CN103059078A - 一种从甜菊糖中提取99%含量莱鲍迪苷a的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明为一种从甜菊糖中提取99%含量莱鲍迪苷A的方法，它包括以下步骤:（1）甲醇与水按照溶剂的比例按75%~100%准备；（2）将低纯度甜菊糖与溶媒按质体比1:3-1:10混合；（3）搅拌溶解，并保持2-6h；（4）在30℃以下的温度放置6~10h，莱鲍迪苷A充分析出；（5）固液分离；（6）漂洗；（7）固液分离滤材孔径大于500目；（8）干燥。本发明的有益效果是：能使提取的莱鲍迪苷A纯度达到99%以上，该方法工艺路线简单，对设备要求不高，而且具有低能耗、高产出、RA纯度稳定、彻底去除后苦味等优点，适合工业化生产。
Description
技术领域
本发明属食品添加剂生产技术领域，具体为一种从甜菊糖中提取99%含量莱鲍迪苷A的方法。
背景技术
甜菊糖甙是从甜叶菊中提取得到的一种高甜度低热能、味质好、且安全无毒的天然低热糖源，其甜度为蔗糖的150～300倍，可以替代糖精或蔗糖，应用于各种食品、饮料中。甜菊糖甙还可以防止糖尿病、肥胖症及小儿龋齿等疾病，是患者的理想甜味剂。但甜菊糖的苦味一直影响它的推广和运用，日本和韩国采用转移酶和水解酶化的方法来改善甜菊糖的苦后味；不足的是带来的副作用往往是甜度倍数下降，成本增高。同样造成应用上的困难。但随着天然甜味剂市场需求的逐步增大，越来越多的企业开始关注研究和解决甜菊的后苦味，人们试图提炼精制高莱鲍迪苷（RA）含量的甜菊产品，去除掉口感不好的成分甜菊双甙和杜克甙，这样甜度可高达 350 - 400 倍，同时除掉了甜菊的后苦味。目前，韩国、马来西亚、美国、中国等的一些企业都可以将莱鲍迪苷提纯到80%以上，但由于各自工艺和方法的差异，普遍存在转化率低，能源消耗高，成本高，有效成分控制不稳定等弊端。
发明内容
为了解决以上问题，本发明提供了一种生产99%含量莱鲍迪苷A的提取方法，该方法工艺路线简单，对设备要求不高，而且具有低能耗、高产出、RA纯度稳定、彻底去除后苦味等优点，适合工业化生产。
本发明的技术方案如下，一种从甜菊糖中提取99%含量莱鲍迪苷A的方法，它包括以下几个步骤:
（1）溶媒准备阶段：将甲醇与水按照溶剂的比例按75%~100%准备；
（2）混合阶段：将低纯度甜菊糖与甲醇混合溶媒按质体比1:3~1:10混合；
（3）搅拌阶段：将上述混合物搅拌溶解，并保持2~6h；
（4）放置阶段：将搅拌后混合物在30℃以下的温度放置6~10h，莱鲍迪苷A充分析出；
（5）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径大于500目；
（6）溶媒漂洗：将分离的固体物用95%~100%的甲醇水溶液，按固体物质量的2~4倍进行漂洗30分钟；
（7）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径大于500目；
（8）干 燥：将分离的固形物用烘干或喷干的方法干燥。
本发明的有益效果是：能使提取的莱鲍迪苷A纯度达到99%以上，该方法工艺路线简单，对设备要求不高，而且具有低能耗、高产出、RA纯度稳定、彻底去除后苦味等优点，适合工业化生产。
具体实施方式
实施例1
（1）溶媒准备阶段：将甲醇与水按照溶剂的比例按85%准备；
（2）混合阶段：将低纯度甜菊糖与甲醇混合溶媒按质体比1:4混合；
（3）搅拌阶段：将上述混合物搅拌溶解，并保持2h；
（4）放置阶段：将搅拌后混合物在30℃以下的温度放置6h，莱鲍迪苷A充分析出；
（5）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径550目；
（6）溶媒漂洗：将分离的固体物用95%的甲醇水溶液，按固体物质量的2.5倍进行漂洗30分钟；
（7）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径550目；
（8）干 燥：将分离的固形物用喷干的方法干燥。
实施例2
（1）溶媒准备阶段：将甲醇与水按照溶剂的比例按95%准备；
（2）混合阶段：将低纯度甜菊糖与甲醇混合溶媒按质体比1:5混合；
（3）搅拌阶段：将上述混合物搅拌溶解，并保持4.5h；
（4）放置阶段：将搅拌后混合物在30℃以下的温度放置8h，莱鲍迪苷A充分析出；
