CN103431174B - 一种稻壳/秸秆饲料添加剂的制备方法及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开的一种稻壳／秸秆饲料添加剂的制备方法及其应用，涉及家禽养殖中的饲料加工技术领域，其稻壳／秸秆饲料添加剂是由稻壳／秸秆、玉米、豆粕、组合酶和油糠制备而成，其制备过程包括备料、稻壳／秸秆预处理、氨化处理、膨化处理、生物酶处理和干燥灭菌；具有能为鸡鸭等家禽所消化和吸收，应用该稻壳／秸秆饲料添加剂制备的鸡、鸭饲料抗病强、饲养成本低、营养全面等特点；所制备的稻壳／秸秆饲料添加剂，其本身既是一种饲料，可用于饲喂家禽、家畜和草食动物，同时，还可用于制备家禽、家畜和草食动物饲料；所制备的稻壳／秸秆鸡(鸭)饲料适用于饲喂中、大鸡和育成期的鸭。

Description

一种稻壳/秸秆饲料添加剂的制备方法及其应用

技术领域

本发明涉及家禽养殖中的饲料加工技术领域，特别是一种稻壳／秸秆饲料添加剂的制备方法及其应用。 

背景技术

我国是农业大国，每年可生产大约7亿多吨的农作物秸秆和稻壳，目前，一些养殖业比较发达的地区，采用氨化技术将秸秆氨化后用于饲喂牛、羊等草食动物。由于鸡鸭等家禽的消化道短，自身又不能产生纤维素酶，因此，几乎不具备消化稻壳／秸秆等纤维素含量高的食物的能力，即便是经过氨化处理的稻壳／秸秆，也很难被家禽消化吸收。 

近些年来，出现了一些应用秸秆制备家畜家禽饲料的专利，如中国专利(专利申请号99106068.7)“含甜高粱秸秆粉的配合饲料”，在传统的家禽、家畜饲料中加入一定量的甜高粱秸秆粉，用以替代部分饲料粮，由于甜高粱属高产的高“能”作物，其秸秆可高达4米高，产量高，所富含的蔗糖、葡萄糖及多种氨基酸，极易为家禽、家畜吸收，适口性好，所以该饲料不仅解决了饲料粮紧缺的问题，还可大大地改善动物饲料的质量和适口性，增加饲料的蛋白质和能量，大大降低动物饲料成本，其经济效益和社会效益十分显著。又如中国专利(专利申请号201210055570.1)“甜高粱秸秆粉制成的配合饲料”，包括米糠粉、玉米粉、大豆饼、粕粉、甜高粱籽粉及谷粉，其特征在于还包括甜高粱秸秆粉，各组分的重量配比为：甜高粱秸秆粉：甜高粱籽粉：大豆饼：米糠粉=5.5-10：5-15：0.4-15：0.2-5，该配合饲料除了可以节约大量的粮食外，由于甜高粱秸秆粉富含蔗糖和葡萄糖，极易为家禽、家畜所吸收，适口性好。另外甜高粱秸秆粉中含有18种氨基酸，氨基酸含量占秸秆干物质总量的3.03％，其中赖氨酸的含量为0.19％，所以该配合饲料营养丰富，可节约大量的饲料粮，降低饲料成本。还有中国专利(专利申请号03105080.8)“利用多菌种联合厌氧发酵生产秸秆蛋白饲料的方法”，属于多菌种联合厌氧发酵生产秸秆蛋白饲料领域；该发明解决了秸秆等农作物资源利用率低的问题；提供了提高秸秆饲料蛋白质含量和动 物采食率、预防动物肠胃病的饲料，它选用双氮纤维单胞菌、产黄纤维单胞菌、凝结芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、淀粉乳杆菌、复合酶菌、丙酸菌、郎可比假丝酵母、拟内孢霉为菌源，利用现代生物技术，发酵液采用真空冷冻干燥制备菌粉，再与农作物秸秆及其它农副产物厌氧发酵制得牛、羊、猪、鱼、鸡或其它家禽的高蛋白饲料；该发明为畜牧业的大力发展、解决蛋白饲料不足、缓解人畜争粮的矛盾，提供了有效途径，同时减少了环境污染，具有重大的经济效益和社会效益。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种由稻壳／秸秆制备饲料添加剂的方法，其制备的稻壳／秸秆饲料添加剂能为鸡鸭等家禽所消化和吸收；同时，提供一种应用该稻壳／秸秆饲料添加剂制备抗病强、饲养成本低、营养全面的鸡、鸭饲料。 

