CN103168896B - 一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂 - Google Patents

Abstract

一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用核桃仁、骨碎补、山楂叶、冬虫夏草、桑椹、啤酒酵母细胞壁等原料制成；它具有扶正培本，益气养血，补益肝肾，壮骨镇痛的作用，具有效果好、见效快的优点。

Description

一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

根据世界卫生组织（WHO）的标准，美国国家健康和营养调查结果表明：50岁以上的人群中，1/2的女性、1/5的男性在他们的一生中都会出现骨质疏松性骨折，一旦经历了第一次骨质疏松性骨折，继发性骨折的危险明显加大。我国的情况大体也是如此，50岁以上人群中，骨质疏松人数很多，是一个庞大的疾患群体。特别需要强调的是，目前医学上还未有安全而有效的根治方法，帮助已疏松的骨骼恢复原状。因此，正确认识、早期用营养食品的方法预防，显得尤为重要。目前市场上，除了钙片没有很多用于预防骨质疏松的食品，很少的此类食品也存在着效果不够明显、见效比较迟缓的问题，群众对此不很满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，它能解决以往此类食品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，补益肝肾，壮骨镇痛的作用，有效果好、见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

核桃仁30—50份                骨碎补30—50份            山楂叶60—100份

冬虫夏草60—90份            桑椹50—90份                啤酒酵母细胞壁6—9份

这种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量比，将山楂叶提取山楂黄酮，工艺方法是：将干山楂叶粉碎，过80目筛，按料液质量比1:15加水，加热煮沸3h，冷却过滤，用同样的条件煮3次，合并滤液，然后滤液用高速离心机分离，4000r/min，20min，弃去滤渣，滤液浓缩，浓缩液冷却后加入等体积95%乙醇，离心分离去杂质，回收乙醇，真空干燥，粉碎得山楂黄酮细粉；

（2）按上述重量比，将冬虫夏草进行提取，工艺方法是：将冬虫夏草去杂质，按料液质量比1:34加水，提取时间为2h，提取温度100℃，用同样条件提取2次，合并滤液，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（3）按上述重量比，将核桃仁、骨碎补、桑椹经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（4）按上述重量比，将啤酒酵母细胞壁与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。啤酒酵母细胞壁为安琪酵母股份有限公司生产销售。

本发明是根据民间传统配方，根据中医扶正培本、补益肝肾的理论，精心研制而成。中医认为，凡骨质疏松皆有一个正气不足、肝肾阳虚的问题，预防骨质疏松当培补正气，补益肝肾，增强机体免疫力。方中冬虫夏草、桑椹都是扶正要药，冬虫夏草补气固本，益肺肾，补精髓，止咳喘；桑椹系补血圣药，生血养血，补益肝肾，治疗一切血虚症；冬虫夏草与桑椹相须为用，扶正培本，益气养血，气血双补，能够显著地增强机体免疫力，免疫力的“清除”作用，清除血液中多余的脂质、盐分、尿酸等垃圾，使血液清洁，黏稠度下降，流动性变好，使全身骨骼供血充盈，得以充分营养；免疫力的“修复”作用，使骨骼细胞的新陈代谢恢复正常，成骨细胞数量增多，更加活跃，破骨细胞数量减少，作用受到抑制，这是增加全身骨量，预防骨质疏松的关键；臣以山楂叶意在降低中老年人的血脂，山楂叶提取物能显著降低血清总胆固醇（P＜0.001），增加胆固醇的排泄，另据实验，山楂叶提取物可降低总胆固醇33.7%~62.8%，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇34.4%~65.6%，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，这是保证骨骼供血充盈的重要条件；辅以核桃仁温肺润肠，滋补肝肾，强健筋骨；辅以骨碎补补肾镇痛，活血壮筋，对骨质疏松之骨痛症状有显著的防治作用；佐以啤酒酵母细胞壁，系啤酒酿造、发酵后的副产品，是一种既能增强机体免疫力，又能抑制骨密度下降的膳食纤维，对中老年人提高骨中矿物质含量和骨密度，促进骨质代谢作用，预防骨质疏松疗效确切。纵观全方，诸味配伍，相辅相成，相得益彰，共奏扶正培本，益气养血，补益肝肾，壮骨镇痛的作用，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：

