CN103588539A - 一种富硒猴头菇培养物的制造方法 - Google Patents
一种富硒猴头菇培养物的制造方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103588539A CN103588539A CN201310595770.0A CN201310595770A CN103588539A CN 103588539 A CN103588539 A CN 103588539A CN 201310595770 A CN201310595770 A CN 201310595770A CN 103588539 A CN103588539 A CN 103588539A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- selenium
- hericium erinaceus
- culture
- mixed
- auxiliary material
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
本发明公开了一种富硒猴头菇培养物的制造方法，由如下重量份数的培养主料和辅料制备而成：（1）挑选棉籽壳、麦麸皮，经消毒、干燥后备用；（2）配置含锌元素重量分数为2-5%的富硒土，所述富硒土为富锌矿物粉末与泥土的混合物；将所得混合物与步骤（1）中的棉籽壳、麦麸皮进行混合形成主料；（3）配置辅料，将阔叶木屑、干牛粪干燥后混合，粉碎成直径为2-3mm的颗粒；（4）将琼脂，尿素，膨润土，亚硒酸钠，钼酸铵，硫酸铁，磷酸二氢钙混合配置成溶液，将所得溶液与步骤（3）中颗粒进行混合，形成辅料；（5）混合主料和辅料；于主料和辅料的重量配置比值为11:3，所述主料中棉籽壳:麦麸皮:富硒土=6:3:1。本发明所述的培养物菌体生长旺盛，猴头菇中的硒元素含量较高，菌体的营养价值相比较高，菌株对培养物的利用效率高，生物转化率高，节省成本，提高了猴头菇培育的经济效益。
Description
技术领域：
本发明涉及猴头菇的生产领域，尤其涉及一种猴头菇培养物组分的配置的制造方法。
背景技术：
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称；猴头菌的营养成分很高，每百克含蛋白质26. 3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多大17种，其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。
目前市面上猴头菇培养物采用的是木屑26%，麦皮20%，膨润土或碳酸钙2%，糖1%，过磷酸钙1%为主要原料培育猴头菇，杂木屑的碳源营养元素单一，培养的猴头菇的生长环境限制要素较多，产量相对较低，且选用麦皮为猴头菇生长的氮源，其氮元素较难被猴头菇的根系分解吸收，不利于猴头菇菌株和菌盖的展开，造成了生长出来的猴头菇的营养价值与成分较少，微量元素的含量较低，不利于人们正常营养的摄入。
为了解决上述问题，本发明提出一种成本较低，富含硒元素的猴头菇培养物的制造方法。
发明内容：
本发明目的是提供一种富硒猴头菇培养物的制造方法。
科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。
为实现上述目的，本发明提出一种富硒猴头菇培养物的制造方法，由如下重量份数的培养主料和辅料制备而成：
（1）挑选棉籽壳、麦麸皮，经消毒、干燥后备用；
（2）配置含锌元素重量分数为2-5%的富硒土，所述富硒土为富锌矿物粉末与泥土的混合物；将所得混合物与步骤（1）中的棉籽壳、麦麸皮进行混合形成主料；
（3）配置辅料，将阔叶木屑、干牛粪干燥后混合，粉碎成直径为2-3mm的颗粒；
（4）将琼脂，尿素，膨润土，亚硒酸钠，钼酸铵，硫酸铁，磷酸二氢钙混合配置成溶液，将所得溶液与步骤（3）中颗粒进行混合，形成辅料；
（5）混合主料和辅料；
于主料和辅料的重量配置比值为11:3，所述主料中棉籽壳、麦麸皮、富硒土的重量比为6:2:3。
所述的阔叶木屑为榆树或杨树树干中的一种或两种混合粉末，经过锯齿加工后所得的锯末。
制备的富硒猴头菇培养物，由如下重量份数的配料和辅料制备而成：
培养主料中重量份为：棉籽壳:麦麸皮:富硒土= 6:3:1；
培养物辅料中重量份为：阔叶木屑30-35，干牛粪20-25，琼脂2-3，尿素2-4，膨润土1-2，亚硒酸钠500ppm，钼酸铵l000ppm，硫酸锌800ppm，磷酸二氢钙l000ppm；
上述富硒猴头菇培养物的制造方法是按重量比为主料:辅料=5:1配置而成；
上述富硒土为含硒元素重量分数为2%-5%的富硒元素的泥土。
本发明的有益效果是，配比简单，使用方便，在降低传统培养物成本的同时，有效保证了猴头菇的硒元素含量。并且生物效率高，方法简单，成本低，易于推广。
具体实施方式：
实施例1
富硒猴头菇培养物的制造方法，由如下重量份数的培养主料和辅料制备而成：
（1）挑选棉籽壳、麦麸皮，经消毒、干燥后备用；
（2）配置含锌元素重量分数为2-5%的富硒土，所述富硒土为富锌矿物粉末与泥土的混合物；将所得混合物与步骤（1）中的棉籽壳、麦麸皮进行混合形成主料；
（3）配置辅料，将阔叶木屑、干牛粪干燥后混合，粉碎成直径为2-3mm的颗粒；
（4）将琼脂，尿素，膨润土，亚硒酸钠，钼酸铵，硫酸铁，磷酸二氢钙混合配置成溶液，将所得溶液与步骤（3）中颗粒进行混合，形成辅料；
（5）混合主料和辅料；
于主料和辅料的重量配置比值为11:3，所述主料中棉籽壳、麦麸皮、富硒土的重量比为6:3:1。
所述的阔叶木屑为榆树或杨树树干中的一种或两种混合粉末，经过锯齿加工后所得的锯末。
制备的培养物有主料和辅料配合而成。培养物主料重量份为：棉籽壳:麦鼓皮:泥土= 60公斤:30公斤:10公斤。培养物辅料重量份为阔叶木屑35，干牛粪20，琼脂3，尿素2，膨润土1，亚硒酸钠500ppm，钼酸铵l000ppm，硫酸锌800ppm，磷酸二氢钙l000ppm，按上述重量份称取20公斤。取100公斤主料，20公斤辅料混合均匀。
使用本发明的培育的猴头菇与传统猴头菇的对比如下：
| 实施例 | 成品猴头菇含硒量（每100克） | 成本 |
| 传统猴头菇 | 0.2ug | 基数为1 |
| 富硒猴头菇 | 0.32ug | 较基数降低5-15% |
本发明配比简单，使用方便，所述猴头菇的培养物，大大提高了猴头菇的富硒含量，并且降低了培育的成本。
Claims (2)
1.一种富硒猴头菇培养物的制造方法，由如下重量份数的培养主料和辅料制备而成：
（1）挑选棉籽壳、麦麸皮，经消毒、干燥后备用；
（2）配置含锌元素重量分数为2-5%的富硒土，所述富硒土为富锌矿物粉末与泥土的混合物；将所得混合物与步骤（1）中的棉籽壳、麦麸皮进行混合形成主料；
（3）配置辅料，将阔叶木屑、干牛粪干燥后混合，粉碎成直径为2-3mm的颗粒；
（4）将琼脂，尿素，膨润土，亚硒酸钠，钼酸铵，硫酸铁，磷酸二氢钙混合配置成溶液，将所得溶液与步骤（3）中颗粒进行混合，形成辅料；
