CN103362033B - 一种卷烟纸 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种卷烟纸。本发明所述卷烟纸是将致香提取物制备成具有缓释功能的微胶囊，然后应用于卷烟纸加香中得到。本发明所述卷烟纸具有致香成分稳定、不易挥发、留香时间持久的优点，适合在卷烟纸制造领域推广应用。
Description
技术领域
本发明涉及卷烟纸加工领域，具体涉及一种将致香提取物添加到卷烟纸中，用于卷烟纸加香所得的新型卷烟纸。
背景技术
在卷烟加香技术中，加香方法形式多样，一般采用对烟丝或滤嘴进行加香。对烟丝加香主要是在生产中用压缩空气将香精喷成雾状加到烘后干燥的烟丝中，对滤嘴加香一般用于具有特殊用途的香精香料的加香，用吸附剂吸附香料来控制香精的挥发性，使烟支在燃吸过程中，香气能够前后均匀一致地挥发出来，薄荷型卷烟多采用此种加香方式。还有就是对包装物如卷烟外盒、铝箔纸等加香。卷烟纸作为主要卷烟辅助材料，在烟草工业中占有非常重要的地位。目前国内外在卷烟纸上的研究主要集中在新型卷烟纸添加剂的开发、添加剂工艺改进，国内虽然有应用于卷烟纸加香的香精，而对于卷烟纸直接进行加香的研究比较少。因此，利用天然提取物，寻找一种留香时间持久、香气特征突出、香气释放充分的卷烟加香技术是一个重要研究课题。
将提取物应用于卷烟加料加香的研究已经多年，但基本上都采用传统的提取方法，例如煎煮法、浸渍法、回流法、索氏提取法、水蒸气蒸馏法等。这些提取方法与工艺虽然操作简单，但是提取周期长、有效成分损失多、提取收率低、提取物中杂质含量高等缺点，同时利用传统的提取方法制备的提取物应用于卷烟加香，存在部分致香成分易挥发，留香不够稳定，时间不够持久，在加香时均匀性也有所不足，而目前针对卷烟加香技术的研究开发尚未足以弥补提取物挥发损失的香气。
近年来随着生物提取技术的不断发展，也为提取提供了不同的选择。由于生物法生产可以有效的解决天然提取物产品质量不均衡,有效成分损失多得率低、成本控制高等问题，致使商业化及规模化生产应用得以实现。通过生物技术生产的天然提取物其优点:(1)生物酶分解细胞壁，不仅稳定释放香味物质，同时可将影响口感的大分子蛋白质、果胶、纤维素等降解成小分子化合物；(2)利用生物技术制备的天然提取物，不仅尽大可能的保留中有效致香成分，还能显著提高香气质量，使烟气醇和飘逸、细腻饱满，取得传统提取方法所达不到的效果；(3)常温条件下提取，无需外加能量，减少热敏性致香成分分解，提取过程无需添加有机溶剂，在保证了产品的质量安全的同时，降低了生产能耗。
微胶囊化技术是利用天然或合成的高分子材料将固体、液体或气体经包囊所形成的一种具有密封囊膜的胶囊技术。微胶囊的囊材相对比较厚，为芯材提供适合的内部环境，并将芯材和外部环境隔离开来，防止其同外部环境的物质发生反应，当需要释放的时候，用加压、加温或辐射等方法破坏囊材，从而达到释放芯材的目的。香烟用的香料一般是混于烟草中，在加工和储存过程中难免挥发损失,用环状糊精包接香料，应用所得香料络合物，稳定性高，避免在加工和储存过程中的损失，吸烟时香味才释放出来。
发明内容
本发明的目的在于提供一种将致香提取物制备成具有缓释功能的微胶囊，然后应用于卷烟纸加香中得到的新型卷烟纸，该卷烟纸具有致香成分稳定、不易挥发。留香时间持久的优点。
本发明上述目的通过以下技术方案予以实现：
一种卷烟纸，其制备方法包括如下步骤：
(1)边搅拌边将995g的β-环状糊精溶解在4kg水中，形成混悬液；
(2)使混悬液的温度保持在30℃，加入5g致香提取物，搅拌2h；
(3)用10％磷酸将步骤(2)所得溶液的pH值调节到5.8；
(4)喷雾干燥，得到微胶囊化的致香提取物；
(5)将微胶囊化的致香提取物溶解于水中，得到混合液，微胶囊化的致香提取物与水的质量比为1：999；
(6)在卷烟纸抄纸的二压过程中，将步骤(5)所述混合液添加到卷烟纸中，添加的质量为卷烟纸质量的0.1％；
(7)按照常规后续步骤制备卷烟纸，即得。
其中，本申请中所提到的致香提取物包括所有带有香气或特殊气味，可以用于提取致香成分的原料经过物理或化学或生物等途径提取得到的提取物。
