CN103181416A

CN103181416A - 一种乳用杂交水牛犊牛代乳料

Info

Publication number: CN103181416A
Application number: CN2011104574571A
Authority: CN
Inventors: 李翔; 吴勇; 杨利国
Original assignee: Huazhong Agricultural University
Current assignee: Huazhong Agricultural University
Priority date: 2011-12-30
Filing date: 2011-12-30
Publication date: 2013-07-03
Anticipated expiration: 2031-12-30
Also published as: CN103181416B

Abstract

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种乳用河流型与沼泽型杂交水牛犊牛代乳料，它是以高蛋白乳清粉、浓缩乳清蛋白、全脂奶粉、脱脂奶粉、大豆油、菜籽油、黄油、食盐、乳化剂、蛋氨酸、赖氨酸、磷酸氢钙、维生素和微量元素预混料、抗断奶应激保护剂壳聚糖为原料，按原料配方的重量配比，并用温开水以一定比例调制成液体形式进行饲喂。本发明的代乳料中含有杂交水牛犊牛生长所需的各类营养物质，能代替水牛奶哺乳水牛犊牛，节省水牛奶开支，降低犊牛的饲养成本；同时还含有抗断奶应激保护剂，能有效促进犊牛的生长发育，提高日增重，使犊牛早期断奶，降低断奶应激对犊水牛产生的不良影响，减少疾病的发生。

Description

一种乳用杂交水牛犊牛代乳料

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种乳用杂交水牛犊牛代乳料，特别是一种能抗断奶应激的犊牛代乳料。

背景技术

水牛奶具有独特的醇香味、营养价值比普通牛奶高，被誉为“奶中之王”、“乳中珍品”。据报告，水牛奶干物质含量达16.5％～22％，乳脂率达6.6％～11％，蛋白质和钙含量比荷斯坦牛的高40％和58％，而胆固醇含量则低43％，磷、铁、锌、维生素、氨基酸等含量也非常丰富，是老幼皆宜的营养食品。目前，市面上的水牛奶价格比普通牛奶高很多，一方面是因为其营养价值高，另一方面是因为水牛奶产量低，奶源少。黑白花奶牛单体年产量平均能达到7吨以上，高的甚至能达11吨，而奶水牛的单体年产量高的也只有2吨左右，差距很大。而且水牛奶还有一部分被用于哺乳犊水牛，能流通到市面上的就更少了。因此，亟需一种代乳料取代水牛奶哺乳水牛犊牛，以节省水牛奶支出。

此外，犊牛在断奶时受应激的影响，会出现厌食、生长延滞等现象，血液中一些代谢物的含量及犊牛的免疫功能也产生一定变化，发病率和死亡率升高，不仅影响了犊牛健康，对后继生产性能亦有不良影响，给养牛业带来巨大的经济损失。如何减弱断奶应激对犊牛产生的不良影响也是养殖业急切需要解决的问题。

壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的衍生物，化学名为β-(1，4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖，是至今为止唯一发现的带阳离子性质的碱性多糖。由于它具有抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等功能，以及其无毒、可降解、可再生、生物相容性强等特性而倍受关注，广泛应用于食品、医药、保健、生物工程等领域。在代乳料配方中加入壳聚糖，能促进犊牛肠内有益菌的繁殖，抑制有害菌的生长，起到保护肠道的作用，还能调节犊牛的免疫功能，增强自愈力，降低断奶应激对犊牛的不良影响。

目前尚无有关适用于乳用杂交水牛犊牛抗断奶应激的代乳料相关报道。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种适用于乳用杂交水牛犊牛代乳料，以代替水牛奶哺乳犊牛，节省水牛奶开支，降低犊牛的饲养成本；同时本发明代乳料还含有抗断奶应激保护剂壳聚糖，能有效促进犊牛的生长发育，提高日增重，使犊牛早期断奶，降低断奶应激对犊水牛产生的不良影响，减少疾病的发生。

