CN103404454B

CN103404454B - 一种利用多元饲料饲养河蟹的方法

Info

Publication number: CN103404454B
Application number: CN201310309292.2A
Authority: CN
Inventors: 沈建明
Original assignee: Suzhou Yangcheng Lake Modern Agriculture Industrial Park Special Aquaculture Co Ltd
Current assignee: Suzhou Yangcheng Lake Modern Agriculture Industrial Park Special Aquaculture Co Ltd
Priority date: 2013-07-23
Filing date: 2013-07-23
Publication date: 2015-02-11
Anticipated expiration: 2033-07-23
Also published as: CN103404454A

Abstract

一种利用多元饲料饲养河蟹的方法，池塘形状为长方形，东西向，长宽比2∶1，水草种植面积为60%，位于池塘中间，池塘四周开挖70～80cm宽的环水沟作为河蟹的暂养池；池塘养蟹的放养密度应控制在600-700只/亩，第1、2次蜕壳时使池水透明度在30cm以上，第3、4次蜕壳使池水透明度在50cm以上，第5次蜕壳时池水的透明度在80cm以上，要定期向蟹池泼洒生石灰水，每月一次。添加本发明的复合微生物肥可以促进河蟹的快速生长，EPA含量增加，疾病减少，病死河蟹减少，同时还使水体中的有益微生物增加，最终的品质和质量都得到提高。

Description

一种利用多元饲料饲养河蟹的方法

技术领域

本发明涉及水产养殖的方法，尤其是一种河蟹无公害池塘高效养殖方法。

背景技术

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高，人们不再满足于餐桌上常规的鲤草鲢鳙等大众化水产品，而逐渐转向河蟹等优质水产品。在河蟹养殖生产上，也已实现了由数量速度型向质量效益型的转变，由“大养蟹”向“养大蟹”转变，尤其是更加注重了生态、安全、环保、健康、无公害水产品的养殖，对水产品的质量要求也越来越高。就目前而言，单纯的追求过去那种高密度投放、高产量的小规格商品蟹，已不再有竞争优势，已不适应市场需求，它难于销售，市场价位低，养殖效益差。现在市场上需求的是，高质量、大规格的优质蟹，而且也是发展的趋势，它不但产品热销，而且售价高，养殖效益好。要养好蟹，养大蟹，养优质蟹，养健康蟹，养无公害蟹，就要实行健康的养殖方式。所谓健康养殖，是指依据河蟹的生物学特征，运用生态学原理来指导河蟹生产，即为河蟹营造一个良好的有利于河蟹生长发育的生态环境，使河蟹在生长发育期间最大限度地减少病害的发生，养成的商品蟹。无污染，个体大，黄满膏肥，质量上乘。要进行无害化的管理，确保河蟹养殖从池塘到餐桌的全程质量安全而让人们吃上放心的优质蟹。只有这样，产品才能畅销无阻，企业才能发展壮大，养殖河蟹才能取得好的经济效益和社会效益。

发明内容

本发明的目的之一是通过以下技术方案来实现的：

一种利用多元饲料饲养河蟹的方法，包括以下步骤：

1）池塘建造：池塘形状为长方形，东西向，长宽比2: 1，水草种植面积为60%，位于池塘中间，池塘四周开挖70～80 ㎝宽的环水沟作为河蟹的暂养池，池塘总体平整，池埂高2m、坡比1: 3、面宽1.5～2m，养殖水深1～1.5m，进排水系统为东边进西边出，池塘要求沙质底，淤泥15cm左右，水深 1.5m以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，蟹池干塘，池底经曝晒后呈龟裂状，以可走人不陷入为好，用漂白粉清塘，用量15 kg/667 m²，对水全池遍洒，蟹池四周安装6 cm 高的钙塑板作为防逃设施，在池底最低处，用1.2 m 高的网布围隔15%左右的面积作为暂养区，网布用钙塑板和聚乙稀网片制成；在进水的同时，移栽伊乐藻和轮叶黑藻、全池切茎分段移栽，行间距4～5m，施入生物有机肥20㎏ /667m²，另加复合肥2㎏ /667m²，播种苦草，每667m² 苦草仔150～200g，并保持水草覆盖面占池塘面积60%左右，在进水第十天，经试水毒性消除后，每667m² 投放螺蛳150 ㎏进入环池沟，分3次投放，共计每667m2 投放螺蛳400 ㎏；

