CN103598802A

CN103598802A - 自动炒菜机

Info

Publication number: CN103598802A
Application number: CN201310489672.9A
Authority: CN
Inventors: 陆新田
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-10-18
Filing date: 2013-10-18
Publication date: 2014-02-26

Abstract

本发明涉及一种自动炒菜机，属于智能厨房设备技术领域。本发明所述的自动炒菜机，其结构紧凑，体积较小，适应性较强，包括机体，所述机体的一侧设有安装箱，所述机体的另一侧设有安装架；所述安装箱内设有动力装置、油烟过滤装置、油料添加装置及PLC控制装置，所述安装箱与所述安装架之间设有炒菜装置，所述动力装置带动所述炒菜装置转动；所述安装箱外设有PLC控制面板；所述动力装置、所述油烟过滤装置、所述油料添加装置及所述炒菜装置分别与所述PLC控制装置相连，所述PLC控制装置与所述PLC控制面板相连，从而同时实现了自动炒菜。

Description

自动炒菜机

技术领域

本发明涉及一种自动炒菜机，属于智能厨房设备技术领域。

背景技术

随着生活节奏的不断加快，生活水平的不断提高，人们的饮食方式和饮食习惯也在逐渐发生变化。传统生活中，人们烧火起灶做饭，到了现代电气时代，微波炉、电磁炉及天然气等各种厨房设备的发展，极大地方便了人们的日常生活，但是人们的做饭方式依旧停留在人工自炒自制的阶段。

随着智能技术的发展，如今社会正在快速步入智能化时代，传统厨房中，自炒自制的做饭方式需要做出新的变革，而传统的厨房设备已不能满足智能化的需求；而食品加工厂内的食品自动加工设备，由于体积庞大，显然不能适应人们日常生活的需求。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的问题，提供一种自动炒菜机，其结构紧凑，体积较小，适应性较强，同时可实现自动炒菜。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

自动炒菜机，包括机体，所述机体的一侧设有安装箱，所述机体的另一侧设有安装架；所述安装箱内设有动力装置、油烟过滤装置、油料添加装置及PLC控制装置，所述安装箱与所述安装架之间设有炒菜装置，所述动力装置带动所述炒菜装置转动；所述安装箱外设有PLC控制面板；所述动力装置、所述油烟过滤装置、所述油料添加装置及所述炒菜装置分别与所述PLC控制装置相连，所述PLC控制装置与所述PLC控制面板相连。

进一步地，所述炒菜装置包括炒菜锅、保护壳及电磁加热层；所述炒菜锅固定安装在所述保护壳内，所述电磁加热层固定贴合设置在所述炒菜锅的侧壁上，所述保护壳上对应所述电磁加热层的位置设有散热罩，所述散热罩上设有散热风机；所述炒菜锅的内部设有搅拌器，所述炒菜锅的底部外侧对应设有搅拌电机，所述搅拌电机固定安装在所述保护壳上，所述搅拌电机与所述搅拌器相连；所述炒菜锅的侧壁上设有贯穿的油料进口。

进一步地，所述油料添加装置包括设置在所述安装箱内的油料柜、抽料泵及混料斗，所述油料柜内设有油料瓶及生粉搅拌桶，所述抽料泵通过管路分别与所述油料瓶及生粉搅拌桶连接，所述抽料泵与所述混料斗通过管路连接，所述混料斗的出口与所述油料进口的位置相对应。

进一步地，所述油烟过滤装置包括依次连接的油烟进口、油烟管道、油烟过滤器及排出管；所述油烟进口设置在所述安装箱上对应所述炒菜锅的上方位置；所述排出管内固定安装有抽风机。

进一步地，所述油烟过滤器为高压静电式油烟过滤器，所述油烟过滤器与所述PLC控制装置相连。

进一步地，所述PLC控制装置包括电控柜及电磁加热控制柜，所述电磁加热层与所述电磁加热控制柜相连，所述电控柜分别与所述散热风机、所述搅拌电机、所述抽料泵、所述生粉搅拌桶、所述抽风机及所述油烟过滤器相连；所述电控柜及所述电磁加热控制柜分别与所述PLC控制面板相连。

进一步地，所述油烟过滤器包括过滤箱体，所述过滤箱体与所述油烟管道密封连通，所述过滤箱体内设有绝缘安装隔板，所述绝缘安装隔板上贯穿设有金属过滤管；所述金属过滤管的上管口固定连接一导电环，所述导电环上设有高压电正极及高压电负极，所述金属过滤管的下管口与所述排出管相连通。

