CN104054933B - 一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料 - Google Patents

Abstract

本发明涉及家禽饲料技术领域，具体是涉及一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料，该饲料由以下重量份的原料制成：玉米50-55、豆粕12-15、小麦30-34、碳酸钙1-2、鱼粉10-12、菜粕10-12、竹屑3-4、新鲜芹菜20-23、鲜红枣2-3、绿豆4-5、马铃薯20-23、鱼腥草1-2、当归1-2、知母1-2、牛蒡根1-2、食盐适量、助剂4-5；本发明提供的肉鸭复合饲料，原料种类丰富，含有多种多汁高纤维含量的原料，有效的降低肉鸭的体脂含量，增进了食用价值，添加的鱼腥草、当归、知母、牛蒡根等中药成分还能增强肉鸭体质，加快增重。

Description

一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料

技术领域

本发明涉及家禽饲料技术领域，具体涉及一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料及其制备方法。

背景技术

鸭肉是日常生活中常见且重要的一类食材，不论蒸炖煲汤或者腌制爆炒均具有独特的美味和极佳的食疗保健价值，由于市场需求量大，目前鸭肉供应主要依靠肉鸭养殖场，肉鸭养殖场养殖技术成熟，肉鸭生长快，获益明显，然而由于养殖过程集约化程度高，鸭群存在发病率高等问题，埋下了药物残留的隐患，同时为了加快肉鸭生长常常喂食精饲料，导致鸭肉的品质大打折扣，还增加了养殖成本，要想获得高品质的鸭肉，实现高效绿色养殖，必须要注重饲料的配制，应根据肉鸭各生长阶段特点，提供营养合理的饲料，避免化学类药物的使用，杜绝药物残留问题，从而将养殖效益最大化。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料，降低肉鸭体脂含量，以提高食用价值，为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料，其特征在于，该饲料由以下重量份的原料制成：玉米50-55、豆粕12-15、小麦30-34、碳酸钙1-2、鱼粉10-12、菜粕10-12、竹屑3-4、新鲜芹菜20-23、鲜红枣2-3、绿豆4-5、马铃薯20-23、鱼腥草1-2、当归1-2、知母1-2、牛蒡根1-2、食盐适量、助剂4-5，助剂由下列重量份的原料制成：薏仁油1-2、纳豆粉4-6、鸭蛋清2-3、金花茶6-9、马郁兰5-8、苦丁茶粉1-2、泡打粉2-3、黄粉虫干粉4-5、辣木籽粉3-5、蜂巢粉1-2、食用竹炭粉1-2、干柠檬片2-3、大豆油8-10、黑麦粉30-40；制备方法是将金花茶、马郁兰、干柠檬片加水煎煮1-2小时，过滤得煎液，浓缩成稠膏，药渣烘干后，粉碎，加入炒热的大豆油中拌炒10-15分钟；最后，将所得的稠膏，药渣及其它剩余成分混合，制粒，即得。

所述的一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料，其制备步骤如下：

（1）将玉米、豆粕、小麦、菜粕、竹屑、绿豆、马铃薯按比例混合均匀后粉碎；

（2）将新鲜芹菜、鲜红枣混合榨碎备用；

（3）将鱼腥草、当归、知母、牛蒡根加水煎煮15-20min，过滤后，药渣粉碎，与药汁一起备用；

（4）将余下所有组分与（1）至（3）得到的物料一起放入饲料造粒机中，加入食盐，控制水分，混合制粒即可。

本发明的有益效果在于，首先，所有原料均为天然绿色原料，无药物残留隐患，此外，该配方中含有多种多汁高纤维含量的原料，改善了传统饲料原料营养单一的现象，能有效的降低肉鸭体脂含量，增进食用价值，添加的鱼腥草、当归、知母、牛蒡根等中药成分还能增强肉鸭体质，加快增重。

具体实施方式

实施例

本实施例的肉鸭饲料由以下重量份（公斤）的原料制得：玉米52、豆粕15、小麦34、碳酸钙2、鱼粉12、菜粕12、竹屑4、新鲜芹菜22、鲜红枣3、绿豆5、马铃薯23、鱼腥草2、当归1、知母2、牛蒡根2、食盐适量、助剂5，助剂由下列重量份的原料制成：薏仁油2、纳豆粉6、鸭蛋清3、金花茶8、马郁兰6、苦丁茶粉2、泡打粉3、黄粉虫干粉5、辣木籽粉5、蜂巢粉2、食用竹炭粉2、干柠檬片3、大豆油10、黑麦粉40；制备方法是将金花茶、马郁兰、干柠檬片加水煎煮2小时，过滤得煎液，浓缩成稠膏，药渣烘干后，粉碎，加入炒热的大豆油中拌炒15分钟；最后，将所得的稠膏，药渣及其它剩余成分混合，制粒，即得。

本实施例的肉鸭饲料由以下步骤制得：

（1）将玉米、豆粕、小麦、菜粕、竹屑、绿豆、马铃薯按比例混合均匀后粉碎；

（2）将新鲜芹菜、鲜红枣混合榨碎备用；

（3）将鱼腥草、当归、知母、牛蒡根加水煎煮20min，过滤后，药渣粉碎，与药汁一起备用；

（4）将余下所有组分与（1）至（3）得到的物料一起放入饲料造粒机中，加入食盐，控制水分，混合制粒即可。

在肉鸭养殖场选取300只健康的、体重近似的10-15日龄的肉鸭，随机分为两组，每组150只，分为对照组和实验组，实验组喂食本发明的饲料，对照组喂食传统饲料，连续喂养至出栏，两组肉鸭酮体品质情况如下表：

从表中可以看出，实验组肉鸭在连续喂食本发明提供的饲料后，腹脂率、胸肌率、腿肌率等酮体指标均较对照组得到改进，实验组肉鸭的肉质肥瘦适宜，更具食疗价值。

Claims (2)

1.一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料，其特征在于，该饲料由以下重量份的原料制成：玉米50-55、豆粕12-15、小麦30-34、碳酸钙1-2、鱼粉10-12、菜粕10-12、竹屑3-4、新鲜芹菜20-23、鲜红枣2-3、绿豆4-5、马铃薯20-23、鱼腥草1-2、当归1-2、知母1-2、牛蒡根1-2、食盐适量、助剂4-5，助剂由下列重量份的原料制成：薏仁油1-2、纳豆粉4-6、鸭蛋清2-3、金花茶6-9、马郁兰5-8、苦丁茶粉1-2、泡打粉2-3、黄粉虫干粉4-5、辣木籽粉3-5、蜂巢粉1-2、食用竹炭粉1-2、干柠檬片2-3、大豆油8-10、黑麦粉30-40；助剂的制备方法是将金花茶、马郁兰、干柠檬片加水煎煮1-2小时，过滤得煎液，浓缩成稠膏，药渣烘干后，粉碎，加入炒热的大豆油中拌炒10-15分钟；最后，将所得的稠膏，药渣及其它剩余成分混合，制粒，即得。

2.如权利要求1所述的一种降低肉鸭酮体脂肪率的高纤复合饲料，其制备步骤如下：

（1）将玉米、豆粕、小麦、菜粕、竹屑、绿豆、马铃薯按比例混合均匀后粉碎；

（2）将新鲜芹菜、鲜红枣混合榨碎备用；

（3）将鱼腥草、当归、知母、牛蒡根加水煎煮15-20min，过滤后，药渣粉碎，与药汁一起备用；

（4）将除食盐外的余下所有组分与（1）至（3）得到的物料一起放入饲料造粒机中，加入食盐，控制水分，混合制粒即可。