（5）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径550目；
（6）溶媒漂洗：将分离的固体物用100%的甲醇水溶液，按固体物质量的2倍进行漂洗30分钟；
（7）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径550目；
（8）干燥：将分离的固形物用烘干的方法干燥。
以上两个实施例提纯工艺控制无大差异，RA纯度都在99%以上。
Claims (3)
1.一种从甜菊糖中提取99%含量莱鲍迪苷A的方法，其特征在于它包括以下几个步骤：
（1）溶媒准备阶段：将甲醇与水按照溶剂的比例按75%-100%准备；
（2）混合阶段：将低纯度甜菊糖与甲醇混合溶媒按质体比1:3-1:10混合；
（3）搅拌阶段：将上述混合物搅拌溶解，并保持2-6h；
（4）放置阶段：将搅拌后混合物在30℃以下的温度放置6-10h，莱鲍迪苷A充分析出；
（5）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径大于500目；
（6）溶媒漂洗：将分离的固体物用95%-100%的甲醇水溶液，按固体物质量的2-4倍进行漂洗30分钟；
（7）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径大于500目；
（8）干燥：将分离的固形物用烘干或喷干的方法干燥。
2.如权利要求1所述的一种从甜菊糖中提取99%含量莱鲍迪苷A的方法，其特征在于所述步骤中的工艺条件为：
（1）溶媒准备阶段：甲醇与水的比例为85%；
（2）混合阶段：甜菊糖与甲醇混合溶媒按质体比1:4；
（3）搅拌阶段：保持2h；
（4）放置阶段：放置6h；
（5）固液分离：用离心方法进行分离，滤材孔径550目；
（6）溶媒漂洗：将分离的固体物用95%的甲醇水溶液，按固体物质量的2.5倍进行漂洗30分钟；
（7）固液分离：过滤滤材孔径550目；
（8）干燥：将分离的固形物用喷干的方法干燥。
3.如权利要求1所述的一种从甜菊糖中提取99%含量莱鲍迪苷A的方法，其特征在于所述步骤中的工艺条件为：
（1）溶媒准备阶段：甲醇与水的比例95%；
（2）混合阶段：低纯度甜菊糖与甲醇混合溶媒按质体比1:5；
（3）搅拌阶段：保持4.5h；
（4）放置阶段：将搅拌后混合物在30℃以下的温度放置8h；
（5）固液分离：用过滤的方法进行固液分离，滤材孔径550目；
（6）溶媒漂洗：将分离的固体物用100%的甲醇，按固体物质量的2倍进行漂洗30分钟；
（7）固液分离：用离心或过滤的方法进行固液分离，过滤滤材孔径550目；
（8）干燥：将分离的固形物用烘干的方法干燥。
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|---|---|---|---|---|
| CN104262428A (zh) * | 2014-10-17 | 2015-01-07 | 南通海天生物科技有限公司 | 一种从甜菊叶中提取分离莱鲍迪苷a的方法 |
| CN104725444A (zh) * | 2015-03-24 | 2015-06-24 | 杨健 | 高效能制备高纯度莱鲍迪甙a的方法 |
| CN105146262A (zh) * | 2015-06-17 | 2015-12-16 | 黑龙江农垦卉菊海林甜菊糖有限责任公司 | 一种甜菊餐桌糖及其制备方法 |
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2012
- 2012-12-17 CN CN2012105455038A patent/CN103059078A/zh active Pending
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| CN105146262B (zh) * | 2015-06-17 | 2018-12-21 | 黑龙江农垦卉菊海林甜菊糖有限责任公司 | 一种甜菊餐桌糖及其制备方法 |
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| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130424 |