实现本发明的技术方案如下所述：

申请人发明了一种乳用杂交水牛犊牛代乳料，其包含A组分和B组分，按重量份计为：

A组分

高蛋白乳清粉 18.0-25.0份；

乳清浓缩蛋白 9.5-12.0份；

全脂奶粉 20.0-35.0份；

脱脂奶粉 9.5-20.0份；

大豆油 5.0-7.5份；

菜籽油 5.0-7.5份；

黄油 10.0-15.0份；

食盐 0.05-0.1份；

蛋氨酸 0.2～0.5份；

赖氨酸 0.02～0.10份；

磷酸氢钙 0.8～1.3份；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.05～0.2份；

乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯 0.3～0.5份；

B组分为维生素和微量元素预混料，按重量份计为：

沸石粉 0.50份；

蛋氨酸 0.18份；

七水硫酸亚铁 0.06份；

一水硫酸锰 0.06份；

康维乐 0.14份；

氧化锌 0.02份；

无水硫酸铜 0.01份；

饲料级碘化钾，碘含量为1％， 0.012份；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％， 0.006份；

饲料级氯化钴，钴含量为1％， 0.011份；

先将B组分按配方配好，再将B组分加入到A组分中，即得到所述的乳用杂交水牛犊牛代乳料。

本发明的优选方案之一是，本发明的代乳料配方中A组分和B组分，按重量份计为：

A组分

高蛋白乳清粉 19.0-24.0份；

乳清浓缩蛋白 10.0-11.0份；

全脂奶粉 22.0-30.0份；

脱脂奶粉 10.0-19.0份；

大豆油 5.5-7.0份；

菜籽油 5.5-7.0份；

黄油 10.5-14.0份；

食盐 0.05-0.1份；

蛋氨酸 0.2～0.5份；

赖氨酸 0.03～0.08份；

磷酸氢钙 0.8～1.3份；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.1～0.15份；

乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯 0.3～0.5份；

B组分为维生素和微量元素预混料，按重量份计为：

沸石粉 0.50份；

蛋氨酸 0.18份；

七水硫酸亚铁 0.06份；

一水硫酸锰 0.06份；

康维乐 0.14份；

氧化锌 0.021份；

无水硫酸铜 0.01份；

饲料级碘化钾，碘含量为1％， 0.012份；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％， 0.005份；

饲料级氯化钴，钴含量为1％， 0.011份；

先将B组分按配方配好，再将B组分加入到A组分中。

本发明的优选方案之二是，本发明的代乳料配方中A组分和B组分，按重量份计为：

A组分

高蛋白乳清粉 22.0份；

乳清浓缩蛋白 10.0份；

全脂奶粉 28.0份；

脱脂奶粉 10.0份；

大豆油 7.0份；

菜籽油 7.0份；

黄油 13.0份；

食盐 0.05份；

蛋氨酸 0.25份；

赖氨酸 0.1份；

磷酸氢钙 1.0份

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.1份；

蒸馏单硬脂酸甘油酯 0.5份；

B组分为维生素和微量元素预混料，按重量份计为：

沸石粉 0.50份；

蛋氨酸 0.18份；

七水硫酸亚铁 0.06份；

一水硫酸锰 0.06份；

康维乐 0.14份；

氧化锌 0.02份1；

无水硫酸铜 0.01份；

饲料级碘化钾，碘含量为1％ 0.012份；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％ 0.006份；

饲料级氯化钴，钴含量为1％ 0.011份；

先将B组分按配方配好，再将B组分加入到A组分中。

本发明所述的杂交水牛犊牛是指出生24小时饲喂水牛初乳后的河流型水牛与沼泽型水牛杂交的水牛犊牛。

配方中原料来源及其说明：

高蛋白乳清粉、乳清浓缩蛋白、全脂奶粉、脱脂奶粉是主要的蛋白、乳糖来源；大豆油、菜籽油、黄油是主要的脂肪来源，为商购产品。

食盐补充钠和氯元素，并刺激水牛犊牛的味觉，增加唾液的分泌量。

赖氨酸、蛋氨酸都是必须氨基酸。

抗断奶应激保护剂为壳聚糖，平均分子量100000，购于浙江玉环县海洋生物化学有限公司。

乳化剂为银谷牌蒸馏单硬脂酸甘油酯，由美晨集团有限公司生产。

维生素和微量元素预混料的原料组成中，康维乐为商品名，主要成分：维生素A、维生素D₃、维生素E、维生素K₃、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、叶酸、烟酸、泛酸、生物素，由四川民生药业有限公司生产。

