CN103518979B - 富含亚麻酸有机禽畜及蛋类饲料和喂养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种富含亚麻酸有机禽畜及蛋类饲料和喂养方法。该饲料通过将玉米，豆粨，稻壳皮、中草药等搅拌配合后，将生物菌0.2～0.5重量百分比兑水400倍待用；从配合好的物料中取10%的量，搅拌均匀后将兑好水生物菌液对其进行雾状喷洒，再均匀搅拌进行发酵，发酵温度在25℃～65℃之间，约两三天翻动一次，7至9天完成发酵，将发酵好的上述菌料掺入到上述没有发酵的原90%物料里搅拌均匀即可制成。采用本发明的方法，能够在提高肉蛋类食品安全性的同时，全面大幅提高肉蛋产品中的营养价值，使其全部营养物质指标值均高于有机食品国家标准，而且使肉蛋类食品富含人体必需的亚麻酸。
Description
技术领域
本发明涉及一种有机禽畜及蛋类饲料和喂养方法，尤其涉及富含亚麻酸并优于有机食品国家标准的富含亚麻酸有机禽畜及蛋类饲料和喂养方法。
背景技术
随着人类物质生活的提高，对食品安全性和营养价值的需求也相应越来越显著，而传统禽畜喂养方式和饲料配方往往只追求产量，而对安全性和营养价值有所忽视。在营养价值方面，禽畜肉类中亚麻酸的含量越来越得到重视。
亚麻酸简称LNA，属ω～3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内不能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公知。
然而，通过以往的禽畜喂养方法获得的禽畜的肉当中亚麻酸的含量都非常低，即，生物有机饲料所喂养的禽畜产品里，亚麻酸的含量不高于0.01（克/100克）或零等于没有，因此人们无法通过食用肉类获得所需的亚麻酸。
发明内容
鉴于以往技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种富含亚麻酸有机禽畜及蛋类饲料和喂养方法。
为实现上述目的，本发明提供一种有机禽畜饲料，其特征在于，按照重量百分比%，将玉米49～51，豆粨20～21，稻壳皮0～26，花生皮糖0～18，麦麸0～25，矿物微量元素2～3.3，赖氨酸、蛋氨酸、胆碱、食盐合计0.6～0.7，维生素类0.07～0.1，以及中草药0.1～0.3配合搅拌；将生物菌0.2～0.5重量百分比兑水400倍待用；从配合好的物料中取10%的量，搅拌均匀后将兑好水生物菌液对其进行雾状喷洒，再均匀搅拌进行发酵，发酵温度在25℃～65℃之间，约两三天翻动一次，7至9天完成发酵，将发酵好的上述菌料掺入到上述没有发酵的原90%物料里搅拌均匀即可制成。
本发明还提供一种禽畜饮水添加剂，其特征在于，按照重量百分比%，将水100、红糖2、生肽宝1以及光合菌液0.2配合搅拌，将该混合液体放入不锈钢罐内，在每分钟60～80转的搅拌条件下，同时用200瓦的白炽灯直接照射16小时后即可制成。
本发明还提供一种禽畜喂养方法，其特征在于，
当上述禽畜是鸡时，采用以下方法：终生自由饮用按本发明制成的含有上述添加剂的禽畜饮用水，终身使用本发明制成的饲料喂养，每天保证光照时间24小时，阳光不足可用电灯补充；
当上述禽畜是鸭时，采用以下方法：终生自由饮用按本发明制成的含有上述添加剂的禽畜饮用水，终身使用本发明制成的饲料喂养，每天保证光照时间24小时，阳光不足可用电灯补充；
当上述禽畜是猪时，采用以下方法：终生自由饮用按本发明制成的含有上述添加剂的禽畜饮用水，猪30日龄开始饲喂本配方饲料，30日龄至70日龄时段可自由采食本配方饲料，70龄日后白天用本配方饲料饲喂3次、晚间不喂；每天保证光照时间14小时，没有阳光可用电灯补充。