本发明所采取的技术方案是发明一种稻壳／秸秆饲料添加剂的制备方法，是由下列按重量份的原料制备而成： 

稻壳／秸秆60-70   玉米15-25    豆粕6-7 

组合酶0.03-0.07   油糠4-6； 

所述的组合酶是由β-葡聚糖酶：木聚糖酶：纤维素酶按等重量份或其它比例混合而成； 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、稻壳／秸秆预处理：将稻壳中的杂物清除，秸秆切成1-2厘米的小段，成为预料，备用； 

㈢、氨化处理：将备用的预料浸湿，控制含水量在25-35％，送入氨化炉内，关闭炉门；然后，按照预料干重2-4％的量注入液氨，静置2小时后，启动加热装置，将炉内的预料加热到85-95℃，恒温氨化15小时后停止加热，再静置6小时，冷却后即成氨化料，备用； 

㈣、膨化处理：将备用的氨化料和备用的玉米、油糠、豆粕混合，成为混合料，再加入占混合料重量0.8-1.2％的膨化剂，混匀，放入膨化机内，控制机内温度在240-260℃、压力6-8千克＼平方厘米，经膨化处理后，成 为膨化料，备用；所述的膨化剂为碳酸钠、硝酸铵、发酵粉、碳酸氢钠、臭粉、泡打粉中的一种； 

㈤、生物酶处理：将备用的组合酶加入到备用的膨化料中，控制温度在40-60℃、相对湿度25-35％、ph值4-7，进行降解糖化处理46-50小时，成为酶处理料，备用； 

㈥、干燥灭菌：将备用的酶处理料在干燥机内进行干燥，控制温度在100-150℃，让其含水量降到6-10％，即成稻壳／秸秆饲料添加剂。 

所述的β-葡聚糖酶、木聚糖酶活性>1000IU／ml，纤维素酶活性>3000IU／ml。 

与此同时，提供一种应用上述稻壳／秸秆饲料添加剂制备的稻壳／秸秆鸡饲料，是由下列按重量份的原料制备而成： 

所述的营养添加剂是内含钙元素0.08-0.09％、磷元素0.04-0.06％、镁元素0.004-0.006％、铜元素0.0006-0.0008％、铁元素0.005-0.006％、锌元素0.006-0.008％、锰元素0.005-0.006％、酵母硒0.01-0.02％、复合维生素0.01-0.02％、胆碱0.01-0.02％、蛋氨酸0.07-0.08％、赖氨酸0.02-0.04％的粉状混合物质； 

所述的复方中草药是由下列按重量份的中药组成： 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、原料预处理： 

①、将构成营养添加剂的各原料混合均匀，粉碎成粒度<0.5mm的细粉，成为营养添加剂，备用； 

②将构成复方中草药的各中药混合均匀，成为复方中草药，备用； 

㈢、复配料：将备用的复方中草药加入到备用的稻壳／秸秆饲料添加剂中混匀，继续加入备用的玉米、豆粕、油糠、鱼粉，一起粉碎成粒度<0.5mm的细粉，再加入备用的磷酸氢钙、食盐和营养添加剂，混合均匀，成为复配料，备用； 

