CN103168994A - 一种减肥保健组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种减肥保健组合物及其制备方法。该组合物由柚皮1～5份、荷叶1～5份、茶叶1～5份和葡甘露聚糖0.1～1份制成。制备方法为:取配方量的柚皮、荷叶和茶叶混匀，用10～100%乙醇提取，浓缩成浸膏制粉末，加葡甘露聚糖制成食品或适合于口服的制剂形式。经药理研究结果显示本发明疗效显著，各组分合用，具有协同作用，可显著提高减肥效果，原料均为药食两用，安全易得，价格低廉，且适合制成食品制剂等形式服用更方便，是一种理想的减肥保健品。
Description
技术领域
本发明涉及一种减肥保健制品及其制备方法。
背景技术
随着生活水平提高，我国的肥胖人群也越来越庞大。2010年9月，以西布曲明为主要成分的减肥产品（曲美、澳曲轻、可秀、赛斯美、曲婷、诺美亭等）被全面下架，给国内减肥产品市场带来了10多亿的市场空缺（其中仅曲美2009年的销售额就达10.1亿元）。
目前常用的减肥方法包括节食减肥、有氧运动减肥、外科手术、药物减肥及针灸等。其中节食与运动效果不佳且难以坚持，药物与手术有副作用和风险，因此人们更倾向于选择成本低、轻松、效果好且副作用较小的减肥方法——减肥保健品。因此，开发新的、效果良好而副作用较小的减肥保健食品，具有十分重要的意义及开阔的发展前景。
发明内容
本发明提供一种具有减肥作用的保健产品及其制备方法。
本发明涉及一种用于减肥保健的口服组合物，由柚皮1～5份、荷叶1～5份、茶叶1～5份和葡甘露聚糖0.1～1份制成。
其中，优选配比为柚皮3.3份、荷叶5份、茶叶4.1份和葡甘露聚糖1份。
所述组合物制备方法包括如下步骤：
（1）取1～5份柚皮、1～5份荷叶、1～5份茶叶，混匀。
（2）将步骤（1）的混合物用10～100%乙醇，提取2～3次，液料比5～20，每次提取0.5～2小时，提取液滤过后合并。
（3）将合并的提取液浓缩至原料含量为0.5～2g/ml的浸膏，浸膏烘干，粉碎，过筛得浓缩粉末。
（4）将浓缩粉末加上辅料0.1～1份葡甘露聚糖，制成食品或适合于口服的制剂形式。
本发明的组合物可制成果冻、茶剂、饮料、胶囊、颗粒、咀嚼片、片剂、冲剂和液体制剂。也可作为食物的辅料或佐料等添加到食物中从而达到减肥效果。
本发明的柚皮为芸香科植物柚的果皮，辛甘苦，温。具有降血脂、降血胆固醇，抑制脂肪细胞分化增殖等作用。实验证明柚皮主要成分柚皮苷是磷酸二酯酶抑制剂，可以促进脂肪分解。
荷叶中含有的荷叶碱可以促进脂肪的分解，同时具利尿通便、通肠毒、降脂除油、清暑解热，能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量。
茶叶中富含的茶多酚也可以降血脂、降血压、降血糖，可增加能量消耗。
葡甘露聚糖具有降脂降糖通便等减肥功用。同时可以促进胃排空，抑制胃肠内食物分解，减少能量与营养物质吸收，增加饱食感而减少食量等作用，最终使体内脂肪消耗，防治便秘。
以上成分均来自天然食品，对人体无副作用，具有良好的减肥功效，且价格低廉，非常适合开发成减肥保健食品。
本发明的组合物经药理研究结果显示本发明疗效显著，各组分合用，具有协同作用，可显著提高减肥效果，同时本发明所用各味药均为药食两有原料，具有安全方便、价格低廉的特点，是一种理想的减肥保健食品。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的说明。
实施例1. 减肥保健品提取工艺。
制备1000粒本发明胶囊：称取333.5g柚皮、500.0g荷叶、416.5g茶叶，混匀加入25L圆底烧瓶，加入12倍量50%乙醇，提取1h，用纱布过滤收集提取液，第二次加入10倍量50%乙醇，提取1h，用纱布过滤收集提取液，将两次收集的提取液混匀，取样测定浸膏得率和提取率。本提取条件经过正交试验及验证实验分析，提取结果稳定高效，具有很强的可操作性，平均浸膏得率约为31%，柚皮中YPG的平均转移率约为81%。
实施例2. 减肥保健品胶囊剂。
按以下成分配比制备成胶囊剂：
柚皮333.5g，荷叶 500.0g，茶叶416.5g，葡甘露聚糖100.0g，共制成1000粒。
制备方法：