进一步地，所述搅拌器具有铲菜部与搅拌部，所述炒菜锅还包括半圆形的锅盖，所述锅盖具有挂耳，所述炒菜锅的锅口边缘及所述安装箱上分别设有与所述挂耳相配套的挂钩。

进一步地，自动炒菜机还包括清洗装置，所述清洗装置包括与所述安装架同侧的水箱及与所述水箱相连的水枪，所述水枪挂设在所述安装架上。

进一步地，所述机体上位于所述炒菜装置的下方设有可抽拉的接菜盆。

本发明所述的自动炒菜机，其结构紧凑，体积较小，适应性较强，包括机体，所述机体的一侧设有安装箱，所述机体的另一侧设有安装架；所述安装箱内设有动力装置、油烟过滤装置、油料添加装置及PLC控制装置，所述安装箱与所述安装架之间设有炒菜装置，所述动力装置带动所述炒菜装置转动；所述安装箱外设有PLC控制面板；所述动力装置、所述油烟过滤装置、所述油料添加装置及所述炒菜装置分别与所述PLC控制装置相连，所述PLC控制装置与所述PLC控制面板相连，从而同时实现了自动炒菜。

附图说明

图1为本发明所述自动炒菜机一具体实施例中的主视图；

图2为图1的右视图；

图3为图1的左视图；

图4为图1的俯视图；

图5为本发明所述自动炒菜机一具体实施例中的炒菜装置未安装散热罩时的结构示意图；

图6为本发明所述自动炒菜机一具体实施例中的炒菜装置的剖视结构示意图；

图7为本发明所述自动炒菜机一具体实施例中的油烟过滤器的结构放大示意图。

具体实施方式

下面根据附图和实施例对本发明作进一步详细说明。

如图1至图4所示，本发明实施例所述的自动炒菜机，包括机体10，所述机体10的一侧设有安装箱11，所述机体10的另一侧设有安装架12；所述安装箱11内设有动力装置20、油烟过滤装置30、油料添加装置40及PLC控制装置50，所述安装箱11与所述安装架12之间设有炒菜装置60，所述动力装置20带动所述炒菜装置60转动；所述安装箱11外设有PLC控制面板70；所述动力装置20、所述油烟过滤装置30、所述油料添加装置40及所述炒菜装置60分别与所述PLC控制装置50相连，所述PLC控制装置50与所述PLC控制面板70相连。

结合图5及图6所示，所述炒菜装置60包括炒菜锅61、保护壳62及电磁加热层63；所述炒菜锅61固定安装在所述保护壳62内，所述电磁加热层63固定贴合设置在所述炒菜锅61的侧壁上，所述保护壳62上对应所述电磁加热层63的位置设有散热罩64，所述散热罩64上设有散热风机65；所述炒菜锅61的内部设有搅拌器66，所述炒菜锅61的底部外侧对应设有搅拌电机67，所述搅拌电机67固定安装在所述保护壳62上，所述搅拌电机67与所述搅拌器66相连；所述炒菜锅61的侧壁上设有贯穿的油料进口68。

所述油料添加装置40包括设置在所述安装箱11内的油料柜41、抽料泵42及混料斗43，所述油料柜41内设有油料瓶411及生粉搅拌桶412，所述抽料泵42通过管路分别与所述油料瓶411及生粉搅拌桶412连接，所述抽料泵42与所述混料斗43通过管路连接，所述混料斗43的出口与所述油料进口68的位置相对应。

所述油烟过滤装置30包括依次连接的油烟进口31、油烟管道32、油烟过滤器33及排出管35；所述油烟进口31设置在所述安装箱11上对应所述炒菜锅61的上方位置；所述排出管35内固定安装有抽风机34。所述油烟过滤器33为高压静电式油烟过滤器，所述油烟过滤器33与所述PLC控制装置50相连。

所述PLC控制装置50包括电控柜51及电磁加热控制柜52，所述电磁加热层63与所述电磁加热控制柜52相连，所述电控柜51分别与所述散热风机65、所述搅拌电机67、所述抽料泵42、所述生粉搅拌桶412、所述抽风机34及所述油烟过滤器33相连；所述电控柜51及所述电磁加热控制柜52分别与所述PLC控制面板70相连。

结合图7所示，所述油烟过滤器33包括过滤箱体311，所述过滤箱体311与所述油烟管道32密封连通，所述过滤箱体311内设有绝缘安装隔板312，所述绝缘安装隔板312上贯穿设有金属过滤管313；所述金属过滤管313的上管口固定连接一导电环314，所述导电环314上设有高压电正极315及高压电负极316，所述金属过滤管313的下管口与所述排出管35相连通。所述高压电正极315及所述高压电负极316，密封贯穿所述过滤箱体311并与所述电控柜51相连。