㈣、造粒：将备用的复配料加入到造粒机中，制成直径为1-10毫米的颗粒状，即成稻壳／秸秆鸡饲料。 

还提供一种应用上述稻壳／秸秆饲料添加剂制备的稻壳／秸秆鸭饲料，是由下列按重量份的原料制备而成： 

所述的石粉是麦饭石粉、重钙粉、滑石粉、白云石粉、腻子粉中的一种或多种，当为多种时，各组分的配比为等份或其它比例； 

所述的营养添加剂是内含钙元素0.08-0.09％、磷元素0.04-0.06％、镁元素0.004-0.006％、铜元素0.0006-0.0008％、铁元素0.005-0.006％、锌元素0.006-0.008％、锰元素0.005-0.006％、酵母硒0.01-0.02％、复合维生素0.01-0.02％、胆碱0.01-0.02％、蛋氨酸0.1-0.15％、赖氨酸0.02-0.04％的粉状混合物质； 

所述的复方中草药是由下列按重量份的中药组成： 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、原料预处理： 

①、将构成营养添加剂的各原料混合均匀，粉碎成粒度<0.5mm的细粉，成为营养添加剂，备用； 

②将构成复方中草药的各中药混合均匀，成为复方中草药，备用； 

㈢、复配料：将备用的复方中草药加入到备用的稻壳／秸秆饲料添加剂中混匀，继续加入玉米、豆粕、鱼粉、石粉，粉碎成粒度<0.5mm的细粉，再加入备用的磷酸氢钙、食盐和营养添加剂，混合均匀，成为复配料，备用； 

㈣、造粒：将备用的复配料加入到造粒机中，制成直径为1-10毫米的颗粒状，即成稻壳／秸秆鸭饲料。 

本发明的稻壳／秸秆饲料添加剂的制备方法，利用氨化技术结合膨化技术和生物酶处理技术致使稻壳／秸秆中的纤维素、半纤维素、木质素发生断裂、膨松、初步分解、破坏细胞结构、进一步分解，致使稻壳／秸秆中的纤维素最大限度得到降解，因而，所制备的稻壳／秸秆饲料添加剂能为消化道短的鸡鸭等家禽消化吸收；加之添加了玉米、油糠、豆粕等原料，并进行了膨化处理，既补充了营养成分，又增强了适口性。 

应用该稻壳／秸秆饲料添加剂制备的稻壳／秸秆鸡(鸭)饲料，由于添加了包括多种微量元素、酵母硒、复合维生素、胆碱、蛋氨酸、赖氨酸等营养物质的营养添加剂，使得稻壳／秸秆鸡(鸭)饲料的营养比较全面，且由于稻壳／秸秆饲料添加剂中的稻壳／秸秆原料含量较高，因而，稻壳／秸秆鸡(鸭)饲料的成本较低；同时，添加的复方中草药，内含有大青叶、穿心莲、陈皮、甘草、白术、苦参、扁豆、青皮、桔梗、青蒿和山楂(炒)。大青叶(CleredendrumcwtophyllumTurcz.)清热解毒、凉血止血，能治外感热病、温毒发斑、热盛烦渴、咽喉肿痛、口疮、喉痹、痄腮丹毒、黄疸、热毒痢、急性肠炎、痈疽肿毒、衄血、血淋、外伤出血诸症。穿心莲[Andrographis pani culata(Burm.f.)Nees]具有清热解毒、消肿止痛、凉血燥湿等作用，现主要用于治疗细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等症。陈皮(Citrus reticulata Blanco)具有理气健脾、调中、燥湿、化痰等功效。甘草(GLycyrrhiza uralensis Fisch.)益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性。白术(Atractylodes macrocephala)健脾益气、燥湿利水。苦参(Sophora flavescens var.flavescens)清热燥湿，杀虫， 利尿。扁豆(Lablab purpureus(Linn.)Sweet)健脾和中，消暑化湿。青皮(CitrusreticulataBlanco)疏肝破气，消积化滞。桔梗(Platycodon grandiflorus)开宣肺气，祛痰排脓。青蒿(Artemisia annuaL.)清热解暑、除蒸、截疟，用于暑邪发热、阴虚发热、夜热早凉、骨蒸劳热、疟疾寒热、湿热黄疸诸症。山楂(炒)(Crataegus pinnatifida Bunge var.major N.E.Br.或Crataegus pinnatifida Bun)主治饮食积滞、脘腹胀痛、泄泻痢疾。故所制备的稻壳／秸秆鸡(鸭)饲料具有清热解毒、抗菌消炎、利湿利泻、止咳平喘和提高免疫力功能等功效。在应用稻壳／秸秆鸡(鸭)饲料饲养鸡(鸭)的过程中，鸡(鸭)的生长能够得到控制，且其抗病性得到了增强，可最大限度帮助养殖户安全度过禽流感时期，减少损失；其饲养成本也得到了降低(据试验，在禽流感发生时期，其饲养成本比采用普通饲料饲养的成本减少20-40％)，并且，由于很少使用抗生素等药物，故能饲养出美味健康、营养丰富的生态鸡(鸭)产品。 

