CN103583781B - 咖啡味甲硝唑口香糖 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种祛除口腔异味的口香糖,其特征在于按重量份计算,包含如下组分:合成胶基18份;木糖醇25份;可可粉3份;甲硝唑0.5份;麦芽糊精1.5份;甘油1份;大豆磷脂0.1份;留兰香精油0.5份;二氧化钛0.2份;巴西棕榈蜡0.2份。该口香糖为咖啡味甲硝唑口香糖,对口腔异味的祛除作用长达4~8小时,普通口香糖一般不超过1小时,还可用于危重患者的口腔护理。本发明利用甲硝唑杀灭口腔产臭菌,降低口气值;其次,通过对口香糖的咀嚼作用清洁口腔,并利用口香糖中香料成分掩盖口腔不良气味。是机械疗法与化学疗法的有机结合,对祛除口腔异味起协同作用,显著提高祛除口腔异味的效果。本发明筛选出的口香糖配方能显著遮蔽甲硝唑的苦味,人群易于接受。
Description
技术领域
本发明为一种祛除口腔异味的口香糖的配方。
背景技术
口腔异味俗称口臭,是指从口腔中所散发出的令人感觉不愉快的气味,它严重影响人们的社会交往和心理健康,据估计,全球约有10%~65%的人曾患有口臭,男性的发病率明显高于女性。一项近期的调查显示,口臭在中国人群中的发病率达到了27.5%,在日本和北美分别为25%和50%。WHO已将口臭作为一种疾病来进行报道,但现代口腔医学仍未将口臭列为口腔疾病,因此市面治疗口臭的制剂极为匮乏。随着社会经济发展,人们生活水平不断提高,社会交往活动逐步增多,人们也更加关注生活质量及自身社会形象,口臭的治疗需求也在迅速增加,开发治疗口臭的产品将有巨大的市场和需求。
根据八重恒健(YaegakiK)和宫崎秀夫(MiyazakiH)提出的口臭分类法,口臭分为生理性口臭和病理性口臭,生理性口臭是指口臭原因主要来自于舌苔,经一段时间舌背清洁和注意口腔卫生后,口臭症状就会明显好转;病理性口臭90%以上由口腔疾病造成,口腔疾病导致口腔微生态失调,口腔微生态失调使口腔产生异味,口腔异味患者口腔菌群分布和总数与正常人群存在显著的差异,与口肺疾病有关的致病菌数量明显高于正常人群,其口腔气味主要来源于口腔内的微生物(主要是革兰氏阳性厌氧菌)分解含硫氨基酸的代谢产物,主要有挥发性硫化物(VolatileSulfurCompounds,VSCs),临床实验证明口腔微生物与口臭及口气中VSCs存在密切关系,因此,口源性口臭治疗的最基本原理是减少产臭菌数量,降低VSCs的浓度。目前治疗方法主要有:(1)机械疗法,包括清洁舌体、牙周基础治疗、清洁牙间隙及必要的刷牙和漱口等;(2)化学疗法,主要是使用各种抗菌剂来抑制产臭菌的增殖,包括广谱抗菌剂:氯己定(又名洗必泰)、三氯羟苯醚、西吡氯铵等,这类抗菌剂虽然临床治疗效果好,但长期使用可使牙齿和粘膜着色,引起口腔菌群失调等问题;金属离子(Zn2+、Cu2+、Fe2+等)、精油和氧化剂等方法都能短期改善口臭状况,但长期疗效欠佳;临床上有将碳酸氢钠注射液、甲硝唑注射液、皮肤物理抗菌膜等用于口腔异味的治疗或口腔护理的疗效报道,有文献对活性炭等吸附剂对口臭功效进行了试验研究,均取得了一定的疗效;(3)机械疗法与化学疗法相结合,机械方法结合含漱药物能降低口气值、VSCs水平、舌苔指数和细菌数量,有效控制口臭。