作为一种优选方案，上述致香提取物的制备方法为如下方法时，所得到的致香提取物香气浓郁、自然、稳定不易改变，用于卷烟纸加香则由于普通方法制得的致香提取物：
(1)取4kg致香原料，在50～80℃烘箱中烘干10～14h，粉碎并通过60～80目筛过滤，加入纯净水，使料液比为1:3～6，置于超声破碎罐中，在超声强度为2.5～4.5W/cm2下，破碎1.5h；
(2)取柠檬酸5～30g，加100mL水，溶解后定容到200mL，得到柠檬酸液；取柠檬酸液100mL，加水400mL搅拌均匀后加到反应罐，搅拌2min后测pH值，调节pH值为5.5，得到初提物；
(3)取200mL初提物与2L纯净水混合，混匀后加入复合植物水解酶6mL，搅拌均匀，加入反应罐反应4～8h，反应温度为45～55℃，pH值为4～8；所述复合植物水解酶由外切β-葡聚糖酶1.5ml、内切β-葡聚糖酶1.5ml、β-葡萄糖苷酶2.5ml和米黑根毛霉脂肪酶0.5ml组成；
(4)升温反应罐温度至80℃后，保持10min，开启冷凝水降温；
(5)将反应罐中的液体取出后过滤，先用离心机分离，再用纱袋过滤，最后通过板框过滤，得到滤液；
(6)将滤液称重，等量加入到旋转蒸发瓶浓缩，温度为45～50℃，转速为50～80rpm，抽真空压力小于0.1Mpa；当剩余液为2kg时，停止蒸发，得到致香提取物。
更进一步地，上述致香提取物制备的优选方法中，如果用如下几种致香原料的话，所得到的致香提取物的各项参数是最优的，相应地，用于卷烟纸加香的效果自然也是最好的：烟末、低次烟叶、沉香木、红枣、鼠尾草、香根鸢尾、罗勒、檀香木、山苍子、薰衣草或神香草。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
(1)本发明卷烟纸是经过加香的，相对传统烟丝加香具有更好的均匀性；
(2)本发明所述卷烟纸的制备过程不需要改造现有卷烟生产工艺设备；
(3)经过本发明制备方法制得的卷烟纸，其颜色及物理透气度较加香前无明显变化；
(4)本发明卷烟纸制备方法中，将致香提取物微胶囊化使用的环状糊精。环状糊精是一类由6个以上(常为6、7、8个)葡萄糖分子首尾相连而形成的环状低聚糖，具有十分奇特的空间结构——圆筒形的空心结构。环状糊精本身无毒，燃烧时也不产生毒害和不快气味，特别适合在卷烟加香中的应用；
(5)经过本发明卷烟纸制备方法制得的卷烟纸具有致香成分稳定、不易挥发、留香时间持久的优点，适合在卷烟纸制造领域推广应用。
具体实施方式
以下结合实施例来进一步解释本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。
实施例1微胶囊化的比较
津巴布韦烟叶浸膏购于郑州市立邦香精香料有限公司。
津巴布韦烟草浸膏微胶囊化的具体步骤如下：
(1)边搅拌边将995g的β-环状糊精溶解在4kg水中，形成混悬液；
(2)使混悬液的温度保持在30℃，加入5g津巴布韦烟草浸膏，搅拌2h，得到溶液；
(3)用10％磷酸将步骤(2)所得溶液的pH值调节到5.8；
(4)喷雾干燥，得到微胶囊化的津巴布韦烟草浸膏1Kg。
将津巴布韦烟草浸膏与微胶囊化的津巴布韦烟草浸膏分别取1g，分别溶解于999g水中，在卷烟纸抄纸二压过程中，分别将津巴布韦烟草浸膏和微胶囊化的津巴布韦烟草浸膏与卷烟纸用助燃剂混合，加入到卷烟纸中，添加的质量为卷烟纸质量的0.1％，后续制备方法与传统的卷烟纸制备方法相同。两种卷烟纸中添加的烟丝相同。找十个专业评吸员对卷烟进行评吸，评吸结果如表1和2所示。
表1添加津巴布韦烟草浸膏的卷烟纸评吸结果
| 光泽 | 香气 | 协调 | 杂气 | 刺激 | 余味 | |
| 一 | 5 | 28 | 5 | 9 | 17 | 22 |
| 二 | 5 | 29 | 6 | 10 | 18 | 23 |
| 三 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 22 |
| 四 | 5 | 28 | 6 | 9 | 18 | 23 |
