CN103518900B - 一种茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法 - Google Patents

一种茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜35-39、茭白23-27、白果1-2、生山楂3-4、甘草2-3、桑葚9-12、柑橘皮4-6、绿茶4-6、黄精4-6、决明子3-4、南瓜藤叶7-9、地黄叶4-5、川芎2-3、葛花3-4、白云花根1-2、水1000-1300。本发明以茭白、桑葚、蜂蜜为主料，配以绿茶、黄精、柑橘皮等中药成分，具有滋阴补血、生津润燥、滋补肝肾的功效，而且茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用；口感香甜，工艺简单，配方合理，具有良好的保肝解酒作用，平常饮用，可有效起到养肝护肝的作用。

Description

一种茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种蜂蜜饮料及其制作方法，特别是一种茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法。
背景技术
茭白味甘性冷，有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以味道鲜美.。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收，但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
桑葚含糖、蛋白质、脂肪、糅酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。
蜂蜜具有补脾胃；缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒、肺燥咳嗽、肠燥、便秘等功能。
发明内容
本发明的目的是提出一种结合茭白、桑葚、蜂蜜、绿茶等营养于一体的茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法。
为了实现本发明的目的，本发明通过以下方案实施：
一种茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法，，由下列重量份的原料制成：蜂蜜35-39、茭白23-27、白果1-2、生山楂3-4、甘草2-3、桑葚9-12、柑橘皮4-6、绿茶4-6、黄精4-6、决明子3-4、南瓜藤叶7-9、地黄叶4-5、川芎2-3、葛花3-4、白云花根1-2、水1000-1300。
本发明所述茭白桑葚蜂蜜茶，由以下具体步骤制成：（1）将甘草、桑葚、柑橘皮、绿茶、黄精、决明子、南瓜藤叶、地黄叶、川芎、葛花、白云花根洗净，放入3-5倍量的水中煎煮，先用大火煮沸，改用小火煎煮2-3小时，过滤，提取液备用；
（2）将茭白切小块，生山楂去籽与白果一起放入榨汁机中加水榨成蔬果汁备用；
（3）将提取液与蔬果汁，搅拌均匀，加入蜂蜜与剩余份的水，搅拌均匀，煮沸，过滤，取滤液即得。
   本发明的有益效果是：本发明以茭白、桑葚、蜂蜜为主料，配以绿茶、黄精、柑橘皮等中药成分，具有滋阴补血、生津润燥、滋补肝肾的功效，而且茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用；口感香甜，饮用方便，工艺简单，配方合理，充分发挥各原料之所长，具有良好的保肝解酒作用，适用于因饮酒过度引起的头晕、头疼、口干、呕吐、食欲不振等症，平常饮用，可有效起到养肝护肝的作用。
具体实施方案
下面通过具体实例对本发明进行详细说明。
一种茭白桑葚蜂蜜茶及其制作方法，由下列重量份（公斤）的原料制成：蜂蜜35、茭白23、白果1、生山楂3、甘草2、桑葚9、柑橘皮4、绿茶4、黄精4、决明子3、南瓜藤叶7、地黄叶4、川芎2、葛花3、白云花根1、水1000。
本发明所述茭白桑葚蜂蜜茶，由以下具体步骤制成：（1）将甘草、桑葚、柑橘皮、绿茶、黄精、决明子、南瓜藤叶、地黄叶、川芎、葛花、白云花根洗净，放入3-5倍量的水中煎煮，先用大火煮沸，改用小火煎煮2-3小时，过滤，提取液备用；
（2）将茭白切小块，生山楂去籽与白果一起放入榨汁机中加水榨成蔬果汁备用；
（3）将提取液与蔬果汁，搅拌均匀，加入蜂蜜与剩余份的水，搅拌均匀，煮沸，过滤，取滤液即得。

Claims (1)

1.一种茭白桑葚蜂蜜茶，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蜂蜜35-39、茭白23-27、白果1-2、生山楂3-4、甘草2-3、桑葚9-12、柑橘皮4-6、绿茶4-6、黄精4-6、决明子3-4、南瓜藤叶7-9、地黄叶4-5、川芎2-3、葛花3-4、白云花根1-2、水1000-1300；
其由以下具体步骤制成：（1）将甘草、桑葚、柑橘皮、绿茶、黄精、决明子、南瓜藤叶、地黄叶、川芎、葛花、白云花根洗净，放入3-5倍量的水中煎煮，先用大火煮沸，改用小火煎煮2-3小时，过滤，提取液备用； （2）将茭白切小块，生山楂去籽与白果一起放入榨汁机中加水榨成蔬果汁备用； （3）将提取液与蔬果汁，搅拌均匀，加入蜂蜜与剩余份的水，搅拌均匀，煮沸，过滤，取滤液即得。
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