CN103461592A - 一种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂 - Google Patents

Abstract

一种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用银耳、枸杞子、旱莲草、款冬花、大豆等原料制成；它具有扶正培本、益气养血、化痰止咳、滋阴润肺的作用，具有效果好、见效快的优点。

Description

一种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂

 

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

我国的中老年人吸烟者占较大的比例，有些人吸烟长达20年、30年甚至40年以上。吸烟加速呼吸系统的衰老和功能减退，其气管黏膜萎缩，肺泡数量减少，肺纤维化增多。加之随年龄的增长，呼吸系统免疫力低下的状况越来越严重，气管、支气管和肺部的疾病越来越多。目前市场上，治疗该系统疾病的中西药虽然不少，但养肺润肺、预防该系统疾病的营养食品却不多，少量清肺养肺食品也存在着效果不够明显、见效比较迟缓的问题。对此，广大消费者不甚满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂，它能解决以往此类食品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，化痰止咳，滋阴润肺的作用，有效果好、见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

银耳4—7份                      枸杞子3—5份            旱莲草3—5份     

款冬花3—5份                 大豆6—12份

这种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将大豆提取大豆磷脂，工艺方法是：先将大豆榨取毛油，大豆毛油在预热器中预热至80℃，在控制器中加入2%比例的水，强烈搅拌，在高速离心机中经2~3min离心，分出脱胶油，经干燥后进入贮槽，含卵磷脂的胶质部分在蒸发器以100℃和6kpa蒸发1~2min，在冷却器中冷却至50~60℃，分离干燥得大豆磷脂提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将银耳提取银耳多糖，工艺方法是:将银耳洗净,70℃烘干粉碎成粉末状,加入蒸馏水,在45℃下,用1%果胶酶酶解,水与银耳重量比为100ml:1g，酶解时间为45min；然后于98℃热水浴中浸提60min，浸提完成后置于冷水中冷却至室温，然后于4500rpm离心分离10min，取上清液，浓缩、透析、真空干燥粉碎得银耳多糖细粉；

（3）按上述重量配比，将枸杞子提取枸杞多糖，工艺方法是：将枸杞子置于干燥箱中于60℃烘干，取出后放入干燥器中24h；将经干燥处理后的枸杞子研碎，置普通回流装置中，加入氯仿：甲醇（2∶1）60℃回流脱脂2次，每次2h，滤出溶剂，残渣风干后用浓度为80%乙醇适量60℃回流2次，每次2h，回收乙醇，再以50~60℃水提2次，每次2h，液固比为1∶15~1∶30，合并滤液浓缩，再以4~5倍量的浓度95%的乙醇沉淀，放置24h，抽滤，所得固形物先后以浓度95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤、真空干燥（50℃）即得枸杞多糖粗粉；

（4）按上述重量配比，将旱莲草、款冬花经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉，与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4.8克，制成滋阴润肺的食品清肺茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。

本发明根据民间传统配方，精心研制而成。我们研究认为，长期吸烟加速肺组织和气管的衰老，影响呼吸系统供血，使肺组织因供血不足而产生纤维化，养肺则需要扶正培本，增强机体免疫力，宣肺润肺，养阴祛痰。本方之中银耳、枸杞子、旱莲草都有滋养扶正作用。银耳多糖扶正培本，具有免疫调节能力，能激活小鼠腹腔巨噬细胞吞噬能力和特异性抗体的形成，能增加外周血中T淋巴细胞和B淋巴细胞的数量；枸杞子生血养血，补益肝肾；旱莲草系养阴药，汁黑而润，能润肾阴，育肝阴，补腰膝，壮筋骨。银耳、枸杞子、旱莲草相须为用，扶正培本，益气养血，增强机体免疫力更为显著，一方面免疫力的“抵抗”作用抵抗细菌、病毒对气管、支气管和肺组织的侵害，抗炎灭菌；另一方面免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂质、盐分、尿酸等“垃圾”，使血液清洁，黏度下降，流通性变好，这是肺组织供血充盈、功能旺盛、减少肺纤维化、抑制炎症的关键。臣以款冬花为止咳常用药，前人经验认为，款冬花温而不燥，有邪可散，无邪可润，润而不寒，可治一切咯嗽，无论属寒热虚实，只要与肺经有关，都可用之。辅以大豆提取之大豆磷脂即卵磷脂意在改善肺的功能。研究认为，吸烟的人应该多多补充大豆磷脂即卵磷脂，吸烟人的肺部卵磷脂含量，只相当于不吸烟者的1/7，肺泡为体内摄取氧气的细胞，肺泡湿润，吸入的氧气容易溶解，反之则造成机体缺氧。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量，吸烟的人一般肺泡干燥，摄氧不足，而且运动、工作后更容易因缺氧而疲劳，所以应当多补充卵磷脂。诸味相伍，相得益彰，共奏扶正培本，益气养血，化痰止咳，滋阴润肺之功，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：