2）苗种放养：品种要纯正，规格整齐，体质健壮，附肢完整，活动灵活，品种要纯正，规格整齐，体质健壮，附肢完整，活动灵活，手抓松开后立即四散逃逸；池塘养蟹的放养密度应控制在600- 700 只/ 亩；

3）饲料制备：其原料包括以下重量比的成份：枯草芽孢杆菌粉剂2-4份、酵素菌1-4份、固体光合细菌0.5-0.9份、噬菌蛭弧菌0.8-1.2份、维生素添加料0.2-0.6份、矿物质添加料10-16份、螯合剂0.2-0.4份、水葫芦60-80份、食用菌菌渣50-80份、酒糟100-110份、鱼骨粉40-60份、米糠70-80份、红糖10-16份、雪山一枝蒿45-55份、木鳖子40-50份、瑞香狼毒1-15份、啤酒花5-10份、苦参碱5-10份、土荆皮10-15份、花椒20-30份、银杏种皮20-30份、蛇床子20-30份、苦楝皮10-30份、使君子15-25份、五倍子1-15份、毛冬青5-15份、无患子外种皮55-60份、芜荑10-15份、樟脑5-15份；制备包括以下步骤：（1）首先将水葫芦、食用菌菌渣、酒糟在阳光下晾干至含水量在40%以下，然后按照所述比例加入鱼骨粉、米糠、红糖，充分搅拌，混合均匀；（2）在上述混合物中按照所述比例加入溶解好的枯草芽孢杆菌粉剂和酵素菌，然后将上述物质置入池中混合腐沤，上部盖上塑料薄膜，进行3-5天预发酵；然后将塑料薄膜揭去，并且进行搅拌，让混合物接触氧气，逐渐升高温度，从常温到45℃，保持2-3天后继续翻堆，然后从45℃升到60℃，保持时间为3-5天，然后将温度降至常温，保持7-10天，直至完全熟化，发酵完毕；（3）将固体光合细菌、噬菌蛭弧菌加水溶解，加入到上述混合物中，搅拌均匀；（4）将上述发酵物，在阳光下凉晒，使物料水分含量小于25％，加入雪山一枝蒿45-55份、木鳖子40-50份、瑞香狼毒1-15份、啤酒花5-10份、苦参碱5-10份、土荆皮10-15份、花椒20-30份、银杏种皮20-30份、蛇床子20-30份、苦楝皮10-30份、使君子15-25份、五倍子1-15份、毛冬青5-15份、无患子外种皮55-60份、芜荑10-15份、樟脑5-15份然后粉碎，粉碎精细度为通过无筛网粉碎机，粉碎后在物料中加入矿物质添加料、螯合剂以及维生素添加料，混合均匀得到微生物鱼肥；

4）养殖管理：水质：第1、2 次蜕壳时使池水透明度在30 cm 以上，第3、4 次蜕壳使池水透明度在50 cm以上，第5 次蜕壳时池水的透明度在80 cm以上，要定期向蟹池泼洒生石灰水，每月一次，主要是提高ph 值和增加水体中钙离子的含量；投施磷酸二氢钙每月一次，每次2kg/ 亩，与生石灰进行交叉使用，在蟹池中可套养适量的花白鲢春片鱼种，每亩放养500-100 尾，要适时注换新水，一般每7- 10 天换注一次，每次换注水位在20cm左右微孔增氧架设微孔增氧设施，确保池水有足够的溶氧量，避免因蟹池中缺氧及硫化氢、亚硝酸盐等有害物质的大量累积，而危害河蟹健康生长。开启时间：5、6 月份在闷热天气和连绵阴雨天气，晚上开启，7 月份晴天14：00 以后开启，阴雨天在半夜开启。

5）饵料投喂：散投步骤2）中的微生物鱼肥100- 200kg/ 亩，及时投饵应根据渔时季节及河蟹昼伏夜出的生活习性进行投饵，每天投喂两次，早8 点和晚5 点各投喂一次，应以傍晚投饵为主，白天投饵为辅，其晚间投饵量应占全天投饵量的70%，白天占30%，投饵量以河蟹吃饱又不剩残饵为度；

水草的品种要多样化，草质要优良化，不但要有挺水植物和浮叶植物，还应有沉水植物，如芦苇、稗草、蒲草、马蹄莲、浮萍、水花生、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻。