甲硝唑是临床常用的抗厌氧菌药物,对厌氧菌有强大的杀灭作用,以甲硝唑注射液进行口腔冲洗,或以甲硝唑漱口液含漱,进行口腔护理,能显著减少口腔产臭菌数量,降低VSCs的浓度,祛除口腔异味,并能用于治疗牙周炎。但甲硝唑味道极苦,通常患者难以忍受,甚至抵触使用,使其应用受到极大地限制。因此,改善甲硝唑口感是将其用于口腔治疗、口腔护理和祛除口腔异味的关键因素。
口香糖所含香料成分能掩盖口腔不良气味,且通过咀嚼过程对口腔起到清洁作用,对生理性口臭有一定作用,因此,口香糖作为一种祛除口腔异味的功能食品被广泛使用。也有较多文献报导将其用于术后的口腔护理,并取得了良好的临床效果。口香糖主要由基质和矫味剂、芳香剂等附加剂组成,有文献对口香糖添加茶多酚、咖啡因、荷叶、金银花提取物等成分进行了报导。其基质为天然树胶或甘油树脂,对人体无毒、无刺激,具有很好的生物相容性,所含的附加剂成分能克服或掩盖添加成分的苦、涩等刺激性;且咀嚼口香糖能去除牙齿表面的食物残渣,刺激唾液分泌,冲洗口腔表面,具有一定的清洁口腔作用,但不能从根本上消除引起口臭的病因,因此其祛除口腔异味的作用弱,且持续时间短。
发明内容
本发明的目的在于提供一种口感合适的能有效祛除口腔异味的产品。
本发明将甲硝唑添加至口香糖中,制成一种新的祛除口腔异味的产品,利用甲硝唑抗厌氧菌作用,杀灭口腔产臭菌,降低口气值、VSCs水平;其次,通过对口香糖的咀嚼作用清洁口腔,并利用口香糖中香料成分掩盖口腔不良气味。甲硝唑与口香糖联合应用,是机械疗法与化学疗法的有机结合,对口腔异味的祛除起协同作用,能显著提高祛除口腔异味的效果;其次,口香糖中的甜味剂、芳香剂等成分对甲硝唑的苦味有遮蔽作用,本发明筛选出能显著遮蔽甲硝唑苦味的口香糖配方,人群易于接受。
本发明提供一种含甲硝唑的口香糖,其特征在于按重量份计算,其包含如下组分:合成胶基18份;木糖醇25份;可可粉3份;甲硝唑0.5份;麦芽糊精L5份;甘油1份;大豆磷脂0.1份;留兰香精油0.5份;二氧化钛0.2份;巴西棕榈蜡0.2份。
本发明的甲硝唑口香糖具有以下的优点:
1、甲硝唑与口香糖结合,祛除口腔异味起协同作用,是化学疗法与机械疗法的有机结合,比单用上述两者中的一种更有效。
2、甲硝唑口香糖对口腔异味的长效祛除功能。根据本发明制成的口香糖对口腔异味的祛除作用长达4~8小时,普通口香糖一般不超过1小时。
3、甲硝唑味道极苦,本配方显著遮蔽甲硝唑苦味。
4、该口香糖还可用于危重患者的口腔护理或口腔疾病治疗。
5、口腔护理或口腔疾病治疗时,甲硝唑的常规用法为片剂含服或漱口液含漱,使用不方便。本发明将甲硝唑添加到口香糖中,通过口腔咀嚼发挥作用,使用方式人群易于接受。
本发明的甲硝唑口香糖采取以下的技术方案来实现:
选择市面上常见的切片式口香糖基质,以木糖醇为主要甜味剂,取高、低两种含量,分别以薄荷醇和可可粉为芳香剂和矫味剂,设计口香糖配方,在每种配方中添加等量的甲硝唑,制成口香糖。
具体实施方式
以下各配方中组分的量均为重量份。
一、木糖醇高、低含量对甲硝唑苦味的影响
配方1(木糖醇高含量50%,不含薄荷醇、可可粉):合成胶基21份;木糖醇25份;甲硝唑0.5份;麦芽糊精1.5份;甘油1份;大豆磷脂0.1份;留兰香精油0.5份;二氧化钛0.2份;巴西棕榈蜡0.2份。
