CN101715902A - 一种蛋鸭饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蛋鸭饲料及其制备方法，包括以下重量份的各组分组成：小麦50-65份，细米糠5-15份，豆粕6-18份、棉粕2-8份，菜粕1-5份，玉米酒精糟1-5份，石粉2-12份，磷酸氢钙0.5-3份，食盐0.05-1份、65％赖氨酸0.1-1份，蛋氨酸0.05-1份，复合酶0.05-0.3份和预混料0.5-2份。本发明饲料不使用玉米，以小麦为主要原料，再配伍有适宜比例的植物蛋白、氨基酸、发酵产物、钙、各种矿物质和维生素，能够有效提高蛋鸭的产蛋率和蛋重，提高鸭的生产性能。此外，本发明蛋鸭饲料可以大幅度降低蛋鸭的喂养成本。

Description

一种蛋鸭饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种家禽的饲料，尤其涉及一种蛋鸭饲料及其制备方法，属于家禽饲料领域。

背景技术

中国的蛋鸭养殖量占全世界蛋鸭养殖总量的70％左右，人们食用鸭蛋有着优久的历史。中国蛋鸭产业发展迅速，鸭蛋因其具有较高的营养价值，愈来愈多受到人们青睐。随着蛋鸭的养殖规模和数量迅速增长，对饲料的需求也增长旺盛，而玉米是传统蛋鸭饲料配方中的主要成分，但近几年玉米价格上升较大，蛋鸭饲料的成本也相应提高，极大地制约了蛋鸭产业的发展。

木薯也属于能量原料，主要供给蛋鸭能量，木薯也可全部替代玉米喂养蛋鸭。由于木薯主要生长于东南亚国家等热带地区，在国内种植量很少，只在广西、云南等局部地区有少量种植，目前木薯的供应只能满足食用酒精的生产；其次，木薯蛋白含量极低，只有玉米蛋白含量的1/2～1/3，使用木薯的蛋鸭饲料还必须补充蛋白质。

稻谷也可作为蛋鸭能量来源，在南方地区被大量种植。稻谷主要生长在南方，稻谷去掉稻壳后的大米是人们的主要粮食；在目前中国可耕面积不断减少的情况下，稻谷的价格在逐年提升，而且稻谷的稻壳占30％左右，是不能利用的，其在蛋鸭饲料中使用的成本要高出玉米30～40％。

现有蛋鸭饲料配方中均使用玉米作为主要的能量来源，但近几年由于玉米被用来大量生产工业汽油，供应量紧张，价格不断上涨。因此，研制一种无玉米的、在降低喂养成本的同时能够维持甚至提高蛋鸭产蛋率和蛋重的饲料配方成为当务之急。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种无玉米型蛋鸭饲料，该蛋鸭饲料既能够降低蛋鸭喂养的成本，同时能够维持甚至提高蛋鸭的产蛋率和蛋重。

本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

一种蛋鸭饲料，包括以下重量份的各组分组成：

小麦50-65份，细米糠5-15份，豆粕6-18份、棉粕2-8份，菜粕1-5份，玉米酒精糟1-5份，石粉2-12份，磷酸氢钙0.5-3份，食盐0.05-1份、65％赖氨酸0.1-1份，蛋氨酸0.05-1份，复合酶0.05-0.3份，预混料0.5-2份。

优选的，各组分的重量份是：小麦58.7份，细米糠10份，豆粕9.7份、棉粕5份，菜粕3份，玉米酒精糟3份，石粉7份，磷酸氢钙1.5份，食盐0.3份、65％赖氨酸0.58份，蛋氨酸0.12份，复合酶0.1份，预混料1.0份。

所述预混料由膨润土、防霉剂、抗氧化剂、复合多种维生素、铜、铁、锌、锰、钾、硒和氯化胆碱所组成；优选的，各组分的用量是：膨润土1～5wt％、防霉剂0.03～0.1wt％、抗氧化剂0.01～0.05wt％、复合多种维生素0.02～0.04wt％、铜8～200ppm、铁50～150ppm、锌40～150ppm、锰20～140ppm、碘0.1～2ppm、硒0.1～0.5ppm、胆碱0.05～0.15wt％。

其中，所述铜包括硫酸铜、碱式氯化铜或赖氨酸铜；所述铁包括硫酸亚铁、蛋氨酸铁或甘氨酸铁；所述锌包括硫酸锌、蛋氨酸锌或甘氨酸锌；所述锰包括硫酸锰、蛋氨酸锰或甘氨酸锰；所述钾包括碘酸钾或碘化钾；所述硒包括亚硒酸钠、蛋氨酸硒或酵母硒。

