CN103284135A - 一种清热润肺营养保健食品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种清热润肺营养保健液，其特征在于它采用鲜梨汁、白芷、山楂、鲜芦根、枸杞子、菊花，甘草、川贝母、桑叶、银耳、石韦、绞股蓝、红景天和饮用水为原料，白沙糖、蜂蜜、甜蜜素、柠檬香精、柠檬酸钠为调料，原料按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.08-1.1后再加入调料搅拌，再加入饮用水制成的清热润肺营养保健液，也可在上述原配方中除去饮用水和蜂蜜为调料制成清热润肺营养保健片剂，该饮料功能完善、疗效好、口感好组方科学配伍合理，具有清热解毒，祛燥润肺、生津止渴、利水利尿，补益肝肾、活血化瘀，降血压、止咳化痰功效，常期饮用可培元固本，调整内分泌失调、食欲不振，全身酸痛，失眠多梦，脾胃虚弱症状。

Description

一种清热润肺营养保健食品

技术领域

本发明涉及一种清热润肺营养保健食品，属保健食品领域。

背景技术

目前市场上的饮料有多种多样，有碳酸型，果汁型，也有保健型、功能型，它丰富了人们的生活，也适应不同时期人们对饮料市场的需求，也给人们带来了健康，但大多数都单一的药物或水果制成，因此功能单一，保健效果不理想，适用范围各不相同，且价格较贵，一般百姓吃不起，难以推广，且无清肺润燥，清热解毒的功效用于预防肺炎、肺虚咳嗽、免疫低等食疗保健型产品更为稀有。

发明内容

本发明目的正是为了弥补上述已有保健品种的不足而提供一种清肺润燥，清热解毒的用于预防肺炎、肺虚、咳嗽、免疫低下等营养型食疗保健饮品或饮片一种清热营养保健食品，常饮即增强清除肺热、润燥功能，使亚健康人群遠离肺炎发生，长期饮用增强人体免疫功能，增强抗病能力预防感冒。

本发明目的是通过下列技术方案实现的：

一种清热润肺营养保健液，它由下述重量配比的原料和调料组成，原料按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.08-1.1后再加入调料搅拌，再加入饮用水制成的清热润肺营养保健液，

原料：鲜梨汁10-20份、白芷5-10份、山楂20-25份、鲜芦根10-25份、枸杞子10-20份、菊花10-20份，甘草5-15份、川贝母10-35份、桑叶10-25份、银耳5-10份、石韦5-15份、绞股蓝10-25份、红景天20-30份和饮用水4000-10000份，

调料：白沙糖250-650份、蜂蜜20-100份、甜蜜素2-10份、柠檬香精10-50份、柠檬酸钠10-50份。

一种清热润肺营养保健片剂，它由下述重量配比的原料和调料组成并下述方法制成，

原料：鲜梨汁10-20份、白芷5-10份、山楂20-25份、鲜芦根10-25份、枸杞子10-20份、菊花10-20份，甘草5-15份、川贝母10-35份、桑叶10-25份、银耳5-10份、石韦5-15份、绞股蓝10-25份、红景天20-30份，

调料：蜂蜜20-35份，

将白芷5-10份、山楂20-25份、枸杞子10-20份、菊花10-20份、甘草5-15份、川贝母10-35份、银耳10～20份分别清洗、消毒、烘干后研磨成300目细粉，再将鲜芦根10-25份、绞股蓝10-25份、石韦5-15份、红景天20-30份、桑叶10-25份按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.08-1.1后再喷雾干燥制成400目药粉，再加入蜂蜜20-35份，鲜梨汁10-20份和上述药粉料，搅拌均匀呈潮湿状，再用压片机制成清热润肺营养保健片剂。