本发明杂交水牛犊牛代乳料的调制及使用方法如下所述：

首先，将维生素和微量元素预混料按配方配好备用，按本发明所述代乳料配方称量好对应比重的原料；然后，溶解蒸馏单硬脂酸甘油酯，方法：将蒸馏单硬脂酸甘油酯与水按重量比1∶10加入到水中，加热至60-75℃，搅拌溶解制成液状。接下来，用温开水(水温不超过60℃)冲调其它原料，边搅拌边加入液状蒸馏单硬脂酸甘油酯，搅拌均匀后，冷却至36～40℃即可用奶瓶饲喂水牛犊牛。喂完后，将奶瓶、奶嘴用开水洗净消毒，以免传染疾病。

冲调比例：每200g本发明的代乳料冲制成1L的液体(称之为代乳液)。饲喂量同传统哺乳量。河流型水牛与沼泽型水牛杂交的水牛犊牛在出生24小时饲喂过初乳后即可饲喂本发明所述的代乳液。通过试验发现，饲喂此代乳液与饲喂水牛奶对犊水牛日增重的影响差异不显著，并且能有效的降低断奶应激对犊牛造成的不良影响。此外，以目前市面上的原料零售价格计算，每配制1L本发明代乳液价格约为人民币7.0～8.0元，若大量生产则会更便宜。而目前1L水牛奶价格约为人民币10.0元，即每头犊水牛饲喂1L代乳液可节省费用人民币2.0～3.0元。

具体实施方式

实施例1 杂交水牛犊牛代乳料的配制1

配制10kg本发明所述的乳用杂交水牛代乳料成品的方法和步骤如下：

第一步，称取50.0g的沸石粉、18.0g的蛋氨酸、6.0g的七水硫酸亚铁、6.0g的一水硫酸锰、14.0g的康维乐(购自四川民生药业有限公司产品)、2.1g的氧化锌、1.0g无水硫酸铜、1.2g的饲料级碘化钾(碘含量为1％)、0.6g的饲料级亚硒酸钠(硒含量为1％)、1.1g饲料级氯化钴(钴含量为1％)，得到B组分，备用。

第二步，称取2.2kg的高蛋白乳清粉、1.0kg的乳清浓缩蛋白、2.8kg的全脂奶粉、1.0kg的脱脂奶粉、0.7kg的大豆油、0.7kg的菜籽油、1.3kg的黄油、0.005kg的食盐、0.05kg的乳化剂(蒸馏单硬脂酸甘油酯)、0.025kg的蛋氨酸、0.01kg的赖氨酸、0.1kg的磷酸氢钙、0.01kg的壳聚糖，得到A组分，备用。

第三步，溶解蒸馏单硬脂酸甘油酯，方法是：将0.05kg蒸馏单硬脂酸甘油酯加入到0.5kg水中，加热至60-75℃，搅拌溶解制成液状；接下来，将上述称取的B组分和A组分的其它原料放在一起，用温开水(水温不超过60℃)冲调，边搅拌边加入液状蒸馏单硬脂酸甘油酯，搅拌均匀后(产业化生产建议采用牛奶均质机混合，采用灭菌装置生产)，冷却至36～40℃即可用奶瓶饲喂水牛犊牛。10kg代乳粉可冲调制成50L代乳液。按此法所配制的代乳液的营养成分与水牛奶的平均营养成分如表1。每配制1L上述代乳液价格约人民币7.0元，若大量生产则会更便宜。而1L水牛奶目前的市场收购价约人民币10.0元，即每给犊水牛饲喂1L本发明的代乳液可节省约人民币3元。