所述防霉剂由苯甲酸或其钠盐、丙酸或其盐类、山梨酸或其盐类、对羟基苯甲酸酯类或脱氢乙酸中的任意一种或一种以上按任意的重量比例所组成。

所述抗氧化剂由抗氧喹、山道喹、二叔丁基羟基甲苯、叔丁基羟基茴香醚、叔丁基对苯二酚或没食子酸丙酯中的任意一种或一种以上按任意重量比例所组成。

其中，所述复合多种维生素由维生素A(50万或100万IU/g)、维生素E(50％)、维生素B1(98％)、维生素D3(50万IU/g)、泛酸钙(95％)、生物素(2％)、维生素B2(80％或96％)、维生素B6(99％)、维生素K3(MNB或MSB或MPB)、维生素B12(液相1％或紫外1％)、烟酸(99.5％)和叶酸所组成；优选的，各组分的用量是：维生素A1000～2000IU/kg、维生素E10～100g/kg、维生素B11～5mg/kg、维生素D31000～5000IU、泛酸钙2～20mg/kg、生物素0.1～0.5mg.kg、维生素B24～20mg/kg、维生素B63～10mg/kg、维生素K31～6mg/kg、维生素B120.01～0.05mg/kg、烟酸20～120mg/kg、叶酸0.5～5mg/kg、维生素C50～300mg/kg。

所述复合酶由淀粉酶1500U/g，蛋白酶3000U/g，纤维素酶2200U/g，木聚糖酶6800U/g，β-葡萄聚糖酶700U/g 0，果胶酶60000U/g，糖化酶2500U/g，植酸酶230U/g。

本发明所用到的所有原料都可从市场购买得到，其规格符合饲料行业标准。

本发明所要解决的另一个技术问题是提供一种制备上述蛋鸭饲料的方法；

本发明所要解决的另一个技术问题是通过以下技术方案来实现的：

一种制备上述蛋鸭饲料的方法，包括：

(1)按所述重量称取各组分；

(2)将所述各组分粉碎后混合均匀即得。

蛋鸭对玉米的需要，实际是对能量的需要，本发明通过使用小麦并补充小麦专用制剂，调整氨基酸比例，使用单体氨基酸即可满足蛋鸭的营养需要。豆粕、棉粕、菜粕为植物蛋白原料，其中豆粕为优质蛋白质原料，氨基酸比例适宜，棉粕和菜粕中也含有较优高的蛋白质。玉米酒精槽含有丰富的发酵产物，可提高蛋鸭消化率；石粉、磷酸氢钙、食盐均为矿物盐，石粉补充钙、磷酸氢钙补充钙和磷、食盐补充氯和钠，预混料可补充蛋鸭所需的各种微量元素。

本发明饲料不使用玉米，以小麦为主要原料，再配伍有适宜比例的植物蛋白及氨基酸、发酵产物、钙和各种矿物质和维生素，能够有效提高蛋鸭的产蛋率和蛋重，提高鸭的生产性能。此外，本发明蛋鸭饲料可以大幅度降低蛋鸭的喂养成本。

具体实施方式

下面结合具体实施例来进一步描述本发明，本发明的优点和特点将会随着描述而更为清楚。但这些实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围构成任何限制。本领域技术人员应该理解的是，在不偏离本发明的精神和范围下可以对本发明技术方案的细节和形式进行修改或替换，但这些修改和替换均落入本发明的保护范围内。

原料的制备实施例

一、预混料的制备：

(1)预混料1的制备：将膨润土、防霉剂、抗氧化剂、复合多种维生素、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、碘酸钾、亚硒酸钠和氯化胆碱按1∶0.1∶0.05∶0.02∶0.05∶0.03∶0.04∶0.05∶0.02∶0.02∶0.01的重量比例混合均匀，即得。

(2)预混料2的制备：将膨润土、防霉剂、抗氧化剂、复合多种维生素、硫酸铜(或碱式氯化铜或赖氨酸铜)、硫酸亚铁(或蛋氨酸铁或甘氨酸铁)、硫酸锌(或蛋氨酸锌或甘氨酸锌)、硫酸锰(或蛋氨酸锰或甘氨酸锰)、碘酸钾(或碘化钾)、亚硒酸钠(或蛋氨酸硒或酵母硒)按0.8∶0.2∶0.05∶0.05∶0.04∶0.02∶0.05∶0.06∶0.02的重量比例混合均匀，即得。

