CN102911789B - 一种烘烤香型烟用香精、制备方法及应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种烘烤香型烟用香精、制备方法及应用，属烟用添加剂领域，烘烤香型烟用香精其组分及重量百分比包括：弗吉尼亚烤烟提取物5%-7%，甲基环戊烯醇酮0.5%-0.7%，2，3，5－三甲基吡嗪0.05%-0.08%，巨豆三烯酮0.01%-0.05%，大马酮0.02%-0.05%，香兰素0.3%-0.6%，麦芽酚1%-3%，苯乙醇0.01%-0.05%，糠醛0.15%-0.45%，藜芦醛0.2%-1%，可可提取物4%-7%，甘草提取物2%-6%，焙烤胡芦巴提取物0.1%-2%，秘鲁浸膏2%-5%，玉米糖浆20%-40%，丙二醇余量。按添加量为千分之0.3-0.4应用于烟草制品中，赋予卷烟与烟草自身相谐调的烤甜香，增加烟气中醇和感以及自然感,掩盖杂气，提升整体抽吸品质。

Description

一种烘烤香型烟用香精、制备方法及应用
技术领域
本发明涉及一种烘烤香型烟用香精、制备方法及应用。属于烟草添加剂领域。
背景技术
一个好的卷烟产品，需要具有优雅、独特的香味特征才能被广大消费者接受。科研人员一直尝试通过加香加料技术来提升卷烟的抽吸品质，并做了大量的研究。
目前，国内对卷烟降低焦油的要求正逐步加强，而烟草原有的自然烟香随着焦油的降低而逐步减弱，同时卷烟产品的杂气也有所增大。因此，如何开发一种能增加烟草制品特征香气，降低杂气，提高其抽吸品质的香精，并将其应用于卷烟生产，就成为现有技术中急待解决的技术问题。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种新的带有烘烤香型的烟用香精配方、制备方法及应用。
本发明的具体技术方案如下：
一种烘烤香型烟用香精，其特征在于以质量百分数计,组分组成如下：
Figure GDA0000389524500000011
一种烘烤香型烟用香精的制备方法，其特征在于以质量百分数计,按如下组分组成配料后在容器内进行搅拌混合即可，
Figure GDA0000389524500000012
Figure GDA0000389524500000021
烘烤香型烟用香精按添加量为千分之0.3-0.4质量百分比，应用于烟草制品中。
本发明烘烤香型烟用香精能赋予卷烟与烟草自身相谐调的烤甜香，增加烟气中醇和感以及自然感,掩盖杂气，提升整体抽吸品质。
具体实施方式
一种烘烤香型烟用香精，其组分及各组分质量百分比含量为：
上述的烟用香精的制备是一种常规的搅拌混合过程，所使用的原料均为市售，该烟用香精应用在烟草制品上，能赋予卷烟与烟草自身相谐调的烤甜香，增加烟气中醇和感以及自然感,掩盖杂气，提升整体抽吸品质。
一般在烟草制品应用的添加量为千分之0.3-0.4（质量百分比）。
实施例：下面结合实施例对本发明做进一步说明。以下用生产100克香精对本发明做进一步描述：
Figure GDA0000389524500000031
将上述所用的香原料按以上质量在容器内进行搅拌混合，即可获得本发明的一种烘烤香型烟用香精。
原料说明：
弗吉尼亚烤烟提取物：产地美国，是以美国弗吉尼亚州烟叶为原料，用乙醇浸泡后，采用水蒸气蒸馏法萃取得出。
秘鲁浸膏：产地秘鲁，采用常规水蒸气蒸馏法提取。
甘草提取物：产地中国，采用常规水蒸气蒸馏法提取。
胡芦巴提取物：产地中国，采用常规水蒸气蒸馏法提取。
以下用生产100克香精为例，不同配方本发明实施例如表1：
表1
原料名称 A B C D E F G
弗吉尼亚烤烟提取物 5g 5.5g 6g 5g 6.5g 6.5g 7g
甲基环戊烯醇酮 0.5g 0.55g 0.05g 0.5g 0.6g 0.5g 0.7g
2，3，5－三甲基吡嗪 0.05g 0.06g 0.05g 0.05g 0.07g 0.05g 0.08g
巨豆三烯酮 0.01g 0.01g 0.02g 0.01g 0.03g 0.04g 0.05g
大马酮 0.02g 0.02g 0.03g 0.02g 0.04g 0.02g 0.05g
香兰素 0.3g 0.4g 0.4g 0.3 0.3g 0.4g 0.6g
麦芽酚 1g 1.5g 1.5g 2g 2g 2.5g 3g
苯乙醇 0.01g 0.02g 0.02g 0.02g 0.03g 0.03g 0.05g
糠醛 0.15g 0.15g 0.15g 0.15g 0.3g 0.4g 0.45g
藜芦醛 0.2g 0.2g 0.2g 0.2g 0.3g 0.03g 1g
可可提取物 4g 4g 5g 4g 4.5g 4.5g 7g
甘草提取物 2g 2g 2g 2g 3g 4g 6g
胡芦巴提取物 0.1g 0.3g 0.3g 0.1g 1g 2g 2g
秘鲁浸膏 2g 3g 3g 2g 2.5g 3g 5g
玉米糖浆 20g 20g 20g 30g 30g 30g 30g
丙二醇 64.66g 62.29g 61.28g 53.65g 48.83g 46.03g 37.02g
将所用的香原料按照以上质量在容器内进行搅拌混合，即可获得本发明的一种烘烤香型烟用香精。
按照上述实施例配方，调配出A、B、C、D、E、F、G七个香精产品，以红塔山硬（经典100空白）叶组为载体，按照千分之0.35用量添加，进行感官评价（评价方法参照国标GB5606.4-2005），评吸结果如下（其中0＃样品为红塔山硬（经典100）空白叶组加水对照样）：如表2.
表2
Figure GDA0000389524500000041
本发明烘烤香型烟用香精配方是以甲基环戊烯醇酮（MCP）、2，3，5－三甲基吡嗪、弗吉尼亚烤烟提取物、麦芽酚、可可提取物、巨豆三烯酮、大马酮等为主体原料，应用在烟草制品上，赋予卷烟与烟草自身相谐调的烤甜香，增加烟气中醇和感以及自然感,掩盖杂气，提升整体抽吸品质。本发明在烟草制品上的添加量为千分之0.3-0.4。