表1 本发明的代乳液与传统水牛奶的营养成分比较

实施例2 杂交水牛犊牛代乳料的配制2

配制10kg本发明所述的乳用杂交水牛代乳料的方法为：

第一步，称取50.0g的沸石粉、18.0g的蛋氨酸、6.0g的七水硫酸亚铁、6.0g的一水硫酸锰、14.0g的康维乐(四川民生药业有限公司产品)、2.1g的氧化锌、1.0g无水硫酸铜、1.2g的饲料级碘化钾(碘含量为1％)、0.6g的饲料级亚硒酸钠(硒含量为1％)、1.1g饲料级氯化钴(钴含量为1％)，得到B组分，备用。

第二步，称取2.5kg的高蛋白乳清粉、0.95kg的乳清浓缩蛋白、2.325kg的全脂奶粉、0.95kg的脱脂奶粉、0.75kg的大豆油、0.75kg的菜籽油、1.5kg的黄油、0.01kg的食盐、0.05kg的乳化剂(蒸馏单硬脂酸甘油酯)、0.02kg的蛋氨酸、0.01kg的赖氨酸、0.13kg的磷酸氢钙、0.005kg的壳聚糖，得到A组分，备用。

第三步，溶解蒸馏单硬脂酸甘油酯，方法：将0.05kg蒸馏单硬脂酸甘油酯加入到0.5kg水中，加热至60-75℃，搅拌溶解制成液状；接下来，将B组分和A组分的其它原料放在一起，用温开水(水温不超过60℃)冲调，边搅拌边加入液状蒸馏单硬脂酸甘油酯，搅拌均匀后(产业化生产建议采用牛奶均质机混合，采用灭菌装置生产)，冷却至36～40℃即可用奶瓶饲喂水牛犊牛。10kg本实施例的代乳粉可冲调制成50L代乳液。

实施例3 杂交水牛犊牛代乳料的配制3

配制10kg本发明所述的乳用杂交水牛代乳料的方法为：

第二步，称取1.8kg的高蛋白乳清粉、1.2kg的乳清浓缩蛋白、2.66kg的全脂奶粉、2.0kg的脱脂奶粉、0.5kg的大豆油、0.5kg的菜籽油、1.0kg的黄油、0.005kg的食盐、0.03kg的乳化剂(蒸馏单硬脂酸甘油酯)、0.05kg的蛋氨酸、0.005kg的赖氨酸、0.08kg的磷酸氢钙、0.02kg的壳聚糖，得到A组分。

然后，溶解蒸馏单硬脂酸甘油酯，方法：将0.03kg蒸馏单硬脂酸甘油酯加入到0.3kg水中，加热至60-75℃，搅拌溶解制成液状；接下来，将B组分和A组分的其它原料放在一起，用温开水(水温不超过60℃)冲调，边搅拌边加入液状蒸馏单硬脂酸甘油酯，搅拌均匀后(产业化生产建议采用牛奶均质机混合，采用灭菌装置生产)，冷却至36～40℃即可用奶瓶饲喂水牛犊牛。10kg本实施例的代乳粉可冲调制成50L代乳液。

实施例4 代乳料对犊水体增重的影响(应用实施例)

1、试验动物的选择

本试验在湖北劲牛牧业有限公司进行，选10头30日龄左右饲喂过初乳的地中海水牛(河流型)与江汉水牛(沼泽型)杂交犊水牛按体重、日龄相近的原则随机分配于I、II两组，每组5头，3公2母。试验前，所有的犊水牛均饲喂传统水牛奶。

2、试验动物的管理

I组饲喂自配的代乳料，II组饲喂水牛奶。每天8:00、16:00各饲喂一次，每次2L。本发明的代乳料配制方法如实施例1。用奶瓶饲喂，做到定时、定量、定温，自由饮水。