(3)预混料3的制备：将膨润土、防霉剂、抗氧化剂、复合多种维生素、硫酸铜(或碱式氯化铜或赖氨酸铜)、硫酸亚铁(或蛋氨酸铁或甘氨酸铁)、硫酸锌(或蛋氨酸锌或甘氨酸锌)、硫酸锰(或蛋氨酸锰或甘氨酸锰)、碘酸钾(或碘化钾)、亚硒酸钠(或蛋氨酸硒或酵母硒)按1.2∶0.2∶0.06∶0.03∶0.05∶0.03∶0.04∶0.06∶0.03∶0.04∶0.03的重量比例混合均匀，即得。

防霉剂由苯甲酸或其钠盐、丙酸或其盐类、山梨酸或其盐类、对羟基苯甲酸酯类或脱氢乙酸中的任意一种或一种以上按任意的重量比例所组成。

抗氧化剂由抗氧喹、山道喹、二叔丁基羟基甲苯、叔丁基羟基茴香醚、叔丁基对苯二酚或没食子酸丙酯中的任意一种或一种以上按任意重量比例所组成。

复合多种维生素由以下重量份的各组分组成：维生素A1000～2000IU/kg、维生素E10～100g/kg、维生素B11～5mg/kg、维生素D31000～5000IU、泛酸钙2～20mg/kg、生物素0.1～0.5mg.kg、维生素B24～20mg/kg、维生素B63～10mg/kg、维生素K31～6mg/kg、维生素B120.01～0.05mg/kg、烟酸20～120mg/kg、叶酸0.5～5mg/kg、维生素C50～300mg/kg。。

二、复合酶的制备：由以下组分组成：淀粉酶1500U/g，蛋白酶3000U/g，纤维素酶2200U/g，木聚糖酶6800U/g，β-葡萄聚糖酶700U/g 0，果胶酶60000U/g，糖化酶2500U/g，植酸酶230U/g。

实施例1

按以下重量称取各组分(单位：kg)：小麦58.7，细米糠10，豆粕9.7、棉粕5，菜粕3，玉米酒精糟3，石粉7，磷酸氢钙1.5，食盐0.3、65％赖氨酸0.58，蛋氨酸0.12，复合酶0.1，预混料1.0；将所述各组分粉碎后混合均匀即得。

实施例2

按以下重量称取各组分(单位：kg)：小麦53，细米糠15，豆粕10、棉粕5，菜粕3，玉米酒精糟5，石粉5，磷酸氢钙1，食盐0.4、65％赖氨酸0.45，蛋氨酸0.05，复合酶0.1，预混料2；将所述各组分粉碎后混合均匀即得。

实施例3

按以下重量称取各组分(单位：kg)：小麦60，细米糠5，豆粕8、棉粕6，菜粕3，玉米酒精糟5，石粉8，磷酸氢钙1.7，食盐0.5、65％赖氨酸1，蛋氨酸1，复合酶0.3，预混料0.5；将所述各组分粉碎后混合均匀即得。

试验例1本发明蛋鸭饲料对蛋鸭的饲喂效果，

本发明分别选择相同日龄的产蛋鸭120只进行喂养对比，其中试验组使用本发明实施例1-3所制备的饲料进行饲喂，对照组采用带玉米的饲料(玉米60.7，细米糠8，豆粕9.7、棉粕5，菜粕3，玉米酒精糟3，石粉7，磷酸氢钙1.5，食盐0.3、65％赖氨酸0.58，蛋氨酸0.12，复合酶0.1，预混料1.0；)喂养。

喂养方法：对照组在一个饲养周期内采用带玉米的饲料喂养；试验组在一个饲养周期内用本发明实施例1-3所制备的饲料喂养。

喂养对比结果见表1：

表1

	时间	产蛋率(％)	蛋重(克)	生产1公斤鸭蛋的成本
					试验组	60天	97	79.3	6.125元
对照组	60天	94	77.2	6.85元

从上述对比中可知，在相同喂周期内，采用本发明饲料喂养的蛋鸭的产蛋率高于用带玉米饲料喂的肉鸭，采用本发明饲料喂养的蛋鸭的蛋重大于用带玉米饲料喂的蛋鸭，而采用本发明饲料喂养的蛋鸭生产1公斤蛋的成本低于用带玉米饲料喂的蛋鸭成本。