Claims (3)

1.一种烘烤香型烟用香精，其特征在于以质量百分数计,组分组成如下：
弗吉尼亚烤烟提取物                            5%-7%，
甲基环戊烯醇酮                               0.5%-0.7%，
2，3，5－三甲基吡嗪                          0.05%-0.08%，
巨豆三烯酮                                   0.01%-0.05%，
大马酮                                       0.02%-0.05%，
香兰素                                       0.3%-0.6%，
麦芽酚                                       1%-3%，
苯乙醇                                       0.01%-0.05%，
糠醛                                         0.15%-0.45%，
藜芦醛                                       0.2%-1%，
可可提取物                                   4%-7%，
甘草提取物                                   2%-6%，
焙烤胡芦巴提取物                             0.1%-2%，
秘鲁浸膏                                     2%-5%，
玉米糖浆                                     20%-40%，
丙二醇                                        余量；
所述的弗吉尼亚烤烟提取物：产地美国，是以美国弗吉尼亚州烟叶为原料，用乙醇浸泡后，采用水蒸气蒸馏法萃取得出；
所述的秘鲁浸膏：产地秘鲁，采用常规水蒸气蒸馏法提取；
所述的甘草提取物：产地中国，采用常规水蒸气蒸馏法提取；
所述的胡芦巴提取物：产地中国，采用常规水蒸气蒸馏法提取。
2.一种烘烤香型烟用香精的制备方法，其特征在于以质量百分数计, 按如下组分组成配料后在容器内进行搅拌混合即可，
弗吉尼亚烤烟提取物                            5%-7%，
甲基环戊烯醇酮                               0.5%-0.7%，
2，3，5－三甲基吡嗪                          0.05%-0.08%，
巨豆三烯酮                                   0.01%-0.05%，
大马酮                                       0.02%-0.05%，
香兰素                                       0.3%-0.6%，
麦芽酚                                       1%-3%，
苯乙醇                                       0.01%-0.05%，
糠醛                                         0.15%-0.45%，
藜芦醛                                       0.2%-1%，
可可提取物                                   4%-7%，
甘草提取物                                   2%-6%，
焙烤胡芦巴提取物                             0.1%-2%，
秘鲁浸膏                                     2%-5%，
玉米糖浆                                     20%-40%，
丙二醇                                        余量；
所述的弗吉尼亚烤烟提取物：产地美国，是以美国弗吉尼亚州烟叶为原料，用乙醇浸泡后，采用水蒸气蒸馏法萃取得出；
所述的秘鲁浸膏：产地秘鲁，采用常规水蒸气蒸馏法提取；
所述的甘草提取物：产地中国，采用常规水蒸气蒸馏法提取；
所述的胡芦巴提取物：产地中国，采用常规水蒸气蒸馏法提取。
3.根据权利要求1所述的烘烤香型烟用香精，其特征在于烘烤香型烟用香精按添加量为千分之0.3-0.4，应用于烟草制品中。
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