备用；

4）包装：用塑料薄膜材料，真空包装得到组合物产品；

5）辐照：将包装好的提取物进行辐照杀菌，存放阴凉干燥的仓库中。

本发明的解酒醒脾组合物另一种制备方法将菠萝蜜、万寿果、桑葚和山楂以2:2:1:1的比例混合制成提取物，然后絮凝、喷雾干燥、包装和辐照，具体的制备过程如下：

1）提取：将新鲜去皮去核的菠萝蜜与洗净去核、去籽的万寿果、桑葚和山楂以2:2:1:1的比例混合，打成浆液；过滤后，得到滤液备用；

2）絮凝：将上述得到的滤液加入壳聚糖澄清剂，利用絮凝作用，得到纯度高的提取物；

3）喷雾干燥：将步骤（2）得到的提取物送入喷雾干燥制成粉末；

4）包装：用塑料薄膜材料，真空包装得到组合物产品；

5）辐照：将包装好的提取物进行辐照杀菌，存放阴凉干燥的仓库中。

本发明所制得的开胃降血糖组合物，可制备成胶囊、颗粒和冲剂等产品，用量为：

胶囊500mg/粒，颗粒1.5—3mg/包，冲剂4.5g加纯净水10—30ml。

本发明开胃降血糖组合物的有益效果是：

1、安全可靠，增进食欲。本发明的配方是由天然植物构成，配方中的菠萝蜜、万寿果、桑

葚及山楂均对人体有益，可长期服用，不会对人体造成其它的毒副作用。同时该组合物在缓解饮酒过量症状的同时，还可以促进服用者的食欲，增强患者的生理机能，补充人体所需的多种氨基酸、维生素及蛋白质。

2、食用方便，口感良好。本发明可根据不同人群需求制成水丸、胶囊和冲剂等产

品，携带方便，服用简单，出门在外，只需一瓶水，就可以轻松服用。同时因为本组合采用现代工艺进行提取后制成成品，口感细腻；并且由于组方中含有菠萝蜜、万寿果桑葚和山楂，使患者在服用本发明组方时会感觉有水果的香甜，适合多种人群的口味，避免患者服用时出现恶心、厌恶感。

3、功能多样，营养丰富。服用本发明制成的产品，不仅能缓解饮酒过量的痛苦，减

轻饮酒过量对于人体的损害，同时本组合物还具有解酒醒脾、舒筋活络，提神醒脑、止渴除烦、补中益气、增进食欲、滋补强壮、养心益智等作用。并且本组合物采用菠萝蜜、万寿果、桑葚及山楂等原料制成，维生素C、微量元素硒、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等营养物质含量丰富，对于增强患者免疫力，减缓饮酒过量后的综合征有明显效果，同时对于人体的预保健也起到一定的作用。