所述原料山楂为8-9月采集的山楂果和山楂叶组成，按山楂果和山楂叶干重量配比为2-5∶10。

本发明的饮料配方是根据中医学理论---感冒是感受外邪所致。体内毒素的聚集是导致外邪入侵的主要原因，是由感冒引起的常见病，感冒病邪最容易使内热盛上火，正气不足，慢性肾病患者、免疫低下者、亚健康人群感染，而预防感冒的最有效途径是清除内热，活血化瘀，清热解毒，补肾养肝、增强免疫功能，提高抗病能力，防止由于免疫力低下诱发感病发烧，食欲不振而进发肺炎、病毒性肺炎以及由支原体衣原体军团杆菌感染引起的输入性非典型肺炎，预防肺炎的重要途径是增强体质提高免疫力，防止受凉感冒。

根据上述症状提高预防效果普及预防范围和知识，提高人民健康水平，減少传染病，增强体质，因此本发明采用了药食同源的植物为原料，配伍科学合理，充结合各原不同部位，分别加工的特性，对原料中的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素归经理论，经过多年实验论证，合理搭配成清肺化痰清热解毒、增强免疫力的保健饮料或饮片，食用后达预防和食疗的保健目的。

本发明的保健液和片剂选择了药食同源的植物为原料、使药借食力，食助药力、食药合一，捉提长食疗保健功能，报据各植物不同季节特性、部位特性，药理特性诸多因素。经过百次以上调整配方配伍，并经分析验证选配的药方。

鲜梨汁有生津止渴、清理胃肠积热，有清解之效，亦是治咳祛痰良品，中医理论认为梨主治″肺肾阴虚，燥热内生″，鲜梨汁入口清甜而独具奇香，迅速补充天然果氧，滋润肺叶，清新口气；白芷选用了川白芷以四川遂宁产质优含黄色挥发油、白芷灵、川白芷素、佛手柑内酯和伞形花内酯，具有抗菌作用，对大肠杆菌痢疾杆菌伤寒杆菌、副伤寒杆菌绿浓杆菌及变形杆菌、霍乱孤菌有一定抑制作用。对奥杜盎氏小芽胞癣类制病真菌也有一定抑制作用，味辛，温，入肺脾胃经，性温无毒，有祛风燥湿、消肿、止痛、冶头痛、眉棱骨痛、齿痛、鼻渊、寒湿腹痛，痈疽疮疡、皮肤燥痒、疥癣；山楂以8-9月采集的山楂果和山楂叶为最好原料，按山楂果和山楂叶干重量配比为2-5∶10为宜，果实中含有酒石酸、柠柠檬酸、山朽楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类，野山楂果中也含苹果酸、维生素C、蛋白质及脂肪，性味酸、甘、微涩无毒、具有消食积、散瘀血、驱涤虫，治肉积，癜澱、痰饮、痞满、吞酸、泻痢、肠风、腰痛疝气、产后枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等症；鲜芦根：其根茎合N，N-二甲基色胺，5-氧甲基-N-甲基色胺，赡毒色胺、去氢赡毒色胺，蟾蜍特尼定等多种吲哚衍生物，性寒、味苦、无毒、清热利水、治热病发狂，虚劳骨蒸；杞枸子补益肝肾，养血明目；菊花，含有龙脑、樟脑、葡油环酮、并有腺嘌呤胆碱、小苏碱、还含有葡式氨基酸，黄酮类及维量元B1等，味平、无毒具有疏风清热明目解毒功效，治头痛、眩晕目赤心脑烦热，疔疮肿毒；甘草，具消抗炎镇静解热、降血脂抗心率失常、抗溃疡保肝、提高免疫功能，调和诸药；川贝母，苦甘，凉，入肺经，主治润肺、散结，止咳化痰，治虚劳咳嗽。吐痰，吐痰咯血。心胸隋结，肺瘘。肺痈主治伤炊热，淋沥邪气。安五脏平喘；桑叶含芸香甙、槲皮素、葡萄糖甙，一谷甾醇、丙酸、丁酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、果糖，天门冬氨基酸和谷氨酸，并含维生素C，谷晓甘肽，维生素B1铜、锌、锰、硼等微量元素，性味，苦、甘、寒、入肺、肝经，主治：祛风清热、凉血明目、治风温发热、头痛目赤，口渴，肺热咳嗽、风痹、除寒热、出汗，消水肿利关节；银耳，甘、淡、平入肺胃二经，滋阴润肺、养胃生津、虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等症，含蛋白质、碳水化合物，脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素，它主要药效为酸性多糖、中性杂多糖，酸性低聚糖，胞壁多糖、胞外多糖等，具有抗衰老、增强免疫功能，有抗放射作用，抗肿瘤作用，长期饮用有滋阴润肺、养胃生津、益气清肠、补肺止咳，健脾开胃、健脑益智作用；石韦，味苦，甘凉，入肺、膀胱经。功效，利水通淋，清肺泄热、含黄胴类，皂甙蒽醌类、鞣质、β-谷甾醇、咖啡酸和异芒果甙等具有镇咳去痰、治尿路感染、肾炎和慢性支气管炎；绞股篮，也称五叶参七叶旦，荷中人参，它含有总甙元，其皂甙高于人参4倍，它含有人体必须的18种氨基酸，17种微量元素、维生素、它具有降低血脂、血压防止溃疡消除疲劳抑制甾族化合物激素灼的副作用、使白发变黑滋润皮肤、镇静催眠，延缓衰老、提高免疫力防癌治入癌、多种功效、对治疗和防治高血脂、高血压血栓形成糖尿病便秘、痔疮出血、支气管炎哮喘偏头痈、老年斑青春痘有良好的疗效；红景天，味苦，寒，入心肝经，补益元气，清热解毒，止血、益神益智、抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳，抗微波辐射、抗毒，延缓机体衰老，具有双向调节功能，它含有红景天甙和对一酪醇，没石子酸、β-谷甾醇、葡萄糖苷、有机酸、微量元素，无抗原性，具有抗炎、抗病毒，抗辐射，抗衰老，对肺气肿、关节炎、抑制癌细胞的生长，清除超氧自由基。

