CN103044505A - 从槐米中提取芦丁的预处理新工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了从槐米中提取芦丁的预处理新工艺，包括：将新鲜采摘的带枝槐米在24小时内，置于蒸锅上隔水蒸5-10分钟；将隔水蒸后的槐枝和槐米分开晾干后保存；将晾干保存的槐枝和槐米粉碎为粒度为2mm的粉末；将槐米粉和槐枝粉加4-6倍50℃-70℃的热水烫洗4-5min后进行固液分离；用母液2倍量的清水对母液进行水洗，然后再进行固液分离，获取母液。本发明通过在采收时采取杀酶处理，避免了槐米、槐枝条在储存过程中的酶解，同时在初加工时去除大部分色素、粘液质等杂质，在槐米粉、槐枝粉热水烫洗的技术处理避免造成芦丁溶解损失。

Description

从槐米中提取芦丁的预处理新工艺

技术领域

本发明涉及一种芦丁的提取方法，更具体的说涉及一种从槐米中提取芦丁的预处理新工艺。

背景技术

槐花指豆科植物槐花蕾，生槐花中主要含芦丁（芸香甙），另有少量的蜡、绿色素、树脂、缩合鞣质、色素、蛋白质（或黏液质）等，桂北槐米的芦丁含量高达36%。槐枝即为槐米的花枝，亦含芦丁，含量可达9%，但绿色素、树脂、缩合鞣质、色素、黏液质等杂质比槐米多得多。槐花、槐枝中的芦丁在共存于植物中的酶的作用下可水解为斛皮素，故可使芦丁含量降低。 在现行的技术方案中，从槐米中提取芦丁普遍采取传统的碱提酸沉技术，该方法在洗涤、过滤、提取过程中，芦丁会受到芸香酶作用而发生水解，进而因有效成分受损而导致其提取率降低；另外，由于槐枝中含有大量的鞣质、色素、黏液质等而造成生产成本高而很少使用。在公开号为CN1373128A，名称为“消酶除胶新工艺制备芦丁技术”的技术方案中的特征是：先用干蒸法对凉晒过的成品槐米进行一定时间的干蒸处理，然后将其粉碎成20-30目的粗粉，经高温及一定时间的烊烫、过滤之后，再按常规工艺提取得芦丁产品。该技术的缺点在于，槐米在储存过程中已有部分芦丁被水解，高温烊烫会造成芦丁溶解而损失，烊烫、过滤之后没有用冷水洗涤母液造成部分杂质仍在药材中。 

发明内容

有鉴于此，本发明提供从槐米中提取芦丁的预处理新工艺，通过在采收时采取杀酶处理，避免了槐米、槐枝条在储存过程中的酶解，同时在初加工时去除大部分色素、粘液质等杂质，在槐米粉、槐枝粉热水烫洗的技术处理避免造成芦丁溶解损失。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：从槐米中提取芦丁的预处理新工艺，包括：

将新鲜采摘的带枝槐米在24小时内，置于蒸锅上隔水蒸5-10分钟；

将隔水蒸后的槐枝和槐米分开晾干后保存；

将晾干保存的槐枝和槐米粉碎为粒度为2mm的粉末；

将槐米粉和槐枝粉加4-6倍50℃-70℃的热水烫洗4-5min后进行固液分离；

用母液2倍量的清水对母液进行水洗，然后再进行固液分离，获取母液。

从上述的技术方案可以看出，本发明公开的一种从槐米、槐枝中提取卢丁的预处理方法，通过将新鲜采摘的带枝槐米隔水蒸，灭活了芸香酶，避免了槐米、槐枝在储存过程中的酶解，同时在初加工时去除大部分色素、粘液质等杂质，通过对槐米粉、槐枝粉热水烫洗避免造成芦丁溶解损失。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明公开的一种从槐米、槐枝中提取卢丁的预处理方法流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例公开了从槐米中提取芦丁的预处理新工艺，通过在采收时采取杀酶处理，避免了槐米、槐枝条在储存过程中的酶解，同时在初加工时去除大部分色素、粘液质等杂质，在槐米粉、槐枝粉热水烫洗的技术处理避免造成芦丁溶解损失。

如图1所示，从槐米中提取芦丁的预处理新工艺，包括：

S101、将新鲜采摘的带枝槐米在24小时内，置于蒸锅上隔水蒸5-10分钟；

S102、将隔水蒸后的槐枝和槐米分开晾干后保存；

S103、将晾干保存的槐枝和槐米粉碎为粒度为2mm的粉末；

S104、将槐米粉和槐枝粉加4-6倍50℃-70℃的热水烫洗4-5min后进行固液分离；

S105、用母液2倍量的清水对母液进行水洗，然后再进行固液分离，获取母液。

具体的，将新鲜采摘的带枝槐米在24个小时内，置于蒸锅上隔水蒸5-10分钟，槐枝、槐米分开晾干后保存。使用时以普通粉碎机粉碎，粒度为2mm。槐米粉、槐枝粉加4~6倍50℃-70℃热水烫4~5min烫洗，固-液分离，再用2倍量的清水洗除母液，再固-液分离。再按现行工艺进行提取得芦丁产品。

本发明采用新鲜采摘的带枝槐米隔水蒸的处理方法，灭活了芸香酶，避免了槐米、槐枝条在储存过程中的酶解，同时色素、粘液质等杂质在新鲜植物体内更容易被水蒸气溶解而大部分被去除。在槐米粉、槐枝粉热水烫洗的技术处理是再去除粘液质等杂质而不是杀酶作用，避免高温造成芦丁溶解而损失。通过试验表明，生蒸杀酶法比干蒸杀酶法有明显优势：生品杀酶储存6个月可减少槐米芦丁损失率2.94%，减少槐枝芦丁损失率1.68%；烫洗法比炀烫法可提高槐米提取芦丁的相对收得率1.92%，可提高槐枝提取芦丁的相对收得率1.88%。

具体实施例：将新鲜采摘的带枝槐米经过4个小时后，置于蒸锅上隔水蒸10分钟，槐枝、槐米分开晾干后保存。槐米芦丁含量36.52%，槐枝芦丁含量9.36%，储存6个月后，槐米芦丁含量36.15%，槐枝芦丁含量9.03%，普通粉碎机粉碎，粒度为2mm，各取槐米粉、槐枝粉100g，分别加5倍70℃热水烫5min烫洗，固-液分离，再用2倍量的清水洗除母液，再固-液分离，再按现行工艺进行提取，槐米提取收得芦丁34.19g，槐枝相对收得率8.32g。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (1)

1.一种从槐米中提取芦丁的预处理新工艺，其特征在于，包括：

将新鲜采摘的带枝槐米在24小时内，置于蒸锅上隔水蒸5-10分钟；

将隔水蒸后的槐枝和槐米分开晾干后保存；

将晾干保存的槐枝和槐米粉碎为粒度为2mm的粉末；

将槐米粉和槐枝粉加4-6倍50℃-70℃的热水烫洗4-5min后进行固液分离；

用母液2倍量的清水对母液进行水洗，然后再进行固液分离，获取母液。