发明有益技术效果：

添加本发明的复合微生物肥可以促进河蟹的快速生长， EPA含量增加，疾病减少，病死河蟹减少，同时还使水体中的有益微生物增加，最终的品质和质量都得到提高。

具体实施方式

以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述；应当理解，优选实施例仅为了说明本发明，而不是为了限制本发明的保护范围。

实施例1

一种利用多元饲料饲养河蟹的方法，包括以下步骤：

6）池塘建造：池塘形状为长方形，东西向，长宽比2: 1，水草种植面积为60%，位于池塘中间，池塘四周开挖70～80 ㎝宽的环水沟作为河蟹的暂养池，池塘总体平整，池埂高2m、坡比1: 3、面宽1.5～2m，养殖水深1～1.5m，进排水系统为东边进西边出，池塘要求沙质底，淤泥15cm左右，水深 1.5m以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，蟹池干塘，池底经曝晒后呈龟裂状，以可走人不陷入为好，用漂白粉清塘，用量15 kg/667 m²，对水全池遍洒，蟹池四周安装6 cm 高的钙塑板作为防逃设施，在池底最低处，用1.2 m 高的网布围隔15%左右的面积作为暂养区，网布用钙塑板和聚乙稀网片制成；在进水的同时，移栽伊乐藻和轮叶黑藻、全池切茎分段移栽，行间距4～5m，施入生物有机肥20㎏ /667m²，另加复合肥2㎏ /667m²，播种苦草，每667m² 苦草仔150～200g，并保持水草覆盖面占池塘面积60%左右，在进水第十天，经试水毒性消除后，每667m² 投放螺蛳150 ㎏进入环池沟，分3次投放，共计每667m2 投放螺蛳400 ㎏；

7）苗种放养：品种要纯正，规格整齐，体质健壮，附肢完整，活动灵活，品种要纯正，规格整齐，体质健壮，附肢完整，活动灵活，手抓松开后立即四散逃逸；池塘养蟹的放养密度应控制在600- 700 只/ 亩；

8）饲料制备：其原料包括以下重量比的成份：枯草芽孢杆菌粉剂2-4份、酵素菌1-4份、固体光合细菌0.5-0.9份、噬菌蛭弧菌0.8-1.2份、维生素添加料0.2-0.6份、矿物质添加料10-16份、螯合剂0.2-0.4份、水葫芦60-80份、食用菌菌渣50-80份、酒糟100-110份、鱼骨粉40-60份、米糠70-80份、红糖10-16份、雪山一枝蒿45-55份、木鳖子40-50份、瑞香狼毒1-15份、啤酒花5-10份、苦参碱5-10份、土荆皮10-15份、花椒20-30份、银杏种皮20-30份、蛇床子20-30份、苦楝皮10-30份、使君子15-25份、五倍子1-15份、毛冬青5-15份、无患子外种皮55-60份、芜荑10-15份、樟脑5-15份；制备包括以下步骤：（1）首先将水葫芦、食用菌菌渣、酒糟在阳光下晾干至含水量在40%以下，然后按照所述比例加入鱼骨粉、米糠、红糖，充分搅拌，混合均匀；（2）在上述混合物中按照所述比例加入溶解好的枯草芽孢杆菌粉剂和酵素菌，然后将上述物质置入池中混合腐沤，上部盖上塑料薄膜，进行3-5天预发酵；然后将塑料薄膜揭去，并且进行搅拌，让混合物接触氧气，逐渐升高温度，从常温到45℃，保持2-3天后继续翻堆，然后从45℃升到60℃，保持时间为3-5天，然后将温度降至常温，保持7-10天，直至完全熟化，发酵完毕；（3）将固体光合细菌、噬菌蛭弧菌加水溶解，加入到上述混合物中，搅拌均匀；（4）将上述发酵物，在阳光下凉晒，使物料水分含量小于25％，加入雪山一枝蒿45-55份、木鳖子40-50份、瑞香狼毒1-15份、啤酒花5-10份、苦参碱5-10份、土荆皮10-15份、花椒20-30份、银杏种皮20-30份、蛇床子20-30份、苦楝皮10-30份、使君子15-25份、五倍子1-15份、毛冬青5-15份、无患子外种皮55-60份、芜荑10-15份、樟脑5-15份然后粉碎，粉碎精细度为通过无筛网粉碎机，粉碎后在物料中加入矿物质添加料、螯合剂以及维生素添加料，混合均匀得到微生物鱼肥；