本发明的稻壳／秸秆鸡饲料曾与普通鸡饲料进行过饲喂对照试验，下表是本发明的稻壳／秸秆鸡饲料与普通鸡饲料的饲喂对照试验数据： 

(注：本试验的鸡苗为同批孵化的小鸡，随机分组) 

从上表中的数据可以看出，本发明的稻壳／秸秆鸡饲料与普通鸡饲料相比，其效益非常明显，肉质也优于对照组。 

具体实施方式

以下结合实施例，对本发明作进一步的说明。下面的说明是采用例举的方式，但本发明的保护范围不应局限于此。 

实施例一： 

本实施例的稻壳／秸秆饲料添加剂的制备方法如下： 

是由下列按重量份的原料制备而成： 

稻壳／秸秆65   玉米20    豆粕6 

组合酶0.05     油糠5； 

所用的组合酶是由β-葡聚糖酶：木聚糖酶：纤维素酶按等重量份混合而成，其中：β-葡聚糖酶、木聚糖酶活性>1000IU／ml，纤维素酶活性>3000IU／ml； 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、稻壳／秸秆预处理：将稻壳中的杂物清除，秸秆切成1-2厘米的小段，成为预料，备用； 

㈢、氨化处理：将备用的预料浸湿，控制含水量在30％，送入氨化炉内，关闭炉门；然后，按照预料干重3％的量注入液氨，静置2小时后，启动加热装置，将炉内的预料加热到90℃，恒温氨化15小时后停止加热，再静置6小时，冷却后即成氨化料，备用； 

㈣、膨化处理：将备用的氨化料和备用的玉米、油糠、豆粕混合，成为混合料，再加入占混合料重量1.0％的碳酸钠作为膨化剂，混匀，放入膨化机内，控制机内温度在250℃、压力7千克＼平方厘米，经膨化处理后，成为膨化料，备用； 

㈤、生物酶处理：将备用的组合酶加入到备用的膨化料中，控制温度在50℃、相对湿度30％、ph值5.5，进行降解糖化处理48小时，成为酶处理料，备用； 

㈥、干燥灭菌：将备用的酶处理料在干燥机内进行干燥，控制温度在130℃，让其含水量降到8％，即成稻壳／秸秆饲料添加剂。 

本实施例的稻壳／秸秆饲料添加剂，内含最大限度降解得到的纤维素和能量、营养物质，其本身即是一种饲料，可用于饲喂家禽、家畜和草食动物；同时，还可用于制备家禽、家畜和草食动物饲料。 

实施例二： 

本实施例是应用实施例一所制备的稻壳／秸秆饲料添加剂来制备稻壳／ 秸秆鸡饲料，该稻壳／秸秆鸡饲料是由下列按重量份的原料制备而成： 

稻壳／秸秆饲料添加剂65  玉米18  豆粕6.3  油糠5  鱼粉2 

磷酸氢钙1.4  营养添加剂1.0  食盐0.3  复方中草药1； 

所用的营养添加剂是内含钙元素0.085％、磷元素0.05％、镁元素0.005％、铜元素0.0007％、铁元素0.0055％、锌元素0.007％、锰元素0.0055％、酵母硒0.015％、复合维生素0.015％、胆碱0.015％、蛋氨酸0.075％、赖氨酸0.03％的粉状混合物质； 

