CN102895916A - 一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺 - Google Patents

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黄宝成
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Abstract

本发明公开了一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺，其特征在于包括以下步骤：将离心机甩干后的柠檬酸钙晶体放入制粒机内搅碎，再加入柠檬酸钙干粉搅拌混合均匀，使机内物料水份保持在20-25%之间；开机，以400r/min的速度搅拌物料，造粒时间为40-50min，分筛取出合格的产品送入干燥箱烘干得到成品。本发明的优点在于：本发明生产的柠檬酸钙颗粒为球状，颗粒分散均匀，便于成品包装运输。

Description

一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺
技术领域
本发明涉及一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺。
背景技术
柠檬酸钙，也称枸橼酸钙，属于有机钙的一种，多用于食品领域，常用作钙质强化剂、螯合剂、缓冲剂和组织凝固剂等，尤其作为钙质强化剂，因其味道平和、钙含量高，常添入婴儿配方食品、饮料、牛乳和各种保健品中。工业上生产的柠檬酸钙常为白色结晶状粉末，成品包装时易吹散到空气中，造成粉尘污染。
发明内容
本发明的目的是一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺，其特征在于包括以下步骤：将离心机甩干后的柠檬酸钙晶体放入制粒机内搅碎，再加入柠檬酸钙干粉搅拌混合均匀，使机内物料水份保持在20-25%之间；开机，以400r/min的速度搅拌物料，造粒时间为40-50min，分筛取出合格的产品送入干燥箱烘干得到成品。    
进一步的，所述柠檬酸钙晶体含水量为30%。
进一步的，所述柠檬酸钙干粉的加入量为柠檬酸钙晶体质量的10%。
进一步的，所述干燥箱烘干温度为110-120℃，时间为10小时。
本发明的优点在于：本发明生产的柠檬酸钙颗粒为球状，颗粒分散均匀，便于成品包装运输。
具体实施方式
为了使公众能充分了解本发明的技术实质和有益效果，申请人将在下面实施方式详细描述，但申请人对实施例的描述不是对技术方案的限制，任何依据本发明构思作形式而非实质的变化都应当视为本发明的保护范围。
本发明为一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺，过程为：将离心机甩干后的含水量为30%柠檬酸钙晶体放入制粒机内搅碎，再加入质量比为10%柠檬酸钙干粉搅拌混合均匀，使机内物料水份保持在20-25%之间，开启制粒机，以400r/min的速度搅拌物料，造粒时间为40-50min，分筛取出合格的产品送入干燥箱，烘干温度为110-120℃，时间为10小时，烘干后得到成品，呈球状的柠檬酸钙颗粒。

Claims (4)

1.一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺，其特征在于包括以下步骤：将离心机甩干后的柠檬酸钙晶体放入制粒机内搅碎，再加入柠檬酸钙干粉搅拌混合均匀，使机内物料水份保持在20-25%之间；开机，以400r/min的速度搅拌物料，造粒时间为40-50min，分筛取出合格的产品送入干燥箱烘干得到成品。
2.根据权利要求1所述的一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺，其特征在于：所述柠檬酸钙晶体含水量为30%。
3.根据权利要求1所述的一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺，其特征在于：所述柠檬酸钙干粉的加入量为柠檬酸钙晶体质量的10%。
4.根据权利要求1所述的一种柠檬酸钙颗粒的造粒工艺，其特征在于：所述干燥箱烘干温度为110-120℃，时间为10小时。
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