Claims (10)

1.一种蛋鸭饲料，包括以下重量份的各组分组成：小麦50-65份，细米糠5-15份，豆粕6-18份、棉粕2-8份，菜粕1-5份，玉米酒精糟1-5份，石粉2-12份，磷酸氢钙0.5-3份，食盐0.05-1份、65％赖氨酸0.1-1份，蛋氨酸0.05-1份，复合酶0.05-0.3份和预混料0.5-2份。

2.按照权利要求1所述的蛋鸭饲料，其特征在于，各组分的重量份是：小麦58.7份，细米糠10份，豆粕9.7份、棉粕5份，菜粕3份，玉米酒精糟3份，石粉7份，磷酸氢钙1.5份，食盐0.3份、65％赖氨酸0.58份，蛋氨酸0.12份，复合酶0.1份，预混料1.0份。

3.按照权利要求1或2所述的蛋鸭饲料，其特征在于：所述所述复合酶由淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-葡萄聚糖酶、果胶酶、糖化酶和植酸酶组成；优选的，各组分的用量为：淀粉酶1500U/g，蛋白酶3000U/g，纤维素酶2200U/g，木聚糖酶6800U/g，β-葡萄聚糖酶700U/g 0，果胶酶60000U/g，糖化酶2500U/g，植酸酶230U/g。

4.按照权利要求1或所述的蛋鸭饲料，其特征在于：所述预混料由膨润土、防霉剂、抗氧化剂、复合多种维生素、铜离子、铁离子、锌离子、锰离子、钾离子、硒离子和氯化胆碱所组成；优选的，各组分的用量是：膨润土1～5％、防霉剂0.03～0.1wt％、抗氧化剂0.01～0.05wt％、复合多种维生素0.02～0.04wt％、铜离子8～200ppm、铁离子50～150ppm、锌离子40～150ppm、锰离子20～140ppm、碘离子0.1～2ppm、硒离子0.1～0.5ppm、胆碱0.05～0.15wt％。

5.按照权利要求4所述的蛋鸭饲料，其特征在于：所述铜离子包括硫酸铜、碱式氯化铜或赖氨酸铜含离子化合物；所述铁离子包括硫酸亚铁、蛋氨酸铁或甘氨酸铁含铁离子化合物；所述锌离子包括硫酸锌、蛋氨酸锌或甘氨酸锌含锌离子化合物；所述锰离子包括硫酸锰、蛋氨酸锰或甘氨酸锰含锰离子化合物；所述钾离子包括碘酸钾或碘化钾含钾离子化合物；所述硒离子包括亚硒酸钠、蛋氨酸硒或酵母硒含硒离子化合物。

6.按照权利要求4所述的蛋鸭饲料，其特征在于：所述的复合多种维生素由维生素A、维生素E、维生素B1、维生素D3、泛酸钙、生物素、维生素B2、维生素B6、维生素K3、维生素B12、烟酸、叶酸和维生素C所组成。

7.按照权利要求6所述的蛋鸭饲料，其特征在于，各组分的用量是：维生素A1000～2000IU/kg、维生素E10～100g/kg、维生素B11～5mg/kg、维生素D31000～5000IU、泛酸钙2～20mg/kg、生物素0.1～0.5mg.kg、维生素B24～20mg/kg、维生素B63～10mg/kg、维生素K31～6mg/kg、维生素B120.01～0.05mg/kg、烟酸20～120mg/kg、叶酸0.5～5mg/kg、维生素C50～300mg/kg。。

8.按照权利要求4所述的蛋鸭饲料，其特征在于：所述防霉剂由苯甲酸或其钠盐、丙酸或其盐类、山梨酸或其盐类、对羟基苯甲酸酯类或脱氢乙酸中的任意一种或一种以上按任意的重量比例所组成。

9.按照权利要求4所述的蛋鸭饲料，其特征在于：所述抗氧化剂由抗氧喹、山道喹、二叔丁基羟基甲苯、叔丁基羟基茴香醚、叔丁基对苯二酚或没食子酸丙酯中的任意一种或一种以上按任意重量比例所组成。

10.一种制备权利1或2所述的蛋鸭饲料的方法，包括以下步骤：

(1)按所述重量称取各组分；

(2)将所述各组分粉碎后混合均匀即得。