所用的复方中草药是由下列按重量份的中药组成： 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、原料预处理： 

①、将构成营养添加剂的各原料混合均匀，粉碎成粒度<0.5mm的细粉，成为营养添加剂，备用； 

②将构成复方中草药的各中药混合均匀，成为复方中草药，备用； 

㈢、复配料：将备用的复方中草药加入到备用的稻壳／秸秆饲料添加剂中混匀，继续加入备用的玉米、豆粕、油糠、鱼粉，一起粉碎成粒度<0.5mm的细粉，再加入备用的磷酸氢钙、食盐和营养添加剂，混合均匀，成为复配料，备用； 

㈣、造粒：将备用的复配料加入到造粒机中，制成直径为1-10毫米的颗粒状，即成稻壳／秸秆鸡饲料。 

本实施例的稻壳／秸秆鸡饲料适用于饲喂中、大鸡。 

实施例三： 

本实施例是应用实施例一所制备的稻壳／秸秆饲料添加剂来制备稻壳／秸秆鸭饲料，是由下列按重量份的原料制备而成： 

稻壳／秸秆饲料添加剂68  玉米10  豆粕13  鱼粉2  食盐0.3 

磷酸氢钙1.5  重钙粉3  营养添加剂1.2  复方中草药1； 

所述的营养添加剂是内含钙元素0.08-0.09％、磷元素0.04-0.06％、镁元素0.004-0.006％、铜元素0.0006-0.0008％、铁元素0.005-0.006％、锌元素0.006-0.008％、锰元素0.005-0.006％、酵母硒0.01-0.02％、复合维生素0.01-0.02％、胆碱0.01-0.02％、蛋氨酸0.1-0.15％、赖氨酸0.02-0.04％的粉状混合物质； 

所述的复方中草药是由下列按重量份的中药组成： 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、原料预处理： 

①、将构成营养添加剂的各原料混合均匀，粉碎成粒度<0.5mm的细粉，成为营养添加剂，备用； 

②将构成复方中草药的各中药混合均匀，成为复方中草药，备用； 

㈢、复配料：将备用的复方中草药加入到备用的稻壳／秸秆饲料添加剂中混匀，继续加入备用的玉米、豆粕、鱼粉、重钙粉，一起粉碎成粒度<0.5mm的细粉，再加入备用的磷酸氢钙、食盐和营养添加剂，混合均匀，成为复配料，备用； 

㈣、造粒：将备用的复配料加入到造粒机中，制成直径为1-10毫米的颗粒状，即成稻壳／秸秆鸭饲料。 

本实施例的稻壳／秸秆鸭饲料适用于饲喂育成期的鸭。 

Claims (4)

1.一种稻壳/秸秆饲料添加剂的制备方法，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成： 

稻壳/秸秆60-70  玉米15-25  豆粕6-7 

组合酶0.03-0.07 油糠4-6； 

所述的组合酶是由β-葡聚糖酶：木聚糖酶：纤维素酶按等重量份或其它比例混合而成； 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、稻壳/秸秆预处理：将稻壳中的杂物清除，秸秆切成1-2厘米的小段，成为预料，备用； 

㈢、氨化处理：将备用的预料浸湿，控制含水量在25-35％，送入氨化炉内，关闭炉门；然后，按照预料干重2-4％的量注入液氨，静置2小时后，启动加热装置，将炉内的预料加热到85-95℃，恒温氨化15小时后停止加热，再静置6小时，冷却后即成氨化料，备用； 

㈣、膨化处理：将备用的氨化料和备用的玉米、油糠、豆粕混合，成为混合料，再加入占混合料重量0.8-1.2％的膨化剂，混匀，放入膨化机内，控制机内温度在240-260℃、压力6-8千克/平方厘米，经膨化处理后，成为膨化料，备用； 