所述搅拌器66具有铲菜部661与搅拌部662，所述炒菜锅61还包括半圆形的锅盖69，所述锅盖69具有挂耳691，所述炒菜锅61的锅口边缘及所述安装箱11上分别设有与所述挂耳691相配套的挂钩692。

自动炒菜机还包括清洗装置80，所述清洗装置80包括与所述安装架12同侧的水箱81及与所述水箱81相连的水枪82，所述水枪82挂设在所述安装架12上。

所述机体10上位于所述炒菜装置60的下方设有可抽拉的接菜盆90。所述安装箱11上还设有传感器13，所述传感器13与所述电控柜51相连用以感应所述炒锅装置60的位置。

以上所述仅为说明本发明的实施方式，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.自动炒菜机，包括机体，其特征在于，所述机体的一侧设有安装箱，所述机体的另一侧设有安装架；所述安装箱内设有动力装置、油烟过滤装置、油料添加装置及PLC控制装置，所述安装箱与所述安装架之间设有炒菜装置，所述动力装置带动所述炒菜装置转动；所述安装箱外设有PLC控制面板；所述动力装置、所述油烟过滤装置、所述油料添加装置及所述炒菜装置分别与所述PLC控制装置相连，所述PLC控制装置与所述PLC控制面板相连。

2.如权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述炒菜装置包括炒菜锅、保护壳及电磁加热层；所述炒菜锅固定安装在所述保护壳内，所述电磁加热层固定贴合设置在所述炒菜锅的侧壁上，所述保护壳上对应所述电磁加热层的位置设有散热罩，所述散热罩上设有散热风机；所述炒菜锅的内部设有搅拌器，所述炒菜锅的底部外侧对应设有搅拌电机，所述搅拌电机固定安装在所述保护壳上，所述搅拌电机与所述搅拌器相连；所述炒菜锅的侧壁上设有贯穿的油料进口。

3.如权利要求2所述的自动炒菜机，其特征在于，所述油料添加装置包括设置在所述安装箱内的油料柜、抽料泵及混料斗，所述油料柜内设有油料瓶及生粉搅拌桶，所述抽料泵通过管路分别与所述油料瓶及生粉搅拌桶连接，所述抽料泵与所述混料斗通过管路连接，所述混料斗的出口与所述油料进口的位置相对应。

4.如权利要求3所述的自动炒菜机，其特征在于，所述油烟过滤装置包括依次连接的油烟进口、油烟管道、油烟过滤器及排出管；所述油烟进口设置在所述安装箱上对应所述炒菜锅的上方位置；所述排出管内固定安装有抽风机。

5.如权利要求4所述的自动炒菜机，其特征在于，所述油烟过滤器为高压静电式油烟过滤器，所述油烟过滤器与所述PLC控制装置相连。

6.如权利要求5所述的自动炒菜机，其特征在于，所述PLC控制装置包括电控柜及电磁加热控制柜，所述电磁加热层与所述电磁加热控制柜相连，所述电控柜分别与所述散热风机、所述搅拌电机、所述抽料泵、所述生粉搅拌桶、所述抽风机及所述油烟过滤器相连；所述电控柜及所述电磁加热控制柜分别与所述PLC控制面板相连。

7.如权利要求6所述的自动炒菜机，其特征在于，所述油烟过滤器包括过滤箱体，所述过滤箱体与所述油烟管道密封连通，所述过滤箱体内设有绝缘安装隔板，所述绝缘安装隔板上贯穿设有金属过滤管；所述金属过滤管的上管口固定连接一导电环，所述导电环上设有高压电正极及高压电负极，所述金属过滤管的下管口与所述排出管相连通。

8.如权利要求7所述的自动炒菜机，其特征在于，所述搅拌器具有铲菜部与搅拌部，所述炒菜锅还包括半圆形的锅盖，所述锅盖具有挂耳，所述炒菜锅的锅口边缘及所述安装箱上分别设有与所述挂耳相配套的挂钩。

9.如权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，还包括清洗装置，所述清洗装置包括与所述安装架同侧的水箱及与所述水箱相连的水枪，所述水枪挂设在所述安装架上。

10.如权利要求9所述的自动炒菜机，其特征在于，所述机体上位于所述炒菜装置的下方设有可抽拉的接菜盆。