预试期3天，正试期30天，I组每天每头犊牛饲喂4L本发明代乳料冲调的代乳液，II组每天每头犊牛饲喂4L水牛奶。试验期除每天定量饲喂本发明的代乳液外，在每头牛的饲槽中少量添加常规报道的日粮和粗料(稻草)诱导犊牛舔食，以便形成自由采食习惯。两组所饲的日粮和粗料相同。

3、指标测定

分别于试验开始前、试验结束时对各组犊牛的体重逐头进行准确测量，测量于晨饲前进行。计算每头犊牛的日增重。

4、试验结果：

结果以均值±标准差表达，采用SAS软件统计进行单因素方差分析，试验期间两组犊牛平均体增重如表2。

表2 试验期间犊牛体增重

注：①BW₁试验前体重；BW₂试验后体重；ΔBW＝BW₂-BW₁；R_BW＝ΔBW/30；

②与II组相比，^*表示0.01＜p＜0.05；n＝5。

结果表明，试验期间，平均日增重I组比II组高5.36％；试验后两组犊水牛的平均体重差异显著，但平均总增重ΔBW与平均日增重R_BW均无显著差异。说明饲喂本发明的代乳料与饲喂水牛奶对犊水牛生长性能的影响无差异。可以代替水牛奶哺乳水牛犊牛。

实施例5 壳聚糖对犊水牛断奶应激的保护作用

1、试验动物的选择

本试验在湖北劲牛牧业有限公司进行，选8头30日龄左右饲喂过初乳的地中海水牛(河流型)与江汉水牛(沼泽型)杂交犊水牛按体重、日龄相近的原则随机分配于A、B两组，每组4头，2公2母。试验前，所有的犊水牛均饲喂水牛奶。

2、试验动物的管理

A、B两组均饲喂本发明的代乳料，B组中不加壳聚糖，其它成分与A组一致。每天8:00、16:00各饲喂一次。代乳料配制方法同实施例1。

预试期3天，正试期53天。正试期前30天，每头牛每天饲喂本发明代乳料冲调的代乳液4L，正试期第31天开始对犊牛进行断奶，设置7天断奶缓冲期，即正试期第31-37天，饲喂量减半。正试期1-37天除每天定量饲喂代乳液外，在每头牛的饲槽中少量添加如实施例4相同的日粮和粗料诱导犊牛舔食，以便形成自由采食习惯。正试期第38天完全断奶，只饲喂日粮和粗料(稻草)直到试验结束。所饲喂的日粮，A组添加0.02％壳聚糖，其余成分与B组一致。两组所饲喂的粗料相同。

3、指标测定

1)犊牛的生长性能

分别于正试期开始前、正试第31d、38d、46d、53d对各组犊牛的体重逐头进行准确测量，测量于晨饲前进行。设置正试期第38天为完全断奶的第0天，即称重分别是在正试期开始前、正试期第31d、断奶第0天、断奶第8天、断奶第15天进行。

2)腹泻指数

试验开始后，每日观察犊牛排粪情况，记录饲喂代乳料期间(即正试期第1-37天)腹泻的个体和持续的时间，最后以每组犊牛发生腹泻的头日数除以总饲养头日数计算腹泻指数，公式如下所示：

3)断奶应激血液生化指标的测定

在正试期第30d、32d、39d、46d、53d(即断奶第-8d、-6d、1d、8d、15d)晨饲前，用真空采血管从犊牛颈静脉采血，用肝素钠抗凝管收集每头牛的血液5ml，用于检测血液生化指标。

采用迈瑞BS-380全自动生化分析仪测定血清葡萄糖(Glu)、血清尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)的含量。球蛋白(Glob)的含量由总蛋白和白蛋白的差值算得。