| 五 | 5 | 27 | 5 | 9 | 18 | 23 |
| 六 | 5 | 28 | 6 | 9 | 18 | 22 |
| 七 | 5 | 27 | 6 | 10 | 17 | 22 |
| 八 | 5 | 28 | 6 | 9 | 18 | 21 |
| 九 | 5 | 29 | 6 | 10 | 18 | 23 |
| 十 | 5 | 29 | 6 | 9 | 17 | 23 |
| 平均值 | 5 | 28.3 | 5.8 | 9.4 | 17.7 | 22.4 |
表2添加微胶囊化的津巴布韦烟草浸膏卷烟纸的评吸结果
| 光泽 | 香气 | 协调 | 杂气 | 刺激 | 余味 | |
| 一 | 5 | 29 | 6 | 9 | 17 | 23 |
| 二 | 5 | 30 | 6 | 10 | 17 | 24 |
| 三 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 23 |
| 四 | 5 | 28 | 6 | 9 | 18 | 24 |
| 五 | 5 | 29 | 6 | 10 | 19 | 24 |
| 六 | 5 | 28 | 6 | 9 | 18 | 23 |
| 七 | 5 | 30 | 6 | 10 | 19 | 24 |
| 八 | 5 | 30 | 6 | 9 | 17 | 23 |
| 九 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 24 |
| 十 | 5 | 30 | 5.9 | 9 | 18 | 24 |
| 平均值 | 5 | 29.4 | 4.9 | 9.5 | 17.9 | 23.4 |
通过表1和2可看出，添加微胶囊化的津巴布韦烟草浸膏的卷烟纸制备成卷烟后的评吸数据是优于添加津巴布韦烟草浸膏的卷烟纸制备成的卷烟。
实施例2致香提取物制备方法的选择
以津巴布韦烟草浸膏为例。
实施例1所述的微胶囊化的烟草浸膏所制备得到的卷烟相应的评吸结果如表2所示。现以津巴布韦烟叶为致香原料，按照如下方法提取得到津巴布韦烟草提取物并微胶囊化，然后通过评吸与表2所得数据比较。
步骤如下：
(1)取4kg津巴布韦烟叶，在80℃烘箱中烘干14h，粉碎并通过80目筛过滤，加入纯净水，使料液比为1:3，置于超声破碎罐中，在超声强度为4.5W/cm2下，破碎1.5h；
(2)取柠檬酸30g，加100mL水，溶解后定容到200mL，得到柠檬酸液；取柠檬酸液100mL，加水400mL搅拌均匀后加到反应罐，搅拌2min后测pH值，调节pH值为5.5，得到初提物；
(3)取200mL初提物与2L纯净水混合，混匀后加入复合植物水解酶6mL，搅拌均匀，加入反应罐反应8h，反应温度为55℃，pH值为8；所述复合植物水解酶由外切β-葡聚糖酶1.5ml、内切β-葡聚糖酶1.5ml、β-葡萄糖苷酶2.5ml和米黑根毛霉脂肪酶0.5ml组成；
(4)升温反应罐温度至80℃后，保持10min，开启冷凝水降温；
(5)将反应罐中的液体取出后过滤，先用离心机分离，再用纱袋过滤，最后通过板框过滤，得到滤液；
(6)将滤液称重，等量加入到旋转蒸发瓶浓缩，温度为50℃，转速为80rpm，抽真空压力小于0.1Mpa；当剩余液为2kg时，停止蒸发，得到津巴布韦烟草提取物。
上述方法制得的津巴布韦烟草提取物进行微胶囊化的步骤如下：
(1)边搅拌边将995g的β-环状糊精溶解在4kg水中，形成混悬液；
(2)使混悬液的温度保持在30℃，加入5g津巴布韦烟草提取物、，搅拌2h，得到溶液；
(3)用10％磷酸将步骤(2)所得溶液的pH值调节到5.8；
(4)喷雾干燥，得到微胶囊化的津巴布韦烟草提取物1kg；
(5)将1g微胶囊化的津巴布韦烟草提取物溶解于999g水中，得到混合液；
(6)取1g微胶囊化的津巴布韦烟草浸膏，在卷烟纸抄纸二压过程中，将步骤(5)所述混合液添加到卷烟纸中，添加的质量为卷烟纸质量的0.1％；
(7)按照常规后续步骤制备卷烟纸，再卷入与实施例1相同的烟丝，按照常规制备卷烟的步骤制备得到卷烟。