取333.5g柚皮、500.0g荷叶、416.5g茶叶，混匀加入25L圆底烧瓶，将组合物用10～100%乙醇，提取2～3次，液料比5～20，每次提取0.5～2小时。将提取液滤过后合并，浓缩成浸膏，烘干，粉碎，过200目筛，再将获得的粉末加上100.0g葡甘露聚糖，混合均匀，制备成胶囊,共制成1000粒，每粒内容物重约为0.5g。
实施例3. 减肥保健品果冻剂。
柚皮 2001g ，荷叶3000g，茶叶2499g 葡甘露聚糖5000g（是否有笔误，应该是500？，5000不在0.1-1的范围内，请核对），共制成1000颗。
取2001g柚皮、3000g荷叶、2499g茶叶，混匀，将组合物用10～100%乙醇，提取2～3次，液料比5～20，每次提取0.5～2小时。将提取液滤过后合并，浓缩成浸液，再将获得的浸液加上水和5000.0g葡甘露聚糖和适量三氯蔗糖，混合均匀，制备成果冻,共制成1000份，每份内容物重约为55g。
实施例4. 本品的减肥功效评价。
根据《保健食品检验与评价技术规范》2003版第一部分第15条“减肥功能”试验原则，以体重100～180g的雄性大鼠作为研究对象建立预防肥胖模型，通过给予高脂饮食、并以样品灌胃，对本品的减肥功效进行评价。采用180 mg/（kg·天）剂量的本品。将大鼠按照每组12只随机分组，按照30g每天每只大鼠的分量给予等量饲料，实验期间各组大鼠均可自由饮水。并按照1mL/100g体重的剂量经口灌胃给予本品，每天下午一次。并设相对应剂量的柚皮提取物组、茶叶提取物组、荷叶提取物组、葡甘露聚糖组，给药方式同前。
取2001g柚皮、3000g荷叶、2499g茶叶，混匀，将组合物用50%乙醇，提取3次，液料比10，每次提取1小时。将提取液滤过后合并，浓缩成浸液，再将获得的浸液加上水和5000.0g葡甘露聚糖，混匀，得浸膏，备用。
分别取相应量柚皮、荷叶、茶叶，分别用50%乙醇，提取3次，液料比10，每次提取1小时。将提取液滤过后浓缩成浸膏，备用。
4.1 一般情况观察结果
各组大鼠精神状态良好，活动状态正常，眼鼻部无异常分泌物；体毛色泽无显著变化，亦无显著脱落现象。各组动物间摄食情况与粪便情况均无显著异常。
4.2生理指标结果
4.2.1 增重
由于增重比体重更能反映减肥功效，故以增重为分析指标。各组平均增重与饲养天数关系见下表1。
4.2.2摄食量及食物利用率
利用式（1）计算每组动物的摄食量，计算平均每只动物每天的摄食量，并利用式（2）计算出各组动物的平均食物利用率。结果见表2。
式（1）：摄食量（g）=给食量（g）-剩食量（g）-撒食量（g）
式（2）：食物利用率（%）=体重增长量（g）/摄食量（g）×100%
4.2.3脂体比和Lee’s指数
利用式（3）计算每组大鼠的平均脂体比，并利用式（4）计算出各组大鼠的平均Lee’s指数。
式（3）：
式（4）：Lee’s 指数=体重(g) 1/ 3 / [体长(cm) ×103 ]
表2 三组大鼠平均日摄食量和食物利用率
雄性大鼠正常食物利用率为18.35％-36.89％。
表3三组大鼠平均体脂比和Lee’s指数
以上结果说明柚皮、茶叶、荷叶、葡甘露聚糖组成的配方经过提取后得到的提取物具有良好的减肥效果，而且各药味之间具有协同作用，四者合用，可以提高减肥效果。
Claims (6)
1.一种减肥保健组合物，其特征在于组合物由柚皮1～5份、荷叶1～5份、茶叶1～5份和葡甘露聚糖0.1～1份制成。
2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于其组分的配比为柚皮3.3份、荷叶5份、茶叶4.1份和葡甘露聚糖1份。
3.含有如权利要求1或2所述组合物的食品或适合于口服的制剂。
4.如权利要求3所述的食品为果冻、茶剂、饮料、冲剂。
5.如权利要求3所述的制剂为胶囊、颗粒、咀嚼片、片剂、液体制剂。
6.权利要求1所述的组合物的制备方法包括如下步骤：
（1）取1～5份柚皮、1～5份荷叶、1～5份茶叶，混匀；
（2）将步骤（1）的混合物用10～100%乙醇，提取2～3次，液料比5～20，每次提取0.5～2小时，提取液滤过后合并；
（3）将合并的提取液浓缩至原料含量为0.5～2g/ml的浸膏，浸膏烘干，粉碎，过筛得浓缩粉末；
（4）将浓缩粉末加上辅料0.1～1份葡甘露聚糖，制成食品或适合于口服的制剂形式。
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