在上述禽畜喂养方法中，上述鸡、鸭、猪的电灯补光可用60W灯泡，密度为每十平方米1盏。
本发明还提供一种富含亚麻酸的禽畜肉蛋，其特征在于，通过上述饲养方法喂养，
亚麻酸含量如下：
鸡肉：0.15－2.00（克/100克）；
鸭肉：1.20－3.80（克/100克）；
鸭蛋：0.03－1.20（克/100克）；
猪肉：0.15－2.20（克/100克）。
本发明能够在提高肉蛋类食品安全性的同时，全面大幅提高肉蛋产品中的营养价值，使其全部营养物质指标值均高于有机食品国家标准，而且使肉蛋类食品富含人体必需的亚麻酸，并且，本发明旨在保证鸡肉、鸭肉、猪肉、鸭蛋的安全性的同时，全面提升营养价值，超越有机食品国家标准，且解决了上述肉蛋食品不含人体必需的亚麻酸的难题。除此之外，本发明对饲养品种和条件没有过于严格的限定，可以充分保证产量的进一步提高。
具体实施方式
下面，对本发明的禽畜喂养技术进行详细说明。
1．禽畜饲料
首先，按照重量百分比%，将玉米49～51，豆粨20～21，稻壳皮0～26，花生皮糖0～18，麦麸0～25，矿物微量元素2～3.3，赖氨酸、胆碱、食盐0.6～0.7，维生素类0.07～0.1，以及中草药0.1～0.3配合搅拌。
然后，将生物菌0.2～0.5重量百分比兑水400倍待用。
接着，从配合好的物料中取10%的量，搅拌均匀后将兑好水生物菌液对其进行雾状喷洒，再均匀搅拌进行发酵。发酵温度在25℃～65℃之间，约两三天翻动一次，7至9天完成发酵。
最后，将发酵好的上述菌料掺入到上述没有发酵的原90%物料里搅拌均匀即可制成。
配置后的鸡饲料、鸭饲料和猪饲料的最佳配方如下：
鸡饲料配方：
| 名称 | 重量百分比% |
| 玉米 | 49 |
| 豆粨 | 21 |
| 稻壳皮 | 26 |
| 矿物微量元素 | 3.3 |
| 赖氨酸、蛋氨酸、食盐 | 0.6 |
| 维生素类 | 0.1 |
| 中草药 | 0.1 |
| 生物菌 | 0.2 |
鸭饲料配方：
| 名称 | 重量百分比% |
| 玉米 | 50 |
| 豆粨 | 20 |
| 花生皮糖 | 18 |
| 稻壳皮 | 8 |
| 矿物微量元素 | 3 |
| 胆碱，赖氨酸，食盐 | 0.7 |
| 维生素类 | 0.07 |
| 中草药 | 0.2 |
| 生物菌 | 0.5 |
猪饲料配方：
| 名称 | 重量百分比% |
| 玉米 | 51 |
| 豆粨 | 21 |
| 麦麸 | 25 |
| 矿物微量元素 | 2 |
| 蛋氨酸、胆碱、食盐 | 0.7 |
| 维生素 | 0.08 |
| 中草药 | 0.3 |
| 生物菌 | 0.26 |
其中，中草药是指山楂、陈皮、五味子、附令、板蓝根、大青叶中的任意一种或者多种的组合。
2．禽畜饮水添加剂
下面，介绍禽畜饮水添加剂的制作方法。
首先，按照重量百分比%，将水100、红糖2、生肽宝1以及光合菌液0.2配合搅拌，然后将该混合液体放入不锈钢罐内，在每分钟80～60转的搅拌条件下，同时用200瓦的白炽灯直接照射16小时后即可制成。
通过将上述饮用添加剂与水按4:1000重量比，可以配制成禽畜饮用水。制成的饲料可以直接喂养，也可以制粒备用。
配置后的饮水添加剂的配方如下：
| 名称 | 重量份 |
| 水 | 100 |
| 红糖 | 2 |
| 生肽宝 | 1 |
| 光合菌液 | 0.2 |
3．禽畜喂养方法
下面，介绍使用上述饲料和禽畜饮用水进行禽畜喂养的具体方法。鸡的喂养：
终生自由饮用按本发明制成的禽畜饮用水。
终身使用本发明制成的饲料喂养
每天保证光照时间24小时，阳光不足可用电灯补充。鸭的喂养：
