CN103183615B - 一种金银花绿原酸的提取方法及其制品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种金银花绿原酸提取的方法，本发明的有益效果在于：通过超微粉碎工艺加工金银花原料，粒度分布均匀，保持原有的理化性能，生物利用度高，对金银花原料具有保鲜的功能，同时粉碎过程具有一定的灭菌功能；通过高速离心分离有效地防止有效成分的损失，从而得到高纯度的金银花绿原酸晶体；通过微囊化处理所得高纯度的金银花绿原酸晶体，利于长期储存；加入微囊化的儿茶素-茶黄酮晶体，利于更好地发挥抗菌抗病毒的作用；银离子更有利于发挥儿茶素-茶黄酮的杀菌杀病毒功能。

Description

一种金银花绿原酸的提取方法及其制品

技术领域

[0001]本发明涉及一种中草药功能性成分的提取纯化方法以及以该提取物为原料的制品，尤其涉及一种从金银花中提取高纯度绿原酸的方法以及以该高纯度绿原酸为原料的制品。

[0002]现有研究表明：绿原酸具有广泛的生物活性，可以应用到食品、保健、医药以及日用化工等多个领域；是一种有效的抗氧化剂；此外，绿原酸也具有对肿瘤的预防以及对心脑血管的保护等多重作用；总之，绿原酸是一种重要的生理活性物质，具有抗菌、抗病毒、升高百细胞、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、降血脂、清除自由基等作用，对人们的生命健康和生活具有十分重要的作用。

目前，国内也尝试用各种方法从金银花中提取绿原酸，常用的方法有：水提石灰乳法、水提法、稀醇提取法和石硫法等等。尽管如此，但是目前采用的提取技术存在如下缺点：对金银花原料的生物利用度低，绿原酸纯度低以及成本高等。

发明内容

针对上述存在的问题，本发明的目的是提供一种从金银花中提取绿原酸的方法，利于保持绿原酸本身固有的理化性质，利于获得高纯度的绿原酸。

本发明的目的是通过下述技术方案实现的：

一种金银花绿原酸提取的方法，其中，包括如下步骤，

步骤一，超微粉碎金银花原料制得金银花初级超微粉原料：以金银花为原料，经超微粉碎机组，在粉碎室内受到粉碎盘的高速冲击和剪切以及涡流产生的高频振动而被粉碎，形成粉体；所述粉体在负压作用下进入分级室并同时受空气动力和离心力的作用，尔后进入集料管道后排出，从而得到金银花初级超微粉原料；

步骤二，制成金银花绿原酸晶体原料：将所述步骤一中制得的金银花初级超微粉原料用70%-90%酒精浸泡1.5-3个小时，从而滤渣得到浸液；将所得浸液冲入未饱和的食盐水溶液浸泡1.5-3小时经盐浸和脱盐处理，滤去沉渣得到滤液；将所得滤液pH值为5.0-6.5，在55-85℃条件下进行催化反应1.5-3小时；将催化反应后所得溶液用1:1的乙酸乙酯萃取得到萃取液；将所得萃取液在真空条件下干燥制得金银花绿原酸晶体原料；

步骤三，高速离心分离制得金银花绿原酸晶体：在提取罐体内安装高速离心扇，所述高速离心扇以3000－50000的转速对所述步骤二中制得的金银花绿原酸晶体原料进行沉降处理得到金银花绿原酸液体，进而经孔径为20-120微米级的树脂层析柱分离提取制得金银花绿原酸浓缩液，经真空干燥后制得金银花绿原酸晶体；

上述的一种金银花绿原酸提取的方法，其中，所述步骤二中用所述1:1的乙酸乙酯萃取次数为3次。

一种微囊化金银花绿原酸晶体的制造方法，其中，以权利要求1或2所述的一种金银花绿原酸提取的方法制得的金银花绿原酸晶体为芯材，微囊化酯质体为壁材进行乳化剪切；经在密闭真空条件下雾化干燥，形成微囊化金银花绿原酸晶体；其中，所述微囊化酯质体由初级壁材和壁材组成，所述初级壁材由大豆色拉油、菜籽油或者山茶油构成，所述壁材由蛋白NP和碳水化合物CA、CB构成。

上述的微囊化金银花绿原酸晶体为原料的保健品，包括微囊化金银花绿原酸晶体，其中，还包括微囊化儿茶素-茶黄酮晶体，所述微囊化金银花绿原酸晶体的重量百分比为50%-70%，所述微囊化儿茶素-茶黄酮晶体的重量百分比为30%-50%。

上述的保健品，其中，还包括银离子，所述银离子的重量百分比为1%-10%。

与已有技术相比，本发明的有益效果在于：通过超微粉碎工艺加工金银花原料，使得金银花原料粉碎精细，粒度分布均匀，粉碎过程不产生热量，保持原有的理化性能，生物利用度高，对金银花原料具有保鲜的功能，同时粉碎过程产生的超声波具有一定的灭菌功能；通过高速离心分离制得金银花绿原酸晶体，有效地防止有效成分的损失，最大限度地保存金银花的活性成分，还可缩短工艺流程，节能和降低成本，从而得到高纯度的金银花绿原酸晶体；通过微囊化处理所得高纯度的金银花绿原酸晶体，利于长期储存并利于取得更好的抗菌抗病毒效果；加入微囊化的儿茶素-茶黄酮晶体，利于更好地发挥抗菌抗病毒的作用；加入银离子，在同等条件下获得了更好的吸附效果，更有利于发挥儿茶素-茶黄酮的杀菌杀病毒功能，同时也是微囊化金银花绿原酸晶体和微囊化儿茶素-茶黄酮晶体的保护剂。

