CN103250959A - 一种玉米、花生营养液的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公布了一种玉米、花生营养液的制作方法，其特征在于由以下谷物和蔬菜为原料。其重量组份为玉米50-70，花生30-50，胡萝卜20-40，小麦10-20，粳米20-40，糯米10-20，绿豆10-20，豇豆10-20，黑芝麻5-10，味精适量；具体制作步骤为：将精选后的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆清洗干净；称取清洗后所需组份的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆清泡4-6小时；将清泡后的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆和洗净的胡萝卜及适量的味精置入粉碎机内，按1∶5-15的比例加入水进行粉碎后滤出营养液；将称取的黑芝麻加入滤出的营养液进行加温至100摄氏度后冷却、包装、抽检、出售。本发明是一种能防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果的纯天然食品的营养液的制作方法。

Description

一种玉米、花生营养液的制作方法

技术领域

本发明涉及一种饮食品，确切地说是一种玉米、花生营养液的制作方法。

背景技术

随着社会的进步，人们生活水平的不断提高，目前人们对食品的健康要求日增加，因此市场上出现了各种健康营养食品，诸如：豆奶粉、芝麻糊、玉米粉，各种牛奶及豆浆，但还没有一种能防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果的纯天然食品的营养液。

发明内容

本发明的目的是给人们提供一种制作简单，成本低廉，能防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果的纯天然食品的营养液的制作方法。

本发明由以下谷物和蔬菜为原料，其重量组份为：玉米50-70，花生30-50，胡萝卜20-40，小麦10-20，粳米20-40，糯米10-20，绿豆10-20，豇豆10-20，黑芝麻5-10，味精适量；具体制作步骤如下：

（1）将精选后的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆清洗干净；

（2）称取清洗后所需组份的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆清泡4-6小时；

（3）将清泡后的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆和洗净的胡萝卜及适量的味精置入粉碎机内，按1：5-15的比例加入水进行粉碎后滤出营养液；

（4）将称取的黑芝麻加入滤出的营养液进行加温至100摄氏度后冷却、包装、抽检、出售。

本发明的效果

本发明中采用的原料均是营养学、健康学专家推荐的强身健体食物，这类食物中含有丰富的钙质、卵磷脂和维生素E、优质蛋白等营养素，这些成份能防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果。

（1）玉米含有丰富的钙质，还含有丰富的脂肪。玉米脂肪中含有50％以上的亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素，这些物质均具有降低胆固醇，防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用；科学家认为，从健康的角度说，食用玉米好处很多。通过破碎的玉米液中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。 

(2) 花生富含优质蛋白和脂肪；含微量营养素，包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙。花生对糖尿病人有帮助研究新发现，花生丰富的植物固醇，对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有帮助。英国对患有糖尿病的受试者摄入低血糖指数食物（包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等）持续10周后，其糖化血红蛋白（HhAIc）降低至0.4%，果糖胺降低至0.2毫摩尔／升。糖化血红蛋白的降低，对糖尿病人在临床具有重要意义。

（3）本发明中不含任何添加剂，因此是纯天然食品，对人体有百利而无一害。

（4）本发明制作简单，成本低廉。

具体实施方式

实施例1：按重量组份称取经精选清洗后的玉米50g，花生40g，小麦10g，粳米20g，糯米20g，绿豆10g，豇豆20g，清泡4-6小时后置入粉碎机内，同时将洗净后的胡萝卜20g及适量的味精加入粉碎机内，再按1：5-15的比例加入水，进行粉碎后滤出营养液。最后将黑芝麻5g加入滤出的营养液加温至100摄氏度后冷却、包装、抽检、出售。

实施例2：按重量组份称取经精选清洗后的玉米60g，花生50g，小麦20g，粳米30g，糯米10g，绿豆20g，豇豆10g，清泡4-6小时后置入粉碎机内，同时将洗净后的胡萝卜30g及适量的味精加入粉碎机内，再按1：5-15的比例加入水，进行粉碎后滤出营养液。最后将黑芝麻10g加入滤出的营养液加温至100摄氏度后冷却、包装、抽检、出售。

实施例3：按重量组份称取经精选清洗后的玉米70g，花生30g，小麦10g，粳米40g，糯米10g，绿豆10g，豇豆20g，清泡4-6小时后置入粉碎机内，同时将洗净后的胡萝卜40g及适量的味精加入粉碎机内，再按1：5-15的比例加入水，进行粉碎后滤出营养液。最后将黑芝麻5g加入滤出的营养液加温至100摄氏度后冷却、包装、抽检、出售。

Claims (2)

1.一种玉米、花生营养液的制作方法，其特征在于：由以下谷物和蔬菜为原料，其重量组份为：玉米50-70，花生30-50，胡萝卜20-40，小麦10-20，粳米20-40，糯米10-20，绿豆10-20，豇豆10-20，黑芝麻5-10，味精适量。

2.权利要求书1中述的一种玉米、花生营养液的制作方法，其具体制作步骤如下：

（1）将精选后的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆清洗干净；

（2）称取清洗后所需组份的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆清泡4-6小时；

（3）将清泡后的玉米、花生、小麦、粳米、糯米、绿豆、豇豆和洗净的胡萝卜及适量的味精置入粉碎机内，按1：5-15的比例加入水进行粉碎后滤出营养液；

（4）将称取的黑芝麻加入滤出的营养液进行加温至100摄氏度后冷却、包装、抽检、出售。