具体实施方式

实施例1：

解酒醒脾组方：菠萝蜜、万寿果、桑葚和山楂提取物按质量比3:2:2:1。

含上述组分解酒醒脾组合物的制备方法如下：

1）提取：将新鲜的菠萝蜜去皮去核后，与洗净去籽的万寿果、桑葚分别加水，煎煮至熟

烂，原料与水的比例为1:30，煎煮时间4—7小时；合并煎液，过滤；滤液浓缩，制成提取物；

2）粉碎：将新鲜山楂洗净去籽，干燥，再粉碎成为100—300目的碎粒，得到粉末备用；

3）混合：将步骤1）和步骤2）得到的提取物和粉末进行混合，备用；

4）制水丸：将上述步骤3）所得的混合物中加入适量的水，得混合物水膏，将混合物水

膏制作成水丸半成品，对水丸半成品进行烘干而制作成4.5克/丸的开胃降血水丸成品。

实施例2

保健调理组方：萝蜜、万寿果、桑葚和山楂以2:2:1:1的比例混合。

含上述组分解酒醒脾组合物的制备方法如下：

1）提取：将新鲜去皮去核的菠萝蜜与洗净去核、去籽的万寿果、桑葚和山楂以2:2:1:1

的比例混合，打成浆液；过滤后，得到滤液备用；

2）絮凝：将上述得到的滤液加入壳聚糖澄清剂，利用絮凝作用，得到纯度高的提取物；

3）喷雾干燥：将步骤（2）得到的提取物送入喷雾干燥制成粉末；

4）制胶囊：将步骤3）得到的粉末送入填充机，将混合粉末填充入500mg/粒的子胶囊

中，为了避免胶囊中粉末的泄漏，对胶囊进行封口，按质量标准检验合格，包装成为正式产品。

以下是本发明解酒醒脾组合物的应用试验：

一、动物试验

以小白鼠做试验，20只小白鼠均由广西某大学提供，其中10只喂服本发明解酒醒脾组

合物，每天50毫升，另外10不喂服作为对照组。同时对20只小鼠每天灌喂0.2毫升30％浓度的酒精，其他因素相同，一个月后，结果显示服用本发明解酒护肝的小白鼠酒后昏睡时间明显缩短，肌肉的协调能力增强，并且血液中酒精含量正常，爱动，不贪睡，毛色显得光亮；反之没有注射本发明的白鼠则没有那么爱活动，血液中酒精含量偏高，有些懒惰，贪睡。

二、自愿者应用的保健效果：

应用实例：

1、王某，男，壮族，35岁，在某公司从事市场营销方面工作，由于长时间面应酬，烟酒较多身体抵抗力差，经常容易感到疲劳，头晕，嗜睡，经服用本发明的解酒醒脾组合物颗粒，每天3次，每次1包，服用20天后，头晕、嗜睡及易疲劳症状得到明显得到缓解，精力充沛。

2、陈某，男，45岁，广西南宁市合资企业职工。本人因长期工作劳累，心里压力大，

经常喝酒，容易感到四肢酸软，易脱发，盗汗。经服用本发明解酒醒脾组合物胶囊，每次2

粒，一天3次，并坚持锻炼身体，1个月后，四肢酸软感消失，头发有光泽，精力充沛，睡眠质量提高，盗汗症状明显发生改善，身体变得结实了。

3、张某，男，40岁。广西南宁市衡阳路人，从事干货买卖生意。由于长期应酬，烟酒过量，劳累过度，身体躁热，多汗，睡眠质量差，经服用本发明解酒醒脾组合物冲剂颗粒，每次1包，一天3次，一个半月后，身体燥热症状明显减缓，脸色红润，睡眠质量提高。

4、李某，女，55岁，退休。因长年患有慢性胃炎，经常感到头晕目眩，四肢乏力，口渴舌燥，贪睡，面呈黄色，经服用本发明解酒醒脾组合物，每次1包，一天3次，1个月后，头晕症状和四肢乏力症状减弱，脸色变红。

5、赵某，女，22岁，从事某公司人力资源管理职务。由于刚毕业，工作繁重，心里压力大，应酬较多，并且长时间面对电脑工作，缺乏锻炼，出现精力匮乏，注意力无法集中，容易觉得浑身乏力，经常失眠，多汗，免疫力差。经服用本发明解酒醒脾胶囊，每次2颗，一天3次，并调整工作心态，1个半月后，身体乏力现象明显改善，注意集中，精力充沛，失眠、多汗症状得到有效缓解，免疫力明显提高。

Claims (2)

1.一种解酒醒脾组合物，其特征在于：由菠萝蜜提取物、万寿果提取物、桑葚提取物和山楂粉末组成，质量比为3:2:2:1。

2.权利要求1所述的解酒醒脾组合物的制备方法，包括提取、粉碎、混合、包装和辐照，其具体制备过程如下：

1）提取：将新鲜的菠萝蜜去皮去核后，与洗净去籽的万寿果、桑葚分别加水，煎煮至熟烂，原料与水的比例为1:30，煎煮时间4—7小时；合并煎液，过滤；滤液浓缩，制成提取物；

2）粉碎：将新鲜的山楂洗净去籽，干燥，再粉碎成为100—300目的碎粒，得到粉末备用；

3）混合：将步骤1）和步骤2）得到的提取物和粉末进行混合，备用；

4）包装：用塑料薄膜材料，真空包装得到组合物产品；

5）辐照：将包装好的组合物产品进行辐照杀菌，存放阴凉干燥的仓库中。