上述药物的绞股篮、红景天为君药，菊花、白芷、川贝母为臣药，鲜芦根、枸杞子、桑叶、银耳为佐药，甘草、石韦为使药。

由于采取上述技术方案使本发明技术县具有如下优点及效果：

该饮料功能完善疗效好口感好组方科学配伍合理，有归心肝肾肺五个经络的，具有清热解毒，祛燥润肺、生津止渴、利水利尿，补益肝肾、活血化瘀，降血压、止咳化痰，喉痛失音清肺胃热、阴虚劳咳，开胃消食。食欲不振，肺类等免疫力低下人群食用，是集食疗食补为一体的纯天然绿色食品、常期饮用可培元固本，调整内分泌失调引起的乏力、食欲不振，全身酸痛，失眠多梦，脾胃虚弱。安神养血，滋阴潜阳等疗效

具体实施方式

实施例1

将鲜梨汁10kg、白芷10kg、8-9月采集后阴干的山楂果3.33kg和山楂叶16.67kg、鲜芦根10kg、枸杞子10kg、菊花20kg，甘草5kg、川贝母35kg、桑叶10kg、银耳5kg、石韦15kg、绞股蓝25kg、红景天20kg的原料按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.08后再加入白沙糖250kg、蜂蜜20kg、甜蜜素10kg、柠檬香精10kg、柠檬酸钠50kg，搅拌，再加入饮用水4000kg制成的清热润肺营养保健液。

实施例2

将鲜梨汁15kg、白芷8kg、8-9月采集后阴干的山楂果5.08kg和山楂叶16.92kg、鲜芦根18kg、枸杞子15kg、菊花15kg，甘草10kg、川贝母25kg、桑叶18kg、银耳8kg、石韦10kg、绞股蓝18kg、红景天25kg的红原料按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.09后再加入白沙糖400kg、蜂蜜60kg、甜蜜素8kg、柠檬香精30kg、柠檬酸钠30kg搅拌，再加入饮用水8000kg制成的清热润肺营养保健液。

实施例3

将鲜梨汁20kg、白芷5kg、8-9月采集后阴干的山楂果8.33kg和山楂叶16.67kg、鲜芦根25kg、枸杞子20kg、菊花10kg，甘草5-15kg、川贝母10kg、桑叶25kg、银耳10kg、石韦5kg、绞股蓝10kg、红景天30kg的红原料按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.1后再加入白沙糖650kg、蜂蜜100kg、甜蜜素2kg、柠檬香精10kg、柠檬酸钠50kg，搅拌，再加入饮用水10000kg制成的清热润肺营养保健液。