（5）混合主料和辅料；
于主料和辅料的重量配置比值为11:3，所述主料中棉籽壳:麦麸皮:富硒土= 6:3:1。
2.根据权利要求1所述一种富硒猴头菇培养物的制造方法，其特征在于，所述的阔叶木屑为榆树或杨树树干中的一种或两种混合粉末，经过锯齿加工后所得的锯末。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310595770.0A CN103588539A (zh) | 2013-11-25 | 2013-11-25 | 一种富硒猴头菇培养物的制造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310595770.0A CN103588539A (zh) | 2013-11-25 | 2013-11-25 | 一种富硒猴头菇培养物的制造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103588539A true CN103588539A (zh) | 2014-02-19 |
Family
ID=50078901
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310595770.0A Pending CN103588539A (zh) | 2013-11-25 | 2013-11-25 | 一种富硒猴头菇培养物的制造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103588539A (zh) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018049664A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049667A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049665A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049663A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049666A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| CN107873442A (zh) * | 2017-12-12 | 2018-04-06 | 桐城市天泰农业种植专业合作社 | 一种富硒水稻的种植方法 |
| CN108142205A (zh) * | 2017-12-28 | 2018-06-12 | 江西省森旺现代农业生态科技开发有限公司 | 一种富硒猴头菇培育方法 |
-
2013
- 2013-11-25 CN CN201310595770.0A patent/CN103588539A/zh active Pending
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2018049664A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049667A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049665A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049663A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用栽培基质及其栽培方法 |
| WO2018049666A1 (zh) * | 2016-09-19 | 2018-03-22 | 王亮 | 菌用无土栽培基质及其栽培方法 |
| CN107873442A (zh) * | 2017-12-12 | 2018-04-06 | 桐城市天泰农业种植专业合作社 | 一种富硒水稻的种植方法 |
| CN108142205A (zh) * | 2017-12-28 | 2018-06-12 | 江西省森旺现代农业生态科技开发有限公司 | 一种富硒猴头菇培育方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103588539A (zh) | 一种富硒猴头菇培养物的制造方法 | |
| CN104335910B (zh) | 一种可食用猪舍垫料及其垫床的制备方法 | |
| CN105085120A (zh) | 一种适用于茶树种植的有机专用肥料 | |
| CN104397334A (zh) | 一种利用富硒农作物秸秆生产富硒颗粒饲料的方法 | |
| CN105777233A (zh) | 一种富硒营养液及其制备方法 | |
| CN104557304A (zh) | 富硒香菇栽培料及其制备方法 | |
| CN107382491A (zh) | 一种盆栽营养土 | |
| CN102731184A (zh) | 一种桂花香板栗树基肥的配制方法 | |
| CN104304041A (zh) | 一种新型的增强抗病性的猪舍垫料及其垫床的制备方法 | |
| CN103864525A (zh) | 一种白玉菇菌渣培养基料及其制作方法 | |
| CN103864526A (zh) | 一种平菇菌渣培养基料及其制作方法 | |
| CN104397333A (zh) | 一种富硒黑麦草干草粉饲料的生产方法 | |
| CN104221885A (zh) | 一种新型的有诱食作用的猪舍垫料及其垫床的制备方法 | |
| CN103601586A (zh) | 猴头菌的培养基 | |
| CN104387148A (zh) | 一种桔子树专用肥料 | |
| CN103601553A (zh) | 一种富铁猴头菇的培养基的使用方法 | |
| CN104961542A (zh) | 一种红薯专用有机肥的生产工艺 | |
| CN103588540A (zh) | 一种富硒猴头菇的培养基 | |
| CN104429607A (zh) | 一种富锌猴头菇的培养基的使用方法 | |
| CN104402636A (zh) | 富硒灵芝栽培料及其制备方法 | |
| CN103613456A (zh) | 一种富碘猴头菇的培养基 | |
| CN104304046A (zh) | 一种新型的提高进食量的猪舍垫料及其垫床的制备方法 | |
| CN104429608A (zh) | 一种富硒猴头菇的培养基的使用方法 | |
| CN103588538A (zh) | 一种富锌猴头菇的培养基的制造方法 | |
| CN103583239A (zh) | 一种富硒猴头菇的培养基的使用方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140219 |