配方2(木糖醇低含量40%,不含薄荷醇、可可粉):合成胶基26份;木糖醇20份;甲硝唑0.5份;麦芽糊精1.5份;甘油1份;大豆磷脂0.1份;留兰香精油0.5份;二氧化钛0.2份;巴西棕榈蜡0.2份。
按生产口香糖流程生产,制得切片式甲硝唑口香糖,每片口香糖含甲硝唑0.1g。
在南华大学实习生中,随机抽取10名同学,间隔4小时,给予配方1和配方2口香糖,进行自身对照,按平均咀嚼时间为15分钟,记录各种配方甲硝唑口香糖的口感,选取对甲硝唑苦味遮蔽作用强的配方。
表1不同木糖醇含量甲硝唑口香糖的口感考察结果
结果表明配方2优于配方1,即木糖醇高含量遮蔽苦味效果优于低含量,但仍有较强的苦味感,因此选择木糖醇高含量配方进行下一步配方考察。
二、芳香剂(薄荷醇)与矫味剂(可可粉)对甲硝唑苦味的影响
在木糖醇高含量配方的基础上,分别添加薄荷醇(薄荷味)与可可粉(咖啡味),制成配方3与配方4。
配方3:合成胶基18份;木糖醇25份;薄荷醇3份;甲硝唑0.5份;麦芽糊精1.5份;甘油1份;大豆磷脂0.1份;留兰香精油0.5份;二氧化钛0.2份;巴西棕榈蜡0.2份。
配方4:合成胶基18份;木糖醇25份;可可粉3份;甲硝唑0.5份;麦芽糊精1.5份;甘油1份;大豆磷脂0.1份;留兰香精油0.5份;二氧化钛0.2份;巴西棕榈蜡0.2份。
按生产口香糖流程生产,制得切片式甲硝唑口香糖,每片口香糖含甲硝唑0.1g。
按照表1试验方法考察口感,结果如下:
表2薄荷醇与可可粉对甲硝唑口香糖的口感考察结果
表2结果表明,对甲硝唑苦味的遮蔽作用上,配方4>配方1>配方3,即咖啡味>单纯木糖醇高含量>薄荷味,因此选择配方4(咖啡味甲硝唑口香糖)为目标配方。
三、咖啡味甲硝唑口香糖祛除口腔异味的作用考察
以自我感觉口腔有异味,且到口腔科寻求诊治的患者为实验对象,排除因内在疾病(如糖尿病等)导致口腔异味者,共20人,在第1天和第3天分别给予箭牌公司的“绿箭”切片式口香糖和自制咖啡味甲硝唑口香糖,咀嚼15分钟后吐掉,并开始计时,收集实验对象在不同时间点对口腔异味的自我感觉。
表3咖啡味甲硝唑口香糖祛除口腔异味的对比考察结果
阳性:表示自我感觉口腔有异味。
表3结果表明,绿箭口香糖对20%的患者口腔异味无作用,在有作用的患者中,多数作用时间不超过1h,总体作用时问不超过2h,与文献报导有关普通口香糖祛除口腔异味效果相符。咖啡味甲硝唑口香糖对口腔异味的祛除作用显著,95%的患者作用持续时间超过4h,75%的患者作用持续时间超过8h。结果表明,在祛除口腔异味上,咖啡味甲硝唑口香糖要明显优于普通口香糖,且效果长达4~6小时,一天仅需使用1~2次,适用于口腔异味患者,并对危重患者保持口腔清洁有长效作用,其使用方式优于甲硝唑含漱或涂抹口腔,患者便于使用,也容易接受,是祛除口腔异味、口腔治疗、口腔护理的理想产品。
Claims (2)
1.一种祛除口腔异味的口香糖,其特征在于按重量份计算,其组成成分为:合成胶基18份;木糖醇25份;可可粉3份;甲硝唑0.5份;麦芽糊精1.5份;甘油1份;大豆磷脂0.1份;留兰香精油0.5份;二氧化钛0.2份、巴西棕榈蜡0.2份。
2.权利要求1的祛除口腔异味的口香糖,为切片形式,每片口香糖含甲硝唑0.1g。
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