上述方法所得到的卷烟是添加了微胶囊化的津巴布韦烟草提取物的卷烟。下面的表3为十个专业评吸员对这种卷烟的评吸结果。
表3添加了微胶囊化的津巴布韦烟草提取物的卷烟的评吸结果
| 光泽 | 香气 | 协调 | 杂气 | 刺激 | 余味 | |
| 一 | 5 | 30 | 6.1 | 9 | 18 | 24 |
| 二 | 5 | 32 | 6 | 10 | 17 | 25 |
| 三 | 5 | 30 | 6.2 | 9 | 18 | 23 |
| 四 | 5 | 31 | 6 | 9 | 18 | 26 |
| 五 | 5 | 30 | 6.3 | 10 | 19 | 25 |
| 六 | 5 | 29 | 5.8 | 9 | 18 | 24 |
| 七 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 24 |
| 八 | 5 | 27 | 5.7 | 9 | 17 | 23 |
| 九 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 25 |
| 十 | 5 | 29 | 5.9 | 8 | 20 | 24 |
| 平均值 | 5 | 29.8 | 6 | 9.3 | 18.1 | 24.3 |
将表3和表2对比可以看出，在同时微胶囊化的情况下，采用本发明方法制备得到的致香提取物(津巴布韦烟草提取物)的评吸数据优于传统方法制备得到的津巴布韦浸膏的评吸数据。
实施例3致香原料的选择
申请人经研究发现，当致香原料为烟末、低次烟叶、沉香木、红枣、鼠尾草、香根鸢尾、罗勒、檀香木、山苍子、薰衣草或神香草时，经过本发明制备方法制得的致香提取物微胶囊化后添加到卷烟纸中，制得的卷烟的效果是最好的，现仅从上述几种致香原料中选择三种与津巴布韦烟叶原料进行比较。致香原料分别采用津巴布韦烟叶、烟末、红枣、檀香木作为致香原料，按照本发明提供方法进行提取得到相应的致香提取物(步骤同实施例2，仅替换掉相应的原料)，将上述几种致香提取物分别微胶囊化，按照本发明方法添加到卷烟纸中，卷入相同的烟丝制成卷烟，找十个专业评吸员对每种卷烟进行评吸，津巴布韦烟叶为原料进行加香制得的卷烟评吸结果如表3所示；烟末为原料进行加香制得的卷烟评吸结果如表4所示；红枣为原料进行加香制得的卷烟评吸结果如表5所示；檀香木为原料进行加香制得的卷烟评吸结果如表6所示。
表4微胶囊化的烟末提取物制得的卷烟评吸结果
| 光泽 | 香气 | 协调 | 杂气 | 刺激 | 余味 | |
| 一 | 5 | 30 | 6.2 | 10 | 18 | 24 |
| 二 | 5 | 31 | 5.9 | 10 | 19 | 25 |
| 三 | 5 | 30 | 6 | 9 | 18 | 24 |
| 四 | 5 | 31 | 6.1 | 9 | 18 | 26 |
| 五 | 5 | 30 | 6 | 10 | 19 | 25 |
| 六 | 5 | 29 | 5.9 | 9 | 18 | 24 |
| 七 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 24 |
| 八 | 5 | 29 | 6.2 | 9 | 19 | 25 |
| 九 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 25 |
| 十 | 5 | 29 | 6.1 | 8 | 20 | 24 |
| 平均值 | 5 | 29.9 | 6.04 | 9.4 | 18.5 | 24.6 |
表5微胶囊化红枣提取物卷烟评吸结果
| 光泽 | 香气 | 协调 | 杂气 | 刺激 | 余味 | |
| 一 | 5 | 31 | 6.1 | 9 | 18 | 24 |
| 二 | 5 | 30 | 5.9 | 10 | 19 | 25 |
| 三 | 5 | 29 | 6 | 9 | 18 | 24 |
| 四 | 5 | 30 | 6.1 | 10 | 20 | 25 |