银耳4000克                       枸杞子3000克    旱莲草3000克  

款冬花3000克                   大豆6000克

按规定重量，用本发明内容（1）、（2）、（3）的方法将大豆、银耳、枸杞子分别进行提取，得提取物细粉；用常规水提取工艺将旱莲草、款冬花提取，得提取物细粉；将上述四种提取物细粉混合，搅拌均匀，提取物细粉共2280克，制成细小颗粒，装入小袋，制成滋阴润肺的食品清肺茶冲剂475小袋，每小袋内含提取物4.8克。

2、取以下配方（重量按克为单位）

银耳7000克                 枸杞子5000克          旱莲草5000克  

款冬花5000克             大豆12000克

按上述同样的方法，制成滋阴润肺的食品清肺茶冲剂850小袋，每小袋内含提取物4.8克。

3、取以下配方（按重量比）：

银耳5份                            枸杞子4份              旱莲草3份   

款冬花3份                  大豆7份

按上述同样的方法，制成滋阴润肺的食品清肺茶冲剂，每小袋内含提取物4.8克。

4、取以下配方（按重量比）：

银耳6份                      枸杞子5份              旱莲草4份   

款冬花4份            大豆10份

按上述同样的方法，制成滋阴润肺的食品清肺茶冲剂，每小袋内含提取物4.8克。

临床资料：

本发明以长年吸烟者最易患的慢性支气管炎为例，经21例临床观察。选择中医慢性支气管炎轻度为标准：有5年以上吸烟史，肺呼吸粗糙；咳嗽轻度，白天咳嗽，不影响正常工作和生活；经常咳嗽，夜间或清晨咳痰5~25ml；轻度喘息，偶有发作，不影响睡眠或活动；哮鸣音较少，在咳嗽、深呼吸后出现；排除心肺其它疾病引起的咳、痰、喘。如上症状，即可确诊。在确诊观察的对象中，男性19例，女性2例，无其它严重疾病，年龄46岁~72岁，平均年龄59.4岁。

疗效判定：

显效：白天咳嗽明显减少；咳痰显著缓解；夜间或清晨咳痰小于5ml；喘息减轻，发作次数减少；哮鸣音缓解或消失。

有效：咳、痰、喘症状有一定程度改善。

无效：症状无变化。

临床实验时，停服其它药物和营养保健品，服用本发明实施方式2制作的滋阴润肺的食品清肺茶冲剂，观察3个月为1个疗程。服用方法：每日1次，每次1小袋，每小袋内含提取物4.8克，饭后温开水冲服。服用1个月后，症状即有缓解，服用3个月后，症状明显缓解。临床实验的21人中，显效8人，有效10人，无效3人，总有效率85.7%。

Claims (1)

1.一种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂，其特征在于，所述清肺茶是采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

银耳4—7份              枸杞子3—5份     旱莲草3—5份 

款冬花3—5份        大豆6—12份

这种滋阴润肺的食品清肺茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将大豆提取大豆磷脂，工艺方法是：先将大豆榨取毛油，大豆毛油在预热器中预热至80℃，在控制器中加入2%比例的水，强烈搅拌，在高速离心机中经2~3min离心，分出脱胶油，经干燥后进入贮槽，含卵磷脂的胶质部分在蒸发器以100℃和6kpa蒸发1~2min，在冷却器中冷却至50~60℃，分离干燥得大豆磷脂提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将银耳提取银耳多糖，工艺方法是:将银耳洗净,70℃烘干粉碎成粉末状,加入蒸馏水,在45℃下,用1%果胶酶酶解,水与银耳重量比为100ml:1g，酶解时间为45min；然后于98℃热水浴中浸提60min，浸提完成后置于冷水中冷却至室温，然后于4500rpm离心分离10min，取上清液，浓缩、透析、真空干燥粉碎得银耳多糖细粉；

（3）按上述重量配比，将枸杞子提取枸杞多糖，工艺方法是：将枸杞子置于干燥箱中于60℃烘干，取出后放入干燥器中24h；将经干燥处理后的枸杞子研碎，置普通回流装置中，加入氯仿：甲醇（2∶1）60℃回流脱脂2次，每次2h，滤出溶剂，残渣风干后用浓度为80%乙醇适量60℃回流2次，每次2h，回收乙醇，再以50~60℃水提2次，每次2h，液固比为1∶15~1∶30，合并滤液浓缩，再以4~5倍量的浓度95%的乙醇沉淀，放置24h，抽滤，所得固形物先后以浓度95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤、真空干燥（50℃）即得枸杞多糖粗粉；

（4）按上述重量配比，将旱莲草、款冬花经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉，与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物4.8克，制成滋阴润肺的食品清肺茶冲剂。