㈤、生物酶处理：将备用的组合酶加入到备用的膨化料中，控制温度在50-60℃、相对湿度25-35％、ph值4-7，进行降解糖化处理46-50小时，成为酶处理料，备用； 

㈥、干燥灭菌：将备用的酶处理料在干燥机内进行干燥，控制温度在100-150℃，让其含水量降到6-10％，即成稻壳/秸秆饲料添加剂。 

2.根据权利要求1所述稻壳/秸秆饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述的β-葡聚糖酶、木聚糖酶活性＞1000IU/ml，纤维素酶活性＞3000IU/ml。 

3.一种应用权利要求1或2所述稻壳/秸秆饲料添加剂制备的稻壳/秸秆鸡饲料，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成： 

稻壳/秸秆饲料添加剂60-70 玉米15-25 豆粕5-15 

复方中草药0.8-1.2 鱼粉1-2     油糠3-8 

营养添加剂0.8-1.2 食盐0.2-0.5 磷酸氢钙1-2； 

所述的营养添加剂是内含钙元素0.08-0.09％、磷元素0.04-0.06％、镁元素0.004-0.006％、铜元素0.0006-0.0008％、铁元素0.005-0.006％、锌元素0.006-0.008％、锰元素0.005-0.006％、酵母硒0.01-0.02％、复合维生素0.01-0.02％、胆碱0.01-0.02％、蛋氨酸0.07-0.08％、赖氨酸0.02-0.04％的粉状混合物质； 

所述的复方中草药是由下列按重量份的中药组成： 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、原料预处理： 

①、将构成营养添加剂的各原料混合均匀，粉碎成粒度＜0.5mm的细粉，成为营养添加剂，备用； 

②将构成复方中草药的各中药混合均匀，成为复方中草药，备用； 

㈢、复配料：将备用的复方中草药加入到备用的稻壳/秸秆饲料添加剂中混匀，继续加入备用的玉米、豆粕、油糠、鱼粉，一起粉碎成粒度＜0.5mm的细粉，再加入备用的磷酸氢钙、食盐和营养添加剂，混合均匀，成为复配料，备用； 

㈣、造粒：将备用的复配料加入到造粒机中，制成直径为1-10毫米的颗粒状，即成稻壳/秸秆鸡饲料。 

4.一种应用权利要求1或2所述稻壳/秸秆饲料添加剂制备的稻壳/秸秆鸭饲料，其特征在于是由下列按重量份的原料制备而成： 

稻壳/秸秆饲料添加剂50-80  玉米10-25  豆    粕8-20 

营养添加剂0.8-1.2         鱼粉1-2    磷酸氢钙1-2 

复方中草药0.8-1.2         石粉1-6.5  食    盐0.2-0.5； 

所述的营养添加剂是内含钙元素0.08-0.09％、磷元素0.04-0.06％、镁元素0.004-0.006％、铜元素0.0006-0.0008％、铁元素0.005-0.006％、锌元素0.006-0.008％、锰元素0.005-0.006％、酵母硒0.01-0.02％、复合维生素0.01-0.02％、胆碱0.01-0.02％、蛋氨酸0.1-0.15％、赖氨酸0.02-0.04％的粉状混合物质； 

所述的复方中草药是由下列按重量份的中药组成： 

其制备过程如下： 

㈠、备料：按照上述重量比例，分别取各原料，备用； 

㈡、原料预处理： 

①、将构成营养添加剂的各原料混合均匀，粉碎成粒度＜0.5mm的细粉，成为营养添加剂，备用； 

②将构成复方中草药的各中药混合均匀，成为复方中草药，备用； 

㈢、复配料：将备用的复方中草药加入到备用的稻壳/秸秆饲料添加剂中混匀，继续加入玉米、豆粕、鱼粉、石粉，粉碎成粒度＜0.5mm的细粉，再加入备用的磷酸氢钙、食盐和营养添加剂，混合均匀，成为复配料，备用； 

㈣、造粒：将备用的复配料加入到造粒机中，制成直径为1-10毫米的颗粒状，即成稻壳/秸秆鸭饲料。