具体实施方式

下面结合原理图和具体操作实施例对本发明作进一步说明。

如图1所示，本发明首先以金银花为原料，采用超微粉碎机组进行超微粉碎，当金银花颗粒经进料口螺旋送入粉碎室内，受到粉碎盘的高速冲击和剪切，同时也受到涡流产生的高频振动而被粉碎。粉碎后的粉体在负压作用下越过分流锥套进入分级室。由于分级轮的高速旋转，粉体同时受空气动力和离心力的作用。当离心力＞空气动力时，说明粉体大于预先设定的分级粒径粉粒细度，粉体即被甩至锥套返回粉碎室继续粉碎，而符合预先设置标准的粉碎合格的粉体，此时空气动力＞离心力受动力作用，进入集料管道后到辅机被排出，收集后成为金银花初级超微粉原料。其次，将上述所得金银花初级超微粉原料用70%-90%酒精浸泡1.5-3个小时后，滤去茶渣，得到浸液；将所得浸液冲入未饱和的食盐水溶液浸泡1.5-3小时经盐浸和脱盐处理，滤去沉渣得到滤液；同时将所得滤液调PH值调为酸性，大约为5.0-6.5，然后在55-85℃下进行催化反应1.5-3小时；反应后所得溶液用1:1的乙酸乙酯萃取。可以优选萃取三次。真空干燥萃取液得到金银花绿原酸结晶体原料。接下来，由于在提取罐体内安装有立轴，并在立轴上根据需要安装高速离心扇，这样在立轴的传动下带动高速离心扇完成离心作业；通过所述高速离心扇以3000－50000的转速对所制得的金银花绿原酸结晶体原料进行沉降处理，进而经大孔径树脂层析柱得金银花绿原酸浓缩液，经迅速降温后制得金银花绿原酸晶体。经过上述步骤制得重量百分比不低于90%的金银花绿原酸晶体。

以大豆色拉油、菜籽油或者山茶油为初级壁材，以蛋白NP和碳水化合物CA、CB为壁材作为微囊化酯质体，然后以上述制得的金银花绿原酸晶体为芯材进行乳化剪切；经在密闭真空条件下雾化干燥，形成微囊化金银花绿原酸晶体。

以上述微囊化金银花绿原酸晶体为原料，和微囊化的高酯型儿茶素-茶黄酮晶体进行混合，可以制得保健品胶囊或者片剂。其中，微囊化金银花绿原酸晶体很好地抗氧化并能实现对心脑血管的保护，加入微囊化高酯型儿茶素-茶黄酮晶体可以起到抗菌抗病毒的作用。为了达到更好地效果，还可以加入银离子作为吸附剂和保护剂。

以上对本发明的具体实施例进行了详细描述，但本发明并不限制于以上描述的具体实施例，其只是作为范例。对于本领域技术人员而言，任何对该进行的等同修改和替代也都在本发明的范畴之中。因此，在不脱离本发明的精神和范围下所作出的均等变换和修改，都应涵盖在本发明的范围内。

Claims (4)

1.一种金银花绿原酸提取的方法，其特征在于，包括如下步骤，

步骤一，超微粉碎金银花原料制得金银花初级超微粉原料：以金银花为原料，经超微粉碎机组，在粉碎室内受到粉碎盘的高速冲击和剪切以及涡流产生的高频振动而被粉碎，形成粉体；所述粉体在负压作用下进入分级室并同时受空气动力和离心力的作用，尔后进入集料管道后排出，从而得到金银花初级超微粉原料；

步骤二，制成金银花绿原酸晶体原料：将所述步骤一中制得的金银花初级超微粉原料用70％-90％酒精浸泡1.5-3个小时，从而滤渣得到浸液；将所得浸液冲入未饱和的食盐水溶液浸泡1.5-3小时经盐浸和脱盐处理，滤去沉渣得到滤液；将所得滤液pH值为5.0-6.5，在55-85℃条件下进行催化反应1.5-3小时；将催化反应后所得溶液用1:1的乙酸乙酯萃取得到萃取液；将所得萃取液在真空条件下干燥制得金银花绿原酸晶体原料；

步骤三，高速离心分离制得金银花绿原酸晶体：在提取罐体内安装高速离心扇，所述高速离心扇以3000－50000的转速对所述步骤二中制得的金银花绿原酸晶体原料进行沉降处理得到金银花绿原酸液体，进而经孔径为20-120微米级的树脂层析柱分离提取制得金银花绿原酸浓缩液，经真空干燥后制得金银花绿原酸晶体。

2.根据权利要求1所述的一种金银花绿原酸提取的方法，其特征在于，所述步骤二中用所述1:1的乙酸乙酯萃取次数为3次。

3.一种以微囊化金银花绿原酸晶体为原料的保健品，包括微囊化金银花绿原酸晶体，其特征在于，微囊化金银花绿原酸晶体的制造方法，以权利要求1或2所述金银花绿原酸提取的方法制得的金银花绿原酸晶体为芯材，微囊化酯质体为壁材进行乳化剪切；经在密闭真空条件下雾化干燥，形成微囊化金银花绿原酸晶体；其中，所述微囊化酯质体由初级壁材和壁材组成，所述初级壁材由大豆色拉油、菜籽油或者山茶油构成，所述壁材由蛋白NP和碳水化合物CA、CB构成；还包括微囊化儿茶素-茶黄酮晶体，所述微囊化金银花绿原酸晶体的重量百分比为50％-70％，所述微囊化儿茶素-茶黄酮晶体的重量百分比为30％-50％。

4.根据权利要求3所述的保健品，其特征在于，还包括银离子，所述银离子的重量百分比为1％-10％。