所述的维生素添加料组分配方比为：维生素A、C、E以2:3:5的重量比混合。所述的矿物质添加料为磷酸二氢钾20-25%、磷酸二氢钙10-15％、硫酸亚铁2-5％、硫酸锌1-2％、硫酸锰0.8-1％、硼砂0.3-0.5％、硫酸钴0.03-0.06％、稀土0.2-0.6％，其余加入食盐至100％。所述的螯合剂为腐殖酸钠和EDTA以1:1-2的重量比混合而成。

9）养殖管理：水质：第1、2 次蜕壳时使池水透明度在30 cm 以上，第3、4 次蜕壳使池水透明度在50 cm以上，第5 次蜕壳时池水的透明度在80 cm以上，要定期向蟹池泼洒生石灰水，每月一次，主要是提高ph 值和增加水体中钙离子的含量；投施磷酸二氢钙每月一次，每次2kg/ 亩，与生石灰进行交叉使用，在蟹池中可套养适量的花白鲢春片鱼种，每亩放养500-100 尾，要适时注换新水，一般每7- 10 天换注一次，每次换注水位在20cm左右微孔增氧架设微孔增氧设施，确保池水有足够的溶氧量，避免因蟹池中缺氧及硫化氢、亚硝酸盐等有害物质的大量累积，而危害河蟹健康生长。开启时间：5、6 月份在闷热天气和连绵阴雨天气，晚上开启，7 月份晴天14：00 以后开启，阴雨天在半夜开启。

10）饵料投喂：散投步骤2）中的微生物鱼肥100- 200kg/ 亩，及时投饵应根据渔时季节及河蟹昼伏夜出的生活习性进行投饵，每天投喂两次，早8 点和晚5 点各投喂一次，应以傍晚投饵为主，白天投饵为辅，其晚间投饵量应占全天投饵量的70%，白天占30%，投饵量以河蟹吃饱又不剩残饵为度；

实施例2

制备方法同实施例1。

在生长的河蟹幼龄期，捞出，分养到五个水池当中，每池500只，在四个水池中按照每亩200kg的投放量分别投放本发明实施例1的微生物河蟹肥和普通河蟹肥（对照1，产自北京世纪阿姆斯生物技术股份有限公司），另外一个水池不投放河蟹肥（对照2），但是投放同样量的普通鱼食，其余的喂食量相同，培养环境相同，经过2-4个月的养殖，对比其产量和河蟹的生长状况，具体如表1和表2所示：

表1 本发明制备的微生物虾肥和对照1比较

	产量增加（%）	个体增长（%）	病死鱼减少量（%）	EPA含量增量（%）
					实施例1	29	205	12	13

表2 本发明制备的微生物虾肥和对照2比较

经过表1、表2的对比可以发现，添加本发明的复合微生物肥可以促进河蟹的快速生长， EPA含量增加，疾病减少，病死河蟹减少，同时还使水体中的有益微生物增加，最终的品质和质量都得到提高。

Claims

1.一种利用多元饲料饲养河蟹的方法，包括以下步骤：

1）池塘建造：池塘形状为长方形，东西向，长宽比为2: 1，水草种植面积为60%，位于池塘中间，池塘四周开挖70～80cm宽的环水沟作为河蟹的暂养池，池塘总体平整，池埂高2m、坡比1: 3、面宽1.5～2m，进排水系统为东边进西边出，池塘要求沙质底，淤泥15cm，水深 1.5m以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，蟹池干塘，池底经曝晒后呈龟裂状，以可走人不陷入为好，用漂白粉清塘，用量为15kg/667m²，兑水全池遍洒，蟹池四周安装6cm高的钙塑板作为防逃设施，在池塘最底处用1.2m高的网布围隔15%的面积作为暂养区，网布用钙塑板和聚乙烯网片制成；在进水的同时，移栽伊乐藻和轮叶黑藻、全池切茎分段移栽，行间距4～5m，施入生物有机肥20kg/667m²，另加复合肥2kg/667m²，播种苦草，每667m²苦草仔150～200g，并保持水草覆盖面占池塘面积60%，在进水第十天，经试水毒性消除后，每667m²投放螺蛳150kg进入环池沟，分3次投放，共计每667m²投放螺蛳400kg；

