CN103519313A - 养颜祛痘的饮料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种养颜祛痘的饮料,由下列重量份的物料制成:葛根粉50~90份,浸膏5~15份,蔗糖25~60份;所述浸膏为玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的提取物。所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的混合重量比为1~4:1~4:5~15:1~5:1~4:1~5。其中,玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣均为干物料。养颜祛痘的饮料的制备方法的步骤包括:玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的提取物制成浸膏,比例量的葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒,干燥和包装。该产品各种原料的营养成分和药用成分得以保全和不变、不损失,功效齐全。

Description

养颜祛痘的饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种具有养颜祛痘功能的饮料及其制备方法。
背景技术
容颜是每个人都非常重视的部分,尤其是年轻的女性,脸上有没有痘痘已经成为判断皮肤好坏的一个重要标准。中药美容养颜,是所有美容方法中最古老、最健康的方法之一,药材本身的药性和药味使人体机能产生变化,标本兼治,达到健康美容的境界。
故开发一种具有养颜祛痘功能的饮料具有迫切性。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有养颜祛痘功能的饮料。
为实现上述目的,本发明的养颜祛痘的饮料,由下列重量份的物料制成:葛根粉50~90份,浸膏5~15份,蔗糖25~60份。
所述浸膏为玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的提取物。
所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的混合重量比为1~4:1~4:5~15:1~5:1~4:1~5,其中,玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣均为干物料。
进一步优化,各物料重量份为:葛根粉70~80份,浸膏8~12份,蔗糖20~40份;所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的混合重量比为2~4:2~4:8~12:3~5:2~4:3~5。
较佳的更进一步的优化,各物料重量份为:葛根粉60份,浸膏10份,蔗糖30份;所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的混合重量比为3:3:10:5:3:5。
上述物料中,葛根粉具有修护肌肤、调节内分泌的功效;玉竹具有养阴润燥,止渴生津的功效;肉豆蔻具有温中涩肠、行气消食的功效;山药具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效;百合具有养阴润肺,清心安神的功效;大枣具有补中益气,养血安神的功效。
本发明的养颜祛痘的饮料具有修护肌肤、养阴润燥、温中涩肠、补脾养胃、清心安神、补中益气的功效。
本发明的另一目的是提供上述养颜祛痘的饮料的制备方法。
该方法包含下述步骤:
(1)比例量的玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合、大枣放入提取罐中,加水;
(2)加热,连续回流煎煮提取;
(3)提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩;
(4)蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;
(5)全部浓缩液浓缩成浸膏;
(6)比例量的葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒;
(7)振动流化干燥;
(8)内分装和外包装。
具体在步骤(1),按物料总量/水=1:8~15(w/w)的比例加水。
在步骤(2),加热至80~100度,连续时间3~5小时。
在步骤(3),温度控制在60~80度,真空度在0.05~0.09MPa。
在步骤(5),浸膏比重为1.2~1.35g/cm3
在步骤(6),葛根粉、蔗糖、浸膏用80度热水进行混合熟化,制粒粒径为0.1~2mm。
在步骤(7),干燥温度为60~100度,干燥至产品含水0.1~5%。
本发明的养颜祛痘的饮料的制备方法,采用连续回流的方式提取玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合、大枣中的有效成分,温度低,效率高,能够高收率地获得有效成分,并且不破坏不损失有效成分。
在各成分葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒工序,不需要参入任何其他物质,直接利用浸膏的胶粘性起到粘结作用,混合、制粒效果好,且保证不引入外来杂质,不带入无效成分。
整个生产制备过程中,均在不超过100度的较低温度下进行,最大限度保留了有效成分。
整个生产制备过程中只用水这一种提取溶媒,完全不用有机溶剂,确保产品生产安全,更加确保产品对人体无毒无害。而且还确保产品在食用时,用水可以完全溶解而提高消化吸收利用率。
另外连续回流提取,连续减压浓缩,蒸发的水分冷凝后回流循环使用,所用水量也少,有利于减少排放和环境保护。
具体实施方式
实施例1
一、按混合重量比为3:3:10:5:4:5,称取玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣。 
然后,将它们一起放入提取罐中,加10倍重量的水;加热至80度,连续回流煎煮提取3小时;提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩,真空度控制在0.08 MPa,温度控制在60度;减压浓缩蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;提取和浓缩是一个连续的同时进行的过程,在一个回流系统中进行。
待时间到后,将提取罐中的液体全部放入浓缩器,再将全部浓缩液浓缩成比重为1.25g/cm3的浸膏。
二、称取各物料(重量份)为:葛根粉60份,浸膏10份,蔗糖30份,然后用80度热水进行混合熟化,制成粒径为0.5mm的颗粒;颗粒经过振动流化干燥至水分为4%,干燥温度为80度;最后按装量要求进行内分装和外包装。
实施例2
一、按混合重量比为2:2:8:3:3:3,称取玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣。 
然后,将它们一起放入提取罐中,加8倍重量的水;加热至80度,连续回流煎煮提取3小时;提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩,真空度控制在0.08 MPa,温度控制在60度;减压浓缩蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;提取和浓缩是一个连续的同时进行的过程,在一个回流系统中进行。
待时间到后,将提取罐中的液体全部放入浓缩器,再将全部浓缩液浓缩成比重为1.25g/cm3的浸膏。
二、称取各物料(重量份)为:葛根粉70份,浸膏8份,蔗糖20份;然后用80度热水进行混合熟化,制成粒径为0.5mm的颗粒;颗粒经过振动流化干燥至水分为4%,干燥温度为80度;最后按装量要求进行内分装和外包装。
实施例3
一、按混合重量比为1:1:8:3:2:3,称取玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣。 
然后,将它们一起放入提取罐中,加9倍重量的水;加热至90度,连续回流煎煮提取4小时;提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩,真空度控制在0.06 MPa,温度控制在70度;减压浓缩蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;提取和浓缩是一个连续的同时进行的过程,在一个回流系统中进行。
待时间到后,将提取罐中的液体全部放入浓缩器,再将全部浓缩液浓缩成比重为1.25g/cm3的浸膏。
二、称取各物料(重量份)为:葛根粉90份,浸膏15份,蔗糖60份;然后用80度热水进行混合熟化,制成粒径为0.6mm的颗粒;颗粒经过振动流化干燥至水分为5%,干燥温度为85度;最后按装量要求进行内分装和外包装。
实施例4
一、按混合重量比为4:4:15:5:4:5,称取玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣。 
然后,将它们一起放入提取罐中,加11倍重量的水;加热至90度,连续回流煎煮提取4小时;提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩,真空度控制在0.06 MPa,温度控制在70度;减压浓缩蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;提取和浓缩是一个连续的同时进行的过程,在一个回流系统中进行。
待时间到后,将提取罐中的液体全部放入浓缩器,再将全部浓缩液浓缩成比重为1.30g/cm3的浸膏。
二、称取各物料(重量份)为:葛根粉50份,浸膏5份,蔗糖30份;然后用80度热水进行混合熟化,制成粒径为0.6mm的颗粒;颗粒经过振动流化干燥至水分为3%,干燥温度为85度;最后按装量要求进行内分装和外包装。
实施例5
一、按混合重量比为2:2:7:4:3:4,称取玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣。 
然后,将它们一起放入提取罐中,加13倍重量的水;加热至95度,连续回流煎煮提取5小时;提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩,真空度控制在0.05 MPa,温度控制在80度;减压浓缩蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;提取和浓缩是一个连续的同时进行的过程,在一个回流系统中进行。
待时间到后,将提取罐中的液体全部放入浓缩器,再将全部浓缩液浓缩成比重为1.30g/cm3的浸膏。
二、称取各物料(重量份)为:葛根粉80份,浸膏12份,蔗糖50份;然后用80度热水进行混合熟化,制成粒径为0.8mm的颗粒;颗粒经过振动流化干燥至水分为3%,干燥温度为95度;最后按装量要求进行内分装和外包装。
实施例6
一、按混合重量比为3:2:12:3:2:3,称取玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣。 
然后,将它们一起放入提取罐中,加15倍重量的水;加热至95度,连续回流煎煮提取5小时;提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩,真空度控制在0.05 MPa,温度控制在80度;减压浓缩蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;提取和浓缩是一个连续的同时进行的过程,在一个回流系统中进行。
待时间到后,将提取罐中的液体全部放入浓缩器,再将全部浓缩液浓缩成比重为1.35g/cm3的浸膏。
二、称取各物料(重量份)为:葛根粉75份,浸膏13份,蔗糖40份;然后用80度热水进行混合熟化,制成粒径为0.8mm的颗粒;颗粒经过振动流化干燥至水分为1%,干燥温度为95度;最后按装量要求进行内分装和外包装。