| 五 | 5 | 30 | 6 | 9 | 19 | 25 |
| 六 | 5 | 29 | 5.9 | 9 | 18 | 24 |
| 七 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 25 |
| 八 | 5 | 29 | 6.1 | 9 | 19 | 24 |
| 九 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 25 |
| 十 | 5 | 31 | 6.1 | 8 | 19 | 24 |
| 平均值 | 5 | 29.9 | 6.02 | 9.3 | 18.6 | 24.5 |
表6微胶囊化檀香木卷烟评吸结果
| 光泽 | 香气 | 协调 | 杂气 | 刺激 | 余味 | |
| 一 | 5 | 31 | 6.1 | 9 | 20 | 26 |
| 二 | 5 | 30 | 6.3 | 10 | 19 | 25 |
| 三 | 5 | 32 | 6 | 9 | 19 | 24 |
| 四 | 5 | 30 | 6.2 | 10 | 20 | 25 |
| 五 | 5 | 30 | 6 | 9 | 18 | 26 |
| 六 | 5 | 30 | 6.2 | 9 | 19 | 25 |
| 七 | 5 | 32 | 6 | 10 | 20 | 25 |
| 八 | 5 | 30 | 6.1 | 9 | 19 | 24 |
| 九 | 5 | 30 | 6 | 10 | 18 | 26 |
| 十 | 5 | 31 | 6.1 | 9 | 19 | 25 |
| 平均值 | 5 | 30.6 | 6.1 | 9.4 | 19.1 | 25.1 |
由表3～6可以看出，当致香原料采用烟末、红枣或檀香木时，相应的评吸数据优于津巴布韦烟草提取物所对应的评吸数据。
Claims (2)
1.一种卷烟纸，其特征在于其制备方法包括如下步骤：
（1）边搅拌边将995g的β-环状糊精溶解在4kg水中，形成混悬液；
（2）使混悬液的温度保持在30℃，加入5g致香提取物，搅拌2h，得到溶液；
（3）用10%磷酸将步骤（2）所得溶液的pH值调节到5.8；
（4）喷雾干燥，得到微胶囊化的致香提取物1kg；
（5）将微胶囊化的致香提取物溶解于水中，得到混合液，微胶囊化的致香提取物与水的质量比为1：999；
（6）在卷烟纸抄纸的二压过程中，将步骤（5）所述混合液添加到卷烟纸中，添加的质量为卷烟纸质量的0.1%；
（7）按照常规后续步骤制备卷烟纸，即得；
其中，所述致香提取物的制备方法包括如下步骤：
（1）取4kg致香原料，在50~80℃烘箱中烘干10~14h，粉碎并通过60~80目筛过滤，加入纯净水，使料液比为1:3~6，置于超声破碎罐中，在超声强度为2.5~4.5W/cm2下，破碎1.5h；
（2）取柠檬酸5~30g，加100mL水，溶解后定容到200mL，得到柠檬酸液；取柠檬酸液100mL，加水400mL搅拌均匀后加到反应罐，搅拌2min后测pH值，调节pH值为5.5，得到初提物；
（3）取200mL初提物与2L纯净水混合，混匀后加入复合植物水解酶6mL，搅拌均匀，加入反应罐反应4~8h，反应温度为45~55℃，pH值为4~8；所述复合植物水解酶由外切β-葡聚糖酶1.5mL、内切β-葡聚糖酶1.5mL、β-葡萄糖苷酶2.5mL和米黑根毛霉脂肪酶0.5mL组成；
（4）升温反应罐温度至80℃后，保持10min，开启冷凝水降温；
（5）将反应罐中的液体取出后过滤，先用离心机分离，再用纱袋过滤，最后通过板框过滤，得到滤液；
（6）将滤液称重，等量加入到旋转蒸发瓶浓缩，温度为45~50℃，转速为50~80rpm，抽真空压力小于0.1MPa；当剩余液为2kg时，停止蒸发，得到致香提取物。
2.根据权利要求1所述的卷烟纸，其特征在于所述致香原料为烟末、低次烟叶、沉香木、红枣、鼠尾草、香根鸢尾、罗勒、檀香木、山苍子、薰衣草或神香草。
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