2）苗种放养：品种要纯正，规格整齐，体质健壮，附肢完整，活动灵活，手抓松开后立即四散逃逸；池塘养蟹的放养密度应控制在600-700只/亩；

3）饲料制备：其原料包括以下重量比的成份：枯草芽孢杆菌粉剂2-4份、酵素菌1-4份、固体光合细菌0.5-0.9份、噬菌蛭弧菌0.8-1.2份、维生素添加料0.2-0.6份、矿物质添加料10-16份、螯合剂0.2-0.4份、水葫芦60-80份、食用菌菌渣50-80份、酒糟100-110份、鱼骨粉40-60份、米糠70-80份、红糖10-16份、雪山一枝蒿45-55份、木鳖子40-50份、瑞香狼毒1-15份、啤酒花5-10份、苦参碱5-10份、土荆皮10-15份、花椒20-30份、银杏种皮20-30份、蛇床子20-30份、苦楝皮10-30份、使君子15-25份、五倍子1-15份、毛冬青5-15份、无患子外种皮55-60份、芜荑10-15份、樟脑5-15份；制备包括以下步骤：（1）首先将水葫芦、食用菌菌渣、酒糟在阳光下晾干至含水量在40%以下，然后按照重量比加入鱼骨粉、米糠、红糖，充分搅拌，混合均匀；（2）在步骤（1）得到的物质中按照重量比加入溶解好的枯草芽孢杆菌粉剂和酵素菌，然后将得到的物质置入池中混合腐沤，上部盖上塑料薄膜，进行3-5天预发酵；然后将塑料薄膜揭去，并且进行搅拌，让混合物接触氧气，逐渐升高温度，从常温到45℃，保持2-3天后继续翻堆，然后从45℃升到60℃，保持时间为3-5天，然后将温度降至常温，保持7-10天，直至完全熟化，发酵完毕；（3）将固体光合细菌、噬菌蛭弧菌加水溶解，加入到步骤（2）得到的混合物中，搅拌均匀；（4）将步骤（3）得到的发酵物在阳光下晾晒，使物料水分含量小于25％，加入雪山一枝蒿45-55份、木鳖子40-50份、瑞香狼毒1-15份、啤酒花5-10份、苦参碱5-10份、土荆皮10-15份、花椒20-30份、银杏种皮20-30份、蛇床子20-30份、苦楝皮10-30份、使君子15-25份、五倍子1-15份、毛冬青5-15份、无患子外种皮55-60份、芜荑10-15份、樟脑5-15份然后粉碎，粉碎精细度为通过无筛网粉碎机，粉碎后在得到的物料中加入矿物质添加料、螯合剂以及维生素添加料，混合均匀得到微生物鱼肥；

4）养殖管理：水质：第1、2 次蜕壳时使池水透明度在30cm 以上，第3、4 次蜕壳时使池水透明度在50 cm以上，第5 次蜕壳时使池水的透明度在80cm以上，要定期向蟹池泼洒生石灰水，每月一次，主要是提高pH值和增加水体中钙离子的含量；投施磷酸二氢钙每月一次，每次2kg/亩，与生石灰进行交叉使用，在蟹池中套养适量的花白鲢春片鱼种，每亩放养500-100尾，要适时注换新水，每7-10天换注一次，每次换注水位在20cm，架设微孔增氧设施进行微孔增氧，确保池水有足够的溶氧量，避免因蟹池中缺氧及硫化氢、亚硝酸盐的大量累积危害河蟹健康生长；

开启时间：5、6 月份在闷热天气和连绵阴雨天气，晚上开启，7月份晴天14：00以后开启，阴雨天在半夜开启；

5）饵料投喂：散投步骤2）中的微生物鱼肥100-200kg/亩，应根据渔时季节及河蟹昼伏夜出的生活习性及时投饵，每天投喂两次，早8 点和晚5点各投喂一次，应以傍晚投饵为主，白天投饵为辅，其晚间投饵量应占全天投饵量的70%，白天占30%，投饵量以河蟹吃饱又不剩残饵为度。

2.如权利要求1所述的利用多元饲料饲养河蟹的方法，其特征在于：水草的品种要多样化，草质要优良化，不但要有挺水植物和浮叶植物，还应有沉水植物。