终生自由饮用按本发明制成的禽畜饮用水。
终身使用本发明制成的饲料饲养。
每天保证光照时间24小时，阳光不足可用电灯补充。猪的喂养：
终生自由饮用按本发明制成的禽畜饮用水。
猪30日龄开始饲喂本配方饲料，30日龄至70日龄时段可自由采食本配方饲料，70龄日后白天用本配方饲料饲喂3次、晚间不喂。
每天保证光照时间14小时，没有阳光可用电灯补充。
上述鸡、鸭、猪的电灯补光可用60W灯泡，密度为每十平方米1盏。
4．禽畜肉蛋产品
用上述方法生产的肉蛋产品，亚麻酸含量如下：
猪肉：0.15－2.20（克/100克）
鸭肉：1.20－3.80（克/100克）
鸡肉：0.15－2.00（克/100克）
鸭蛋：0.03－1.20（克/100克）
综上所述，通过本发明的饲料、饮水添加剂、以及饲养喂养方法的综合运用，能够获得亚麻酸含量非常高的禽畜肉蛋产品，从而人们食用这样的禽畜肉蛋产品，能够获得诸多效果，如增强智力，增强免疫力，保护视力，降低血脂，降低血压，降低血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等。
Claims (6)
1.一种禽畜喂养方法，其特征在于，
当上述禽畜是鸡时，采用以下方法：
终生自由饮用含有以下添加剂的禽畜饮用水，即，按照重量比例，将水100、红糖2、生肽宝1以及光合菌液0.2配合搅拌，将该混合液体放入不锈钢罐内，在每分钟60～80转的搅拌条件下，同时用200瓦的白炽灯直接照射16小时后即可制成，
终身使用根据下述方法制成的有机禽畜饲料喂养：
按照重量百分比％，将玉米49～51，豆粕20～21，稻壳皮0～26，花生皮糖0～18，麦麸0～25，矿物微量元素2～3.3，赖氨酸、蛋氨酸、胆碱、食盐合计0.6～0.7，维生素类0.07～0.1，以及中草药0.1～0.3配合搅拌；
将生物菌0.2～0.5重量百分比兑水400倍待用；
从配合好的物料中取10％的量，搅拌均匀后将兑好水生物菌液对其进行雾状喷洒，再均匀搅拌进行发酵，发酵温度在25℃～65℃之间，两三天翻动一次，7至9天完成发酵，
将发酵好的上述菌料掺入到上述没有发酵的原90％物料里搅拌均匀即可制成；
每天保证光照时间24小时，阳光不足用电灯补充；
当上述禽畜是鸭时，采用以下方法：
终生自由饮用含有上述添加剂的禽畜饮用水，
终身使用上述有机禽畜饲料喂养，
每天保证光照时间24小时，阳光不足用电灯补充；
当上述禽畜是猪时，采用以下方法：
终生自由饮用含有上述添加剂的禽畜饮用水，猪30日龄开始饲喂上述有机禽畜饲料，30日龄至70日龄时段自由采食上述有机禽畜饲料，70日龄后白天用本配方饲料饲喂3次、晚间不喂；
每天保证光照时间14小时，没有阳光用电灯补充。
2.根据权利要求1所述的禽畜喂养方法，其特征在于，上述鸡、鸭、猪的电灯补光可用60W灯泡，密度为每十平方米1盏。
3.一种富含亚麻酸的鸡肉，其特征在于，通过上述权利要求1或2所述的喂养方法喂养的鸡获得，
所述每100克的鸡肉中含有0.15－2.00克的亚麻酸。
4.一种富含亚麻酸的鸭肉，其特征在于，通过上述权利要求1或2所述的喂养方法喂养的鸭获得，
所述每100克的鸭肉中含有1.20－3.80克的亚麻酸。
5.一种富含亚麻酸的鸭蛋，其特征在于，通过上述权利要求1或2所述的喂养方法喂养的鸭获得，
所述每100克的鸭蛋中含有0.03－1.20克的亚麻酸。
6.一种富含亚麻酸的猪肉，其特征在于，通过上述权利要求1或2所述的喂养方法喂养的猪获得，
所述每100克的猪肉中含有0.15－2.20克的亚麻酸。
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