Claims (10)

1.养颜祛痘的饮料,其特征在于:由下列重量份的物料制成:
葛根粉50~90份,浸膏5~15份,蔗糖25~60份;所述浸膏为玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的提取物;所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的混合重量比为1~4:1~4:5~15:1~5:1~4:1~5;其中,玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣均为干物料。
2.根据权利要求1的饮料,其特征在于:各物料重量份为:葛根粉70~80份,浸膏8~12份,蔗糖20~40份;所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的混合重量比为2~4:2~4:8~12:3~5:2~4:3~5。
3.根据权利要求1的饮料,其特征在于:各物料重量份为:葛根粉60份,浸膏10份,蔗糖30份;所述玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合和大枣的混合物的混合重量比为3:3:10:5:4:5。
4.权利要求1~3任一项的饮料的制备方法,包含下述步骤:
(1)比例量的玉竹、肉豆蔻、葛根、山药、百合、大枣放入提取罐中,加水;
(2)加热,连续回流煎煮提取;
(3)提取液进入减压浓缩器中连续减压浓缩;
(4)蒸发的水分冷凝后回流至提取罐中;
(5)全部浓缩液浓缩成浸膏;
(6)比例量的葛根粉、蔗糖和浸膏混合、制粒;
(7)振动流化干燥;
(8)内分装和外包装。
5.根据权利要求4的制备方法,其特征在于:在步骤(1),按物料总量/水=1:8~15(w/w)的比例加水。
6.根据权利要求4的制备方法,其特征在于:在步骤(2),加热至80~100度,连续时间3~5小时。
7.根据权利要求4的制备方法,其特征在于:在步骤(3),温度控制在60~80度,真空度在0.05~0.09MPa。
8.根据权利要求4的制备方法,其特征在于:在步骤(5),浸膏比重为1.2~1.35g/cm3
9.根据权利要求4的制备方法,其特征在于:在步骤(6),把葛根粉、蔗糖、浸膏用80度热水进行混合熟化;制粒粒径为0.1~2mm。
10.1根据权利要求4的制备方法,其特征在于:在步骤(7),干燥温度为60~100度,干燥至产品含水0.1~5%。
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