实施例4

将白芷5kg、8-9月采集后阴干的山楂果3.33kg和山楂叶16.67kg、枸杞子20kg、菊花20kg、甘草15kg、川贝母10kg、银耳20kg分别清洗、消毒、烘干后研磨成300目细粉，再将鲜芦根10kg、绞股蓝25kg、石韦5kg、红景天30kg、桑叶10kg按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.08后再喷雾干燥制成400目药粉，再加入蜂蜜20kg，鲜梨汁10kg和上述药粉料，搅拌均匀呈潮湿状，再用压片机制成清热润肺营养保健片剂。

实施例5

将白芷8kg、8-9月采集后阴干的山楂果5.08kg和16.92山楂叶kg、枸杞子15kg、菊花18kg、甘草10kg、川贝母25kg、银耳15kg分别清洗、消毒、烘干后研磨成300目细粉，再将鲜芦根18kg、绞股蓝18kg、石韦10kg、红景天25kg、桑叶18kg按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.09后再喷雾干燥制成400目药粉，再加入蜂蜜28kg鲜梨汁15kg和上述药粉料，搅拌均匀呈潮湿状，再用压片机制成清热润肺营养保健片剂。

实施例6

将白芷10kg、8-9月采集后阴干的山楂果8.33kg和山楂叶16.67kg、枸杞子10kg、菊花10kg、甘草5kg、川贝母35kg、银耳10kg分别清洗、消毒、烘干后研磨成300目细粉，再将鲜芦根25kg、绞股蓝10kg、石韦15kg、红景天20kg、桑叶25kg按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.1后再喷雾干燥制成400目药粉，再加入蜂蜜35kg，鲜梨汁20kg和上述药粉料，搅拌均匀呈潮湿状，再用压片机制成清热润肺营养保健片剂。

Claims (3)

1.一种清热润肺营养保健液，其特征在于它由下述重量配比的原料和调料组成，原料按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.08-1.1后再加入调料搅拌，再加入饮用水制成的清热润肺营养保健液，

原料：鲜梨汁10-20份、白芷5-10份、山楂20-25份、鲜芦根10-25份、枸杞子10-20份、菊花10-20份，甘草5-15份、川贝母10-35份、桑叶10-25份、银耳5-10份、石韦5-15份、绞股蓝10-25份、红景天20-30份和饮用水4000-10000份，

调料：白沙糖250-650份、蜂蜜20-100份、甜蜜素2-10份、柠檬香精10-50份、柠檬酸钠10-50份。

2.一种清热润肺营养保健片剂，其特征在于它由下述重量配比的原料和调料组成并下述方法制成，

原料：鲜梨汁10-20份、白芷5-10份、山楂20-25份、鲜芦根10-25份、枸杞子10-20份、菊花10-20份，甘草5-15份、川贝母10-35份、桑叶10-25份、银耳5-10份、石韦5-15份、绞股蓝10-25份、红景天20-30份，

调料：蜂蜜20-35份，

将白芷5-10份、山楂20-25份、枸杞子10-20份、菊花10-20份、甘草5-15份、川贝母10-35份、银耳10～20份分别清洗、消毒、烘干后研磨成300目细粉，再将鲜芦根10-25份、绞股蓝10-25份、石韦5-15份、红景天20-30份、桑叶10-25份按常规中药的煮提方法进行水煮提，其提出液经浓缩至比重为1.08-1.1后再喷雾干燥制成400目药粉，再加入蜂蜜20-35份，鲜梨汁10-20份和上述药粉料，搅拌均匀呈潮湿状，再用压片机制成清热润肺营养保健片剂。

3.根据权利要求1、2所述清热润肺营养保健液或片剂，其特征在于所述原料山楂为8-9月采集的山楂果和山楂叶组成，按山楂果和山楂叶干重量配比为2-5∶10。