4)统计学处理

结果均以均值±标准差表达，用SAS软件进行方差分析及多重比较。

4、试验结果

1)生长性能

表3 壳聚糖对犊水牛体增重的影响

注：①BW₀试验前体重；R_bw平均日增重；D₁正试期第1-30天；D₂正试期第31-37天；D₃断奶第0-7天；D₄断奶第8-14天。

②与D₁比较，^*表示0.01＜P＜0.05，^**表示P＜0.01；n＝4。

经分析，两组犊牛各时期组间R_bw无显著差异(P＞0.05)。与D₁断奶开始前比较，两组犊牛在D₂断奶缓冲期R_bw均降低，但无显著差异，A组犊牛R_bw比B组高0.36kg，B组犊牛R_bw出现波动，有的出现零增长甚至负增长，而A组则相对平稳，推测饲喂量减半可能对B组犊牛体增重有一定影响；在D₃断奶0-7天，A组犊牛R_bw下降极显著(P＜0.01)，犊牛R_bw下降显著(0.01＜P＜0.05)，表明断奶对两组犊牛体增重均产生了不良影响，但是A组犊牛在D₃期间R_bw很平稳，而B组犊牛R_bw依然出现波动，有的出现零增长甚至负增长；在D₄断奶第8-14天，A组犊牛R_bw显著高于D₁(0.01＜P＜0.05)，B组犊牛的R_bw比D₁的低，但无显著差异，表明在D₄期间，两组犊牛R_bw均已恢复，且A组比B组恢复的更好。

2)腹泻指数

由于试验前所有的试验犊牛均饲喂的是水牛奶，试验开始后则改喂本发明的代乳料，这种变料过程对犊牛可能产生一定程度的应激，因此，在试验初期A、B两组均有犊牛发生腹泻，但在试验进行一周后，A组很少甚至没有犊牛发生腹泻，而B组则时有犊牛发生腹泻。整个试验期间A、B两组犊牛的腹泻指数分别为5.41％、15.54％。A组腹泻指数比B组低65.19％，说明在本发明代乳料中加入壳聚糖能起到很显著的抑菌作用，对提高犊牛的抗病能力有明显的促进作用。

3)血液生化指标

表4犊牛断奶对血清葡萄糖(Glu)、血清尿素氮(BUN)的影响

注：与T_-8比较，^*表示0.01＜P＜0.05，^**表示P＜0.01；n＝4。下同。

Glu测定显示，与断奶开始前(T_-8)比较，两组犊牛Glu在断奶缓冲期(T_-6)、完全断奶后的第1d(T₁)、第8天(T₈)、第15天(T₁₅)均降低。对于A组，与T_-8相比，T₁差异显著(0.01＜P＜0.05)，T_-6、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T_-6差异极显著(P＜0.01)，T₁、T₈、T₁₅差异显著(0.01＜P＜0.05)。

BUN测定显示，两组犊牛BUN均呈先升后降的趋势，且均在T₁时达到最高。对于A组，与T_-8相比，T₁差异显著(0.01＜P＜0.05)，T_-6、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T₁差异极显著(P＜0.01)，T_-6和T₈差异不显著(P＞0.05)，T₁₅差异显著(P＞0.05)。

表5 犊牛断奶对血清乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)的影响

LDH测定显示，两组犊牛血清LDH含量，T_-6、T₁、T₈与T_-8相比差异均不显著，T₁₅与T_-8相比显著升高(0.01＜P＜0.05)。

CK测定显示，与T_-8比较，两组犊牛血清CK含量在断奶期间变化均不显著。

表6 犊牛断奶对血清总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、球蛋白(Glob)的影响

TP测定显示，与T_-8比较，两组犊牛TP在T_-6、T₁、T₈、T₁₅均降低。对于A组，与T_-8相比，T_-6差异显著(0.01＜P＜0.05)，T₁、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T_-6和T₁差异极显著(P＜0.01)，T₈和T₁₅差异显著(0.01＜P＜0.05)。

Alb测定显示，与T_-8比较，两组犊牛血清Alb含量在断奶期间变化均不显著。

Glob测定显示，与T_-8比较，两组犊牛Glob在T_-6、T₁、T₈、T₁₅均降低。对于A组，与T_-8相比，T₁差异显著(0.01＜P＜0.05)，T_-6、T₈、T₁₅差异不显著(P＞0.05)；对于B组，与T_-8相比，T_-6和T₁差异极显著(P＜0.01)，T₈和T₁₅差异显著(0.01＜P＜0.05)。

