CN103435663A - 一种快速提取茶皂素的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种快速提取茶皂素的方法。该方法包括以下步骤：(1)将脱脂油茶粕干燥粉碎后加乙醇溶液微波处理；(2)微波后浸泡2小时，然后过滤浓缩，蒸发去掉乙醇后得粗提物；(3)将粗提物溶于水后加入复合酶催化反应；反应结束后离心去沉淀，向溶液中加入碳酸氢钠溶液沉淀2小时，过滤干燥后得茶皂素。本发明的提取方法简单，成本低，适用于工业化生产，得率高、纯度高。

Description

一种快速提取茶皂素的方法
技术领域
本发明涉及农产品加工领域，尤其涉及一种快速提取茶皂素的方法。
背景技术
茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子中提取出来的一类醣甙化合物。茶皂素的提取方法主要有有机溶剂法、水浸法和超声波提取法，但现有方法提取茶皂素的得率和纯度均不高，且生产工艺、设备较为复杂，成本高，难以满足工业化生产的需要。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种快速提取茶皂素的方法。
本发明采用的技术方案如下：一种快速提取茶皂素的方法，包括以下步骤：
(1) 将脱脂油茶粕干燥粉碎后加95%的乙醇溶液微波处理；
(2) 微波后浸泡2小时，然后过滤浓缩，蒸发去掉乙醇后得粗提物；
(3) 将粗提物溶于水后加入复合酶催化反应；反应结束后离心去沉淀，向溶液中加入1/10体积的1mol/L的碳酸氢钠溶液沉淀2小时，过滤干燥后得茶皂素。
步骤(1)中所述的1g脱脂油茶粕中加入与50mL乙醇溶液。
步骤(1)中所述的微波时间为10min，温度为50℃。
步骤(3)中所述的复合酶为等量混合的蛋白酶和纤维都酶，粗提物与复合酶的质量比为10：1。
步骤(3)中所述的粗提物与水的质量体积比为1g：20mL。
本发明的优点是：本发明的提取方法简单，成本低，适用于工业化生产，得率高、纯度高。
具体实施方式
以下为本发明的几个具体实例，进一步描述本发明，但是本发明不仅限于此。
实施例1
一种快速提取茶皂素的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1) 将100g脱脂油茶粕干燥粉碎后加如5L 95%的乙醇溶液微波处理，微波时间为10min，温度为50℃；
(2) 微波后浸泡2小时，然后过滤浓缩，蒸发去掉乙醇后得粗提物；
(3)每g粗提物加入20mL水溶解后加入10g等量混合的蛋白酶和纤维都酶催化反应，反应结束后离心去沉淀，向溶液中加入1/10体积的1mol/L的碳酸氢钠溶液沉淀2小时，过滤干燥后得茶皂素，茶皂素的得率为18.2%，纯度为91%。

Claims (5)

1.一种快速提取茶皂素的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1) 将脱脂油茶粕干燥粉碎后加95%的乙醇溶液微波处理；
(2) 微波后浸泡2小时，然后过滤浓缩，蒸发去掉乙醇后得粗提物；
(3) 将粗提物溶于水后加入复合酶催化反应；反应结束后离心去沉淀，向溶液中加入1/10体积的1mol/L的碳酸氢钠溶液沉淀2小时，过滤干燥后得茶皂素。
2.根据权利要求1所述的一种快速提取茶皂素的方法，其特征在于：步骤(1)中所述的1g脱脂油茶粕中加入与50mL乙醇溶液。
3.根据权利要求1所述的一种快速提取茶皂素的方法，其特征在于：步骤(1)中所述的微波时间为10min，温度为50℃。
4.根据权利要求1所述的一种快速提取茶皂素的方法，其特征在于：步骤(3)中所述的复合酶为等量混合的蛋白酶和纤维都酶，粗提物与复合酶的质量比为10：1。
5.根据权利要求1所述的一种快速提取茶皂素的方法，其特征在于：步骤(3)中所述的粗提物与水的质量体积比为1g：20mL。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106727060A (zh) * 2017-03-08 2017-05-31 张仕英 一种含茶皂苷的洗发水的制备的工艺
CN113024629A (zh) * 2021-01-05 2021-06-25 贵州乔盛生物科技有限公司 一种茶皂素纯化方法

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C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20131211