核桃仁3000克             骨碎补3000克         山楂叶6000克

冬虫夏草6000克         桑椹5000克             啤酒酵母细胞壁600克

按规定重量，用本发明内容（1）、（2）的方法分别将山楂叶、冬虫夏草提取，用本发明内容（3）的方法将核桃仁、骨碎补、桑椹提取，共得提取物细粉1700克，将啤酒酵母细胞壁与上述提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂1000小袋，每小袋内含提取物2.3克。

2、取以下配方（重量按克为单位）

核桃仁5000克             骨碎补5000克               山楂叶10000克

冬虫夏草9000克         桑椹9000克                   啤酒酵母细胞壁900克

按上述同样的方法，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂1630小袋，每小袋内含提取物2.3克。

3、取以下配方（按重量比）：

核桃仁35份                骨碎补35份             山楂叶65份

冬虫夏草65份       桑椹55份                      啤酒酵母细胞壁7份

按上述同样的方法，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。

4、取以下配方（按重量比）：

核桃仁45份                骨碎补45份                  山楂叶90份

冬虫夏草80份       桑椹80份                            啤酒酵母细胞壁8份

按上述同样的方法，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。

临床资料

本发明以中医骨质疏松为例，经17例临床观察。选择中医骨质疏松为标准：60岁以上老年人，周身骨痛，背部有广泛压痛，肢软无力，身高变矮，甚至有驼背，X线检查骨密度-3.0以下。如上症状，即可确诊。在确诊观察的对象中，男性4例，女性13例，无其它严重疾病，年龄60岁~79岁，平均年龄69.4岁。

疗效判定：

显效：周身骨痛缓解，背部广泛压痛明显减轻；乏力消失，身上有劲；X线检查骨密度未见进一步下降；

有效：骨痛、背痛、乏力有所缓解；

无效：症状无变化。

临床试验时，停服其它药物和营养保健品，服用本发明实施方式2制作的食品养生茶冲剂，观察3个月为1个疗程，服用方法：每日1次，每次1小袋，每小袋内含提取物细粉2.3克，饭后温开水冲服。服用1个月后症状即有缓解，服用3个月后，症状明显缓解。临床实验的17人中，显效8人，有效7人，无效2人，总有效率88.2%。

Claims (1)

1.一种预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，其特征在于，所述预防骨质疏松的食品养生茶冲剂是采取中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为：

核桃仁30—50份      骨碎补30—50份     山楂叶60—100份

冬虫夏草60—90份    桑椹50—90份       啤酒酵母细胞壁6—9份

所述预防骨质疏松的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将山楂叶提取山楂黄酮，工艺方法是：将干山楂叶粉碎，过80目筛，按料液质量比1:15加水，加热煮沸3h，冷却过滤，用同样的条件煮3次，合并滤液，然后滤液用高速离心机分离，4000r/min，20min，弃去滤渣，滤液浓缩，浓缩液冷却后加入等体积95%乙醇，离心分离去杂质，回收乙醇，真空干燥，粉碎得山楂黄酮细粉；

（2）按上述重量配比，将冬虫夏草进行提取，工艺方法是：将冬虫夏草去杂质，按料液质量比1:34加水，提取时间为2h，提取温度100℃，用同样条件提取2次，合并滤液，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将核桃仁、骨碎补、桑椹经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（4）按上述重量配比，将啤酒酵母细胞壁与上述（1）、（2）、（3）中提取得到的细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，制成预防骨质疏松的食品养生茶冲剂，每小袋内含提取物2.3克。