试验证实，本发明的代乳料能减弱断奶应激对水牛犊牛血液生化指标造成的影响，还能有效防治犊牛腹泻的发生，说明本发明的代乳料具有较好的抗断奶应激作用。

Claims

1.一种乳用杂交水牛犊牛代乳料，其特征在于A组分和B组分，按重量份计的配比为：

A组分

高蛋白乳清粉 18.0-25.0；

乳清浓缩蛋白 9.5-12.0；

全脂奶粉 20.0-35.0；

脱脂奶粉 9.5-20.0；

大豆油 5.0-7.5；

菜籽油 5.0-7.5；

黄油 10.0-14.0；

食盐 0.05-0.1；

蛋氨酸 0.2～0.5；

赖氨酸 0.02～0.10；

磷酸氢钙 0.8～1.3；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.05～0.2；

乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯 0.3～0.5；

B组分为维生素和微量元素预混料，按重量份计为：

沸石粉 0.50；

蛋氨酸 0.18；

七水硫酸亚铁 0.06；

一水硫酸锰 0.06；

康维乐 0.14；

氧化锌 0.021；

无水硫酸铜 0.01；

饲料级碘化钾，碘含量为1％， 0.012；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％， 0.006；

饲料级氯化钴，钴含量为1％， 0.011；

先将B组分按配方量混匀，再将B组分加入到A组分中，即为乳用杂交水牛犊牛代乳料。

2.如权利要求1所述的代乳料，其特征在于A组分和B组分，按重量份计的配比为：

A组分

高蛋白乳清粉 19.0-24.0；

乳清浓缩蛋白 10.0-11.0；

全脂奶粉 22.0-30.0；

脱脂奶粉 10.0-19.0；

大豆油 5.5-7.0；

菜籽油 5.5-7.0；

黄油 10.5-14.0；

食盐 0.05-0.1；

蛋氨酸 0.2～0.5；

赖氨酸 0.03～0.08；

磷酸氢钙 0.8～1.3；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.1～0.15；

乳化剂蒸馏单硬脂酸甘油酯 0.3～0.5；

B组分为维生素和微量元素预混料，按重量份计为：

沸石粉 0.50；

蛋氨酸 0.18；

七水硫酸亚铁 0.06；

一水硫酸锰 0.06；

康维乐 0.14；

氧化锌 0.021；

无水硫酸铜 0.01；

饲料级碘化钾，碘含量为1％， 0.012；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％， 0.006；

饲料级氯化钴，钴含量为1％， 0.011；

3.如权利要求1所述的代乳料，其特征在于A组分和B组分，按重量份计的配比为：

A组分

高蛋白乳清粉 22.0；

乳清浓缩蛋白 10.0；

全脂奶粉 28.0；

脱脂奶粉 10.0；

大豆油 7.0；

菜籽油 7.0；

黄油 13.0；

食盐 0.05；

蛋氨酸 0.25；

赖氨酸 0.1；

磷酸氢钙 1.0；

抗断奶应激保护剂壳聚糖 0.1；

蒸馏单硬脂酸甘油酯 0.5；

B组分为维生素和微量元素预混料，按重量份计为：

沸石粉 0.50；

蛋氨酸 0.18；

七水硫酸亚铁 0.06；

一水硫酸锰 0.06；

康维乐 0.14；

氧化锌 0.021；

无水硫酸铜 0.01；

饲料级碘化钾，碘含量为1％ 0.012；

饲料级亚硒酸钠，硒含量为1％ 0.006；

饲料级氯化钴，钴含量为1％ 0.011；

4.如权利要求1-3任一项所述的乳用杂交水牛犊牛代乳料，其特征在于：所述的杂交水牛犊牛是指出生24小时饲喂水牛初乳后的河流型水牛与沼泽型水牛杂交的水牛犊牛。